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Autor Stefan Maiwald: „Risotto ist der beste Seelentrost.“: Im Gespräch mit FEINSCHMECKER Chefredakteurin Deborah Gottlieb

Autor Stefan Maiwald: „Risotto ist der beste Seelentrost.“: Im Gespräch mit FEINSCHMECKER Chefredakteurin Deborah Gottlieb

VonDer FEINSCHMECKER Podcast


Autor Stefan Maiwald: „Risotto ist der beste Seelentrost.“: Im Gespräch mit FEINSCHMECKER Chefredakteurin Deborah Gottlieb

VonDer FEINSCHMECKER Podcast

Bewertungen:
Länge:
29 Minuten
Freigegeben:
Oct 15, 2020
Format:
Podcast-Folge

Beschreibung

Stefan Maiwald ist Autor, in Braunschweig geboren und lebt dort, wo so viele gern Urlaub machen – in Grado, Italien. Er schreibt historische Kriminalromane, die in Italien spielen, und außerdem einen Blog „Post aus Italien“. Er erklärt, warum Pasta so ein wunderbarer Seelentröster ist und wie man gute Spaghetti Vongole macht. Er erzählt von italienischen Ess-Ritualen, warum Nose to tail in Italien eine lange Geschichte hat und dass Scampi in Apulien so frisch sind, dass sie sich auf dem Teller noch bewegen.
Freigegeben:
Oct 15, 2020
Format:
Podcast-Folge