Genießen Sie diesen Podcast und so viel mehr

Podcasts sind ohne Abonnement verfügbar, 100% kostenlos. Wir bieten auch E-Books, Hörbücher und mehr für nur $9.99/Monat an.

Folge 7: Brandteig / Windbeutel: Rezept und Tipps für Windeutel, Choux, Eclais, Chouquettes usw...

Folge 7: Brandteig / Windbeutel: Rezept und Tipps für Windeutel, Choux, Eclais, Chouquettes usw...

VonFranzösisch kochen & backen


Folge 7: Brandteig / Windbeutel: Rezept und Tipps für Windeutel, Choux, Eclais, Chouquettes usw...

VonFranzösisch kochen & backen

Bewertungen:
Länge:
20 Minuten
Freigegeben:
Aug 1, 2020
Format:
Podcast-Folge

Beschreibung

Brandteig ist eigentlich ganz einfach, wenn man einige Grundregeln beachtet. Hier zeige ich euch aus meiner Küche, mit einem Chouquettes-Rezept, wie man Brandteig zaubert und bearbeitet. So wird das Backen von Windbeuteln, Chouquettes, Eclairs, Gougères oder Religieuses ein Kinderspiel!
Freigegeben:
Aug 1, 2020
Format:
Podcast-Folge