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#107 Saisonale Ernährung – darauf kannst du achten: Welches Obst und Gemüse gibt es in jeder Jahreszeit bei uns frisch?

#107 Saisonale Ernährung – darauf kannst du achten: Welches Obst und Gemüse gibt es in jeder Jahreszeit bei uns frisch?

VonDer Utopia-Podcast – Einfach nachhaltig leben


#107 Saisonale Ernährung – darauf kannst du achten: Welches Obst und Gemüse gibt es in jeder Jahreszeit bei uns frisch?

VonDer Utopia-Podcast – Einfach nachhaltig leben

Bewertungen:
Länge:
34 Minuten
Freigegeben:
8. Apr. 2022
Format:
Podcast-Folge

Beschreibung

Bärlauch im April, Erdbeeren und Spargel ab Mai, Kürbis ab August – die Liste von Obst und Gemüsesorten, die nur zu bestimmten Zeiten erhältlich sind, ließe sich beliebig fortsetzen. Aber ist sich saisonal zu ernähren wirklich so einfach, was ist daran besser für die Umwelt und worauf sollte und kann man dabei achten? In dieser Folge des Utopia-Podcasts erklären Lena und Frenzy aus der Utopia-Redaktion, worauf man bei saisonaler Ernährung achten sollte.
Freigegeben:
8. Apr. 2022
Format:
Podcast-Folge

Titel in dieser Serie (40)

Viele sprechen von Nachhaltigkeit, aber nicht alle wissen schon, was damit eigentlich gemeint ist. Ist es nur ein Modetrend und Marketingbegriff – oder ist es die einzige Möglichkeit, wie wir die kommenden ökologischen und sozialen Herausforderungen von Klimakrise bis Welternährung meistern können? Der Utopia-Podcast hilft, und zwar nicht abgehoben und abstrakt, sondern ganz konkret und alltagsnah, mit vielen Tipps und nützlichen Hinweisen. Hör mal rein, Du wirst nicht enttäuscht sein!