Hans-Peter Ziereisen betreibt mit seiner Familie ein Weingut in Efringen-Kirchen im Drei-Länder-Eck Deutschland, Schweiz und Frankreich. Grenzen zu überschreiten liegt ihm im Blut, dennoch steht Regionalität für ihn hoch im Kurs und damit verbunden das erklärte Ziel, Weine auf die Flasche zu ziehen, die in all ihren Poren zeigen, dass sie aus dieser Ecke des Globus kommen. Im Mittelpunkt seiner Weißwein-Erzeugung steht von Anfang an der Gutedel, eine - wie Ziereisen meint - unterschätze Rebsorte, die im Markgräflerland perfekte Voraussetzungen vorfinde. Aber auch mit seinen Rotweinen (Pinot Noir & Syrah) hat Hanspeter Ziereisen in den letzten Jahren für reichlich Furore gesorgt und so manchen Wettbewerb gewonnen.