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Hansjörg Rebholz - ein Leben zwischen Biodynamie, Staffelei und Rock’n Roll: Interview mit Hansjörg Rebholz, Weingut Ökonomierat Rebholz (Pfalz)

Hansjörg Rebholz - ein Leben zwischen Biodynamie, Staffelei und Rock’n Roll

VonGenuss im Bus - der mobile Wein-Podcast


Hansjörg Rebholz - ein Leben zwischen Biodynamie, Staffelei und Rock’n Roll

VonGenuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

Bewertungen:
Länge:
61 Minuten
Freigegeben:
3. Jan. 2020
Format:
Podcastfolge

Beschreibung

Rebholz-Weine sind maximal mögliche Naturweine: sie werden weder chaptalisiert noch entsäuert und auch nicht mit Süßreserve nachträglich gesüßt. Sie wurden bereits konsequent trocken ausgebaut als rundherum nur liebliche und süße Weine in Mode waren. Und seit 2005 werden die Weinberge biologisch, seit 2010 biodynamisch bewirtschaftet - als konsequente Fortsetzung familiärer Kernüberzeugungen.
Heute ist der sympathische, stets bodenständige ­Pfälzer Winzer ganz oben angekommen. Doch wenn dieser feinsinnige Mensch auf seine Anfangsjahre zurückblickt, die geprägt waren von menschlichem Verlust und ­finanziellen Sorgen, dann sind die Narben noch immer deutlich zu spüren.
Freigegeben:
3. Jan. 2020
Format:
Podcastfolge

Titel in dieser Serie (40)

"Genuss im Bus ist der mobile Weinpodcast von Wolfgang Staudt. Wolfgang trifft sich mit interessanten Typen der Weinszene und Persönlichkeiten, die den Wein ebenso lieben wie er selbst. In seinen Gesprächen versucht er herauszufinden, wie die so ticken, was sie begeistert und was sie zu den spannenden Themen rund um den Weingenuss zu sagen haben.