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Sophie Christmann - dynamisch, leidenschaftlich und fokussiert: Interview mit Sophie Christmann, Weingut Christmann (Pfalz)

Sophie Christmann - dynamisch, leidenschaftlich und fokussiert

VonGenuss im Bus - der mobile Wein-Podcast


Sophie Christmann - dynamisch, leidenschaftlich und fokussiert

VonGenuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

Bewertungen:
Länge:
53 Minuten
Freigegeben:
31. Jan. 2020
Format:
Podcastfolge

Beschreibung

Sophie Christmann ist Geisenheim-Absolventin, hat ein paar Praktika unter anderem bei Tim Fröhlich und Julian Huber absolviert, den Master in Agriculture Economics in Berlin gemacht und nun ist sie im Alter von gerade mal 26 Jahren bereits mit Volldampf im elterlichen Weingut in Gimmeldingen (Pfalz) unterwegs.
Sie scheint ziemlich genau zu wissen, was sie will. Nicht verzetteln, heißt ihre Devise. Der richtige Fokus, das ist ihr Ding. Zwei Großprojekte möchte sie in den nächsten Jahren auf den Weg bringen:
(1) den Aufbau des ersten biodynamischen Sektweingutes in Deutschland mit dem Fokus auf absoluten Premiumabfüllungen - das wird in Kooperation mit Matthieu Kauffmann geschehen, dem früheren Kellermeister des berühmten Champagner-Hauses Bollinger
(2) Sophie plant zweitens die Reorganisation des Rebsorten-Portfolios mit dem Fokus auf nur noch zwei Rebsorten: Riesling und Pinot Noir.
Und sicher wird sie in Zukunft noch sehr viel mehr bewegen. Die Power dafür hat sie.
Freigegeben:
31. Jan. 2020
Format:
Podcastfolge

Titel in dieser Serie (40)

"Genuss im Bus ist der mobile Weinpodcast von Wolfgang Staudt. Wolfgang trifft sich mit interessanten Typen der Weinszene und Persönlichkeiten, die den Wein ebenso lieben wie er selbst. In seinen Gesprächen versucht er herauszufinden, wie die so ticken, was sie begeistert und was sie zu den spannenden Themen rund um den Weingenuss zu sagen haben.