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Fred Loimer - auf leise, subtile und wahrhaftige Art große Spuren hinterlassen: Der Kamptaler Biodyn-Winzer zu Gast im Podcast "Genuss im Bus"

Fred Loimer - auf leise, subtile und wahrhaftige Art große Spuren hinterlassen

VonGenuss im Bus - der mobile Wein-Podcast


Fred Loimer - auf leise, subtile und wahrhaftige Art große Spuren hinterlassen

VonGenuss im Bus - der mobile Wein-Podcast

Bewertungen:
Länge:
111 Minuten
Freigegeben:
12. Aug. 2022
Format:
Podcastfolge

Beschreibung

Fred Loimer entwickelt sein Weingut von einem bäuerlichen Kleinbetrieb, der jahraus jahrein die örtliche Gastronomie mit sogenannten Dopplern, also preiswerten Zwei-Liter-Flaschen mit einfachen, gefälligen Weinen beliefert, hin zu einem High-Tech-Weingut, bevor er dann den Weg zu einem biodynamischen Weingut einschlägt und die Weinbereitung sukzessive und im Einzelfall pragmatisch nach interventionsarmen, low-tech Prinzipien organisiert - mit sehr viel Gespür für Mensch und Natur, Ästhetik und Architektur.
Freigegeben:
12. Aug. 2022
Format:
Podcastfolge

Titel in dieser Serie (40)

"Genuss im Bus ist der mobile Weinpodcast von Wolfgang Staudt. Wolfgang trifft sich mit interessanten Typen der Weinszene und Persönlichkeiten, die den Wein ebenso lieben wie er selbst. In seinen Gesprächen versucht er herauszufinden, wie die so ticken, was sie begeistert und was sie zu den spannenden Themen rund um den Weingenuss zu sagen haben.