44 Min. hören
Die Wissenschaft vom leckeren Kochen und Backen
VonQuarks
Bewertungen:
Länge:
45 Minuten
Freigegeben:
23. März 2021
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Die perfekte Pizza, der zarte Schmorbraten, der schönste Hefezopf – wie das am besten gelingt? Die Wissenschaft hat Antworten. Chemie und Physik sind in der Küche wichtige Helfer.
Freigegeben:
23. März 2021
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (40)
Quarks auf Entdeckungsreise durch NRW von Quarks