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Respekt für die Natur | Alois Clemens Lageder im Interview: Weingut Alois Lageder | Alois Clemens Lageder im Interview

Respekt für die Natur | Alois Clemens Lageder im Interview: Weingut Alois Lageder | Alois Clemens Lageder im Interview

VonWinzer talk | Der Wein-Podcast


Respekt für die Natur | Alois Clemens Lageder im Interview: Weingut Alois Lageder | Alois Clemens Lageder im Interview

VonWinzer talk | Der Wein-Podcast

Bewertungen:
Länge:
50 Minuten
Freigegeben:
29. Feb. 2020
Format:
Podcast-Folge

Beschreibung

Alois Clemens Lageder war über 10 Jahre lang im Ausland unterwegs bevor er endgültig ins Weingut einstieg. Dabei verschlug es den studierten Soziologen nach Paris, Zürich, Geisenheim, in das Burgund, nach New York und Luxemburg. Heute ist es sein Ziel Frische, Lebendigkeit und Spannung in die eigenen Weine zu bringen.

Dabei wird nach den Lehren der Biodynamie (griechisch Bios für Leben und Dinamikòs für Bewegung) gearbeitet, die zur Erneuerung der Landwirtschaft, welche auf den Grundsätzen der Anthroposophie beruht, beiträgt. Dabei funktioniert ein landwirtschaftlicher Betrieb wie ein in sich geschlossener Mikrokosmos mit einer Vielfalt an Pflanzen und Tieren.

Auch in der kultivierten Natur entsteht ein geschlossener Kreislauf zwischen Boden, Pflanzen und Natur. Das Weingut Alois Lageder hat es sich zum Ziel gesetzt, dieses komplexe Ökosystem aufrechtzuerhalten und zu erweitern.
Freigegeben:
29. Feb. 2020
Format:
Podcast-Folge

Titel in dieser Serie (40)

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WINZER TALK ist der Podcast zum Wein Blog: wein-verstehen. Darin spricht Daniel Bayer mit Winzern und interessanten Menschen aus der Weinbranche. Entdecke tolle Weine und lerne die Menschen hinter den Produkten kennen. Authentisch, informativ und unterhaltsam.