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Length:
37 minutes
Released:
Oct 16, 2019
Format:
Podcast episode
Description
Diese Woche dreht sich alles ums Essen. Hans Haas aus Wildschönau in Tirol, seit bald 30 Jahren Küchenchef im Münchner Tantris erzählt von seiner Heimat, seinen Koch-Anfängen und seinem sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln. Kabarettistin und Indoor-Veganerin Liesl Weapon redet darüber, wie es ist, in Bayern vegetarisch groß zu werden, über die Bedeutung einer bewussten Ernährung und wie das als Bühnen-Thema taugt.
Released:
Oct 16, 2019
Format:
Podcast episode
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