NUTRICION Y METABOLISMO CELULAR

RESPIRACIN CELULAR
Serie de reacciones qumicas mediante las cuales la clula degrada completamente por oxidacin molculas orgnicas y produce energa. Todas las clulas vivas llevan a cabo respiracin celular para obtener la energa necesaria para sus funciones. Los sustratos utilizados generalmente para el proceso son carbohidratos (glucosa principalmente), lpidos y protenas.

RESPIRACIN CELULAR
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RESPIRACIN CELULAR
La respiracin celular puede dividirse en dos tipos, segn la presencia o no del oxgeno : Respiracin Aerobia (con O2)
Respiracin Anaerobia (sin O2)

RESPIRACIN AEROBIA
Catabolismo total de cualquier forma de molcula orgnica que se oxida hasta CO2, libera energa e hidrgenos que son captados por el O2 para rendir H2O. La glucosa es la molcula ms utilizada y la reaccin global sera: C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O +ATP

RESPIRACIN AEROBIA
Presenta O2 como ltimo aceptor de e-, al unirse con los hidrgenos liberados en la oxidacin se forma el H2O.
El O2 presenta un mayor potencial de reduccin (agente oxidante). Productos finales son molculas inorgnicas (CO2 y H2O)

Se producen 36 ATP.
La realizan las clulas eucariotas y muchas procariotas (bacterias).

RESPIRACIN ANAEROBIA
Presenta como ltimo aceptor de e- molculas
inorgnicas diferentes del O2.

Pueden ser molculas como el sulfato (SO4), el

nitrato (NO3), que tienen menor potencial de reduccin que el O2.

Productos son molculas inorgnicas. Se producen 6 ATP. Exclusivo de clulas procariotas (bacterias).

Existe organismos anaerobios facultativas y

anaerobios estrictos.

FERMENTACIN
Es un proceso catablico de oxidacin incompleta, totalmente anaerbico, que tiene un pobre rendimiento energtico.

Fue descubierto por Louis Pasteur, que la describi como la vida sin el aire
La realizan clulas procariotas y algunas clulas eucariotas como las levaduras y clulas animales (musculares).

FERMENTACIN
Es

un catabolismo incompleta).

parcial

(oxidacin

Ocurre en condiciones de ausencia de O2 El aceptor final de e- es una molcula orgnica. Los productos finales son molculas orgnicas

(Ejm: etanol, lactato, etc).

slo 2 ATP).

Escaso rendimiento energtico (se producen

FERMENTACIN LCTICA

FERMENTACIN ALCOHOLICA

REACCIONES METABLICAS
El producto de una reaccin es el sustrato de la siguiente.

Los productos metabolitos.

intermedios
se

se
a

denominan
cabo en

Distintas reacciones organelas diferentes.

llevan

Las enzimas que actan en las distintas organelas son altamente especficas.

Las vas pueden ser lineales, ramificadas o cclicas.

VIAS METABLICAS

REACCIONES DE OXIDO-REDUCCIN
Las reacciones metablicas reacciones de oxido-reduccin. son

Una molcula se oxida si pierde electrones al tiempo que otra molcula gana esos electrones y se reduce.

Potencial redox indica la facilidad o dificultad en ceder o aceptar electrones.

MOLCULAS DE OXIDO-REDUCCIN
Participan en las reacciones metablicas, aceptando los hidrgenos liberados durante la oxidacin de las molculas y posteriormente los cede a otras molculas.
NAD (Nicotinamida Adenina Dinucletido Fosfato)
NADP (Nicotinamida Adenina Dinucletido Fosfato)

FAD

(Flavina Adenina Dinucletido)

(Nicotinamida Adenina Dinucletido)

NAD

(Nicotinamida Adenina Dinucletido Fosfato)

NADP

(Flavina Adenina Dinucletido)

FAD