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Mendoza Arguello
Control de olores
Introduccin El sentido del olfato y la teora de los olores Propiedades fsicas de las sustancias olorosas Tcnicas de medicin de los olores Valores del umbral de los olores Aplicaciones de las mediciones de los olores Mtodos para el control de olores
Son contaminantes sin criterio de acuerdo a la EPA Es difcil de clasificar por la prctica de sentirlo o bien por la fatiga del olor La smica es la ciencia del olfato. El vocablo osmofrico indica una sustancia olorosa. La accin fsica de oler constituye el olfato.
Para que una sustancia sea olorosa debe ser: voltil, fcil de adsorber y comnmente ausente El mecanismo del olfato funciona as: 1. 2. 3. 4. 5. 6. El material oloroso es voltil Las molculas son inspiradas por los pasajes nasales y dirigidas a los receptores olfativos Son adsorbidos por los receptores olfatorios Existe un cambio de energa al ser la adsorcin un proceso exotrmico Se forman impulsos elctricos que pasan por los nervios hasta llegar al cerebro Los procesos en el cerebro resultan en la sensacin del olfato
Solubilidad
Adsorcin infrarroja
Adsorcin
Los cuatro atributos del sentido del olfato aplicables a la medicin de olores: Intensidad del olor
Capacidad de penetracin. Cambio por dilucin de la magnitud o aceptabilidad. Capacidad de deteccin. Calidad. Similitud de la sensacin olorosa, naturaleza qumica o agrupamiento funcional. Propiedades caractersticas. Aceptabilidad
0 1 2 3 4 5
No hay percepcin. Percepcin muy dbil. Percepcin dedil. Fcil percepcin. Fuerte. Percepcin irresistible.
Intensidad del olor: P= K log S P= intensidad del olor. K= constante. S= concentracin del olor.
Mtodos: Dilucin con jeringa. Scentometer (medidor de olores). Medicin del umbral.
46.8 0.21
0.314 0.0047 1.0 0.00047 100 214 0.047
EJEMPLO Supongamos que se descarga bisulfuro de carbono en forma gaseosa desde un chimenea de 30 m de altura. La tasa de descarga es de 400 libras de Bisulfuro de carbono por hora. Se desea saber si un da despejado del mes de junio y con una velocidad del viento de 10 millas/ hr. Sera posible de detectar el olor en una regin poblada localizada a una distancia de 1000 m viento debajo de la chimenea.
Estos mtodos en general tienen como objeto: 1.-Reducir la concentracin para que el olor sea menos intenso. Reduciendo la fuente del mismo con una mayor dilucin, eliminando el olor por medio de adsorcin, absorcin u oxidacin.
2.- Cambiar o enmascarar la calidad odorante de manera de que el olor sea mas agradable.
Campana Confinamiento de aire cargado de olor Mtodos de control de olores Diseminacin de olores Sistemas de ductos de tiro forzado
Segn Turk los odorantes no siempre se dispersan en la atmosfera ya que pueden ser absorbidos por partculas .
Carbn activado absorbe fcilmente sustancias inodoras puede interferir con la funcin del lecho
Carbn activado
Una corriente de gas antes de su descarga Las corrientes que se utilizan en la atmosfera interior para recircular
Oxidacin cataltica
Oxidacin qumica
Neutralizacin y enmascaramiento
Incineracin cataltica
Conversin qumica de Mezclando dos las sustancias olorosas sustancias olorosas de por agentes oxidantes concentraciones dadas . segn la relacin.
1100-1150F Eliminar olores de las corrientes de gas natural. Gas natural, propano, petrleo bajo en azufre.
500 y 800F Eliminar los olores por oxidacin. El olor resultante de la mezcla puede ser menos intenso. Ozono, cloro, permanganatos, hipocloritos y dixido de cloro. El ozono se convierte en aldehdos, cetonas . Los permanganatos de potasio deodorizan compuestos como azufre, aminas, fenoles. La sustancia olorosa que se enmascare sea un riesgo para la salud en cualquier concentracin.
Envenenamiento, obstruccin de la superficie cataltica por depsitos carbonaceos y perdida de la superficie cataltica por
La medicin de olores es un proceso relativo, dado que la evaluacin se realiza de manera cualitativa. Sin embargo, es posible, con base a diversos estudios, tomar ciertos parmetros que permitan entender el proceso y, de esta manera, entender los impactos significativos y tomar las medidas necesarias para realizar la mitigacin.