Trastornos metablicos en el ganado lechero

Dr. Hctor Sumano Lpez

El control de las enfermedades metablicas es de vital importancia en el ganado lechero

Son enfermedades ligadas a alimentacin y manejo intensivo Susceptibilidad en las vacas de alta produccin

Alta incidencia de enfermedades metablicas

Metabolismo

El metabolismo es el conjunto de reacciones bioqumicas y procesos fsicoqumicos que ocurren en una clula y en el organismo.
Catabolismo y Anabolismo

Homeostasis

Trastorn metablico
Serie de enfermedades relacionadas con la produccin y que se dan en el periodo de transicin.

Ponen de manifiesto la incapacidad de la vaca para hacer frente a las demandas metablicas del parto y de la posterior produccin de leche.

El perodo de transicin:

3 semanas antes y 3 semanas despus del parto

Vaca Seca

Cambio extremo

Vaca Lactando

La mayora de las enfermedades infecciosas o metablicas en la vaca lechera ocurren durante o inmediatamente despus de este perodo

DEFICIT DE ENERGA DURANTE LA LACTACIN TEMPRANA

BAJO CONSUM0 DE DIETA
Capacidades Metablicas

ENFERMEDADES
METABOLICAS

ALTA PRODUCCINMAYOR ESTRS

(fiebre de leche o paresia post parto).

Hipocalcemia

Hipocalcemia (fiebre de leche o paresia post parto).

Ocurre, cuando falla la homeostasis del calcio.

Normal 9 y 10 mg/dl Cae por debajo de 5 mg/dl Calcio exigido por la lactancia.

Al comienzo de la lactancia, los requerimientos de calcio del animal aumentan de forma repentina. Una vaca que produce 10 lts de calostro (2,3 g de calcio/litro de calostro), pierde 23 g de calcio en un solo ordeo. El descenso de calcio plasmtico, activa inmediatamente el aumento de la absorcin intestinal y de la resorcin sea de calcio.

Casi todas las vacas sufren de hipocalcemia en los primeros dias posteriores al parto (clnica y subclnica). Reaccionan con un gran aumento de la concentracin sanguinea de PTH (parathormona) y de 1,25-(OH)2D.

Para que el transporte de calcio intestinal se incremente, son necesarias por lo menos 24 horas de estimulacin de la 1,25(OH)2D, y la activacin de la PTH.

CONCENTRACIONES DE CALCIO SERICO

Vacas no tratadas que presentaron hipocalcemia

GRUPOS

Vacas no tratadas que NO presentaron hipocalcemia

Vacas tratadas que presentaron hipocalcemia

Vacas tratadas que NO presentaron hipocalcemia

mg/dl de Ca++ EN PLASMA

Signos- fase A
- Fase de excitacin: -Agitacin -Hiperestesia -Temblores -Marcha tambaleante e insegura -Puede ser inmediato al parto.

Si vaca post-parto se ve mal. NO meterla a ordea!

Signos- fase B

Fase de cbito esternal

- Vaca echada - Depresin e incapacidad para pararse

- Parlisis flcida
- Miembros flexionados - Flexin de cuello y cabeza girada - Expresin asustada - Hipotermia, piel fra - Disminucin de la intensidad de los ruidos cardiacos - Quejidos

Signos- fase C

Fase de cubito lateral:

- Animal casi comatoso

- Miembros flcidos - Hipotermia - Pulso imperceptible.
taquicardia (120 por minuto)

Muerte 12 - 24 hrs

VACA

CAIDA

CAUSAS

Disfuncin hormonal y los desbalances endcrinos.

deficiencias o excesos de PTH Ms de una inyeccin de calcio para recuperarse.

Disturbios o alteraciones en los receptores de PTH

Los huesos, el intestino y los riones; son rganos blanco para la accin de estas hormonas. Estos receptores pueden llegar a no reconocer a las hormonas. tener una ligadura dbil con stas, o bien los tejidos poseer menor cantidad de receptores especficos que los tejidos de vacas normales.

Factores de riesgo

Edad de los animales (vacas multiparas) Menor es su capacidad de absorcin intestinal y de resorcin sea. Sistemas de compensacin fisiolgicos insuficientes Menor es la cantidad de receptores intestinales para la 1,25-(OH)2D Pocos osteoclastos que respondan a la PTH. Condicin Corporal (muy gorda muy flaca)

Tratamiento

El animal cado significa una urgencia clnica y deber ser atendida lo antes posible:

Administracin de las soluciones de calcio ( 12 g de Ca++ activo en forma de 48 g de borogluconato de Ca++):

Via endovenosa, De forma lenta (mnimo 10 minutos para 500 ml) y cuidadosa (a temperatura corporal)

Tratamiento

La administracin de atropina, sulfato ( 0.02 mg/kg SC), es recomendable para contrarrestar las arritmias inducidas por la infusin de calcio en las animales hipocalcmicos.
Complicacin durante la administracin endovenosa, continuar el tratamiento por via subcutnea.

 8 20% presentan dao muscular severo

Cetosis es la enfermedad asociada ms comn (28%) a
hipocalcemia

El tratamiento es ms eficaz entre ms temprano se inicie Despus de 4 -6 h la tasa

de curacin se desploma

Tasa global de curacin

1 intervencin: 73 95% 2 intervenciones: menos del 70%

con:

Las vacas con historia de hipocalcemia son ms susceptibles a otras enfermedades como:
Mastitis por coliformes Retencin de placenta Desplazamiento de abomaso Cetosis

Costo de Tx = $334 USD en Estado Unidos

Distocias

Niveles lmite inferior

Ca P Mg Bilirrubina total Colesterol > 10 mg/dl 8 2 mmol/L > 1.25 mmol/L 0.8 1.3 mmol/L < 6.8 mol/L 2.5 4.5 mmol/L

Urea
-hidroxibutirato

3.3 5.0 mmol/L

< 1000 mol/L

Los minerales son parte integral de la fisiologa de los individuos: Expresin y regulacin de genes Sistemas enzimticos funcin celular Actividad y funcin de vitaminas Balance osmtico Detoxificacin Inmunidad Funcin de las membranas celulares Balance cido-bsico Estructural (hueso)

Shohi y Sato en 1929 proponen que el balance electroltico modifica el equilibrio cido bsico
Debe haber un equilibrio entre aniones y cationes.

Los principales cationes son : Na y K Los principales aniones son: Cl y S

Si cationes = sube HCO3 = alcalosis Si aniones = sube H+ = acidosis

Diferencia de cationes aniones = a DCAD

DCAD = diferencia catinica-aninica de la dieta Sanchez y Beede (1991)

DCAD = (Na + K) (Cl + S)

0.1% de Na 0.65% de K 0.2% de Cl 0.16% de S

meq/100 g =

miligramos/valencia peso atmico en g

miligramos/valencia meq/100 g = peso atmico en g miligramos/valencia meq/100 g = peso atmico en g

100 mg/ 1 valencia 23 g 650 mg/ 1 valencia 39 g 200 mg/ 1 valencia 35.5 g 160 mg/ 2 valencias 32 g

4.3 meq Na

16.7 meq K

5.6 meq Cl

10.0 meq S

DCAD = meq (Na + K) (Cl + S)

= 4.3 + 16.7 5.6 10 = +

5.4 meq/100 g de dieta en MS

El pH sube conforme se hace positiva esta relacin hasta 7.4 (28 30 meq/L en plasma

Y
El pH baja conforme se hace negativa esta relacin

HAY UNA ELEVADA CORRELACIN NEGATIVA: A MS EN EL DCAD MAYORES CONCENTRACIONES DE

Ca++

EN SUERO

Se deben aadir aniones a la dieta DCAD para que se haga negativa la relacin, pero: Se tiende a reducir el consumo de alimento (MS) Se debe tratar a los animales desde 14 - 21 das antes hasta 12 das despus Se deben buscar elementos palatables para evitar reduccin en el consumo de alimento Se han aadido desde 250 hasta 300 meq de aniones /Kg de MS No dar ms de 300 meq/kg de MS Las vaquillas son ms susceptibles a la baja de consumo

Urine pH should be 6.0 to 6.5 for Holsteins and 5.5 to 6.0 for Jerseys ????

Importante:
Medir minerales por qumica hmeda y no por infrarrojo Ajuste los valores si el agua es dura y contiene minerales pues afectan el balance de cationes aniones. Identifique en los forrajes cuales tienen mucho potasio y elimnelos o restrnjalos. Si puede haga lo mismo con el Na

El consumo de sales ad libitum en esta poca NO es bueno y riesgo de hipocalcemia

Consiga o disee suplemento con aniones a dosis de -10 a -15 meq/100 d de MS

Close Cow DCAD Close Cow DCAD products are the only anionic products produced on a ground citrus peel carrier. This unique carrier makes our products the most palatable products available on the market for the late term cow. Close Cow DCAD with Fermenten can be top dressed! Close Cow DCAD with Fermentent This is the most palatable anionic product Cows will readily consume the 2 pounds of this product whether top dressed or mixed with the ration. The DCAD-Calculator allows users to input the levels of four macromineralssodium, potassium, chloride and sulfurwhich are commonly found in feeds and used to calculate ration DCAD.

Subproductos de destilacin de granos desecados, Subproducto de cerveceras Subproducto de ctricos desecados y molidos cido clorhdrico Cloruro de amonio Sulfato de magnesio Glicerina cido propinico Hidrxido de amonio Melazas

Si aade cerca de -20 meq /100 g de MS, se hace poco palatable la dieta

(tetania de la lactancia y tetania de los pastos).

Hipomagnesemia

Hipomagnesemia

La hipomagnesemia es un desorden metablico de los rumiantes:

Regiones templadas, con clima fro y hmedo, en sistemas de produccin que basan la alimentacin del ganado en pastoreo.

El magnesio se encuentra en el lquido

extracelular (LEC), y el intracelular (LIC),

siendo ms abundante en este ltimo.

En orden de importancia el Mg es el cuarto electrolito, precedido por el Ca, Na, y K.

El contenido de Mg est con relacin al peso

corporal, y se da por la siguiente ecuacin:

Mg (g) = 0,655 x Peso (Kg) 3.5

El Mg est presente en todos los tejidos.

75% se encuentra en el esqueleto.
El 35% est disponible para la movilizacin hacia los tejidos blandos.

En el hueso, el Mg existe en dos formas

diferentes.
70% del Mg seo es removido relativamente fcil 30% restante est ntimamente asociado con el hueso.

Acta en la activacin de ms de 300 enzimas. Participa en la sntesis de ADN y ARN

Forma complejo con el ATP

Enzimas que transportan fosfatos al ADP son Mgdependientes

Agente de relajacin a nivel muscular

Mejora la digestibilidad de la celulosa y aumenta el consumo de MS

Signos

Los signos clnicos observados son:

Agresividad Marcha tambaleante Temblor muscular

Convulsin
Muerte.

Causas

La composicin de la pastura.
las gramneas tienen una menor concentracin de Mg y Ca que las leguminosas.

La mayor susceptibilidad se presenta en bovinos adultos, en los cuales la capacidad de movilizacin de sus reservas de Mg es nula y depende por lo tanto de la ingesta diaria. Debido a su corto curso, pocas veces hay tiempo para tomar medidas y detener la mortandad y generalmente se aplican luego de comenzada la misma.

FACTORES DE RIESGO

Edad del animal

VIEJOS por baja disponibilidad de Mg.

Composicin del alimento

Administracin de pastura rica en K Absorcin de Mg (fertilizantes a base de K)

Tratamiento

Detectar a tiempo la enfermedad.

Suministro de una fuente energtica (glucosa por va parenteral) y una fuente de Mg inyectable.

Sulfato de Mg (50%) IV e IM

Cada mL contiene sulfato de Mg heptahidratado que da 4.06 mEq de Mg++ y sulfato (MgSO47H2O)

TRATAMIENTO.

La formulacin de Mg para administrar por va parenteral puede ser de las dos que se

mencionan a continuacin:
200 a 300 ml de sulfato de Mg al 20% va subcutnea. 400 ml glutamato o aspartato de Mg al 25% va endovenosa.

TRATAMIENTO

Melaza lquida con Mg. Si bien es menos conveniente que suplementos secos porque se aglutina en condiciones de humedad, aumenta la palatabilidad del Mg y aporta energa lo que mejora la absorcin de Mg. Mezclas minerales o piedras para lamer, contienen Mg en proporciones aproximadas de 10 a 50 %.

TRATAMIENTO

Mg en el agua de bebida:
concentracin no mayor de 1.5 mg/litro de agua.

Tener en cuenta la concentracin de Mg de las sales comerciales.

Si se utilizan comederos para administrar las sales, distribuirlos de forma tal que todos los animales tengan acceso a ellas.

Ctosis

CETOSIS

Trastornos en el metabolismo
Hidratos de carbono y grasas

Se caracteriza por
Hipercentonemia

Cetonuria
Hipoglucemia

Aporte de energa

Gasto de energa

CETOSIS
El periodo ms peligroso es de 3 semanas antes del parto a 3 semanas despus de ste En este periodo el consumo de alimento es mnimo y se va a exigir al mximo la capacidad metablica del animal en trminos de gasto de energa Casi todas las vacas experimentan una baja en su balance calrico en los primeros das pos-parto Las prdidas en vacas afectadas son del orden del 25 35% o ms de 350 litros de leche por ciclo Cetosis se asocia a 8 veces ms posibilidad de desplazamiento de abomaso

CETOSIS
Incidencia del 6 al 16% Poco comn en primparas Ms comn en ndices de masa corporal 3.75 5.0 Mejor indicador si -hidroxibutirato > 12 mg/dL (posterior a 48

hrs posparto (no antes)

Bajo consumo de alimento o rumen sin pltora 1er signo Actividad ruminal puede A menudo asoc. a metritis, retencin placentaria,

desplazamiento de abomaso

Higado graso

Ac grasos no esterificados MOVILIZACIN TEJIDO ADIPOSO GLUCONEOGNESIS Acetona, acetoacetato, hidroxibutirato

Demanda energtica. Altas productoras 4-6 semanas posparto

INAPETENCIA
PICA LAMIDO CONSTANTE INCOORDINACIN MUJIDO CONSTANTE AGRESIVIDAD

Bajo aporte nutricional

CAUSAS
LIPOLISIS - HIGADO ACIDOS GRASOS CADENA LARGA ACIDOS GRASOS CADENA CORTA GRUPO ACETILO ACETIL-CoA (con Oxalacetato) (SIN Oxalacetato) CICLO DE KREBS CUERPOS CETONICOS GLICERINA GLICEROFOSFATO FOSFATO DE TIROSINA GLUCOSA

Se produce por alimentacin inadecuada en cantidad y calidad. Ocurre en vacas lecheras de gran produccin.

La gran ingesta proteica produce este cuadro la protena para ser degradadas necesitan mucha energa.

Signos

Manifestaciones Clnicas:
3 A 5 semanas postparto

- Baja produccin - Baja apetito

FC, FR y F. ruminal normales. Olor cetnico (oral) Depresin Baja elasticidad cutnea.

Signos

Sndrome nervioso: - Choque, anda en crculos.

- Ataxia, ceguera.
- Hiperestesia. - Letargo - Heces cubiertas de moco - Rechazo a comer, incluso grano - Movimientos limitados o con comportamiento de excitacin.

Tratamiento
- Glucosa EV 500 ml al 50 % rpida mejora

- Tambin dar suero glucosado.

- Propilenglicol

- Glucocorticoides, son hiperglicemiantes,

gluconeognicos.

Tratamiento: 500 mL de glucosa al 50% (catter largo) Propilenglicol 250 400 g/dosis PO (ms de esto induce toxicidad del SNC) Insulina LA 150 - 200 UI/da junto con glucosa continua (bolsas de 5 - 10 litros a 60 gotas por minuto + medicin constante de glucemia. Corregir hipoglicemia con glucosa al 50%. Alimentacin forzada

Control.
-

Parto CC ptimo 3,25 - 3,75

Dar maz profilcticamente al final de gestacin - 20 ds preparto cambio de alimentacin, buena cantidad y

calidad de alimento, similar al de produccin.

- Propilenglicol, pre parto. - Monensina: modificador de la fermentacin ruminal.

Aumenta formacin de Ac. Propinico.

-

Bolos de liberacin sostenida 70 ds. Cubre perodo crtico.

Prevencin

Acostumbrar alimentacin para produccin en pre parto. - Controlar de condicin corporal - Pesar las vacas. - Vaca delgada en perodo seco enviar a engorda. Es ms complicado vaca flaca que gorda.

CETOSIS
Controlar ndice de masa corporal hacia el final de la lactacin NO en periodo de secas. Promover consumo o ajustar dieta cuando consumo las ltimas

tres semanas de gestacin.

Aumentar consumo de energa y de MS Aumentar calidad de dietas en el posparto 38-41% de carbohidratos

no dependientes de fibra.
Procesar con alimento bien triturado o rolado

FACTORES DE RIESGO
- Vacas gordas - Gran cantidad de Ac. Grasos - Gran cantidad de trigliceridos - Pobre aporte de energa en racin (bajo ac. Propinico) moviliza grasa.

 No hay tendencias claras en niveles de Ca y P para el pronstico

No hay un cambio muy importante en las concentraciones de Ca y P
posterior al tratamiento

GLDH, -hidroxibutirato, bilirrubina, urea y colesterol solo varan en uno

que otro caso antes y despus del tratamiento

Los signos clnicos NO siempre permiten distinguir la causa de la parlisis

J Vet Med 54 191- 198 (2007)