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Juan Pablo SCHIFINI
EL HOMBRE PRIMITIVO Y EL AMBIENTE El hombre primitivo dedicado a la caza y la pesca viva en armona directa con el ambiente. El ambiente le proporcionaba aire, agua y alimentos y las limitadas actividades humanas no producan alteraciones importantes en la calidad del ambiente. Es en la medida que el hombre comenz a utilizar el fuego y se fue asentando y domesticando plantas y animales que su interaccin con el ambiente se ha vuelto paulatinamente mas compleja
PRIMEROS CONFLICTOS HOMBRE-AMBIENTE La quema de rboles y arbustos para sustituirlos por plantaciones y la destruccin de bosques para obtener combustible dio origen con seguridad a las primeras transformaciones del suelo. Por su parte, con el tiempo, la agricultura intensiva llev en algunas reas al agotamiento de nutrientes en la tierra. Los conflictos entre hombre y ambiente comenzaron as por el uso de energa y por la sustitucin de los procesos naturales por procesos artificiales debidos a la accin antrpica.
Significativamente las mejores condiciones ambientales se dieron en la franja de Eurasia y Norte de frica y no se han dado en el Continente Americano, en el frica subsahariana y en zonas geogrficas aisladas sin recursos (Australia)
Al respecto Jared Diamond, en Guns, Germs and Steel (Armas, Grmenes y Acero) sostiene que el desarrollo de la civilizacin en Eurasia en contraste con el desarrollo ms limitado en el continente americano, en Africa y en Australia fue debida a las mejores condiciones ambientales ya que en Eurasia haba, entre otras ventajas:
Similar clima en toda la regin Mayor abundancia de especies aptas para la agricultura Mayor abundancia de animales domesticables Facilidades para el comercio
Por otra parte los habitantes de Eurasia pudieron desarrollar defensas contra las enfermedades propias que las especies domesticables les transmitan.
Jared Diamond contesta esta pregunta: Porqu los pueblos de Eurasia dominaron a otras culturas por medio de armas superiores, grmenes de enfermedades y mayor capacidad de producir alimentos ? Su tesis principal es que esto no ocurri por su mayor inteligencia o diferencias raciales, sino por diferencias ambientales.
El agua dulce, ha sido aprovechada desde siempre por los seres humanos para mltiples actividades, entre las que se destacan el riego, el consumo en las viviendas, el abastecimiento de animales, la produccin de energa, la recreacin y la navegacin.
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Las grandes civilizaciones nacieron y se desarrollaron donde haba una fuente abundante agua dulce fcilmente aprovechable.
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La cultura mesopotmica se desarroll al sur de la Pennsula de Anatolia, entre los ros Tigris y ufrates. La egipcia se desarroll en el valle del ro Nilo en el noreste de frica. La cercana geogrfica de ambas civilizaciones ha dado lugar a la denominacin de la zona que ambas ocupan como "Creciente Frtil", dada la forma de luna creciente
Choquequirao, Per
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Casi todas las casas a Mohenjo-daro estaban equipadas de un rea privada de bao con drenes que llevaban el agua sucia hacia un drenaje de mayor tamao que se vaciaba en un drenaje de alcantarillado cloacal. Varias de estas reas de bao disponan de suelo compacto para evitar que la humedad llegue a las otras habitaciones cercanas o ms abajo.
La cloaca mxima de Roma es una obra de ingeniera sanitaria para la evacuacin de las aguas residuales, que se atribuye a Tarquino el Viejo (616-579 aC.)V, rey de Roma, de origen etrusco, y que trasplant la cultura griega a su reino.
La Constitucin de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) de las Naciones Unidas define a la salud como un estado de completo bienestar fsico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades.
SALUD
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CAUSADAS POR SUSTANCIAS QUIMICAS QUE SE ENCUENTRAN NATURALMENTE EN EL AGUA AMBIENTE CAUSADAS POR MICROORGANISMOS Ejemplos: CUYO HABITAT ES EL AGUA Arsnico, CAUSADAS POR MICRORGANISMOS QUE Flor SON TRANSPORTADOS Y SE ALOJAN EN VECTORES CUYO HABITAT ES EL AGUA
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SALUD
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Clera (bacteria) CAUSADAS POR SUSTANCIAS QUIMICAS Hepatitis (virus) QUE SE ENCUENTRAN NATURALMENTE Diarreas (bacterias, virus) EN EL AGUA AMBIENTE Parsitos intestinales CAUSADAS POR MICROORGANISMOS CUYO HABITAT ES EL AGUA CAUSADAS POR MICRORGANISMOS QUE SON TRANSPORTADOS Y SE ALOJAN EN VECTORES CUYO HABITAT ES EL AGUA
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SALUD
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CAUSADAS POR SUSTANCIAS QUIMICAS Ejemplos: QUE SE ENCUENTRAN NATURALMENTE EN EL AGUA AMBIENTE Malaria Dengue CAUSADAS POR MICROORGANISMOS (en ambos CUYO HABITAT ES EL AGUA casos los vectores son diferentes tipos de mosquitos) CAUSADAS POR MICRORGANISMOS QUE SON TRANSPORTADOS Y SE ALOJAN EN VECTORES CUYO HABITAT ES EL AGUA
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Un 40 % de la poblacin, esto es 14 millones de personas carecan de adecuada disposicin para sus excretas
tambin con importantes consecuencias para su salud
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MORTALIDAD INFANTIL (POR 1.000 NACIDOS VIVOS) Y ACCESO AL AGUA POTABLE Y SANEAMIENTO (% DE LA POBLACION)
AN U SA C U B C H C I O R U R U VE N AR G PA N C O L M EX D O M H O N EC U EL S BR A G U T N IC PE R
CAN USA CUB CHI COR URU 7 8 10 14 14 20 100 100 91 91 100 89 100 100 94 93 94 94 VEN ARG PAN COL MEX DOM 23 24 25 28 34 42 79 65 84 75 83 73 69 84 93 83 72 90
HON 43 77 70
H
ECU ELS BRA GUT NIC PER HAI 44 44 47 48 52 55 86 55 53 69 67 62 66 39 58 68 85 79 76 74 26
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Valoracin estratgica del agua potable y del saneamiento Se debe subrayar la importancia de la valoracin estratgica del abastecimiento de Agua Potable y del Saneamiento como motores del desarrollo en cuanto permiten, adems de la preservacin de la salud: el mejoramiento de la calidad de vida, la proteccin del ambiente, la reduccin de la inequidad y la reduccin de la pobreza.
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Es por ello que las Naciones Unidas han fijado como una de las metas mas importantes -si no la principal- de los Objetivos del Milenio vinculados con la paz, seguridad y desarrollo establecidos en septiembre del 2000, el de reducir a la mitad para el 2015, las personas sin acceso a agua potable segura y adecuado saneamiento. Ya estamos al final del camino y a pesar de los esfuerzos realizados en los ltimos aos, cubrir el dficit de infraestructura sigue siendo hoy en Amrica Latina un gran desafo.
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COBERTURA CALIDAD DE LOS SERVICIOS CALIDAD DEL AGUA POTABLE INFRAESTRUCTURA NECESIDADES DE INVERSION RECURSOS HIDRICOS NECESIDAD DE EXPANSION AGUA NO CONTABILIZADA MANTENIMIENTO PLANIFICACION EMPRESAS PRESTADORAS TARIFAS NECESIDAD DE FINANCIAMIENTO SUBSIDIOS RIESGO EMPRESARIO INFLUENCIA POLITICA NECESIDADES SOCIALES
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Saneamiento en grandes zonas urbanas a nivel mundial: Porcentaje promedio de cada sistema empleado por regin
Sin Infraestructura Sanitaria
100%
4 3 19 20 2 20 17
90%
Otra
80%
3 10
70%
12 29
Letrinas Tradicionales
5 28
60%
50%
25 16
45
93
96
40%
30%
12 45
20% 36 10% 22 25
0%
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Asia
Oceana
Europa
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LA SALUD AMBIENTAL
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Salud ambiental
La salud ambiental, es parte de la salud pblica, la cual se ocupa de:
impedir las enfermedades, prolongar la vida y fomentar la salud y la eficiencia fsica y mental del hombre a travs del esfuerzo organizado de la comunidad.
Salud ambiental
La salud ambiental es la disciplina que se ocupa de los riesgos y efectos que para la salud humana representan el ambiente en que el hombre habita y donde trabaja, los cambios naturales o artificiales que en el se producen y la contaminacin producto de las actividades humanas, as como las acciones de identificacin y la implementacin de las acciones para la prevencin, el control y la mitigacin de esos efectos.
Salud ambiental
En forma amplia, la OMS puntualiza que la salud ambiental
"comprende aquellos aspectos de la salud humana, incluida la calidad de vida, que son determinados por factores ambientales fsicos, qumicos, biolgicos, sociales y psicosociales. Tambin se refiere a la teora y prctica de evaluar, corregir, controlar y prevenir los factores en el ambiente que pueden potencialmente afectar adversamente la salud de presentes y futuras generaciones"
La interrelacin entre el ambiente, la salud, y los distintos usos del agua incide en la adecuada gestin de la calidad del agua para todos sus usos
AMBIENTE
SALUD
Acciones humanas
Salud Pblica
Calidad del aire Agua y saneamiento Campaas de concientizacin
Salud ambiental
Disposicin de residuos solidos
EFECTOS DEL AMBIENTE SOBRE LA SALUD Los peligros ambientales pueden producir un amplio abanico de efectos sobre la salud, que variaran de tipo, intensidad y magnitud segn la clase de peligro, el nivel de exposicin y el nmero de afectados. Las enfermedades ms importantes suelen asociarse a ms de un tipo de exposicin Para causar las enfermedades los peligros actan junto con los factores genticos, la nutricin, los riesgos del estilo de vida y otros factores.
Relaciones potenciales entre la exposicin a situaciones ambientales y su efecto en las condiciones de salud
Condiciones de Salud
Infecciones respiratorias agudas Diarreas Enfermedades transmitidas por vectores (malaria, dengue, Chagas) Intoxicaciones por substancias qumicas (plaguicidas, DDT, plomo) Enfermedades mentales Cncer Enfermedades respiratorias crnicas Lesiones e incapacidades debida a accidentes
Situaciones Ambientales
1 x x x 2 x x x x 3 x 4 x x x x x x x x 5 x 6 x x x x 7 x x x x x x x x x 8
x x
x x x x x
x x
x x
Fuente: Organizacin Panamericana de la Salud. Marco de accin en salud ambiental OPS 2003-2007. OPS. 2002:9.
1 Agua y saneamiento 2 Desechos slidos 3 Contaminacin del aire 4 Salud en la vivienda 5 Riesgos ocupacionales 6 Riesgos qumicos 7 Desastres naturales 8 Cambios mundiales en el medio ambiente
85% de las muertes prematuras y los DALYs perdidos atribudos a la falta de agua potable y saneamiento ocurren en nios menores de 5 aos. 74% de las muertes prematuras y DALYs perdidos atribuibles a la contaminacin de aire ocurren en nios menores de 5 aos
En resumen, la mala calidad del medio ambiente es directamente responsable de alrededor de 25% de todas las enfermedades evitables del mundo actual, a la cabeza de las cuales se encuentran las diarreas y las infecciones respiratorias agudas
Es, por lo tanto, importante para la salud disminuir y -de ser posible- eliminar, las amenazas ambientales sobre la salud. Cabe indicar que, a pesar de las cifras mostradas, estas amenazas son potencialmente prevenibles, si se acta sobre el mismo ambiente, y especficamente sobre las causas de esta situacin.
Ejemplos de acciones ingenieriles que permiten resolver problemas especficos de salud ambiental
Diseo, construccin y operacin de adecuados sistemas de abastecimiento urbano de agua potable y de desages cloacales, cuya existencia conjunta permite disminuir los riesgos de contraer enfermedades hdricas. Actividades relacionadas con las condiciones de higiene y seguridad en los mbitos de trabajo. Transformacin de los hbitat propicios para la cra de vectores que son receptculos y transportan grmenes de enfermedades transmisibles como el dengue y la malaria (como lo son las viviendas, edificios, plazas y parques, etc)
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Proteccin del ambiente La proteccin del ambiente comprende todas aquellas acciones que permiten:
preservar y mantener un hbitat adecuado para la vida humana o corregirlo artificialmente; mantener o transformar el hbitat natural, manteniendo adecuadas condiciones naturales o artificiales para el desarrollo de todas las especies animales y vegetales, reduciendo o eliminando su actual tendencia a la extincin; la preservacin de paisajes naturales y la modelacin esttica de paisajes artificiales.
Ejemplos de acciones ingenieriles que permiten resolver problemas especficos de proteccin del ambiente
El diseo, construccin y operacin de plantas de tratamiento de desages industriales lquidos que afectan y contaminan cursos y masas de agua, an cuando estos no sean utilizados para actividades humanas. Las mejoras de los procesos industriales que permiten disponer de una produccin limpia, esto es una produccin que permita una menor afectacin al ambiente. El diseo y construccin de acciones de mitigacin de los impactos ambientales en el diseo y construccin de carreteras, embalses artificiales, puentes, aeropuertos, y toda otra obra que afecte el movimiento y la vida de especies definidas.
Relacin entre las acciones ingenieriles de preservacin de la salud y de la proteccin del ambiente
En forma amplia puede indicarse que ambos tipos de acciones son complementarias y que no se conciben soluciones para resolver problemas de Salud Ambiental sin proteger al ambiente y resolver problemas de proteccin del ambiente sin resolver los problemas de salud, ya que cada una de ellas involucra a la otra y que su diferenciacin solo obedece al punto de vista o enfoque desde el cual se las clasifique.
ACCIONES DE SALUD AMBIENTAL PROTECCION DEL AMBIENTE
En efecto si se considera que la definicin de la salud como un estado de completo bienestar fsico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades toda accin de proteccin del ambiente puede identificarse en forma amplia como directa o indirectamente relacionada con la proteccin de la salud. Por otra parte toda accin de preservacin de la salud ambiental puede considerarse a su vez en forma amplia como una accin de proteccin del ambiente ya que mejora el hbitat del hombre.
El desarrollo humano (en todas sus facetas) es el que ha permitido al hombre mejorar su hbitat y desarrollar progresos cientficos, tecnolgicos, sociales y econmicos con los que se ha logrado la prolongacin de la duracin y la calidad de vida y la formulacin y puesta en marcha de acciones que han permitido mejorar la salud y proteger al ambiente.
El desarrollo incontrolado
Pero tambin ha sido el desarrollo incontrolado el responsable de los peores estragos de destruccin de hbitat ambientales y ha permitido la aparicin y propagacin de enfermedades.
El futuro de la humanidad y del planeta dependen del desarrollo, pero de un desarrollo regulado y controlado enfocado a la prevencin de los problemas de salud ambiental y a la proteccin del ambiente.
Ser sostenibles en el tiempo, de manera que su impacto positivo para una generacin no sea contrarrestado por impactos negativos para las generaciones futuras.
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En 1865 Louis Pasteur descubri los mecanismos de transmisin de la pebrina, una enfermedad que afecta a los gusanos de seda y amenazaba con hundir la industria francesa. Estudi en profundidad el problema y logr determinar que la afeccin estaba directamente relacionada con la presencia de unos corpsculos descritos ya por el italiano Cornaglia que aparecan en la puesta efectuada por las hembras contaminadas.
Como consecuencia de sus trabajos, Pasteur enunci la llamada teora germinal de las enfermedades, segn la cual stas se deben a la penetracin en el cuerpo humano de microorganismos patgenos.
La evolucin de la medicina detecta que las enfermedades generalmente se contraen por la ingestin de agua contaminada y prev el control bacteriolgico que debe aadirse al tratamiento de las aguas para ser potables, sumando un proceso ms al sistema de desinfeccin para eliminar los organismos patgenos. Toca a Blgica ser la primera ciudad que integra este proceso al tratamiento empleando hipoclorito.
En Amrica se inicia la produccin masiva de cloro lquido hasta 1909 y se emplea para el tratamiento del agua en Filadelfia en 1913, probando otros mtodos alternativos como el ozono y las radiaciones ultravioleta, que no se popularizaron por ser ms costosos pero que hoy en da se han vuelto ms competitivos y aplicables.
Su severa crtica al uso del DDT, al que calificaba de "elxir de la muerte", fue uno de los detonantes del movimiento medioambientalista mundial en los aos 60: "Por primera vez en la historia del mundo", deca Rachel Carson, "todo ser humano est ahora en contacto con productos qumicos peligrosos, desde el momento de su concepcin hasta su muerte. En menos de dos dcadas de uso, los plaguicidas sintticos han sido tan ampliamente distribuidos a travs del mundo animado e inanimado, que se encuentran virtualmente por todas partes." Las evidencias que Carson mostr a partir de sus investigaciones cientficas eran demoledoras. "Nosotros nos sentimos adecuadamente impresionados por los efectos genticos de la radiacin; por qu, entonces, podemos quedarnos indiferentes al mismo efecto causado por los productos qumicos que diseminamos ampliamente por nuestro alrededor?", se preguntaba en esa obra.
El Club de Roma
En 1968 se reuni en Roma un grupo de 35 cientficos, polticos e investigadores, que provenan de 30 pases distintos, para hablar de los cambios que se estaban produciendo en el planeta por consecuencia de acciones humanas. Dos aos ms tarde el club de Roma estara creado y legalizado bajo legislacin suiza. Treinta aos ms tarde, el Club de Roma contaba entre sus filas con ms de 100 especialistas de 52 pases, y haba publicado ms de 21 informes de sumo inters ambiental y manteia una posicin importante, en el mbito ambiental, reconocida internacionalmente.
El Club de Roma
El Club de Roma publica regularmente diversos proyectos e informes de temas de tanto inters como: deterioro del medio ambiente fsico crisis de las instituciones Burocratizacin enajenacin de la juventud Violencia Educacin inadecuada, brecha creciente entre pases pobres e industrializados crecimiento urbano incontrolado inseguridad en el empleo satisfaccin decreciente obtenida en el trabajo, impugnacin de los valores de la sociedad, indiferencia ante la ley y el orden, inflacin y disrupcin monetaria
Con la publicacin del Informe sobre los lmites del desarrollo por Donella Meadows en 1972, (hoy revisado y ratificado) que fue auspiciado por el Club de Roma, se desat el inicio de un movimiento que sera conocido como ecologa poltica y otras corrientes poltico-filosficas derivadas tales como el ambientalismo
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Campo de accin del ingeniero que acta en Ingeniera Sanitaria Estudios, planificacin, diseo, construccin, regulacin, gestin y operacin y mantenimiento de soluciones ingenieriles para resolver problemas de salud ambiental (Este enfoque es el que lo caracteriza como especialista sanitario en cuanto se ocupa de temas relacionados con la salud)
Campo de accin del ingeniero que acta en Ingeniera Ambiental Estudios, planificacin, diseo, construccin, regulacin, gestin y operacin y mantenimiento de soluciones ingenieriles para resolver problemas de proteccin del habitat humano y del ambiente en general
(Este enfoque es el que lo caracteriza como especialista ambiental en cuanto se ocupa de temas relacionados con el ambiente)
Conocimientos bsicos necesarios para una formacin ingenieril completa en los campos sanitario y ambiental
Hidrologa Microbiologa
Qumica
Evaluaciones econmicas
Electromecnica Estructuras
INGENIERIA SANITARIA
Agua Potable Alcantarillado sanitario
INGENIERIA SANITARIA
Agua Potable - Alcantarillado - Residuos urbanos - Desages Industriales
Siglo XXI
Salud ambiental Cambio climtico - Reuso del agua en los edificios, en forestacin, en la industria - Edificios saludables Reduccin de residuos urbanos - Control de vuelco de residuos de medicamentos - Control de uso de plaguicidas
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Ingeniera Civil Ingeniera Qumica Ingeniera Mecnica Ingeniera Industrial Ingeniera Elctrica etc.
Al especializarse adquiere conocimientos de temas ingenieriles relacionados con la proteccin de la salud y la proteccin del ambiente
Mantiene su campo previo de especializacin y la aplica en los nuevos campos de la accin sanitaria y ambiental
El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable del diseo, construccin, gestin, construccin, operacin y mantenimiento de sistemas de abastecimiento de agua y desages urbanos de alcantarillado cloacal.
El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable del diseo, construccin, gestin, construccin, operacin y mantenimiento de sistemas de gestin ambiental y manejo del agua y el ambiente en la industria.
El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable del diseo, construccin, gestin, construccin, operacin y mantenimiento de sistemas de gestin, recoleccin, tratamiento y disposicin final de los residuos slidos urbanos.
El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable del diseo, construccin, operacin y mantenimiento de sistemas de manejo, trasporte y gestin de residuos peligrosos.
El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable de la planificacin y gestin ambiental en el mbito municipal. mbito de accin y tipos de responsabilidades. El Ingeniero Sanitario y Ambiental como responsable de las acciones ingenieriles para resolver problemas de Higiene y Seguridad en el mbito del trabajo.
Juan Pablo Schifini, es Ingeniero Civil con especializacin de postgrado en Ingeniera Sanitaria de la Universidad de Buenos Aires. Actu como consultor del BID, BIRF, OEA, OPS, PNUD, UE y UNIDO en la Argentina, Chile, Costa Rica, Guatemala, Guinea, Guinea Bissau, Honduras, Panam, Paraguay, Per, Nicaragua, Uruguay, Senegal y Zaire, en diseo y evaluacin de proyectos y estudios institucionales. Ha sido Gerente de Obras Sanitarias de la Nacin y consultor del Ente Nacional de Obras Hdricas de Saneamiento, Argentina. Ha sido docente de grado y postgrado actuando en Argentina, Honduras y Chile. Ha dictado conferencias y publicado textos y numerosos artculos en revistas de su especialidad. Es actualmente Jefe del Departamento de Ingeniera Sanitaria de Latinoconsult S.A., Asesor Tcnico de AIDIS, la Asociacin Interamericana de Ingeniera Sanitaria y Ambiental y Presidente de AIDIS Argentina. Es adems profesor y miembro de la Subcomisin de Maestra en Ingeniera Sanitaria y Ambiental del Instituto de Ingeniera Sanitaria de la Universidad de Buenos Aires y profesor del Curso de Postgrado en Ingeniera Sanitaria de la Universidad Nacional de Rosario.
jpschifini@yahoo.com.ar