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Rui Pimenta

Programa de GEOGRAFIA A 11 Ano

Os espaos organizados pela populao


As reas rurais em mudana

As fragilidades dos sistemas agrrios


Mdulo 3 Unidade 3.1.1

AEL outubro 2015

outubro 2015

AGRUPAMENTO DE ESCOLAS DE LORDELO

As reas rurais em mudana: ndice de assuntos Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

[2]

Estrutura da Unidade 3.1.1:


As reas rurais em mudana:
As fragilidades dos sistemas agrrios
Pontos prvios:
- agricultura (noo)/importncia da agricultura portuguesa
- principais factores condicionantes da agricultura:
. naturais/fsicos
. humanos
- regies agrrias em Portugal
- espao rural, espao agrrio e espao agrcola
- estrutura agrria (organigrama)

As Paisagens Agrrias:

AEL outubro 2015

noo e [breve sntese]


Litoral Norte (Noroeste)
Litoral Centro
Interior Norte e Centro
Sul
R. A. M. e R. A. A.

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

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As fragilidades dos sistemas agrrios

Ponto prvio: importncia da agricultura portuguesa

A agricultura

basicamente, a arte ou processo de usar o solo para cultivar plantas com o

objectivo de obter alimentos e matrias-primas foi, ao longo da nossa histria, uma


actividade econmica vital para a populao e a economia portuguesas.

Actualmente, enquanto actividade produtora de


riqueza e empregadora da populao activa, a
agricultura tem vindo a perder importncia , j
que, o contributo do VAB

para o PIB

apenas

de uma pequena parcela.

Evoluo da contribuio do VAB (a preos de mercado) do


sector agroflorestal para a formao do PIB em Portugal.

No conjunto dos Pases da Unio Europeia, tal


contributo

desenvolvimento
Contribuio do VABpm para a formao do PIB
na UE dos 15, 1999.
AEL outubro 2015

econmicas.

ainda
das

menor,
restantes

devido

ao

actividades

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(Geografia A 11 ano)

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As fragilidades dos sistemas agrrios

Ponto prvio: regies agrrias em Portugal

Portugal apresenta uma grande diversidade de


paisagens

agrrias

que

refletem

as

condies

naturais e a ocupao humana, ao longo dos sculos, e


esto na base da delimitao das regies agrrias
sete no Continente e as duas Regies Autnomas
(Madeira e Aores).

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As fragilidades dos sistemas agrrios

Ponto prvio: espao rural, espao agrrio e espao agrcola

Espao Rural
Incorpora os restantes espaos, adicionando-lhes
outros elementos no ligados com a atividade
agrcola:
indstrias,
oficinas,
servios
administrativos, postos mdicos, comrcio

Retrata as interaes que o


Homem

estabelece

com

superfcie no seu todo, da qual


resultam

caractersticas

prprias.
Corresponde ao espao onde o

Espao Agrrio
Acrescenta ao espao agrcola outros elementos
diretamente
relacionados com
a
catividade
agrcola:
construes
de
habitao
(dos
agricultores) e explorao, armazns, estbulos,
caminhos de ligao s parcelas, canais de rega e
de drenagem, pastagens, florestas, incultos

Homem

age

sobre

terra

atravs da atividade agrcola e


pecuria,
particular

revelando-se
interesse

gegrafo,

pelo

de

para

seu

valor

qualitativo.
Surge como objeto de estudo

AEL outubro 2015

Espao Agrcola

de maior escala e interessa de

Corresponde aos campos de


cultivo, ou seja, poro de
espao cultivado.

sobremaneira a agrnomos e
economistas, pelo
quantitativo.

seu

valor

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As fragilidades dos sistemas agrrios

ASSOCIAO
PROMSCUA

Ponto prvio: estrutura agrria (organigrama)


COMBINAO E VARIEDADE DE CULTURAS
SISTEMA DE
CULTURA

APROVEITAMENTO DO
SOLO
UTILIZAO OU NO
DE REGA

POLICULTURA
MONOCULTURA

COMPLEMENTARIDADE
(dois ou mais ciclos
vegetativos seguidos)

INTENSIVO
EXTENSIVO
SEQUEIRO
REGADIO
REGULAR
FORMA

ESTRUTURA
AGRRIA

IRREGULAR
PEQUENO

MORFOLOGIA
AGRRIA

CAMPOS (PARCELAS)

TAMANHO

MDIO
GRANDE

< 1 ha
1 a 2 ha
10 a 20 ha

ABERTO
VEDAO
DISPERSO

FECHADO

AGLOMERADO
HABITAT

AGRUPADO

CONCENTRADO
DISPERSO-ORDENADO

MISTO
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DISPERSO COM TENDNCIA PARA A AGLOMERAO

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As fragilidades dos sistemas agrrios

Principais factores condicionantes da agricultura: naturais/fsicos

actividade

agrcola

apresenta

condicionalismos,

CLIMA

desde logo os que se relacionam com as caractersticas


naturais do espao em que se insere, mas tambm os
aspectos inerentes prpria populao que a pratica.
ACTIVIDADE
AGRCOLA

apresenta

NATURAIS
ou
FSICOS

irregularidade das chuvas, quer pela ausncia, quer

RELEVO
RECURSOS
HDRICOS

CONDICIONALISMOS

Relativamente ao clima, de destacar, por um lado, a

SOLO

HISTRICOS
HUMANOS

pelo excesso, ou, ainda, pela queda extempornea das


chuvas.

DENSIDADE
POPULACIONAL
OBJECTIVO DA
PRODUO

Por outro lado, outro problema prende-se com a coincidncia da estao seca com a estao
mais quente, ou seja, exactamente quando a evaporao maior, que os solos no so
alimentados pelas chuvas, tornando-se
assim
muito como
secos.sabemos, afecta naturalmente mais
Esta
realidade,
o Sul e o Interior de Portugal, pois que a a estao seca mais prolongada.

Em contrapartida, sobretudo nas regies mais a Norte, a ocorrncia de chuvas intensas em


dias consecutivos, pode revelar-se um problema no menos grave para as culturas.

A nossa agricultura ainda muito dependente das condies climticas, o que a torna uma
actividade bastante insegura.

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As fragilidades dos sistemas agrrios

Principais factores condicionantes da agricultura: naturais/fsicos [cont.]

O relevo outra caracterstica fsica que influencia a


ocupao agrcola, desde logo, porque, quando mais
acidentado, o elevado declive facilita o deslizar dos solos
por

intermdio

da

eroso

(que

conduzem

ao

seu

empobrecimento) e, consequentemente, o afloramento


de rocha, processo tanto mais acelerado quanto mais
frgil a cobertura vegetal.

Outro aspecto de grande relevncia na actividade


agrcola a natureza do solo.
Apesar da diversidade de solos
que existe no nosso pas , o que acontece que o clima
mediterrneo no favorvel formao de solos
profundos.

Com efeito, entre os solos que apresentam maior


aptido para a agricultura o granito e os de aluvio ,
verificamos que a sua representatividade em termos de
rea no domina do nosso pas.

O predomnio de solos de fertilidade natural mdia ou


baixa, aliado m utilizao do solo para fins agrcolas e
escolha de espcies e de tcnicas agrcolas nem
sempre adequadas, explica os reduzidos rendimentos da
agricultura portuguesa.
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As fragilidades dos sistemas agrrios

Principais fatores condicionantes da agricultura: humanos

O passado histrico tambm um dos factores que permite compreender a actual ocupao
do solo.

No Norte, a fragmentao da propriedade foi favorecida por diversos factores como:


o relevo acidentado, a abundncia de precipitao e a fertilidade natural do solo;
o carcter anrquico do processo de Reconquista e o parcelamento de terras pelo clero e
pela nobreza;
a elevada densidade populacional;
a partilha de heranas beneficiando igualmente todos os filhos.

No Sul, o predomnio de grandes propriedades est relacionado com:


o relevo mais ou menos aplanado, o clima mais seco e a maior pobreza dos solos;
A feio mais organizada da Reconquista e a doao de vastos domnios aos nobres e s
ordens religiosas e militares, como recompensa rgia pelos seus servios;
a aquisio, por burgueses endinheirados, de vastas propriedades da nobreza e do clero,
no sculo XIX.

Quanto ao objectivo da produo, sabe-se que, quando esta se destina ao mercado,


importam sobretudo os custos de produo e, por isso, as exploraes tendem a ser de maior
dimenso, mecanizadas, especializadas e monoculturais.

Pelo

contrrio,

quando

produo

se

destina

principalmente

ao

autoconsumo,

as

exploraes so de menor dimenso, policulturais e, muitas vezes, continuam a utilizar


tcnicas mais artesanais.
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As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: noo e [breve sntese]

Como sabemos, o termo paisagem agrria utilizado quando pretendemos referir-nos ao


especto do espao ocupado pela atividade agrcola, o qual reflete no s as condies
naturais existentes, como tambm o tipo de ocupao humana verificada ao longo dos
tempos.

Relembrando:
- existem dois sistemas de cultura dominantes intensivo e extensivo , cuja
representatividade revela grandes contrastes entre o Norte e o Sul do pas.
- Nos sistemas intensivos

, o solo total e continuamente ocupado.


Normalmente est asso-ciado a uma agricultura

mais tradicional, onde comum a policultura mistura de colheitas (associao promscua)


(slide 18)

e colheitas que se sucedem umas s outras

(complementaridade).
So sistemas que ocorrem em solos relativamente frteis e abundan-tes em
gua (mesmo no Vero)

e em regies onde a mo-de-obra agrcola numerosa.

- Nos sistemas extensivos , onde no h uma ocupao permanente e contnua do solo,


pratica-se, habitualmente, a rotao de culturas

(slide seguinte).

Nestes sistemas, praticado em reas de solos mais pobres e secos no Vero, predomina
a

AEL outubro 2015

monocultura

cultura de um s
, frequentemente
produto
destinado ao mercado.

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(Geografia A 11 ano)

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As fragilidades dos sistemas agrrios


[breve sntese]

Na

rotao

de

culturas o solo
dividido em setores folhas , cada um dos quais
ocupado

em

culturas diferentes, em regime rotativo de

cada
ano com
alternncia.

O pousio absoluto, em que uma parte das terras permanece um


ou mais anos em descanso para reconstituio da fertilidade
natural, embora ainda ocorra em diversas regies do Pas, est a
ser abandonado e substitudo por culturas forrageiras

ou, onde

os recursos hdricos o permitem, por pastagens artificiais, que


no s alimentam o gado como enriquecem o solo.

A diversidade de paisagens agrrias resulta tambm das


diferentes formas de povoamento habitat , que corresponde
ao modo como as casas rurais se distribuem no espao e em
relao umas s outras.

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Principais formas de povoamento rural


em Portugal Continental.

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As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: Litoral Norte (Noroeste)

O Noroeste portugus o Entre Douro e Minho


individualiza-se no conjunto das vrias regies
agrrias,

por

apresentar

campos

pequenos
e
onde

fechados
minifndios

o solo est
continuamente
ocupado sistema
intensivo por grande variedade de culturas
policultura.

A al-ternncia

entre a associao de culturas de Vero com o


prado de Inverno, levou a que o gegrafo Orlando
Ribeiro

denomina-se este campo por campo-

prado

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As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: Litoral Norte (Noroeste) [cont.]

Das culturas de Vero, destaca-se o milho (base da alimentao do homem e do gado), ao


qual se associam (no mesmo espao e no mesmo tempo) o feijo, que utiliza o milho como
suporte, e a abbora policultura promscua

Os prados de Inverno alimentam o gado bovino.


Nalguns locais, foram substitudos por culturas
de Inverno (couves, batatas, etc.), permitindo,
deste modo, vrias colheitas em cada ano.

Neste tipo de sistema de cultura intensivo


recorre-se rega culturas de regadio .
Curiosamente,

pois

pareceria

menos

necessria, a regio do pas mais irrigada


aquela

onde

tambm

se

regista

maior

precipitao. Desta forma, consegue-se intensificar as culturas de Vero, aumentando a


produo rega de abundncia

(por oposio, tem-se a rega de carncia

).

Alm disto, no s pela pequena dimenso das propriedades agrcolas bem como pela
natureza dos trabalhos ainda muito manuais, explica-se a fraca mecanizao e a grande
utilizao de mo-de-obra (familiar) patenteada no Litoral Norte.

Assim, numa paisagem onde predomina o povoamento disperso, a agricultura de


subsistncia
AEL outubro 2015

, j que visa o autoconsumo.

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As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: Litoral Norte (Noroeste) [SNTESE]

Regio
agrria

Sistema de
Cultura

Morfologia
agrria

AEL outubro 2015

Entre Douro e Minho


Associao de
culturas

Policultura

Tcnicas
agrcolas

Rudimentares

Tipo de rega

Abundncia

Criao de
gado

Intensivo (Bovino)

Dimenso da
propriedade

Minifndios

Vedao

Campos fechados e irregulares

Povoamento
(habitat)

Disperso

Culturas predominantes

Milho, feijo, abbora, hortcolas, batata, vinha,


rvores de fruto e prados

Destino da produo

Autoconsumo

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

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As fragilidades dos sistemas agrrios


As paisagens agrrias: Litoral Centro

medida que caminhamos para Sul, o campo-prado vai sendo substitudo pelo campo-horta

, isto , o prado de Inverno desaparece, dando lugar a culturas de legumes (favas,

ervilhas, couves, nabos) e, espalhadas pelo meio das culturas (e no apenas nos limites dos
campos, como acontece no Minho), existem rvores de fruto variadas.

A dimenso dos campos aumenta, permitindo o recurso maquinaria agrcola e tornando


mesmo possvel a modernizao da agricultura, com recurso frequente utilizao de
estufas

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As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: Litoral Centro [cont.]

A conjugao de vrios fatores nas plancies


aluviais

a partir do rio Vouga e para Sul (rios

Mondego, Sorraia e Sado), como um Vero


mais quente do que no Noroeste e a existncia
de solos relativamente frteis e facilmente
irrigadas

pelos

rios

que

permitem a cultura do arroz.

Neste

sistema

monocultural

extensivo, o arroz semeado em Maro


e colhido em setembro.

Nos restantes meses do ano, os campos


ficam muitas vezes inundados, tornando
impossvel outras culturas.

AEL outubro 2015

as

atravessam,

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As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: Interior Norte e Centro

A paisagem agrria do Interior Norte e Centro, situada fora dos aglomerados urbanos,
patenteia uma morfologia de campos abertos, aos quais corresponde um sistema de culturas
uma fica
em pousio
com base no afolhamento bienal o campo dividido
em duas
folhas: e a outra,
extensivo
tradicionalmente, semeada com centeio. No ano seguinte faz-se a rotao.

Nestes campos sem rvores

limpos

centeio

foi

sendo

substitudo pelo trigo (de preo mais


elevado no mercado).
Enquanto o trigo foi
preenchendo as reas de solos mais
frteis, posicionados mais prximo das
linhas de gua, o centeio foi ficando
reduzido s exploraes situadas nas
regies mais elevadas.

Posteriormente, com a introduo da batata, regista-se uma alterao deste tipo


afolhamento tradicional, passando aquela a ocupar com frequncia o lugar do pousio.

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[18]

As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: Interior Norte e Centro [cont.]

Para alm da morfologia agora descrita de


campos abertos com afolhamento , na proximidade do povoamento de tipo aglomerado por
regra, aldeias , so frequentes campos fechados, geralmente vedados por muros de pedra e
ocupados por culturas regadas, que incluem,
alm de produtos hortcolas, rvores de fruto.

Nos vales mais hmidos, ao longo das linhas de


gua, so frequentes prados ou lameiros,
ali bovino. Estes lameiros so normalmente
mentam que
o gado
fechados por muros de pedra.

Por fim, destaque-se a cultura da vinha com


grande importncia nesta regio, principalmente nas encostas soalheiras viradas a sul ao
longo do vale do rio Douro.

Nos

degraus

socalcos

construdos

pelo

homem

ao longo das vertentes da margem

direita do rio Douro, podemos dar conta destas


exploraes em sistema de monocultura.

AEL outubro 2015

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

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As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: Interior Norte [SNTESE]

Regio
agrria

Sistema de
Cultura

Morfologia
agrria

AEL outubro 2015

Trs-os-Montes
Associao de
culturas

Sistema extensivo com pousio


Policultura e monocultura

Tcnicas
agrcolas

Rudimentares e modernas

Tipo de rega

Carncia

Criao de
gado

Extensivo (ovino e caprino)

Dimenso da
propriedade

Minifndios e latifndios

Vedao

Campos fechados e irregulares

Povoamento
(habitat)

Aglomerado e misto

Culturas predominantes

Azeite e frutos secos (amndoa), centeio, trigo,


batata e rvores de fruto

Destino da produo

Autoconsumo e mercado

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

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As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: Centro [SNTESE]

Regio
agrria

Sistema de
Cultura

Morfologia
agrria

AEL outubro 2015

Beira Litoral e Beira Interior


Associao de
culturas

Sistema intensivo
Policultura

Tcnicas
agrcolas

Rudimentares e modernas

Tipo de rega

Abundncia no Litoral
Carncia no Interior

Criao de
gado

Intensivo (Bovino) no Litoral


Extensivo (ovino e caprino) no Interior

Dimenso da
propriedade

Minifndios

Vedao

Campos fechados e abertos

Povoamento
(habitat)

Disperso e misto

Culturas predominantes

Elevada produo florestal


Batata, arroz e rvores de fruto

Destino da produo

Autoconsumo

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

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As fragilidades dos sistemas agrrios


As paisagens agrrias: Sul

Por todo o Alentejo, para sul da Cordilheira Central, com exceo do Algarve, predomina o
sistema extensivo de cultura, com base no trigo (o cereal mais importante de toda a regio)
e utilizando o pousio.

Assim sendo, em propriedades do tipo latifndio, as exploraes agrcolas patenteiam


campos abertos de grandes dimenses, geralmente divididos em duas ou trs folhas, com
rotao de culturas.

AVEIA

1 ANO

2 ANO

1 ANO

TRIGO

CENTEIO

POUSIO
TREMOO

CENTEIO

AVEIA

CENTEIO
3 ANO

2 ANO

Mais

recentemente,

tem-se

substitudo

CENTEIO

pousio por culturas enriquecedoras do

TRIGO

solo (fixadoras de azoto), como o tremoo.


Nos terrenos
mais frteis, o pousio d lugar (pelo menos no
Inverno) cultura de legumes.
AEL outubro 2015

POUSIO
TREMOO

POUSIO
TREMOO

CENTEIO
TRIGO

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

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As fragilidades dos sistemas agrrios


As paisagens agrrias: Sul [cont.]

Verifica-se ainda que, tradicionalmente, as


plantas desenvolvem-se apenas com a gua das
chuvas retida nos solos culturas de sequeiro.

Alm disso, nas parcelas de terreno associam-se


s

culturas

cerealferas

campos complantados
pelos

campos

de

exclusivamente

arbreas

. No caso do Alentejo,

trigo

duas

culturas

espalham-se

espcies:

quase

sobreiro

azinheira, constituindo os chamados montados

e
.

Estas rvores no s oferecem sombra como


tm um grande interesse econmico.

partir delas extrai-se no s a cortia, que

constitui um importante produto de explorao


florestal, como se obtm a bolota, que serve de
alimento ao gado suno.

No entanto, estas rvores, espalhadas pelo


campo,

so

agricultura,

um
pelas

entrave

dificuldades

circulao das mquinas.


AEL outubro 2015

modernizao
que

criam

da

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

[23]

As fragilidades dos sistemas agrrios


As paisagens agrrias: Sul [cont.]

Por fim, da estrutura agrria tpica do Alentejo, cumpre diferenciar a regio a sul da Serra
Algarvia.

No Algarve, os campos voltam de novo a ser mais pequenos e com muitas rvores, a maioria
das quais caractersticas desta regio: amendoeira, alfarrobeira e figueira.

Alm

destas,

perfeitamente

adaptados ao clima mediterrneo,


outras rvores de fruta (como a
laranja,

tangerina,

limo,

ma, o pssego, a cereja, ...), fazem


parte das espcies que integram os
pomares

Nos solos mais frteis, e recorrendo


irrigao, a agricultura intensificase num sistema de policultura,
em q o milho e o gro-de-bico, no Vero, e o trigo e a ervilha,
ue predomina
no Inverno.

Aqui, a exemplo de outras reas onde o sistema de cultura se torna mais intensivo, os
trabalhos so tambm muito manuais.

AEL outubro 2015

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

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As fragilidades dos sistemas agrrios


As paisagens agrrias: Sul [SNTESE]

Regio
agrria

Ribatejo e Oeste
Associao de
culturas

Sistema de
Cultura

Morfologia
agrria

AEL outubro 2015

Policultura e monocultura

Tcnicas
agrcolas

Rudimentares e modernas

Tipo de rega

Abundncia e carncia

Criao de
gado

Intensivo e Extensivo (Suno, bovino e cavalar)

Dimenso da
propriedade

Latifndios

Vedao

Campos abertos

Povoamento
(habitat)

Misto, disperso e aglomerado

Culturas predominantes

Arroz, ma, pssego, pra, vinho, produtos


hortcolas (tomate)

Destino da produo

Mercado interno

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

[25]

As fragilidades dos sistemas agrrios


As paisagens agrrias: Sul [SNTESE]

Regio
agrria

Sistema de
Cultura

Morfologia
agrria

AEL outubro 2015

Alentejo
Associao de
culturas

Sistema intensivo
Monocultura

Tcnicas
agrcolas

Moderna

Tipo de rega

Carncia

Criao de
gado

Extensivo (Bovino, ovino, suno e cavalar)

Dimenso da
propriedade

Latifndios

Vedao

Campos abertos e regulares

Povoamento
(habitat)

Concentrado

Culturas predominantes

Trigo, oliveira, sobreiro, azinheira e girassol

Destino da produo

Mercado interno

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

[26]

As fragilidades dos sistemas agrrios


As paisagens agrrias: Sul [SNTESE]

Regio
agrria

Sistema de
Cultura

Morfologia
agrria

AEL outubro 2015

Algarve
Associao de
culturas

Sistema intensivo de policultura e sistema


extensivo de cereais (Monocultura)

Tcnicas
agrcolas

Mais ou menos rudimentares

Tipo de rega

Carncia

Criao de
gado

Extensivo (Bovino e caprino)

Dimenso da
propriedade

Minifndios

Vedao

Campos fechados e irregulares

Povoamento
(habitat)

Disperso no litoral e aglomerado no interior

Culturas predominantes

Citrinos, amndoa, figueira, alfarrobeira e


hortas

Destino da produo

Autoconsumo e mercado interno

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

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As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: Ilhas [SNTESE]

Regio
agrria

Sistema de
Cultura

Morfologia
agrria

AEL outubro 2015

R. A. Madeira
Associao de
culturas

Policultura

Tcnicas
agrcolas

Rudimentares

Tipo de rega

Abundncia

Criao de
gado

No se cria (poucos coelhos, aves)

Dimenso da
propriedade

Microfndios em socalcos

Vedao

Campos fechados e irregulares

Povoamento
(habitat)

Aglomerado

Culturas predominantes

Banana, cana do acar, vinha e flores

Destino da produo

Autoconsumo e mercado interno

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

[28]

As fragilidades dos sistemas agrrios

As paisagens agrrias: Ilhas [SNTESE]

Regio
agrria

Sistema de
Cultura

Morfologia
agrria

AEL outubro 2015

R. A. Aores
Associao de
culturas

Policultura e monocultura

Tcnicas
agrcolas

Mais ou menos rudimentares

Tipo de rega

Abundncia

Criao de
gado

Extensivo (Bovino)

Dimenso da
propriedade

Minifndios

Vedao

Campos fechados e regulares

Povoamento
(habitat)

Misto

Culturas predominantes

Anans, amendoim, chicria, beterraba, tabaco


e inhame

Destino da produo

Autoconsumo e mercado interno

As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

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Glossrio:

Agricultura ver slide 4.

VAB ou Valor Acrescentado Bruto Diferena entre o valor da produo e o valor dos custos dessa produo.

PIB ou Produto Interno Bruto Valor de todos os bens e servios produzidos num pas, por empresas nacionais
ou estrangeiras, num dado perodo de tempo, geralmente um ano.

Paisagem agrria ver slide 5.

Espao rural ver slide 6.

Espao agrrio ver slide 6.

Espao agrcola ver slide 6.

Estrutura agrria Diz respeito ao sistema de cultura, morfologia agrria e ao habitat rural (povoamento
rural) de um determinado espao agrrio (ver slide 7).
Outros aspectos como a forma de acesso propriedade/explorao e as relaes entre proprietrios e no
proprietrios, costumam ver-se includos na anlise produzida no mbito do sistema de cultura e morfologia
agrria, respectivamente.

Sistema de cultura Corresponde ao modo como a sociedade tira partido das suas terras e pode caracterizarse segundo vrios aspectos: a combinao e variedade de culturas policultura/monocultura
aproveitamento da terra intensivo/extensivo; e a utilizao ou no de rega sequeiro/regadio.

Morfologia agrria Diz respeito ao aspecto apresentado pelos campos, atendendo forma e dimenso das
propriedades, disposio das parcelas, rede de caminhos das exploraes e disposio relativa das terras de
cultura, dos bosques e das pastagens.

Habitat rural Forma como as casas se distribuem no espao rural. Pode assumir trs formas principais:
- Povoamento agrupado/ordenado Compreende o:
.

Povoamento aglomerado aldeias bem definidas, de pequena dimenso e no muito afastadas


umas das outras;

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As reas rurais em mudana Mdulo 3: Unidade 3.1.1

(Geografia A 11 ano)

[30]

Glossrio:
- Povoamento agrupado/ordenado (cont.):
.

Povoamento concentrado casas rurais que se agrupam em grandes aldeias, de forma a deixar
o mximo de espao possvel para as culturas. Atinge maior expresso no Alentejo.

- Povoamento disperso Quando as casas esto dispersas pelos campos, geralmente de modo
desordenado, mantendo com elas uma estreita ligao. Muito tpico no Noroeste (Entre Douro e Minho) e
ilha da Madeira.

- Povoamento misto Forma de povoamento que deriva da combinao do povoamento concentrado e do


povoamento disperso, distinguindo-se o:

Povoamento disperso-ordenado quando as casas dispem-se ao longo das vias de

comunicao. Muito caracterstico de reas como a Beira Litoral e dos Aores.

Disperso com tendncia para a aglomerao sempre que, devido a uma maior

industrializao e consequente desenvolvimento de servios, resulta uma maior aglomerao


casas.

das

Sistema (de cultura) intensivo ver slide 11.

Policultura ver slide 11.

Sistema (de cultura) extensivo ver slide 11.

Monocultura ver slide 11.

Culturas forrageiras Cultura destinada alimentao do gado.

Campo-prado ver slide 13.

Regadio Cultivo em espaos irrigados (por oposio, temos o sequeiro, cultivo em terra seca).

Rega de abundncia Processo de humidificao artificial do solo onde se regam as culturas apenas para
aumentar a produo, embora ela no seja indispensvel.

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