Universidad Autnoma de Guadalajara

ESPECIALIDAD EN LOGISTICA

Herramientas Cuantitativas para la Toma de Decisiones

Prof. Ing. Rolando Castillo Durand

Agosto 2012
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Ing. Rolando Castillo Durand Agosto 2012

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- Ing. Ind. Rolando Castillo Durand egresado de la UAG - Maestra en Sistemas de Calidad- UAG - Miembro Activo del Instituto de Ingenieros Industriales - Certificado por CONOCER-SEP para diseo e imparticin de cursos de capacitacin - Expositor en diplomado en comercio exterior con el tema de herramientas cuantitativas para la toma de decisiones -Profesor de la Facultad de Ingeniera Industrial y Maestra en Administracin de las Materias de Evaluacin de Proyectos, Diseo de Sistemas Productivos, Tiempos y Movimientos - Asesor de Tesis, Jurado de Examen Profesional en Licenciatura y Maestra. - Asesor en Produccin y Productividad - Director de Impresos Grficos MAIL: rcastill44@hotmail.com

OBJETIVO: Al finalizar el curso, el participante ser capaz de aplicar mtodos administrativos-matemticos que les permita eficientar la toma de decisiones en cuanto a las redes de abastecimiento de materiales, produccin, localizacin, almacenamiento y distribucin de productos, de tal manera que las empresas satisfagan las necesidades de sus clientes en el lugar y momento oportuno
Ing. Rolando Castillo Durand

TEMARIO CAP. 1 PRODUCCIN Y PRODUCTIVIDAD 1.1 Qu es produccin y Productividad 1.2 Administracin de la Produccin 1.3 Concepcin del Sistema de Produccin 1.4 Administracin de Operaciones del Sist. De Produccin 1.5 Anlisis de Costos- Punto de Equilibrio CAP. 2 PROCESOS O PROCEDIMIENTO 2.1 Clases de Procesos: - Segn la intervencin del hombre - Segn la continuidad del proceso - segn la naturaleza del proceso 2.2 Criterios de Decisin para elegir el procedimiento ms adecuado CAP. 3 CAPACIDAD DE PRODUCCIN 3.1 Definicin, Importancia 3.2 Clases de capacidades 3.3 Factores de decisin para calcular la capacidad

TEMARIO CAP. 4 PRONOSTICOS / PROYECCIONES 4.1 Pronsticos 4.2 Clases de Pronsticos. 4.3 Anlisis de Series de Tiempo 4.4 Mtodo Causal: Anlisis de Regresin y Correlacin Lineal. CAP. 5 LOCALIZACIN DE PLANTA 5.1 Importancia de la Decisin 5.2 Factores que afectan a la Localizacin 5.3 Mtodos de Localizacin de Planta 5.3.1 Mtodo de Transporte 5.3.2 Mtodo de Costos CAP. 6 ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS 6.1 Factores que afectan a los Inventarios. 6.2 Categoras de inventarios 6.4 Mtodo ABC de los Inventarios 6.5 Punto de Reorden 6.6 Costos de los Inventarios 6.7 Clculo del Lote Econmico. 6.8 Descuento por Cantidad y el Lote Econmico Cap. 7 Modelo de Redes 7.1 Modelo de rbol de expansin mnima 7.2 Modelo de la ruta ms corta
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Procesos de Manufactura
ING. PROCESO S
Mtodos RECURSOS HUMANOS Mano de Obra Mantenimiento

Maquinaria Disponible

PRODUCCIN
PROGRAMACIN

CALIDAD

COCIMIENTO ENVOLTURA PLANCHAS TROQUELADO

VENTAS

Materia Prima

P.T.

COMPRAS

ALMACN

PROVEEDORES CLIENTE

DISTRIBUCIN

MERCADOTECNIA

ING. PRODUCTO S

Facturacin

Ing. Rolando Castillo Durand

La Empresa como Unidad Logstica

Logstica

Proveedores

Aprovisionamiento

Produccin

Distribucin

Clientes

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1.- PRODUCCIN y PRODUCTIVIDAD

QUE ES LA PRODUCCION?

PRODUCCIN.- Es la transformacin de la materia prima en producto terminado, que pueden ser bienes (manufactura, mquinas, tangibles servicios (bancos, hospitales, etc.). La Produccin NO es exclusiva del rea de Manufactura
Se aplica tanto a productos como a servicios
PRODUCCION OPERACIONES = Administracin de produccin / operaciones

EJEMPLO: Transformacin de madera en muebles Extraer o modificar los bienes con el objetivo de satisfacer las necesidades En la produccin existen los tres sectores econmicos y tambin puede identificarse la produccin dentro de los diferentes subsistemas productivos de la empresa. Podemos hablar de produccin de servicios y de produccin de bienes (manufactura).

Actividades Productivas: - Sector Primario: (agricultura, ganadera, pesca, minera) - Sector Secundario:(manufactura) muebles, autos - Sector Terciario: (servicios) hoteles, bancos, restaurantes.
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11

PRODUCTIVIDAD DEFINICIN.- es la relacin que existe entre lo que se produce y lo que se consume, Es el uso eficiente de los recursos Producir mas con los mismos recursos Producir lo mismo con menos recursos o insumos Producir mas con menos recursos PRODUCTIVIDAD = Produccin = Muebles = Utilidades Insumos Madera # Trabajadores = Producto A + Producto B + Producto C Insumos o Recursos

PRODUCTIVIDAD = EFICIENCIA = OPTIMIZACION

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ADMINISTRACIN DE LA PRODUCCIN Y DE LAS OPERACIONES

Es el conjunto de actividades de concepcin, planificacin y control de un sistema de produccin de bienes y servicios. PRODUCTO.- Es el objetivo final de todo sistema productivo, posee caractersticas propias como tamao, color, peso, puede ser lquido, slido, gaseoso, tiene envase, empaque. Es aquel que cumple con una funcin de satisfaccin al cliente. Es un elemento que tiene caractersticas propias como: PRODUCTO.- son servicios como el que ofrece un restaurante, un hospital, bancos, hoteles, tiendas de autoservicio.

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Sistema Productivo
Bien
Insumos Recursos materia prima maquinaria mano de obra transformar modificar cambiar alterar Producto Servicio

La Concepcin de un Sistema de Produccin, comienza con la idea de ofrecer un producto( o servicio) a los consumidores. El Estudio de mercado es necesario para concebir un producto que responda a las necesidades de los consumidores. De este modo es importante que en el momento de elegir un producto se tomen en cuenta estas necesidades, el ciclo de vida del producto, las restricciones tcnicas y financieras de la empresa y las restricciones jurdicas, econmicas y culturales.
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La empresa es un sistema de produccin, puede ser analizado en dos aspectos I.- CONCEPCION DEL SISTEMA DE PRODUCCION Un sistema de produccin formula un objetivo y se elige el producto o servicio que va comercializarse. El producto necesita de un procedimiento, en donde se tenga en cuenta la capacidad del sistema de produccin. La capacidad depender de recursos materiales, humanos y financieros de la empresa. Una etapa se refiere al arreglo de las instalaciones en los locales y a la manutencin de los materiales. Para que un sistema de produccin evolucione, es necesario asegurarse de su desarrollo al ritmo de la investigacin e innovacin
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Comienza con un Objetivo = producto o servicios Procedimiento = proceso para producir en forma econmica, Cantidad = debe ser suficiente para satisfacer la demanda y generar utilidades. Localizacin de planta = ubicacin geogrfica del negocio y la Distribucin de planta = tamao, diseo y arreglo fsico de las reas de trabajo. Manejo de materiales = traslado de materias primas, productos en proceso y productos terminados dentro de la planta.
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II.- ADMINISTRACION DE OPERACIONES DEL SISTEMA DE PRODUCCION

Engloba funciones esenciales y complementarias

Funciones Esenciales

Pronsticos y prevenciones Planeacin de la produccin Control de la produccin Supervisin y vigilancia de los trabajos planeados

La Previsin: (Pronsticos) Proporciona los datos bsicos para la planeacin. Cunto? Cantidad. La Planificacin: Consiste en establecer calendarios de fabricacin que sirvan para el control de las actividades productivas. Cundo? El control comprende dos actividades: El control de la produccin ( productividad, demoras, costos) El control de la calidad (estndares, normas, especificaciones)
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Funciones Complementarias

- Estudio del trabajo (tiempos y movimientos) - Administracin de la calidad - Administracin de abastecimiento - Administracin del mantenimiento (preventivo y correctivo) - Administracin de los inventarios - Informtica - Seguridad del trabajo

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ANALISIS DE SISTEMAS PRODUCTIVOS (EMPRESA) OBJETIVO: Conocer los criterios y los mtodos que se utilizan para

evaluar la eficiencia de un sistema productivo (Empresa). Consiste en la evaluacin del sistema productivo de tal manera, que nos permitan hacer eficientes los procesos, buscar su rentabilidad y detectar fallas.
CRITERIOS QUE UTILIZA EL CONSUMIDOR PARA EVALUAR UN PRODUCTO O EMPRESA PRECIO Refleja la optimizacin de los recursos de la empresa.

Implica el costo ( todo lo que se invierte para producir bienes o servicios como tiempo, Materia prima, operarios, maquinaria, servicios; ms el % de utilidad)
CALIDAD satisfaga necesidades del cliente.
SERVICIO Buen trato. Nmero suficiente de productos, tiempo de

entrega
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PRECIO

- Anlisis de rentabilidad - Anlisis estadstico - Punto de equilibrio - rbol de decisin - Lote econmico - Razones financieros - Investigacin de mercado - Cartas de Control - Muestreos estadsticos - Simulacin (Inv. de operaciones) - Anlisis estadstico

CALIDAD

CLIENTE

SERVICIOS

- Investigacin de mercados - Lneas de espera ( teora de colas) - Justo a Tiempo - Investigacin de operaciones
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ANLISIS DE COSTOS
COSTO: La cantidad de dinero que se invierte en la elaboracin de un producto o prestacin de un servicio y su comercializacin Es importante por su influencia en las decisiones administrativas y operativas Los costos son importantes para las decisiones como fijacin en el precio de venta, evaluacin del margen de utilidad, aumento de salarios, evaluacin de la eficacia del sistema de produccin, planificacin y control de la fabricacin, elaboracin de presupuestos de fabricacin. . Los costos se dividen en: materia prima (costo de materiales que entran en la composicin del producto terminado), mano de obra directa (salarios pagados por el trabajo de los operarios), y los gastos generales de fabricacin (renta, seguros, impuestos, amortizacin, salario vigentes de fbrica etc.)

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Casi todas las decisiones administrativas importantes implican un anlisis de costos, de stos se distinguen los costos fijos (no cambian con la produccin), los variables (cambian con el volumen de produccin) CLASES DE COSTOS

1) COSTO FIJO (C.F) Son los que se mantienen constantes, no cambian con el volumen de produccin, siempre son los mismos. EJEMPLOS: Renta, Salarios, Servicios
$ Costo (y)

C.F
Cantidad (x)

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2) COSTOS VARIABLES (C.V) Son los que cambian en relacin al

volumen de produccin. EJEMPLOS: Envases, Empaques, Materia Prima, Etiquetas

$ Costo (y) C. V

Cantidad (x)

CT = COSTO TOTAL
CV = COSTO VARIABLES CF = COSTO FIJO

CT = CF + CV ( x )

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ANLISIS DE RENTABILIDAD
Se utiliza para verificar la eficiencia econmica de la empresa, para verificar si es rentable o no; para evaluar nuestros costos, precios, unidades de produccin. Es muy importante que la empresa calcule sus costos y sus ingresos en forma detallada, puesto que los administradores deben en todo momento tomar decisiones relativas a los costos de operacin, los de venta, el equipo, los gastos de inversin. El anlisis de punto muerto (equilibrio) o lmite de rentabilidad. Es una tcnica que se utiliza generalmente en el anlisis de los costos y los ingresos.
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PUNTO DE EQUILIBRIO Tcnica Administrativa que busca el anlisis de costos e Ingresos de tal manera que calcule el Precio o Cantidad mnimo para evitar prdidas, adems sirve para evaluar la rentabilidad de la empresa. Se da para calcular precio, utilidades, produccin, ventas,
PUNTO DE EQUILIBRIO: INGRESOS = COSTOS TOTALES
C.V

costo

UTILIDAD

PUNTO DE EQUILIBRIO

cantidad

ingresos = precio del producto * cantidad vendida costos totales = costos fijos + costos variables ( cantidad ) utilidad = ingresos costos totales
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EJEMPLOS

1) Calcular La demanda de pantalones escolares es de . La fbrica calcula sus costos fijos en $ 8 000 y los costos variables son de $60 por pantalones. El precio es de $ 180 por pantaln a) Cuntos pantalones se deben vender para obtener un 20% de utilidad?

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2) Calcular la cantidad mnima por producir de mochilas que asegure a la empresa una utilidad del 20% si el precio de venta es $ 8, los C.F = $ 2 000 y los C.V (x) = $ 3.50. a) Calcular la cantidad en Punto de Equilibrio? b) Calcular la cantidad con utilidad del 20%?

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3) Se necesita conocer la rentabilidad de cierto producto donde sus C.F = $40 000 , C.V = $5/ unidades, a) Calcular el Precio en P.E demanda 5 000 unidades b) Calcular el precio con una utilidad del 30%

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4) Una empacadora de tomates, desea saber la rentabilidad de sus productos, teniendo en cuenta que sus C.F = $15 000 y C.V (x) = $3.50 y el Precio es de $8.50 a) Calcular el P.E. en Cantidad b) Calcular la cantidad por vender que asegure a la empresa una utilidad del 30%

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5) Calcular el precio de venta para la produccin de 20 000 latas atn/mes, C.F = $10 000 ; Costo mano de obra $1.50/unidad y de materia prima de $2.75 unidad. a) Calcular el Precio en P.E? b) Calcular el Precio para un 15% utilidades?

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2.- PROCESO

PROCEDIMIENTO

Definicin: Conjunto de actividades, operaciones relacionadas entre si, que trabajan de manera coordinada que transforma la materia prima en producto final, tanto en empresas de manufactura como de servicios

Trabajadoras en una fbrica de ropa en China

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2.1 CLASES DE PROCESOS a) Segn la intervencin del hombre. -Manual: las operaciones son ejecutadas totalmente por personas, Ejm. artesanas- muebles rsticos

-Semiautomtico: en las operaciones participa el hombre y la mquina. Ejm. industria metal-metlica: cilindros

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-Automticos: todo el proceso lo realiza la mquina, la

intervencin del hombre se limita a la supervisin, Ejm Inyeccin de plsticos, maquiladora electrnica, procesos de manufactura robotizada, refrescos, cervezas

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b) Segn la continuidad del proceso. -Continuo: Es todo el ao sin interrupciones. Si hay una interrupcin ser por mantenimiento Ejemplo: Petrolera, Transportes, CFE., alimentos, refrescos

-Serie: Procesos de manufactura. Ejemplo: Industria automotriz, vestido, calzado, son grandes volmenes de produccin

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-Intermitente: Se aplica a productos por temporada, sobre pedido o sobre diseo, Ejemplos: agricultura, artculos navideos, art. escolares, ropa de verano-invierno, o cuando su demanda es cclica. Productos sobre diseo: lanchas, aviones, accesorios por temporada.

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c) Segn la naturaleza de los procedimientos. -Industriales.- se subdividen en: * Desintegracin: De una materia prima se originan varios productos. ejemplo: petrleo, diesel, plstico, pinturas. * Integracin: De una variedad de productos se genera uno solo. Ejemplo: Ind. Automotriz:: Pintura, vidrio, metal, plstico, telas. * Modificacin: Es la alteracin de un producto. Aviones, lanchas, camionetas.

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-Servicios.- se subdividen en: Integracin: Hospitales: doctores, enfermeras, medicinas, laboratorios, quirfanos. Educacin: alumnos, profesores, instalaciones, laboratorio.

Modificacin: Restaurante: Modificaciones de insumo.

* Sntesis: Abogado: Solucin de problemas.

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3.- CAPACIDAD DE PRODUCCION

Definicin.- Es la cantidad de productos que se fabrican en un determinado tiempo., en las empresas de servicio es el nmero de clientes por atender, como en una escuela o en un hospital, restaurante o taller mecnico En esta definicin se dan dos elementos importantes: Cantidad y Tiempo. Ejemplo: PEMEX: 1,800,000 barriles diarios de petrleo. SELLO ROJO: 1600,000 Lts. Diarios de leche
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Importancia: Se fundamenta en la toma de decisiones para iniciar un

negocio y adems, permite dar certidumbre en los tiempos de entrega a los clientes. - Permite hacer una eficiente programacin de produccin: operarios, maquinas, materiales. - Programar el abastecimiento. Compras. -Calcular capacidad de almacenamiento -Diseo de estrategias de crecimiento Clases de Capacidades:
a.) Capacidad Mxima.- cuando se presenta un aumento en la demanda los equipos, mquinas y trabajadores trabajan a su mxima capacidad incluyendo hrs. extras, fines de semana o mandando a maquilar. b.) Capacidad Real.- se trabaja segn los horarios normales de produccin c.) Capacidad Mnima.- cuando baja la demanda y se trabaja con un mnimo de maquinas y operarios, se aprovecha el tiempo en realizar actividades de mantenimiento a la empresa
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Factores de Decisin para calcular la Capacidad La secuencia de la decisin pude hacerse en tres etapas: 1. Etapa: Anlisis de la demanda.Factores que afectan: Precio, competencia, moda, tecnologa, productos sustitutos, gobierno, inflacin, poder adquisitivo. Tipo de demanda: a.) Con tendencia, que pueden ser a la alza o a la baja,(artculos de alta tecnologa).

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b.) Constante.- se consumen todo el ao, (alimentos, ropa, bebidas).

c.) Cclica o intermitente o por periodos.- tiene ciertas variaciones por temporada, modas, (juguetes, frutas, ropa de temporada, artculos escolares).

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4.- CALCULO DE LA DEMANDA

PROYECCIONES / PRONOSTICOS 4.1 PRONSTICOS: es la tcnica para trasladar experiencias pasadas a los acontecimientos futuros. El tener una proyeccin perfecta es imposible, por lo que se tratara de encontrar y utilizar el mejor modelo de proyeccin disponible, sin descuidar las experiencias y factores externos no controlables como: la competencia, modas, desabasto, nuevos productos, cambios en la economa, cambios en el comportamiento del consumidor domestico y/o industrial, escasez de insumos, leyes y reglamentos del Gob.
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 En el reas de produccin y de operaciones las proyecciones se utilizan para tomar decisiones peridicas que involucran la seleccin de procesos, planeacin de la capacidad, distribucin (disposicin) de las instalaciones, planeacin y programacin de la produccin y sus inventarios. Una revisin continua y una actualizacin de los datos son bsicos para llevar a cabo una proyeccin xitosa
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4.2 CARACTERSTICAS DE LOS PRONSTICOS:

a.) l pronostico debe definir la demanda esperada en unidades fsicas o monetarias

b.) el pronostico debe incluir tambin una indicacin de la probable variacin en torno a la demanda esperada, admitiendo sin embargo, aquella informacin que a menudo es muy difcil de evaluar. c.) el pronostico debe repetirse en periodos futuros, para permitir los ajustes necesarios de produccin d.) Finalmente el pronstico debe ser hasta cierto punto digno de confianza, puesto que, errores en el mismo pueden costar considerables sumas de dinero.
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Beneficios:
-Programar eficientemente la produccin

-Determinar los inventarios en bodega de productos terminados o de materia prima

-Determinar la maquinaria y mano de obra que se necesitar. -Determinar los objetivos, presupuestos y cuotas de venta, por vendedor, territorio y por producto. - Programar tiempos de entrega
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4.3 TIPOS DE PROYECCIN

La Proyeccin se puede clasificar en cuatro tipos bsicos: 1.- Cualitativa.- son subjetivas o de juicio y estn basadas en opiniones y experiencias de juicio. Eje: Investigaciones de Mercado, Por Consenso, Analoga Histrica, Mtodo Delhi.

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2.- Anlisis de Serie de Tiempo.- se basa en la idea de que los datos relacionados con la demanda anterior se pueden utilizar para cuantificar la demanda futura, los datos anteriores pueden incluir varios componentes como de tendencia, estacionalidad o cclicas, constantes. El factor ms importante es el tiempo que es lo que se utiliza para predecir el futuro.
Clases: Promedio Simple, Promedio Mvil Simple, Promedio Mvil Ponderado, Ajuste Exponencial, Anlisis de Regresin, Proyecciones de la Tendencia,
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3.- Regresin y Correlacin).- supone que la demanda est relacionada con algn factor o factores, por ejemplo las ventas pueden ser afectadas por la calidad, moda, escasez, precio, competencia, etc. 4.- Modelo de Simulacin: son modelos dinmicos, usando Pc. Permite generar escenarios sobre variables como precios, demanda, inflacin, etc.

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4.4 ANLISIS DE SERIE DE TIEMPO.- Este modelo es

propio cuando la demanda o la produccin es estable o constante y con tendencia segn el modelo a utilizar Promedio Simple: cuando la demanda es estacional o constante, se adapta a las variaciones de la demanda que muestran tendencia a la alza y a la baja por lo que es necesario que el mtodo de previsin refleje esas variaciones.

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Promedio Simple

Este mtodo consiste en ajustar las previsiones a la

demanda reciente de donde proviene la movilidad, Etapas:

1.- determinar el n. de periodos

2.- establecer las previsiones, calculando la media de la demanda de estos perodos.

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Ejm. Calcular las previsiones de produccin de PCs, para el mes de Diciembre, considerando la demanda de aos anteriores:

1- DIC. 04

350

2- DIC. 05
3- DIC. 06 4- DIC. 07 5- DIC. 08 6- DIC. 09 7- DIC. 10

400
380 430 370 430 400

8- DIC. 11

360

Pronostico

390

PCs

DIC 12

Ajustes : tener en cuenta a la competencia, tecnologa, nuevos productos y poder adquisitivo. Considerar opiniones e intuiciones de la administracin, de los vendedores, necesidades de los clientes, indicadores econmicos, cotizaciones del dlar, importaciones, exportaciones, etc.

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Ejm. Calcular la compra de llantas para el mes de abril, considerando los siguientes datos histricos de demanda de bicicletas. Utilice el mtodo de promedio simple.

Oct.
Nov Dic Ene Feb Mar

50
70 60 50 65 73

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 Promedio Mvil Simple.- para demandas constantes o cclicas, utiliza como pronstico para el siguiente perodo, el promedio de los n valores de datos ms recientes de la serie de tiempo. El trmino mvil indica que conforme se tiene disponible una nueva observacin de la serie de

tiempo, se reemplaza la observacin ms antigua de la

observacin y se calcula un nuevo promedio, por lo que el promedio cambiar, es decir se mover al ir quedando disponibles nuevas observaciones.

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 Ejemplo: Calcular las ventas de pantalones para la semana 13, considerando los siguientes datos semanales, utilicemos modelos de media mvil
Semana
Demanda /pantalones

N=2

Error

N=3

Error

1 2 3

17 21 19
25 20 15 Serie1 10 5 0

4
5 6 7 8 9 10 11 12

23
18 16 20 18 18 20 20 19

10

15

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 Ejemplo por resolver: Delta Airlines desea calcular las ventas para el mes de Enero del prximo ao, considerando los siguientes datos de meses pasados. Utilice el mtodo de media mvil
Perodo Boletos/ miles 3 4 5 N=2 Error N=3 Error

enero febrero marzo

abril
mayo junio julio agosto sept oct nov dic

4.5
4 3.5 4 4.8 4.2 5 3.8 6

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 4.5 ANLISIS DE REGRESIN Y CORRELACIN LINEAL

Para demandas con tendencia lineal, la regresin se define como una relacin funcional entre dos o ms variable correlacionadas.
Se utiliza para predecir las ventas futuras con tendencia creciente o decreciente, los datos se deben representar primero grficamente para ver observar su nivel de tendencia Se utiliza a corto plazo en niveles de produccin e inventarios, cuando la demanda tiene variaciones peridicas entre ciertos lmites de tiempo. Antes de aplicar este mtodo debe asegurarse el que exista una relacin de dependencia o correlacin entre las dos variables.

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 Ej. Si se mide la estatura de los estudiantes de una escuela y

se compara con la media de las calificaciones de cada uno, es seguro que no se encontrara relacin alguna entre las dos variables Sin embargo si se compara el n. de transporte pblico con el n de habitantes si se encontrara relacin de dependencia entre esas dos variables. Estamos hablando de la variable (X) y (Y). Se utilizan las mismas formulas que el modelo de regresin lineal y adems se le agrega el coeficiente de correlacin r = coeficiente de correlacin,

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r = vara entre ( 0 y 1). Entre ms tienda r a 1, ms grande ser el grado de correlacin.

Existen cuatro niveles de correlacin 1.00 0.90 : fuerte 0.89 0.70 : buena 0.69 0.45 : mediana 0.44 0.00 : dbil
Este coeficiente representa el grado de influencia de la variable independiente sobre la variable dependiente, si por ejemplo

r = 0.70, ello significa que el 70% de las ventas (Y), estn controladas por

el tiempo (X)
r= n (XY ) X Y__________ = n (X2) ( X)2 n ( Y2) ( Y)2

n = nmero de perodos
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 Pronstico Y = b + m X Donde: Y = variable dependiente que se esta resolviendo (pronstico) X = variable independiente, en el anlisis de series de tiempo X es la unidad de tiempo b = es la ordenada en el origen de Y m = es la inclinacin n = nmero de perodos m = n ( XY ) ( X ) ( Y ) n ( X 2) ( X ) 2 b = Y - m X n

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 Ejemplo:
Se tienen informes de ventas de TV de los ltimos diez aos, pronosticar las ventas para el ao 2012
AO X 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 TV VENTAS 40 60 50 70
ventad anuales

Y2

XY

venta de TVs
2000 1000 0 0 5 aos 10 15 Serie1

90 8 120 130 110 150

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Ejemplo: Cuantos juguetes se demandaran si el n de nios es de 180, calcule la demanda de juguetes para la navidad del 2012, considerando el n de nios, grafique . Los datos son los siguientes:
nios X
1.- 100 2.- 160 3.- 120 4.- 110 5.- 130 6.- 140 7.- 120 8.- 170 9.- 150 juguetes
demanda de juguetes

y
300 380 350 340 370 375 350 390 370

y2

XY

juguetes donados

x2

600 400 200 0 0 100 n de nios 200 Serie1

m = n ( XY) X Y = n ( X2) ( X) 2

b = Y - m X = n Respuesta: Y = b + m X
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Ejemplo por resolver: El Dpto. de Carnes Fras desea calcular las ventas para navidad de una poblacin de 1100 habitantes. con los siguientes datos:

poblacin X
1.- 1000 2.- 1500 3.- 500 4.- 1200 5.- 1600

Kgs. carnes

x2

y 200 500 350 300 250

y2

XY

6.- 1300
7.- 1400

380
400

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 Promedio Mvil Ponderado. Para demandas constantes, consiste en ponderar (asignar un valor %) para cada dato y a continuacin obtener como pronstico el promedio ponderado de los n valores de datos ms recientes, comnmente el dato ms reciente recibir la mayor ponderacin, deducindose la ponderacin para datos ms antiguos. La suma de las ponderaciones debe ser igual a uno

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Ejemplo: Calcular la demanda de pantalones para la semana 5, por el mtodo de promedio mvil ponderado, considerando los siguientes datos:

semanas

Demanda/p antalones A
22 20 15 22

Ponderacin

Pronostico
= (A X B)

B 0.3 0.2 0.2 0.3

1 2 3 4

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Ejemplo por resolver: Delta Airlines desea calcular las ventas para el mes de Enero del prximo ao, considerando los siguientes datos de meses pasados. Las ponderaciones son: 30,10,25,20,15 % a partir del ltimo perodo

mes

Boletos/miles

ponderacin

pronostico

Ago
Sep Oct Nov Dic

4.8
4.2 5.0 3.8 6.0

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 5.- LOCALIZACIN DE PLANTA

Definicin.- Lugar o zona geogrfica donde se instalara la fabrica, lugar que permitir desarrollar todas las actividades administrativas y productivas. Debe cumplir con normas de seguridad, que satisfaga rentabilidad del negocio y capaz de soportar las

expectativas de crecimiento.
2.1 Importancia de la Decisin La importancia de esta decisin ha aumentado con el

desarrollo econmico, tecnolgico, urbano y social.

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Tiene como objetivo reducir el costo de transporte de las

materias primas y de los productos terminados.

La localizacin de la fbrica y de los

almacenes o bodegas deben analizarse teniendo en cuenta las redes de abastecimiento y distribucin, puesto que

stos son los vnculos de una empresa con sus fuentes de

vida. Tambin deben considerarse otros factores: + alejamiento de la mano de obra, servicios pblicos, apoyos fiscales, proveedores, vas de acceso, etc.
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5.2 Factores que afectan a la Localizacin

A.) Mercado.- segn la naturaleza del

producto y tipo de clientes, el

mercado puede encontrarse concentrado o disperso,

Ejm. Las ensambladoras de autos se instalan en una determinada regin y de ah distribuyen a todos sus agencias del pas y tambin exportan.,
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 Nestl tiene dispersas por todo el pas diferentes plantas de productos segn las caractersticas de la regin: leches en los Altos de Jalisco, cafs en Chiapas, etc.,
IBM Mxico, tiene slo una planta para toda Latinoamrica, HONDA Mxico, tambin tiene slo una planta para toda Latinoamrica. Adems se debe de considerar el tamao del mercado: real, potencial, estable. poder adquisitivo, forma de pago, hbitos de compra, costumbres.

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B.) Vas de comunicacin.- es un vnculo importante para

las operaciones de la empresa, la disponibilidad y la eficacia

de los transportes son aspectos esenciales para el buen funcionamiento de la produccin. Para ciertas industrias, el costo de transporte representa un fuerte porcentaje del costo total del producto terminado. Es por lo tanto esencial que las compaas se aseguren de la economa de los medios de transporte que necesitan.

Alternativas: terrestre, areo, ferrocarril, martimo.

Ing. Rolando Castillo Durand

70

C.) Proveedores.- depende del tipo de industria.

Para las de manufactura intentaran acercarse a sus

fuentes de abastecimiento y que estas sean diversificadas, de tal manera que el costo toral de

compra y transporte sea el ms bajo posible.

En las empresas de servicios normalmente el proveedor va hacia ellos.

Ing. Rolando Castillo Durand

71

D.) Mano de obra.- disponibilidad, estabilidad, costos. E.) Energa.- diversa, disponible, costos. F.) Medio Ambiente.- ecologa, servicios pblicos, leyes y reglamentos, apoyos fiscales, financieros, permisos, seguridad, bomberos, hospitales. G.) Clima.- extremosos, secos, tormentas, afecta al proceso, conservacin de los materiales, productividad de los

trabajadores
H.) Terreno.- disponibilidad, costo, caractersticas I.) Apoyos Fiscales y Financieros.-

72

5.3.- METODOS DE LOCALIZACIN DE PLANTA

Una ves que se han fijado el orden de prioridad de los factores, debe determinarse el mtodo de anlisis que permitir combinar esos factores para la toma de decisiones. Se han desarrollado varias tcnicas con el
propsito de ayudar al inversionista a racionalizar su decisin.

Se presentan cuatro mtodos y se aplican para las

mismas alternativas

Ing. Rolando Castillo Durand

73

5.3.1.- Modelo Geogrfico: Se utiliza para ubicaciones locales, regionales o internacionales de empresas que deseen estar cerca de sus clientes o proveedores

74

 5.3.2 Mtodo de Transportes

Es una tcnica de investigacin de operaciones que se aplica a datos cuantitativos.

Se utiliza cuando una empresa posee varias fabricas o

sucursales y almacenes, piensa aumentar su capacidad de produccin o de distribucin. Est tcnica busca el mejor sitio para construir nuevas instalaciones. Los elementos a considerar son: costos de transporte, de materias primas, casetas, viticos, etc. Se selecciona la alternativa que tenga los costos ms bajos
Ing. Rolando Castillo Durand 75

Ejm. Una fbrica de muebles analiza redisear su programacin de rutas que deben ser utilizadas as como la cantidad de muebles por enviar por cada ruta de tal manera el costo total de transporte Las fbricas se encuentran en: Guadalajara capacidad de 500 escritorios Monterrey 400 escritorios Quertaro 300 escritorios Sus almacenes se ubican en: Veracruz demanda 450 escritorios Len demanda 350 escritorios Tampico demanda 400 escritorios Costos: Gdl. -------- Ver $ 10 -------- Len $ 5 -------- Tampico $ 9

Monterrey -------- Ver $ 18 -------- Len $ 10 -------- Tampico $ 5

Quertaro ---------- Ver $ 12 ---------- Len $ 4 ---------- Tampico $ 15

76

Ejm. ICA tienen tres plantas en tres ciudades y en la actualidad tiene tres importantes proyectos de construccin, cada uno localizado en sitios diferentes. El costo de envo por cada camin cargado de concreto, las capacidades de las plantas y los requerimientos del proyecto aparecen en la sigte. Tabla.

Proyectos
P l a n t a s
Zac. Gdl Monterrey Toluca Demanda $ 10 12 9 40 Veracruz 4 5 7 50 SLP 11 8 6 60 capacidad 70 50 30 150

Elabore la ruta ms rentable y que plantas enviaran a que proyectos y con que cantidades ?

77

Modelo de Transportes desbalanceados Este modelo se aplica cuando la demanda es mayor que la oferta o que la oferta sea mayor que la demanda, en estos casos se genera una fila ficticia con costos ceros. * Si la Demanda es mayor que la oferta y se agrega una fila ficticia * Si la Capacidad es mayor que la demanda se agrega una columna ficticia Su solucin se realiza utilizando los mismos procedimientos que se aplican a los modelos de transportes balanceados.

Ejm: Se necesitan 40,000 lts de aceite comestibles para tres ciudades y las plantas de produccin en su conjunto slo producen 30,000 lts.

Mex. Qro. Tabasco Ags. $6 10 12 4 3 7

Mty.

Gdl. 9 8 6

capacidad 10,000 15,000 5,000

30,000 40,000

demanda

20,000

14,000

6,000

Elabore la ruta ms rentable y que plantas enviaran a que ciudades, que cantidades y que ciudad se quedar sin aceite?
78

Modelo de transportes desbalanceados

79

Problema: La Ca. Pepsi Cola decide instalar una nueva fbrica para satisfacer su demanda de 10,000 cajas diarias. Actualmente tiene una fabrica en Guadalajara con una capacidad de 6000

cajas/da. Las alternativas de localizacin son: Len Gto., y Tepic. Para satisfacer los mercados de Colima, Zacatecas, y Michoacn. Los costos y las demandas son los sgts. DE A Colima Zacatecas Michoacn Guadalajara 1.5 1.3 1.8 Len Gto. 2.0 1.0 2.0 Tepic 1.8 1.3 1.5 Demanda 4000 3000 3000

Capacidad 6000 4000 4000 10000

80

 Problema:

La Ca. Sello Rojo, esta analizando abrir una nueva planta para satisfacer la demanda de sus almacenes en Morelia, Aguascalientes y Quertaro. Se tiene como alternativas para la instalacin a Zacatecas y Len, Gto. La capacidad de la planta de Guadalajara es de 1200 lts./dia, la capacidad de almacenamiento de la planta de Morelia es de 700 lts., Aguascalientes 500 Lts., y 600 Lts Quertaro.

Los costos son los sgts.

81

5.3.3 Modelo de Ponderacin: Este modelo identifica los factores ms importantes o relevantes que afecten la localizacin de planta, y se le asigna un valor (ponderacin) con su importancia relativa y se compara con alternativas que tambin se ponderan en base a su situacin actual. Ejemplo: Instalacin de una armadora de autos
FACTORES PONDERACIN MONTERREY AGUASCALIENTES Terreno 9 6 8 Energa 10 10 9 Vas de Comunicacin 8 8 7 Permisos 5 3 5 Proveedores 7 7 6 Mano de Obra 7 5 7 Sumatoria 46 39 42
82

Caso 1.- Aplique le modelo de ponderacin para localizar una fbrica de muebles, identifique los factores mas importantes y asgneles una ponderacin, seleccione la ms optima

Factores

Ponderacin

Jalisco

Durango

1 2 3 4 5 6 7 8 9

83

5.3.4.- Mtodo de Costos:

Tiene la ventaja de convenir a diferentes decisiones de la localizacin, que evala costos de produccin, de operacin y de construccin propios de cada lugar, los resultados son satisfactorios cuando el

estudio se realiza de manera sistemtica y cuando

se tiene xito al definir en forma exacta las caractersticas de los principales factores de

produccin.

84

Ejm: Decida por el mtodo de anlisis de costos, cual ciudad sera mas conveniente para instalar una fabrica de amortiguadores

costos Costos anuales de Operacin Transporte: Mat. Primas Productos terminados Mano de Obra Servicios agua electricidad gasolina Indirectos Renta Impuestos Sub-total
Costos de Construccin Terreno Construccin

localizacin Quertaro Chiapas

1000 1500 2000 900 700 700 1500 500 1200 1600 1500 300 500 700 1000 180

Mich. 1300 1400 1800 400 600 700 1200 250

10000 15000

15000 10000

9000 12000

Sub-total
Total
85

Ejm: Decida por el mtodo de anlisis de costos, cual ciudad sera mas conveniente para instalar un centro de distribucin de zapatos

costos Costos anuales de Operacin Transporte: Proveedores Distribucin Mano de Obra Servicios agua electricidad gasolina Indirectos Renta Impuestos Sub-total
Costos de Construccin Terreno Construccin

Tijuana 3000 6000 800 600 400 700 10000 1000

localizacin Tabasco
4000 8000 700 700 500 700 11000 1500

Mrida 5000 6000 700 800 600 700 12000 800

100000 150000

140000 100000

70000 120000

Sub-total
Total
86

6.- ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS

6.1 ANTECEDENTES

El Inventario se usa en la mayor parte de las actividades de manufactura, servicio, distribucin y venta, debido a que puede ser la diferencia entre la rentabilidad y competitividad, aun en casa se observa este problema por los frecuentes faltantes de insumos de gas, agua, leche, azcar, focos, etc. Inventario.- Es la cantidad de bienes bajo control de la empresa, guardados durante algn tiempo, para satisfacer una demanda futura.
87

El inventario es un amortiguador entre dos procesos: el abastecimiento y la demanda El Abastecimiento contribuye con bienes al inventario y la Demanda consume el mismo

inventario.

88

IMPORTANCIA.-

Es necesario que las empresas valoren sus inventarios o sus almacenes, debido a que es una forma de asegurar la continuidad de las operaciones en un sistema de produccin de manufactura o de servicios, con una garanta razonable contra la escasez de la materia prima, pero evitando los excesos de inventarios que pueden desencadenar costos suplementarios que reduzcan los mrgenes de utilidad.

89

Por Ejemplo: Analizaremos un sistema sencillo de abastecimientodistribucin, una tienda de deportes vende tennis, al entrar a la tienda observamos varios modelos de tennis, el cliente tiene varias opciones de compra. El dueo de la tienda tendr que tomar decisiones con respecto a su inventario.

Cantidad: Cuntos tennis y de que tipo ordenar?

Tiempo: Cundo hacer un pedido por la cantidad dada?
90

 Deben hacerse pedidos cuando exista un mnimo de tennis o cuando este agotado?
Deben hacerse pedidos una vez por semana/mes o las veces que sea necesario? El faltante de algn modelo origina una perdida de clientes y de utilidades y el exceso de modelos origina un costo de almacn que tambin merman las utilidades. Lo ms que se puede hacer es pronosticar la demanda.

91

6.2 FACTORES QUE AFECTAN A LOS INVENTARIOS:

+ Escasez de insumos + Incertidumbre en la demanda + Nuevos productos (competencia) + Precios + Clima + Leyes y reglamentos gubernamentales + Piratera, contrabando + Poder adquisitivo + Importaciones/Exportaciones + Paridad cambiara (peso-dlar) + servicio al cliente

92

6.3 CATEGORAS DE INVENTARIOS Los inventarios varan dependiendo de las actividades: a.) Inventarios de Materias Primas.- es todo lo necesario para la elaboracin de un producto, incluye envases, empaques, etiquetas. b.) Inventario de Productos en Proceso.- son los productos que estn en las lneas de produccin, se estn procesando o fabricando en ese momento, son tambin parte del inventario.

93

c.) Inventario de Productos Terminados.- son aquellos productos que estn almacenados, listos para su venta.
d.) Inventarios de Mantenimiento.- son artculos que no forman parte integral del producto final pero que intervienen directa o indirectamente en el proceso de fabricacin como refacciones, lubricantes, artculos de limpieza, de seguridad, de oficina, papelera, consumibles

94

6.4 Regla de Administracin de Inventarios

Una representacin grfica de la evolucin de los inventarios, permitir comprender mejor los elementos necesarios para elaborar una regla de administracin de inventarios, en la que se define: Nivel de Inventario, Inventario Activo, Inventario de Seguridad, Punto de Reorden, Tasa de Agotamiento, Tasa de Reabastecimiento y demora de entrega.
Nivel Mximo Nivel mximo

900 800 600 400 200

Nivel

mnimo

Invt. de seguridad

95

Niveles de Inventario.- representan los lmites predeterminados de las cantidades por almacena. Estas cantidades varan entre un nivel mximo y un nivel mnimo. La determinacin de estos dos niveles depende del consumo

anual, de la tasa de agotamiento, del costo unitario del

producto, de las demoras de entrega Inventario Activo.- este inventario es igual a la diferencia entre los niveles mximo y mnimo, este inventario vara constantemente al ritmo de las entradas y salidas del almacn, y puede corresponder la cantidad econmica o al consumo

actual.

96

Nivel de Servicio.- Este se refiere a la intensidad con la cual la empresa desea satisfacer la demanda. El nivel de servicio puede concebirse en dos formas:

1. La relacin entre el N de unidades ofrecidas y el N demandado. 2. La relacin entre el N de clientes que han comprado el producto y los que lo han demandado

ING. ROLANDO CASTILLO DURAND

97

Ejm. El N de clientes por atender es de 10 al da, nueve clientes demandan 100 unidades c/u y el dcimo demanda 500. Si las nueve primeras demandas son satisfechas y la dcima no se atiende, el nivel de servicio ser igual a:

1.- N unidades ofrecidas

900_ x 100 = 64.3% 1400 aqu se conoce el % de demanda que ha sido satisfecho

2.- N clientes satisfechos

9_ x 100 = 90 % 10 aqu se conoce el % de clientes satisfechos, independientemente de las unidades demandadas.

98

 Inventario de Seguridad.- tiene como finalidad impedir toda interrupcin en el abastecimiento causada por demoras en la entrega o por aumento imprevisto en la demanda. La importancia del inventario de seguridad est ligada al nivel de servicio, a la fluctuacin de la demanda y a la variacin en los tiempos de entrega. Si una empresa quiere aumentar su nivel de

servicio, deber acrecentar sus inventarios de

seguridad a fin de responder satisfactoriamente a sus clientes.
99

 6.5 MTODO ABC DE LOS INVENTARIOS

La clasificacin es una etapa esencial en una administracin de inventarios, La empresa segn sus necesidades, adopta ciertos criterios como: tasa de rotacin, tipo de producto, consumo anual. El mtodo ABC es utilizada por las empresas que desean ejercer control y ubicacin eficiente sobre sus inventarios. Este mtodo consiste en clasificar los artculos del almacn ya sea en base a su consumo o demanda, costos de almacenamiento, precios, etc. de cada artculo (costos de compra y gastos generales), o en base a la inversin anual para cada uno.
100

Procedimiento a seguir: a.) Los artculos se clasifican en orden creciente o decreciente, tomando como base el gasto anual promedio o la inversin anual. b.) Se suman los valores de todos los artculos del almacn. El resultado representa la inversin total anual. c.) El valor de cada artculo se convierte en porcentaje del valor total anual. d.) Los artculos se reparten en tres grupos ABC A representa entre el 70% y 80% del consumo anual total en pesos y contiene del 10% al 20% de los artculos. B representa entre el 15% y 20% del consumo anual total en pesos y contiene del 30% al 40% de los artculos. C representa entre el 5% y 10% del consumo anual total en pesos y contiene del 40% al 50% de los artculos.

101

Ejemplo: En la siguiente tabla se muestra la inversin anual para diez artculos hallados en el almacn. Clasificar estos artculos por el mtodo ABC.
N Art. Costo Anual 15,000 800 95,000 425 25,000 1,500 225 7,500 75,000 13,000 Clasific acin N Art. % Inversi n Inventa rio Inven tario

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 suma

102

Problema: Los siguientes artculos han sido registrados en el fichero del almacn y la empresa desea clasificarlos por el mtodo ABC.

103

 6.6

PUNTO DE REORDEN

Este es el nivel de Inventario o cantidad de productos, a partir del cual

se decide ordenar el producto (comprar). Este punto, que se establece

para asegurar la disponibilidad de los productos en los perodos de reabastecimiento, designa una cantidad que esta en funcin de la tasa de demanda y demora en la entrega.

Ejm:

mes

consumo mensual unidades

Demora de la entrega das

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

90 110 120 80 100 100 600

3 5 6 4 3 3 24

El consumo mensual promedio es de = 600 = 6 = 100 unid consumo diario = 100 = 3.3unid/dia 30 demora promedio de entrega = 24 = 4 das 6 El punto de reorden es = 3.3 x 4 = 13.2 = 14 Por lo tanto, debe levantarse el pedido cuando el inventario llegue a 14 unidades. En este caso no se menciona el inventario de seguridad, que se deben de considerar para situaciones imprevistas.

104

 6.7 COSTOS DE LOS INVENTARIOS

Una etapa importante en las polticas de administracin de los inventarios es el anlisis de los diferentes

costos asociados con la compra, el almacenamiento

y la utilizacin de los productos. Para el clculo de estos costos se puede recurrir al Dpto. de contabilidad, el cual tambin puede clasificarlos en costos fijos y costos variables.

ING. ROLANDO CASTILLO DURAND

105

Los Costos se clasifican en tres categoras: Costos de Ordenar (aprovisionamiento/ de abastecimiento).-

Este costo se refiere a la adquisicin o renovacin del inventario,

comprende el costo de ordenar y el precio pagado por la mercanca, incluye adems los costos inherentes a la emisin de una solicitud de pedido, transporte, recepcin e inspeccin de mercancas. La distribucin entre gastos fijos y variables depende de la organizacin interna de cada empresa.
costos
costos de

ordenar cantidad
106

 Costos de Almacenamiento. Por lo general es el costo anual de almacenamiento, representa en promedio el 25% del valor de los productos almacenados. Este costo se compone de los siguientes elementos: + valor promedio del inventario. + gastos de seguros, renta. + mano de obra.- personal que manipula y controla el material. + costo de obsolescencia.- se vuelven obsoletos por la introduccin de nuevos productos. + costos de deterioro.- por manipulacin, almacenamiento
costos
costos de almacenamiento

cantidad
107

Costo Total.- es la suma del costo de almacenamiento y del costo de ordenar

Costo de Escasez o Falta de Inventario. este costo corresponde al monto de las ventas perdidas como consecuencia de la falta de inventario, costo por detencin de la produccin, de los gastos suplementarios.

108

6.8.- CALCULO DEL LOTE ECONMICO

Es un modelo matemtico, con el objeto de determinar la

cantidad econmica por comprar, es decir la cantidad de materiales que debe comprar la empresa y que a su vez se la ms econmica. Este modelo bsico busca crear un balance entre los costos de ordenar y los costos de almacenar. El costo de ordenar es un costo fijo, si se ordena ms, el

costo por unidad ser menor.

El costo de almacenar es un costo variable que disminuye si el inventario que se tiene disminuye.

109

El Lote Econmico.- debe ser tomado slo como una referencia y debe ser complementado con la experiencia adquirida. Este modelo es adecuado para la compra de materia prima en produccin o para el ambiente de ventas al mayoreo y al menudeo.

Simbologa:
* Inventario Promedio = Inventario activo + Inv. de seguridad (IS)
2 = Inv. mximo Inv. mnimo + Inv. de seguridad 2

110

 Q = cantidad anual por ordenar; consumo anual estimado del producto.

q0 = lote econmico
c1 = costo por pedido. c2 = costo anual de almacenamiento por unidad. I = costo de almacenamiento expresado en % del valor promedio del inventario. U = precio, costo unitario de compra del producto.* Co = costo anual de ordenar. Ca = costo anual de almacenamiento

111

 Formulas: q0 = 2Q c1 = 2Q c1 UI c2 ca = q0 x U X I = q0 x c 2 2 2 c0 = Q x c1 = n x c1 q0
CT = costo total = ca + c0

112

Ejemplo.-

El consumo anual de relojes es de 100,000 unidades, el costo de ordenar se estima en $ 20 por pedido, el costo de almacenamiento es del 25 % del valor anual del inventario promedio y el costo unitario del producto es de $ 100.Q = 100,000 unidades C1 = $ 20.I = 25 % U = $ 100.q0 = 2 x(100,000) x $ 20 $ 100 x 0.25 q0 = 2Q c1 UI

= 400 unidades/pedido

El pedido de 400 unidades produce el costo total ms bajo.

113

Comprobacin:

Lmites del Lote Econmico Este modelos tiene ciertas limitantes que se deben considerar. a.) productos cuyo precio flucta mucho b.) productos cuya tasa de utilizacin (demanda) varia frecuentemente.
114

115

6.9

DESCUENTO POR CANTIDAD Y EL LOTE ECONMICO

A menudo es posible obtener una disminucin significativa del costo unitario cuando se ordena una cantidad superior al lote econmico. En este caso se calcula primero el lote econmico, sin tener en cuenta la posibilidad de descuentos, y posteriormente se evala el costo total anual de la cantidad que dara derecho a un descuento. Finalmente se elige aquella cantidad cuyo costo sea la ms baja

116

Ejemplo: Consumo anual de playeras: 10,000 Costo unitario $ 10.Costo de almacenamiento 25 % del valor del inventario promedio. Costo por pedido $ 20

El proveedor concede los siguientes descuentos: 1 a 999 playeras $ 10.1000 a 1999 playeras $ 9.95 2000 a ms playeras $ 9.90

117

Solucin: a.) Clculo del lote econmico

q0 =

2Q c1 UI

= 2 x 10,000 x 20 10 x 0.25

= 400 playeras

b.) Se tiene la opcin entre

Anlisis de tres ofertas:

c.) se elige el pedido de 1000 playeras a $ 9.95 c/u

118

Problema: Una empresa desea saber que cantidad comprar si el costo de ordenar es de $ 50.- el costo de almacenamiento es de $ 5.- por unidad , el costo unitario del producto es de $ 70.- Calcular el lote econmico, el costo total , el N. de lotes y la frecuencia de pedido. La demanda anual de celulares es de 4000. Calcule el costo total y compruebe si el lote econmico calculado es correcto, comparndolo con otra cantidades.

119

 PROBLEMA: Una empresa desea calcular su punto de reorden en base a los siguientes datos das L Mar Mi Ju V consumo diario 30 40 50 40 35 abastecimiento das 2 2 3 4 3

Adems desea saber que cantidad comprar si el costo de ordenar es de $ 100.-, el costo de almacenamiento es de $ 8.por unidad , el costo unitario del producto es de $ 30.-

Calcular, el costo total, el N. De lotes y la frecuencia de pedido, compruebe si el lote econmico calculado es el correcto comparndolo con otras cantidades
120

Modelo de Redes
Son tcnicas de investigacin de operaciones para la toma de decisiones que se emplean para resolver problemas de distancias mnimas entre un punto de origen y un destino, conectar destinos que representen la distancia mnima
Los crculos en la red se llaman nodos y las lneas que los conectan se llaman arcos. Tcnicas de Redes

1.- Tcnica del rbol de expansin mnima.determina la trayectoria a travs de la red que conecta a todos los puntos , al mismo tiempo que minimiza la distancia total Aplicaciones: distribucin de productos a diversos destinos, instalacin de sistemas de internet, electricidad, agua, y diversos servicios

121

Ejemplo: El fraccionamiento los colibres debe suministrar de la manera ms barata, agua y electricidad. La red de casas se muestran en la siguiente grfica, la distancia entre cada una aparece en ms. Determine la distancia mnima para suministrar agua a cada una de las casas, utilice el modelo de rbol de expansin mnima.

2 3 1 2 5 3 3

3 5

5 7

7 2 8

2 6

1 6
122

Ejemplo: Tele cable planea instalar un sistema de internet que conecte a todas las colonias del Zapopan incluyendo Tesistan. La ubicacin de las colonias y las distancias entre ellas se dan en la red que se muestra en la Sgte. figura

12

2
10

5
13 10

18

8 12

15 12

6
10

9 14

123

Ejemplo: DHL obtiene la concesin de distribuir paquetera a diferentes fbricas de la localidad y desea minimizar las distancias de recorrido, lo cual reducira sus costos, la ubicacin de las fabricas se muestran en la siguiente red, la distancia entre ellas se dan en Kms.

3
1 2

6
3

8
3

12

14
5

1
2 4

4
4

9
6 5 4

6 13 3 3 11

7 10

124

Tcnica de la RUTA MS CORTA Seala la forma en que una persona o artculo puede viajar de un lugar a otro al mismo tiempo que minimiza la distancia total de recorrido, es decir encuentra la ruta ms corta Ejemplo. Encuentre la distancia ms corta para llegar de la fbrica al almacn
100

2
50

200

3
150

100

1
Fbrica
200

6
100

Almacn
100

40

125

Ejemplo. Un fabricante de partes para bicicletas necesita llevar sus productos a un distribuidor mayorista, por lo que tiene que pasar por diversas ciudades, encuentre la ruta ms corta para llegar a su destino
90

100

80

10
20 100

3
100 90

8
120 11 130
14

100

Fbrica 1
105 300

80

Distribuidor
16 170

4
100 110

100

12

100

15
50 200 100

13

126

Ejemplo. Emplee la tcnica de la ruta ms corta para determinar la distancia mnima del nodo 1 al nodo 7

2
4

5 1
3 6 4 7 8 8

4
5 7

127

 BIBLIOGRAFA:
1.- Logstica: Aspectos Estratgicos. Autor: MartnChristopher, Editorial: LIMUSA 2.- Revista : nfasis Logstica, circulacin mensual, Editorial: FLC. MEXICO 3.- Administracin de la Produccin Cp.14 Administracin del Abastecimiento. Autor: Louis Tawfik, Editorial: Mac Graw-Hill 4.- Administracin de Produccin y Operaciones, seccin 4: Manejo de la cadena de suministros. Autor: Chase-Aquiliano, Editorial: Mac Graw-Hill 5.- La Empresa Eficiente, Autor: Eduardo Arbones Malisani, Editorial: Alfaomega

128

Muchas Gracias

Ing. Rolando Castillo Durand

129