APARATO DIGESTIVO

INTRODUCCION
La boca est provista de piezas dentales que varan de acuerdo a la nutricin. Mayor nmero de molares en los herbvoros; caninos desarrollados en los carnvoros. El tubo est provisto de glndulas anexas para una digestin extracelular, como las glndulas salivales, hgado y pncreas. La digestin se realiza en el estmago e intestino; la longitud intestinal es variable de acuerdo al alimento, por ejemplo, los herbvoros presentan intestino largo y los carnvoros un intestino corto.

RUMIANTES.
Boca Es el vestbulo del aparato digestivo. Es una cavidad comprendida entre los huesos maxilares y palatinos, alargados segn el eje de la cabeza, y con dos aberturas, una anterior y otra posterior

RUMIANTES
Esfago Es un largo tubo msculo-membranoso, colocado entre la faringe y el estmago, el cual est encargado de conducir los alimentos durante la deglucin. Sale de la parte inferior de la faringe y se dirige de arriba abajo y de adelante atrs, detrs de la laringe y de la trquea en el borde inferior del cuello, cuya direccin sigue.

RUMIANTES
Estomago Es de gran tamao y su divisin en varios compartimientos distintos. Su capacidad vara ampliamente con la edad y tamao del animal. Consta de 4 compartimentos o divisiones, llamadas rumen, retculo, omaso y abomaso

RUMIANTES
El rumen se considera el primer estomago, el retculo el segundo y as sucesivamente. El rumen, retculo y omaso pueden representar regiones que perdieron sus glndulas gstricas al mismo tiempo que sufrieron extensas modificaciones filogenticas en tamao y forma. En el caso de vacuno, el estmago, del animal adulto alcanza una capacidad total de 120 a 200 litros, distribuidos de la siguiente manera:

RUMIANTES
El rumen, conocido vulgarmente como panza o herbario, es un rgano musculoso, rugoso y ovoide que se extiende desde el diafragma a la pelvis llenando casi por completo el lado izquierdo de la cavidad abdominal (100 litros de capacidad media en la vaca). El retculo, conocido vulgarmente como bonete o redecilla, forma en gran medida una unidad estructural y digestiva con el rumen, ocupando la posicin ms craneal del estmago. Su mucosa est dispuesta en celdillas ms o menos hexagonales, cubiertas de numerosas papilas cnicas.

RUMIANTES
El omaso, vulgarmente conocido como libro o librillo, es una cmara pequea, redondeada y tiene una capacidad de aproximadamente 10 kg, cuya mucosa presenta numerosos pliegues, colocados a maneras de hojas de un libro, que estn cubiertas de papilas crneas, cortas, que sugiere una especie de molturacin, que van desde el techo y las paredes laterales hacia el suelo. El abomaso estmago glandular propiamente dicho, donde se inicia la digestin de los alimentos sobre la base de las enzimas digestivas del animal.

RUMIANTES
Intestino Delgado Es la parte ms estrecha y delgada del intestino, su calibre es uniforme y su longitud variable, pero siempre es de muchos metros. Es cilndrico, arrollado en espiral, y presenta dos curvaturas llamadas gran y pequea curvatura, esta es la que sirve para la insercin del mesenterio.

Intestino Grueso Sigue al intestino delgado, del cual se distinguen fcilmente por su calibre, que es muchas veces mayor, y por una serie de estrangulaciones y dilataciones o bombeamientos, que le dan un aspecto especial. Comienza en una dilatacin o reservorio muy vasto, llamado ciego, el cual continua con la parte llamada colon, que consta de dos secciones: el colon replegado y el colon flotante, terminando con el recto.

RUMIANTES
Recto Es la parte del intestino que se encuentra en el bacinete plvica. Es la continuacin del colon flotante. Se le da el nombre de recto, por su disposicin en direccin recta, de adelante hacia atrs. Se termina en el ano que es abertura posterior del tubo digestivo, que lo hace comunicar con el exterior. Ano Es la abertura posterior del tubo digestivo. Est situado debajo de la cola. En su contorno se parece a la abertura de una bolsa que se cierra por medio de un nudo corredizo, formando un rodete, tanto ms saliente mientras el animal es ms joven y vigoroso.

Exploracin aparato digestivo

 INSPECCIN Observacin de ambos lados en oblicuo desde delante, detrs y arriba mientras el animal est en pie, para ver el volumen, la forma, movimientos Poniendo al animal en diferentes posiciones: decbito lateral izquierdo, decbito lateral derecho, elevar las extremidades anteriores, elevar las extremidades posteriores (ver si la altura se modifica o no al realizar estos movimientos) podemos ver modificaciones de la forma abdominal (slo en pequeos animales). Ejemplo: ascitis en perro.- fosas paralumbares hundidas, parte central distendida; en decbito lateral la fosa paralumbar desaparece y el abdomen aparece redondeado; al levantar la extremidad anterior la parte posterior del abdomen se dilata.

 .- PALPACIN Palpacin superficial: para determinar la temperatura de la piel o de la zona y para valorar la sensibilidad superficial. Palpacin profunda: para palpar las vsceras y valorar su consistencia, sensibilidad o dolor, modificaciones del contenido Formas: En grandes animales: en estacin. En pequeos animales: en estacin o en decbito lateral derecho o izquierdo.

 En pequeos animales: Estmago de los carnvoros: en posicin de perro sentado o con las extremidades anteriores levantadas. Se palpar desde detrs, metiendo los dedos por la zona prxima al xifoides. Intestino: se palpa desde la estacin o decbito lateral deslizando las asas intestinales entre los dedos, haciendo pinza con la mano tocando la base de las vrtebras; ir bajando poco a poco. Notar la consistencia, presin, contenido, sensibilidad y posibles cuerpos extraos. En perros grandes palpamos la zona ms ventral colocando una mano por cada lado del abdomen.

 En grandes animales: La palpacin de todo el abdomen se realiza con el puo, deprimiendo lo ms posible, buscando sensibilidad y consistencia. En rumiantes, la palpacin ruminal se realiza con el puo para determinar su consistencia; el cuajar (abomaso) se palpa desde abajo (parte ventral del abdomen, con todas las vsceras encima) aplicando la rodilla (ayudarnos de puo + rodilla) en los grandes.

 .- AUSCULTACIN Determina la percepcin de los sonidos intestinales (borborigmos) generados por el desplazamiento de los slidos, lquidos y gases impulsados por los movimientos peristlticos (sonido hidroareo de trnsito alimenticio). Normalmente se producen 3-4 borborigmos/minuto; en quidos suelen producirse 6-12 borborigmos/minuto y en rumiantes 2-3 borborigmos/minuto. En rumiantes, adems, se puede escuchar el ciclo de movimientos rumino-reticulares (ver si estn alterados

 Sonido de fermentacin: sonidos ms o menos continuos. Corresponden a las burbujas que se producen en la fermentacin en el rumen y que ascienden a su parte superior. Puede desaparecer si las bacterias no contactan con el alimento (para ello se necesita el movimiento de mezcla). Sonido de mezcla: movimientos para que las bacterias contacten con el alimento. Se escucha mejor en la fosa paralumbar izquierda. Se producen dos movimientos cada 3 minutos aproximadamente. Escucharemos un burbujeo constante y cada cierto tiempo un rugido intenso (sonido de mezcla), partculas chocando con las papilas del rumen. Si un animal lleva ms de 10 horas sin comer, se produce un movimiento cada 1,5-2 minutos; si hace poco que ha comido se produce un movimiento cada 30 s. Por lo tanto, el tiempo mnimo de auscultacin es de 30 segundos.

 Forma de auscultar: Directamente, colocando el odo en el flanco del animal. Colocar un pao hmedo sobre el animal para evitar el ruido producido por los pelos. Mediante fonendoscopio, apretado contra el animal para evitar el rozamiento con el pelo.

4.- PERCUSIN Digito-digital en pequeos animales. Martillo percutor y plexmetro en grandes animales. 1.- Percusin superficial o topogrfica: determina la topografa de las vsceras abdominales, para diferenciar unas vsceras de otras o para determinar las distintas partes de las vsceras. Sonido subtimpnico - claro, en vsceras huecas con contenido gaseoso como el pulmn Sonido submate/mate, en vsceras parenquimatosas (hgado) o huecas llenas de lquidos o slidos (omaso, abomaso, parte inferior del rumen). 2.- Percusin profunda: determinacin de variaciones patolgicas por modificacin de los sonidos normales.

 5.- EXPLORACIN ABDOMINAL INTERNA Palpacin de los rganos abdominales desde el interior, a travs del recto: Introduccin de la mano y brazo.- en quidos, bovinos y cerdos grandes (> 150 kg). Introduccin de un dedo.- en pequeos animales (pequeos rumiantes y carnvoros).

 .- MTODOS COMPLEMENTAREIOS Puncin: de determinado rganos y vsceras huecas para obtener contenido o para valorar la consistencia del contenido o su naturaleza. Sondaje esofgico: frecuente en rumiantes para evacuar gas o para extraer jugo ruminal. Radiologa: sobre todo en pequeos animales. Endoscopia: esofagoscopia (por la boca), colonoscopia (por el recto). Laparoscopia: introducir el endoscopio por un orificio realizado en la pared abdominal (< 1 cm). De esta forma se pueden ver las vsceras por el peritoneo; la tcnica es invasiva y requiere anestesia general del paciente. Observacin de las vsceras. Requiere anestesia general en pequeos animales. Ecografa: para vsceras parenquimatosas (hgado, bazo) y tambin para intestino (poco fiable debido a su contenido en gases). Laparotoma exploratoria: observacin directa de las vsceras abdominales.

 ALTERACIONES A LA INSPECCIN Aumento de volumen fisiolgico en hembras gestantes (en el ltimo tercio de la gestacin - en yeguas se observa poco, se observa ms en multparas) y en obesidad. Aumento patolgico: No modificables con la posicin del animal (se observan mejor en pequeos animales): sobrecarga gaseosa gstrica, meteorismo (gas en el ciego de quidos), acmulo de slidos intestinales (coprostasis), colecciones lquidas o pastosas embolsadas (serosa, absceso), hepatomegalia, neoplasias, aumento del tamao del rin (degeneracin, inflamacin, tumor, hidronefrosis). Modificables con la posicin del animal: pimetra (coleccin de pus en el interior de tero, es ms frecuente en perras y gatas), hidroamnios / hidroalantoides (hipertrofia de lquidos fetales con produccin exagerada y patolgica), replecin de la vejiga urinaria, ascitis (ensillamiento dorsal y hundimiento de las fosas paralumbares).