COLEGIO EXPERIMENTAL E ISPED JUAN MONTALVO

INTEGRANTES:
BOLAOS STALIN CANDO VICTOR SEPEDA ADRIANA TENESACA BRYAN

CURSO:

MATERIA: TEMA:

2 BGU 9 BIOLOGA LAS ENZIMAS DISMINUYEN LA ENERGA DE ACTIVACION IMPORTANCIA BIOLGICA DE LAS ENZIMAS

LAS ENZIMAS DISMINUYEN LA ENERGIA DE AC T I VA C I O N

En las reacciones qumicas, las sustancias conocidas como reactivos actan con otros para formar nuevas sustancias, llamadas productos. La energa es un componente muy importante en la reaccin qumica, porque se almacena, o se la requiere como energa de activacin para llevarse acabo la reaccin.

LAS ENZIMAS POSEEN EFICACIA MXIMA EN CONDICIONES PTIMAS

Al igual que todas las protenas, las enzimas son muy sensibles a los cambios de temperatura y acidez,. Cuando las enzimas se encuentran en condiciones de alta temperatura, se empiezan a romper las uniones dbiles y se desarma la estructura

tridimensional de la protena lo cual es la desnaturalizacin. Las enzimas pueden variar en su rango de temperatura como por ejemplo una enzima de nuestro cuerpo puede

funcionar ptimamente entre

36 - 37 grados, pero en cambio en las enzimas de un

organismo extremfilo que generalmente habitan en aguas termales pueden accionar al estar la temperatura prxima a los 80 grados.

L A A C T I V I D A D E N Z I M AT I C A E S R E G U L A D A
La actividad de las enzimas debe regularse de modo que funcionen en lugar y tiempo adecuados, esta regulacin es clave para regular el gran numero de procesos bioqumicos que suceden en un instante en cualquier organismo. Las enzimas regulan la actividad qumica de la clula (metabolismo), la sntesis de cada tipo de enzima esta regida por un gen especifico; el cual da la seal de activarse o no. Esta forma de

regulacin gnica se denomina induccin enzimtica

CLASES DE INHIBICIN ENZIMTICA

En la inhibicin permanente o irreversible, el inhibidor queda covalentemente unido a la enzima o ligado tan fuertemente, que su disociacin es lenta produciendo una modificacin permanente de algn grupo funcional del sitio activo de la enzima

Por el contrario la unin del inhibidor y el sustrato compiten por unirse a la enzima es reversible, cuando al quitar el inhibidor del medio, la actividad se recupera.

CLASES DE INHIBICIN ENZIMTICA REVERSIBLE

Inhibicin Competitiva, cuando el inhibidor y el sustrato compiten por unirse a la enzima en el mismo sitio activo. La inhibicin competitiva tiene dos caractersticas:
Falta de especificidad absoluta entre la enzima y el sustrato Similitud estructural entre el sustrato y el inhibidor

Inhibicin no Competitiva, cuando el inhibidor no se une al centro activo sino a cualquier otro sitio de la enzima, lo que hace que cambie la forma del sitio activo y la enzima ya no es afectiva.

I M P O R TA N C I A B I O L G I C A D E L A S E N Z I M A S
Las enzimas presentan una amplia variedad de funciones en los organismos y son indispensables en la transduccin de seales y en procesos de regulacin celular..

Son capaces de producir movimiento como es en el caso de la miosina para generar la contraccin muscular o el movimiento de vesculas por medio del citoesqueleto, otro tipo de enzima en la membrana celular intervienen en el proceso del transporte activo.

Las enzimas cumplen funciones mucho mas exticas, como la produccin de luz en las lucirnagas; los virus tambin pueden contener enzimas implicadas en la infeccin a las clulas.

I M P O R TA N C I A B I O L G I C A D E L A S E N Z I M A S

Otra funcin de las enzimas es facilitar la degradacin de los diferentes alimentos en el sistema

digestivo, varias enzimas pueden actuar conjuntamente en un orden especifico creando as una ruta metablica

La mayora de los procesos biotecnolgicos tradicionales, como la obtencin de yogur, la

produccin de cerveza o la fermentacin de las uvas para hacer vinos, son realizados por los enzimas que cada microorganismo produce para su particular metabolismo; tambin es posible realizar los procesos biotecnolgicos con las enzimas, en ausencia de los microorganismos

I M P O R TA N C I A B I O L G I C A D E L A S E N Z I M A S
Las enzimas se las utiliza en el mbito industrial desde hace muchos aos. Sus caractersticas

especificas permiten a los industriales ejercer un control mas estricto de la calidad de sus productos; la mayora de las enzimas industriales se las extrae de bacterias y hongos.

CLASIFICACIN DE LAS ENZIMAS Clase de Enzima Oxido reductoras Funcin Catalizan reacciones de oxido - reduccin

Clase de Enzima Transferasas

Funcin Catalizan la transferencia de grupos funcionales de una molcula donadora a otra receptora

Clase de Enzima

Funcin

Hidrolasas

Catalizan reacciones de hidrolisis

Clase de Enzima
Liasas

Funcin
Catalizan reacciones en las cuales se forman o se rompen dobles enlaces

Clases de Enzimas

Funcin

Isomerasas

Catalizan la conversin de una forma isomerica de una molcula u otra

Clases de Enzimas Ligasas

Funcin Catalizan determinadas reacciones en las cuales se unen dos molculas