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donde interacciona con los dems componentes de la dieta, formando complejos, cuya solubilidad depende de muchos factores que afectan la tasa de absorcin. La biodisponibilidad de una fuente de calcio es una forma de indicar cunto de ste se absorbe realmente durante la digestin Algunas patologas como la atrofia gstrica, la hipoclorhidria o aclorhidria que acompaa el envejecimiento, la mala absorcin intestinal y la prdida tubular renal afectan la absorcin de calcio La disminucin en la produccin de estrgenos, la obesidad y el alto consumo de alcohol, cafena y sodio tambin afectan la absorcin de calcio.
A menudo es utilizado para controlar los altos niveles de magnesio, fsforo y potasio en la sangre Hay buena evidencia de que el Calcio puede ayudar a controlar la presin arterial alta Ayuda a mejorar los sntomas del Sndrome Premenstrual Podra intervenir en la prevencin de ciertos tipos de cncer.
Leches en polvo: Calo Extra Calcio, Descremada. Carbonato de calcio, pirofosfato frrico, Vit. A ,C y D*, en tarro o en bolsas.
Yogurt: Conservar entre 2C y 6C, una vez abierto consumir inmediatamente. Consumir
antes de la fecha indicada en el envase.
Jugo: Envase cerrado, conservar a temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar
refrigerado y consumir dentro de los 4 das