RESUMEN EJECUTIVO

El Plan de Marketing se basar en la inclusin en el mercado de un nuevo producto para la empresa, MTY Food S.A. de C.V.".

La Mexicana, es una nueva empresa del rubro alimenticio de comidas rpidas. Su actual lnea de productos consiste en Pizzas de estilo mexicano, en una nueva variedad de ingredientes de autenticidad mexicana.
Los consumidores resaltan la necesidad de una ampliacin en la lnea de productos en empresas que ofrecen en Mxico una variedad de pizzas, puntualmente nos basaremos en la inclusin de un nuevo producto Pizza Mexicansima.

MISION
Todos nuestros esfuerzos estn orientados a proveer consistentemente a nuestros clientes y consumidores productos alimenticios que nos hacen sentir tan orgullosos de ellos que los llevamos con toda confianza a nuestros hogares, todo esto dentro de un marco de rentabilidad y respeto hacia nuestra gente y nuestro medio ambiente.

VISION
Ser la empresa lder en innovacin de pizzas con un toque muy mexicano

ANLISIS DE LA SITUACIN DEL MERCADO

La tendencia de la sociedad actual, en constante movimiento, nos lleva a todos en definitiva a disponer de poco tiempo para atender a nuestras necesidades fisiolgicas, en especial la alimentacin. Nos proponemos satisfacer al individuo de la sociedad actual en cuanto a sus hbitos alimenticios se refiere. Nos dirigimos a todo tipo de pblico, desde los 18 a 50 aos. Nuestro target de clientes potenciales no requiere una condicin especial, simplemente buscamos un pblico que se mueva habitualmente fuera de su domicilio y le resulte conveniente un alimento rpido y listo para consumir. Para todo ello utilizaremos diversas polticas de publicidad, como anuncios publicitarios, publicidad en supermercados, T.V. y radio.

FACTOR DEMOGRFICO
El plan estar abocado exclusivamente a la ciudad de Monterrey, Nuevo Len. Segn los ltimos datos censales realizados contamos con aproximadamente una poblacin de 3.564.858 milln de habitantes Si analizamos en profundidad el factor humano deducimos lo siguiente: Los horarios de trabajo son cada vez ms dismiles y las actividades laborales consumen cada vez ms tiempo. La incorporacin de la mujer al mercado laboral. No basta solo con un trabajo. En la pareja muchas veces ambos trabajan. Las escasas expectativas econmicas. Los jvenes estudiantes que viven solos. Los jvenes, que con edades cada vez ms tempranas, deciden independizarse de sus padres.

LA SIGUIENTE GRAFICA REPRESENTA UNA MUESTRA DE PERSONAS ENTREVISTADAS ACERCA DE SU ESTILO DE VIDA:

1er trim. 2 trim. 3er trim. 4 trim.

FACTOR CLIMTICO
Este Plan de Marketing se llevar a cabo entre los meses de Enero y Junio de 2013, abarcando as, todo el verano ya que en verano es cuando se registran la mayor cantidad de ventas de pizzas, el clima y el ambiente festivo facilitan esta situacin. El clima est cambiando, tanto en verano como en invierno se registran das clidos y fros que no deberan estar, de acuerdo con la estacin. Las caractersticas de este clima son propias del carcter tpico latino. El clima favorece tambin las reuniones con amigos y eventos especiales en lo cual es muy requerido un tipo de alimento prctico para su consumo y sin ms elaboracin que ordenar el producto. Por lo tanto el factor clima nos es netamente favorable a la hora de implementar nuestro negocio.

FACTOR DISTRIBUCIN
La Mexicana, contar con un eficiente servicio de distribucin propio el cual llega de forma completa a todos los puntos estratgicos de Monterrey. Adems de los diferentes establecimientos y restaurantes que se ubicaran en toda el rea metropolitana.

La Mexicana, poseer motores propios, lo que permite la reduccin de costos, rapidez a la entrega y un cmodo manejo.

FACTOR SOCIO-CULTURAL
Las costumbres del hombre han cambiado considerablemente con el tiempo. Este, ya de por s de naturaleza cambiante. A consecuencia de esto, las personas pasan cada vez menos tiempo en sus hogares. Con lo cual sus hbitos alimenticios varan, frecuentando diversos lugares en busca de comidas rpidas. La Mexicana, contara con tecnologa de punta, ofreciendo productos de calidad y con la posibilidad de proporcionar un producto de calidad a un muy buen precio. Todo lo cual favorece el que se haga ms vida fuera del hogar que dentro.

MERCADO META O PBLICO OBJETIVO

El pblico objetivo al cual nos enfocaremos se podra definir de la siguiente manera: Personas de la ciudad de Monterrey

Entre 15 y 50 aos de edad. (Sexo indistinto)

De nivel socioeconmico medio. Personas urbanas, que usan frecuentemente comida rpida o que usualmente no tienen el tiempo necesario para preparar sus comidas y que concurran a supermercados para buscar sus alimentos; tambin personas urbanas y prcticas que se renan ya sea para festejos, acontecimientos o todo tipo de ocasin en la cual no se desee perder demasiado tiempo en la preparacin de la cena o el almuerzo y que concurran a supermercados para buscar sus alimentos.

PRECIO
Como se trata de un producto nuevo el costo sera bajo por introduccin al mercado; podramos decir que el precio de las pizzas en relacin al producto ofrecido es promedio. El primer producto que nos proponemos comercializar es una pizza de mediano tamao de 6 porciones, con guisos mexicanos como picadillo con papas, queso con rajas, chicharrn prensado, frijoles refritos, carne deshebrada, bistec en salsa verde.

El precio final sugerido al consumidor ser:

Pizza Chica: $80.- impuesto incluido. Pizza Mediana: $130.- impuesto incluido. Pizza Grande $160.- impuesto incluido

ANLISIS F.O.D.A.
F O RTA L E Z A S OPORTUNIDADES

Tecnologa generacin.

de

ltima

Experiencia en el mbito alimenticio. Posibilidad de proporcionar un precio con gran valor. Capacidad adecuada. instalada

Costos favorables. Personal de la empresa

No existe una pizza con masa de maz. No existe un lder en este mercado. No hay grandes productos substitutos. Productos de la competencia sin alta calidad. Productos de la competencia que presentan roturas. Productos con precio alto.

ANLISIS F.O.D.A.
DEBILIDADES AMENAZAS

Supermercados con venta propia de Pizzas pre cocidas

Dificultad para entrar en el mercado. Se presentan poco variedad de tamaos y sabores. Empresas del rea con mayor experiencia.

Posibilidad de represalias de parte de la competencia.

OBJETIVOS
Objetivo: Lograr entrar al mercado con el nuevo producto "Pizza Mexicansima" con xito, de manera de lograr al final de la campaa una participacin en las ventas. Se espera acaparar el mayor margen posible de mercado para posicionar a "Pizza Mexicansima" Objetivo Secundario: Lograr posicionar a "Pizza Mexicansima" como la numero uno de comidas rpidas lista para el consumo.

ESTRATEGIAS
1. La estrategia de la empresa en el primer mes consistir en la

introduccin del producto en los establecimientos y restaurantes de tiendas departamentales y luego en locales de la ciudad de Monterrey de forma de estar disponibles. Hacer conocer el producto a nuestro pblico objetivo mediante distintos medios publicitarios. 2. La estrategia de la empresa en los siguientes 3 meses consistir en lograr un continuo crecimiento en las ventas, mediante la implementacin de promociones en punto de venta, reforzando acciones publicitarias. 3. Para concluir, la estrategia de la empresa en los 2 meses restantes, consistir en el asentamiento del nuevo producto "Pizza Mexicansima", como la lder en el mercado de pizzas lista para el consumo, logrando una participacin en las ventas totales del 35%. Para lograr acaparar el 35% de las ventas del mercado se realizaran distintas acciones promocinales en puntos de venta y asociaciones con marcas lderes en el mercado, relacionadas con nuestros productos.

PRODUCTO
El producto consistir en la elaboracin de una pizza hecha con harina de maz, en tres diferentes tamaos; chica, mediana, grande, cocinada y lista para el consumo. La nueva pizza ser de 6 porciones, en lugar de 8 la ms grande y 4 la ms pequea. Existirn las variedades de: * Pizza en variedad * Pizzas especiales (un solo guiso) Su envase est diseado para permitir su mejor traslado y evitar roturas. Las pizzas se encontraran en un paquete, de material reciclable.

LA SIGUIENTE GRAFICA REPRESENTA UNA MUESTRA DE PERSONAS ENTREVISTADAS ACERCA DEL IMPACTO DEL NUEVO PRODUCTO Y SU DECISIN DE COMPRA:

1er trim. 2 trim. 3er trim. 4 trim.

PROMOCIN
Radio: Publicidad con salidas diarias en 102.9 Digital FM y 92.5 La Mejor FM. Radios de gran popularidad en el mercado local. Se espera abarcar gran parte de nuestro pblico objetivo, entendiendo que estas radios son muy escuchadas en todas las estaciones, pero en especial en verano, en las playas y fines de semana. Su msica es moderna y nos brinda una imagen que nos favorece. Estas radios son escuchadas en bares, oficinas, gimnasios, etc. Televisin: Salidas semanales en Canal 2 y 12, en programas populares. Se realizarn acciones de Publicidad. En esta, los conductores se encontrarn comiendo una pizza de nuestra marca y anunciado el producto y las promociones del momento. Degustaciones en punto de venta: Sern utilizadas para incentivar las ventas y alentar a los consumidores de la competencia y a los no consumidores relativos a probar nuestros productos. El punto de venta y las promotoras estarn ubicados de forma estratgica dentro de los distintos establecimientos y restaurantes, brindando una imagen joven e innovadora.