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Su estructura interna es muy pequea y Presentan Ncleo Definido simple. Casi todas tienen pared celular. Que est formado por: Su DNA est enrollado, adherido a la membrana plasmtica y concentrado en el nucleoide.
Lamina
Chromatin Nucleolus
Formada por: Dos membranas interrumpidas por poros nucleares. Son membranas de intercambio selectivo: el agua, los iones, el ATP pasan libremente por sus canales selectivos, pero, regulan el paso de molculas ms complejas como las protenas y el ARN. Es decir los poros ayudan a controlar el flujo de informacin de y desde el ADN
Los nucletidos: subunidades de los cidos nucleicos Presentan: - Un azcar de cinco carbonos llamada desoxirribosa. - Un grupo fosfato y una base nitrogenada, que son de cuatro tipos: adenina, guanina, citosina y timina, unidos por enlaces qumicos. VIDEOS
La mayor parte de las protenas se incorporan a travs de los alimentos y las mismas pueden clasificarse en protenas de alto o bajo valor biolgico de acuerdo al contenido que tengan de aminocidos esenciales. Las protenas con alto valor biolgico son las que contienen los aminocidos esenciales y son aquellas de origen animal. Las protenas de origen vegetal son de bajo valor biolgico ya que carecen de algunos aminocidos esenciales. Los alimentos ms ricos en protenas son la leche materna,el huevo,la carne, el pescado, la leche de vaca, la soja, el arroz, el trigo, las legumbres, y el maz. El dficit de protenas puede generar problemas en el organismo, especialmente en los nios, donde la falta de las mismas puede causar problemas de desarrollo y crecimiento. . Por otra parte, un grave exceso de protenas puede asociarse a clculos o problemas renales o prdida de calcio corporal. Adems como el cuerpo no puede almacenar protenas estas son digeridas y convertidas en azcares o cidos grasos.
Estructura de un aminocido
Los aminocidos son biomolculas formadas por (C) Carbono, (H) Hidrogeno, (O) Oxgeno, (N) Nitrgeno y (S) Azufre. Estos, son la nica fuente aprovechable de nitrgeno para el ser humano, adems son elementos fundamentales para la sntesis de las protenas, y son precursores de otros compuestos nitrogenados.
Un aminocido, como su nombre indica, es una molcula orgnica con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxlico (-COOH; cido). Los aminocidos ms frecuentes y de mayor inters son aquellos que forman parte de las protenas. Dos aminocidos se combinan en una reaccin de condensacin que libera agua formando un enlace peptdico. Estos dos "residuos" aminoacdicos forman un dipptido. Si se une un tercer aminocido se forma un tripptido y as, sucesivamente, para formar un polipptido. Esta reaccin ocurre de manera natural en los ribosomas, tanto los que estn libres en el citosol como los asociados al retculo endoplasmtico.
Todos los aminocidos componentes de las protenas son alfaaminocidos, lo que indica que el grupo amino est unido al carbono alfa, es decir, al carbono contiguo al grupo carboxilo. Por lo tanto, estn formados por un carbono alfa unido a un grupo carboxilo, a un grupo amino, a un hidrgeno y a una cadena (habitualmente denominada R) de estructura variable, que determina la identidad y las propiedades de los diferentes aminocidos; existen cientos de cadenas R por lo que se conocen cientos de aminocidos diferentes, pero slo 20 forman parte de las protenas y tienen codones especficos en el cdigo gentico. La unin de varios aminocidos da lugar a cadenas llamadas polipptidos o simplemente pptidos, que se denominan protenas cuando la cadena polipeptdica supera los 50 aminocidos o la masa molecular total supera las 5.000 uma.
Esenciales
Son 9, no pueden ser fabricados por el organismo. Se obtienen a travs de la alimentacin Los aminocidos esenciales son la Leucina, Isoleucina, Valina, Triptfano, Fenilalanina, Metionina, Treonina, Lisina e Histidina. pueden sintetizarse a partir de los aminocidos esenciales o directamente por el propio organismo Estos aminocidos son cido Glutmico, Alanina, Aspartato y Glutamina seran esenciales slo en ciertos estados clnicos. As la Taurina, Cistena y la Tirosina suelen ser esenciales en prematuros. La Arginina puede ser tambin esencial en casos de desnutricin o en la recuperacin de lesiones o ciruga. La Prolina, la Serina y la Glicina tambin seran, puntualmente, esenciales
No esenciales