Radicais Livres

No podemos viver com elesnem sem eles!!!

Objetivos
IDENTIFICAR RECONHECER A SUA IMPORTNCIA RECONHECER O SEU FUNCIONAMENTO

RADICAIS LIVRES
O QUE SO?

Como atuam???
Noes bsicas de qumica!!
o Princpio da estabilidade

PRINCPIO DA ESTABILIDADE

H 20 H20 =H+H+0 Mas porqu??

PRINCPIO DA ESTABILIDADE

H20 =H+H+0
Em qumica a estabilidade obtm-se pela equivalncia entre os eletres (negativos) e as cargas positivas dos protes presentes nos ncleos dos tomos.

Os organismos vivos
Necessitam de energia para viver

A energia produzida por processos metablicos Os seres humanos transformam alimento em energia

A energia
A ENERGIA no vem dos alimentos que comemos A energia vem da capacidade do organismo em metabolizar corretamente os nutrientes presentes nos alimentos, utilizando mecanismos qumicos apropriados, favorecendo os processos metablicos a nvel celular. (Diabticos)

A Energia produz-se na CLULA

O fator essencial a este processo .NIO

RESPIRAO CELULAR

OXIDAO DA GLICOSE

Os radicais livres
Como produtos resultantes de processos metablicos, so produzidos incessantemente no nosso organismo Milhes de clulas=milhes de reaes

No Ser Humano
Quais os radicais livres produzidos???
OS DERIVADOS DO OXIGNIO

Metabolismo do Oxignio
Utilizado pelas mitocndrias. 95 a 98% reduzido a gua. 2 a 5% forma radicais livres.

RADICAIS LIVRES EROS

(Espcies Reativas do Oxignio) Superxido Perxido de hidrognio (H2O2*****) Radical Hidroxila Oxignio Singlet Radical Peroxila Hidroperxido Radical Alcoxila xido ntrico Peroxinitrito ...

O Organismo Humano
Produz antdotos para estes radicais livres (endgenos) e vais buscar alguns alimentao (exgenos) Equilbrio entre os radicais e os antdotos

ENZIMAS

ENZIMAS
Superxido dismutase (SOD) Catalase (CAT) Glutationa Peroxidase (GPX) Glutationa Redutase (GR) Glutationa (GSH) Coenzima Q10 Melatonina
ENDGENOS

EXGENOS

Vitamina E (alfa

tocoferol) Vitamina C (cido ascrbico) Bioflavonides Betacaroteno Selnio

COMO FUNCIONAM
Os radicais livres roubam um eletres a outros compostos, afetando o normal funcionamento (quer na sua forma como na sua estrutura) Reaes extremamente rpidas Provocam danos celulares irreversveis

Metabolismo e Catabolismo
METABOLISMO VISA UM PRODUTO FINAL (CONSTRUO) CATABOLISMO REACO EM CADEIA, RPIDA, INTENSA, CONDUZINDO A UMA DESTRUIO DO PRODUTO ORIGINAL ELA SUA UTILIZAO (p. ex. ATP=ADP+P)

RADICAIS LIVRES
Qualquer tomo ou molcula contendo um ou mais eletro no pareados. A atrao para um campo magntico, pode torn-lo altamente reativo, reagindo com qualquer composto, passando a ter uma funo oxidante ou redutora de eletres.

RADICAIS LIVRES
Cada radical capaz de procurar um parceiro rompendo sua ligao qumica. Na busca desenfreada por novas ligaes destri enzimas, ataca clulas, causando danos estruturais e, como consequncia, o mau funcionamento e morte celular.

Como atuam
Agindo diretamente sobre alguns componentes celulares. Os cidos gordos polinsaturados (HDL) das membranas celulares so muito vulnerveis ao ataque de radicais livres que alteram sua fluidez e permeabilidade. Ao txica resultante de altas concentraes de io superxido e perxido de hidrognio na clula

Como atuam
Podem provocar tambm modificaes nas protenas celulares, resultando em sua fragmentao, cross linking, agregao e, em certos casos, ativao ou inativao de certas enzimas. A reao de radicais livres com cidos nucleicos gera mudanas em molculas de DNA e acarretando certas aberraes cromossmicas .

 HIDRATOS DE CARBONO ocorre a despolimerizao dos polissacardeos, nos cidos nucleicos, a mutao do DNA e do RNA. LIPOPROTENAS - oxida o colesterol, favorecendo a produo do LDL, que o colesterol lesivo.

 LPIDOS - ocorre a lipoperoxidao, que nada mais que a destruio da membrana celular. PROTENAS - ocorre a inativao das enzimas e a acelerao de fenmenos oxidativos com alterao estrutural no colagnio, o que provoca a arteriosclerose.

No Genoma celular
Foram observados cerca de 20 tipos de alteraes oxidativas do DNA pela ao dos Radicais Livres. O nvel de dano aumenta com a idade

No Genoma celular
As estruturas mais afetadas so o fgado, rim e bao A leso do DNA mitocondrial merece destaque, pois a mitocndria a fonte mais importante de Radicais, e o seu DNA est exposto a nveis altos de radicais livres.

STRESS OXIDATIVO
Mecanismo pelo qual as reaes oxidativas esto mais acentuadas, agravando os efeitos nefastos a elas associadas

Desequilbrio entre o nmero de radicais livres existentes e o nmero de antioxidantes disponveis.

Fontes de stress oxidativo

ENDGENAS RESPIRAO AERBICA INFLAMAO DEGRADAO ENZIMTICA EXGENAS
OZONO RADIAO IONIZANTE MEDICAO DIETA CIGARRO POLUIO LCOOL STRESS RESDUOS DE PESTICIDAS

Quando so benficos???
INFECES RAPIDEZ DE RESPOSTA Alguns dos glbulos brancos libertam enzimas que do origem a radicais livres que promovem a destruio da bactria CASCA DE OVO TODAS AS REACES CUJO PRODUTO FINAL SEJA ADEQUADO A UMA DETERMINADA FUNO (CRESCIMENTO , REGENERAO, )

O MAIS IMPORTANTE
O RADICAL LIVRE MAIS INTIMAMENTE RECONHECIDO COMO BENFICO O XIDO NTRICO (NO), COM AO DIRETA : Relaxamento vascular dependente do endotlio Citotoxicidade, mediada por macrfagos Adeso e agregao plaquetria Relaxamento do corpo cavernoso peniano humano Regulao da presso sangunea basal ,

Prs e Contras

Como combater os efeitos

DIETA EQUILIBRADA

EXERCCIO FSICO REGULAR

A HIDRATAO ELIMINANDO SUBSTNCIA ADITIVAS PREFERNCIA POR PRODUTOS NO PROCESSADOS

Antioxidantes naturais
-Vitamina C - laranja, kiwi, morango - Vitamina E - oleaginosas, azeite de oliveira extra virgem - Betacaroteno - cenoura, couve, espinafre, papaia - Flavonoides - frutas vermelhas (ameixa, mirtilo), salsa

Antioxidantes naturais
-Quercetinas Vinho tinto - Licopeno Tomate -cido elgico Rom - Curcumina gengibre -Polifenis Noz -Clorofilina espinafre - Taninos - Repolho

Os Concentrados
IMPORTANTES NA COMPENSAO ALIMENTAR NO SUBSTITUEM OS ALIMENTOS FUNCIONAM MELHOR EM SINERGIA NAS DOSES RECOMENDADAS NO TM EFEITOS NEFASTOS OPO EFICAZ QUANDO NO TEMOS ACESSO A ALGUNS PRODUTOS DEVE SER PONDERADA DE ACORDO COM A ACTIVIDADE DIRIA

CONCLUSO
NO PODEMOS VIVER COM ELES NO PODEMOS VIVER SEM ELES TEMOS QUE AJUDAR O NOSSO ORGANISMO A MANTER O EQUILBRIO UMA QUESTO DE OPO PESSOAL AGRADECEMOS TODA A AJUDA POSSVEL VIVER MAIS E MELHOR O OBJECTIVO DE TODOS NS