Normas de proteccin al consumidor Normas de informacin comercial Normas industriales de envase y embalaje Normas de producto especifico Normas sanitarias

Normas y polticas ecolgicas

NORMAS SON OBLIGATORIAS CUANDO SU INCUMPLIMIENTO PUEDE ATENTAR CONTRA : La vida humana La salud humana El equilibrio ecolgico Los intereses del consumidor

RECHAZO SANITARIO Costura de plomo en las latas El cloro del PVC El cloro de los CFC Tintas con base a plomo Madera y derivados sin certificado de fumigacin POSIBILIDAD DE RECHAZO ECOLOGICO Laminaciones Coextruidos Recubrimientos (encolados, para-finados, encerados, asfaltados, etc...) Envases compuestos de dos o mas materiales

POSIBILIDAD DE RECHAZO ECOLOGICO Envases de plsticos rgidos sin smbolo de identificacin del material Envases no reciclables Envases no retornables o reusables POSIBILIDAD DE RECHAZO ECOLOGICO

Embalajes con acojinamientos de espuma de poliestireno Productos sobre envasados o sobre embalados El rechazo no es categrico ni absoluto. Hay pases que son ecolgicamente mas estrictos.

El empaque, la cenicienta del discurso ecolgico Pases industrializados v.s. tercer mundo Costo empaque v.s. generacin de riqueza El empaque preserva otros recursos

REDUCIR REUTILIZAR RECICLAR

Las 7 Rs Reducir en la fuente Reusar empaques Reciclar materias primas y materiales de empaque Redisear productos, empaques, procesos y procedimientos Recompensar ideas Renovar polticas Reformular componentes

REDUCION EN LA FUENTE REUTILIZACION RECICLAJE INCINERACION RELLENO SANITARIO

Objeto de las normas y leyes: Proteger la salud de los consumidores Proteger la seguridad de los consumidores Proteger la actividad econmica nacional Leyes: Obligatorio cumplimiento Normas: Cumplimiento Voluntario

Clasificacin de la legislacin relativa a E y E

RELACIONADA CON LA PROTECCIN DEL CONSUMIDOR

Empaques en contacto con alimentos y frmacos

Prcticas higinico sanitarias durante proceso de envasado Envasado, manejo y transporte de mercancas peligrosas Especificaciones tcnicas en los diseos de empaques

Clasificacin de la legislacin relativa a E y E

RELACIONADA CON LA PROTECCIN DEL MEDIO AMBIENTE

Sistemas de gestin de residuos de E y E Materiales y Mtodos de fabricacin de empaques Legislacin fitosanitaria

RELACIONADA CON PRACTICAS COMERCIALES Marcaje y Rotulado de empaques y embalajes

Legislacin de la Unin Europea

Ley marco para los pases miembros Leyes nacionales complementarias

Materiales de E y E en contacto con alimentos Interaccin entre empaque y alimento contenido Anlisis de migracin de materiales
Etiquetado de productos Directiva 2000/13/CE Informacin obligatoria que deben incluir las etiquetas Marco general Marco especfico (regulaciones verticales: jugos de fruta) Requisitos medioambientales Directiva 94/62/CE

Legislacin de la Unin Europea

Etiquetado de productos (Aspectos relevantes) Denominacin de venta Lista de ingredientes Cantidad porcentual de un ingrediente o categora Cantidad neta empacada Fecha de duracin / Fecha de caducidad Nombre y razn social del fabricante Modo de empleo Lugar de origen Grado alcohlico volumtrico

Legislacin de la Unin Europea

Materiales de E y E en contacto con alimentos (Aspectos relevantes) Lista positiva de sustancias

Lmites de migracin global y especfica

Forma de evaluar la migracin Simulantes permitidos

Legislacin de Estados Unidos

Legislacin es promulgada por cada estado Las disposiciones sobre etiquetado son leyes federales (Directrices de la FDA**)

Legislacin fitosanitaria
Food and drug administration Administracin de alimentos y frmacos

Legislacin de Estados Unidos

Requisitos de la FDA sobre E y E Declaracin del lugar de origen Las etiquetas deben ser en idioma ingls Indicar la denominacin del producto Declaracin de la lista de ingredientes Panel de informacin nutricional Incluir nombre y direccin de la compaa responsable en EEUU Incluir el nombre del productor y empacador Incluir instrucciones de uso

Legislacin de Mercosur
Criterios generales (resolucin marco) Empaques plsticos Empaques metlicos Empaques de vidrio y cermica Empaques celulsicos Adhesivos para la fabricacin de empaques Migracin especfica de metales pesados Enfasis en listas positivas y migracin total

Legislacin de Colombia
Marco regulador: INVIMA (empaques para alimentos y frmacos) Ministerios (aspectos especficos para otros productos) Regulaciones sobre etiquetado y rotulado

Legislacin de Colombia
Ejemplos de regulaciones especficas

INVIMA - COLOMBIA circular externa DG - 0100 - 285, prohibe utilizar imgenes de frutas o alimentos comestibles en empaques y etiquetas de productos de aseo, higiene y limpieza de uso domstico
Normas NTC 512-1 y 512-2 recogen las disposiciones de Invima sobre etiquetado y rotulado de productos Decreto 1609 - 2002 de Mintransporte regula el transporte, manipulacin, embalaje y envase de mercancas peligrosas Prohibicin para la tala de maderas especficas para fines industriales

Links de inters sobre legislacin de E y E

Unin Europea: Mercosur:

www.europa.eu.int/eur-lex www.mercosur.org.uy

Estados Unidos:
Colombia:

www.fda.gov/opacom/laws/lawtoc.htm
www.invima.org.co

Normas Tcnicas relativas a E y E

Tipologa de las Normas Tcnicas: Normas Internacionales (ISO) Normas Nacionales ( ICONTEC, DIN) Normas Sectoriales y Empresariales(TAPPI, ASTM)

Normas Tcnicas relativas a E y E

Aspectos que tratan las N.T relativas a empaques Tipos de empaques Mecanismos de cierre Compatibilidad con estibas, contenedores y elementos de transporte Tamaos y dimensiones de E y E Pruebas y ensayos de desempeo

Normas Tcnicas relativas a E y E

Bsicas

TIPOS DE NORMAS ISO RELATIVAS A EMPAQUES Y EMBALAJES Relacionadas con terminologa, unidades, smbolos, medicin, tolerancias, lmites, cantidades unitarias de consumo, certificacin y codificacin. Relacionadas con dimensiones, calidad y aptitud para el uso, metodologa de pruebas fsicas y mecnicas, anlisis qumico, pruebas de aceptacin.

Aplicadas

CARACTERSTICAS DE LAS NORMAS APLICADAS Normas sobre dimensiones Establecen las dimensiones que debe tener un empaque, embalaje o sistema de empaque y embalaje. Normas acerca de Mtodos de ensayo Son normas que establecen la metodologa para tipificados verificar la calidad o las especificaciones de los empaques, embalajes o sus materias primas. Normas relativas a la calidad del empaque Son normas relacionadas con la fabricacin del empaque. Estas normas garantizan que un empaque cumpla con el objeto para el que ha sido concebido. Normalizacin de trminos y smbolos tcnicos Se refieren a la adopcin de un lenguaje tcnico corriente as como de trminos y smbolos de fcil comprensin para la industria.

Rotulado Bsico ISO 3394 OIML R.37 Contenidos O.I.T ISO 7000 O.N.U F.D.A.

Dimensiones Volmenes

Peso de unidades Simbologa rotulado Uso de maderas Rotulado de alimentos

Es importante llegar a los mercados internacionales con productos, preferiblemente mejor empacados o por lo menos en condiciones similares, pero nunca en inferioridad de situacin. Es de suma importancia investigar las normas tcnicas exigidas y la Legislacin vigente para los sistemas de empaque y/o embalajes y su condicin para el reciclaje respectivo. Norma ISO 3394: Hace referencia a las dimensiones de las cajas mster, de los pallets o plataformas y de las cargas paletizadas. Las cajas: las dimensiones de las bases de las cajas deben corresponder a un mdulo de 60 x 40 cm. de Medida Externa. La altura debe acondicionarse a las dimensiones de los productos comercializados. Este mdulo puede multiplicar-se y/o subdividirse y por consiguiente obtener otras dimensiones (mltiplos) que se adapten a cualquier necesidad

Los pallets: Los pallets necesarios para la unitarizacin de la carga segn la Norma 3394 deben corresponder de acuerdo al modal de transporte seleccionado, as: Para va area. 120 x 80 cm. Para va martima. 120 x 100 cm.

Norma ISO 780 y 7000: Instrucciones sobre manejo y advertencia. Smbolos pictricos
Reglamento de la Organizacin Internacional del Trabajo O.I.T: Por razones ergonmicas se ha estipulado que ninguna carga que requiera manipularse por fuerza humana en algn momento de su D.F.I., podr pesar en bruto ms de 25 Kg.

Restricciones para empaques a nivel mundial

Francia, Holanda y Suecia El verde se asocia con cosmticos, El rojo es masculino. Para el resto del mundo lo es el azul

Holanda Suecia

Evite usar los colores nacionales de Holanda. No les gustan los empaques con dorado o con azul. Es mejor evitar las combinaciones de blanco y azul y tambin los colores de la bandera nacional. La marca debe ser pronunciable en sueco. Amarillo significa cosmticos. Azul significa textiles No deben usarse gatos en las ilustraciones Evite el uso de vacas como smbolo. Evite usar modelos esculidos en las ilustraciones La forma humana no debe utilizarse en los empaques

Suiza Hong Kong India Arabia Saudita

Restricciones para empaques a nivel mundial

Francia Evite ilustraciones que muestren licores derramndose Se prohbe el uso de superlativos en los empaques El valo es presagio de muerte El blanco es el color de luto. Figuras vestidas de blanco en las ilustraciones son contraproducentes. El rojo es un color benfico. Azul y blanco juntos significan dinero. Los empaques blancos no son aceptables. El amarillo es exclusivo de la realeza y no debe usarse en empaques El verde se asocia con la confitera. El negro, como en Europa, es el color de la muerte El rojo puede indicar toxicidad

Alemania Suiza China

Hong Kong Malasia Estados Unidos Ghana

Restricciones para empaques a nivel mundial

Pases rabes Use con precaucin el verde que tiene connotaciones para los musulmanes. Evite los diseos que contengan cruces El amarillo azafrn indica sacerdotes El amarillo y el rosado juntos sugieren pornografa El verde es un color sagrado y debe utilizarse con cuidado El rojo oscuro indica muerte Evite el crculo por sus connotaciones de bandera japonesa La gente debe ilustrarse usando vestidos occidentales (los tpicos sugieren inferioridad y falta de sofisticacin)

Pases budistas Oriente en general Pases musulmanes Costa de Marfil Asia Oriental Africa

Actualmente algunos pases han introducido normas y regulaciones de carcter ecolgico, que tienen que ver con la aceptacin y el uso de ciertos materiales, procesos y sistemas de empaque, que es conveniente analizar, segn el pas de destino. Por ejemplo: Los productos qumicos que ingresan a Ecuador deben ser inspeccionados previamente. Certificar entre otras cosas el embalaje y colocara un sello de control. Este costo lo tiene que asumir el importador. Desde el 31.05.2000, Finlandia comenz a exigir un certificado fitosanitario a los materiales de embalajes de conferas provenientes de Japn, China, Corea, Taiwn, Mxico, Estados Unidos y Canad. Esto fue porque se encontr la presencia, en embalajes, del nematodo del pino. Como consecuencia de lo anterior, importadores japoneses de madera aserrada de pino radiata comenzaron a colocar exigencias a algunos exportadores, por cuanto la madera exportada hacia Japn se utiliza como embalaje para exportaciones a Europa.

Caractersticas.
Es la forma identificar cada pieza de la carga. Existen recomendaciones bsicas del marcado. Legibilidad Indelebilidad Localizacin Suficiencia Conformidad

modo de apilar

smbolos de manejo

DIRECCION DE EMBARQUE
logo del fabricante

numero de orden PUERTO DE ENTRADA

direccin de fabricante

DIRECCION DE DESTINATARIO

PESO BRUTO PESO NETO

CAJA No 30x25x20

pas de origen

MANEJESE CON CUIDADO

MANTENGASE EN LUGAR FRIO, COLOQUESE LEJOS DEL FUEGO

ESTE LADO PARA ARRIBA

COLOQUE LAS CADENAS AQU ( LINGAR AQU )

NO USE GANCHO

PROTEJASE DE LA LLUVIA

CENTRO DE GRAVEDAD