UNIDADES QUMICAS Y RELACIONES PONDERALES

La materia

QUMICA GENERAL I UNIDAD I

Mezclas

Sustancias

Homogneas

Heterogneas

Compuestos

Elementos

Disoluciones

Coloides

Dispersiones

Molculas

UNIDADES QUMICAS Y RELACIONES PONDERALES

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Clasifique las siguientes sustancias Ozono Benceno Sacarosa Urea Nitrgeno gaseoso Sal de mesa Oro Hierro

CAMBIOS DE LA MATERIA
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Cambio Qumico

CAMBIOS DE LA MATERIA
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Cambio Fsico

EJEMPLOS
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Seale si las siguientes transformaciones son fsicas o Qumicas El Helio gaseoso contenido en un globo tiende a escapar despus de unas cuantas horas El jugo de naranja congelado se reconstituye aadindole agua El crecimiento de las plantas depende de la energa solar en un proceso llamado fotosntesis Una cucharadita de sal de mesa se disuelve en un tazn de sopa

EL MOL, MASA MOLAR Y NMERO DE AVOGADRO

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El mol en el sistema internacional es una unidad de medida que determina cantidad de sustancia. Esta cantidad de partculas elementales est determinada por una cifra que se denomina nmero de Avogadro. El valor aceptado es 6,0221367 x 1023 La masa molar es la masa en gramos contenidas en un mol de sustancia.

De acuerdo al sistema internacional , el mol es la cantidad en gramos de sustancia que contiene un nmero de Avogadro de partculas elementales, sean tomos, molculas, iones u otras partculas. 1 mol = 6,022 x 1023 tomos, molculas o iones

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EJERCICIOS
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Sustancia N de mol de molculas N de moles de tomos N de molculas N de tomos

1 mol C
1 mol H2 142g Cl2 115g Na

68g H2S
2mol H2O

VOLUMEN MOLAR QUMICA GENERAL I UNIDAD I

Avogadro predice que un gas sometido a la presin de 1 atmsfera y 0 C ocupa un volumen exacto de 22,4 Litros. Las condiciones antes mencionadas se conocen como condiciones estndar. La prediccin es vlida para cualquier gas y es independiente del valor de su masa molar.

EJERCICIOS
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Sustancia N de moles de molculas N de moles de tomos N de molculas N de tomos

11,2 L Ne

33,6L H2 67,2L Cl2

UNIDADES QUMICAS Y RELACIONES PONDERALES

Una de las preocupaciones de la qumica es conocer desde el punto de vista cuantitativo las transformaciones de la materia. Las leyes que desarrollaremos a continuacin, conocidas como Leyes Ponderales, nos permitirn evaluar las cantidades que

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intervienen en las reacciones y qu leyes las rigen.

Ley de conservacin de la materia (Lavoisier, 1785)

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La materia no se crea ni se destruye slo se transforma.

En una reaccin qumica el n de tomos de los reactantes es igual al n de tomos de los productos. Los tomos se conservan, slo se reagrupan para constituir nuevas molculas.

2 H2 4,04 g

O2

2 H 2O 36,04 g

32,0 g

Ley de proporciones definidas (Proust, 1797)

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Las masas de los elementos que intervienen en la formacin de un compuesto estn siempre en relacin constante

Diferentes muestras de un compuesto contienen los mismos constituyentes en la misma proporcin en masa

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La composicin elemental de un compuesto es constante, independiente de su fuente de origen o mtodo de preparacin Ej: - Se observa que para formar CaO se requieren combinar 40,0 g de Ca y 16,0 g de O, es decir, la relacin entre sus masas es :

Peso de Ca/Peso de O = 40/16 Supongamos ahora que conservamos la cantidad de Ca (40,0) y slo usamos 8,0g de O. Como debe mantenerse una relacin de masas constantes. Qu cantidad de Ca reaccionar con los 8,Og de O?. Qu cantidad de CaO se form?

Reactivo limitante: es el reactivo que limita la formacin de productos . De l depende la cantidad de producto que se forme, ya que una vez agotado la reaccin se detiene.

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Reactivo en exceso: es aquel que una vez terminada la reaccin algo de l permanece sin reaccionar.

Las

relaciones

en

masa

de

los

elementos

participantes pueden expresarse en trminos de porcentajes, forma conocida como composicin centesimal o porcentual. Composicin porcentual del CaO: 71,73% de Ca; 28,57% de O

FRMULA EMPRICA Y MOLECULAR

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La frmula emprica de un compuesto representa la proporcin mnima de tomos que hay en la molcula de dicho compuesto. La frmula molecular representa el nmero real de tomos de cada elemento en la molcula de compuesto. Por ejemplo, el agua oxigenada, tiene una frmula emprica HO, y la frmula molecular sera H2O2. Otro ejemplo es el cido actico, cuya frmula molecular es C2H4O2 y su frmula emprica es CH2O.

EJERCICIO 1
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Una sustancia de masa molar 60 g/mol tiene la siguiente composicin centesimal: C = 20%, O = 26.66%, N = 46.66% y H = 6.66%. Cul es su frmula molecular?

EJERCICIO 2
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El anlisis de un compuesto muestra la siguiente composicin centesimal: 69,94% de Fe y 30,06% de O. A partir de sus masas atmicas, determine la frmula emprica de este compuesto.

Ley de proporciones mltiples (Dalton, 1803)

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Cuando dos elementos intervienen para formar una serie de compuestos, las cantidades variables de uno de ellos, que se combinan con un peso determinado del otro, se encuentran entre s en la relacin de nmero enteros simples Ej: SO SO2 SO3 Masa de S 1 1 1 Masa de 0 0.5 1.0 1.5 Relacin 1 2 3

De esta forma es posible comprobar que las masas de diferentes elementos que se combinan con una misma masa dada de otro muestran la misma relacin, mltiplo o submltiplo, cuando se combinan entre s, que es la Ley de los Pesos Equivalentes. Como la mayora de los elementos pueden combinarse con oxgeno e hidrgeno, se ha considerado definir un peso equivalente estndar. De este modo se ha definido como peso equivalente la cantidad en gramos de sustancia que se combina, desplaza o se equivale con 8,0g de oxgeno o 1,008g de hidrgeno

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Los pesos equivalentes de los elementos son una simple sistematizacin de las relaciones ponderales

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Na 23 g

Cu 63,5 g 31,8 g

Al 9,0 g

Li 7,0 g

O : H :

8,00 g 1,008 g

Cl 35,5 g

Ca 20,0 g

Hg 200 g 100 g

S 16,0 g