DIRECCION OPERATIVA

WASHINGTON PINO BAJAA

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INDICE
Historia de la direccin de operaciones Acontecimientos importantes en la direccin de operaciones Principios de economa de movimiento Diseo de herramientas y equipos Introduccin a la direccin operaciones
Enfoque en el estudio de la direccin de operaciones Principal decisiones estratgicas Principal decisiones tcticas Planificacin integral
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 Desarrollo histrico de la direccin de operaciones

Obra de FAYOL Apreciacin crtica de la teora de la administracin cientfica Enfoque estratgico

LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES Caractersticas comunes del entorno competitivo de las empresas Anlisis estratgico interno: FORTALEZAS y DEBILIDADES Ciclo de vida y estrategia
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 Seleccin del proceso y la tecnologa Aspectos bsicos que afectan al problema de capacidad Fases de la planificacin y control de la capacidad
La localizacin de servicios pblicos Otras teoras sobre lo que es direccin de operaciones

DESARROLLO

HISTORIA DE LA DIRECCIN DE OPERACIONES

El campo de la direccin de operaciones es relativamente joven, pero su historia es rica e interesante. Nuestras vidas y la disciplina de direccin de operaciones han ido mejorando por las innovaciones y contribuciones de numerosas personas. En esta seccin presentamos a algunas de ellas, as como un resumen de los acontecimientos ms importantes en la direccin de operaciones
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ACONTECIMIENTOS IMPORTANTES EN LA DIRECCIN DE OPERACIONES

Se atribuye a Eli Whitney (1800) la primera popularizacin de los componentes intercambiables, lo que consigui a travs de la normalizacin y el control de calidad. Frederick W. Taylor (1881), padre de la direccin cientfica, realiz importantes contribuciones en la seleccin de personal, planificacin y control, y estudio de movimientos, as como en el actualmente popular campo de la ergonoma.
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 En 1913, Henry Ford y Charles Sorensen combinaron lo que saban de componentes normalizados a las cadenas de cuasi-montaje del empaquetado de las industrias de carne y de ventas por correo, y crearon el concepto revolucionario de la cadena de montaje, donde lo que se movan eran los componentes, y no los operarios.
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 La direccin de operaciones seguira progresando con las contribuciones de otras disciplinas, como la ingeniera industrial y la direccin cientfica. Estas disciplinas, junto con la estadstica, la direccin de empresas y la economa, han contribuido sustancialmente a incrementar la productividad de las empresas

 El trabajo bien conocido de Gilbreth franco en mejorar ladrillo-poner en el comercio de la construccin es un buen ejemplo de su acercamiento. De su comienzo en el sector de la construccin, l observ que los trabajadores desarrollaron sus propias maneras peculiares del trabajo y que no dos utilizaban el mismo mtodo. En estudiar a los albailes, l observ que los individuos no utilizaron siempre los mismos movimientos en el curso de su trabajo. Estas observaciones lo condujeron a buscar una mejor manera de realizar tareas.
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 Con su esposa estudiaron los movimientos utilizados por las personas en relacin con el trabajo que realizaban y las herramientas ocupadas en ello y desarrollan para todas las actividades un mtodo mejor. A travs del estudio y anlisis cientfico de los movimientos de los trabajadores, se desarroll mtodos ms eficientes y rpidos para efectuar cualquier trabajo.
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Principios de economa de movimientos

Utilizacin del cuerpo humano: Los movimientos de los brazos se deberan efectuar simultneamente, en direcciones opuestas, en lugar de seguir ambos la misma direccin. El desplazamiento de las manos se debera reducir al mnimo movimiento que permita realizar la tarea de modo satisfactorio. Siempre que sea posible, habra que utilizar el impulso para ayudar al trabajador, pero se debera reducir al mnimo si implica esfuerzo muscular. Son preferibles los movimientos curvos y continuos que los quebrados que implican cambios de direccin bruscos y agudos.
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Diseo de herramientas y equipos Las manos no deberan realizar todas aquellas operaciones que pudieran realizar ms eficazmente con los pies o dems partes del cuerpo. Siempre que sea posible se deben combinar dos o ms herramientas. Siempre que fuese posible, las herramientas y los materiales deberan encontrarse en sitios establecidos. En aquellas operaciones en que cada uno de los dedos realiza movimientos especficos, la carga debe distribuirse segn las capacidades de cada dedo

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INTRODUCCIN A LA DIRECCIN DE OPERACIONES

Los servicios constituyen en la actualidad el mayor sector econmico de las sociedades avanzadas. El sector servicios y la industria comenzaron a crecer, pasando a ser la mayor fuente de trabajo en los primeros aos de la dcada de los veinte. El empleo en la industria alcanzar un mximo del 32% en 1950. El aumento de productividad de la industria permiti que muchos de los recursos econmicos se dedicaran a los servicios.
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 Enfoques en el estudio de la Direccin de Operaciones a). ENFOQUE SISTMICO. Concibe a la Direccin de Operaciones como un sistema que transforma unos imputs en productos y servicios. b). ENFOQUE ESTRATGICO. Las decisiones relativas a las operaciones se dividen en: a corto plazo o tcticas u operacionales y a largo plazo o estratgicas. c). ENFOQUE DE CICLO DE VIDA.
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Principales decisiones estratgicas Seleccionar el producto o servicio, as, as como su como su diseo ms adecuado. Elegir el proceso productivo y la tecnologa en base a los requisitos de coste, calidad y tiempos: Planificacin estratgica del sistema Determinar la capacidad productiva Localizar las instalaciones Disear la distribucin en planta Controlar los recursos humanos Gestionar la calidad
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Principales decisiones tcticas Planificacin a medio plazo y programacin de la produccin (cunto, y dnde producir). Niveles de inventarios necesarios para satisfacer, sin retrasos, la demanda. Desarrollo de procedimientos estndar y medida de tiempos Garanta de calidad Mantenimiento preventivo.
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Planificacin integral Esta macro planificacin necesariamente comienza con las previsiones de ventas. Histricamente, esta clase de planificacin en operaciones se conoce como (planificacin integral), porque el objetivo es determinar los niveles del personal y produccin para toda la empresa (o una gran parte de la misma, por ejemplo, una divisin o una fbrica).

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Desarrollo histrico de la Direccin de Operaciones

1 ETAPA: ANTES DE 1900 La fabricacin tal y como hoy la conocemos no exista. Los productos eran elaborados por artesanos, que pasaban aos aprendiendo sus oficios. 2 ETAPA: ESCUELA CLSICA O DIRECCIN CIENTFICA El trabajo que puede realizar cualquier trabajador se puede deducir a travs de unas leyes cientficas. El papel de la direccin de produccin es descubrir esas leyes y utilizarlas en un buen sistema de produccin.
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OBRA DE FAYOL
Funciones Tcnicas: Relacionadas con la produccin de bienes o de servicios de la empresa. Funciones Comerciales: Relacionadas con la compra,venta e intercambio. Funciones Financieras: Relacionadas con la bsqueda y gerencia de capitales. Funciones de Seguridad: Relacionadas con la proteccin y preservacin de los bienes de las personas. Funciones Contables: Relacionadas con los inventarios, registros balances, costos y estadsticas. Funciones Administrativas: Relacionadas con la integracin de las otras cinco funciones. Las funciones administrativas coordinan y sincronizan las dems funciones de la empresa, siempre encimade ellas.
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APRECIACION CRTICA DE LA TEORIA DE LA ADMINISTRACION CIENTIFICA La mentalidad y los prejuicios tanto de los dirigentes como de los empleados. Falta de conocimientos slidos sobre asuntos administrativos. La precaria experiencia industrial y empresarial.

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Enfoque estratgico
Qu hacen los directores de operaciones Planificar Organizar Gestionar personal Dirigir Controlar

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Las decisiones bsicas Gestin de calidad Diseo del producto y del servicio Diseos de procesos y planificacin de capacidad Localizacin Diseo de la organizacin Recursos humanos y diseo del trabajo Gestin del abastecimiento Inventario, planificacin de necesidades de material y JIT (justo a tiempo) Programacin intermedia, planificacin a corto plazo y planificacin del proyecto Mantenimiento
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LA ESTRATEGIA DE OPERACIONES
Anlisis estratgico: entorno competitivo actual El primer paso en la planificacin a largo plazo, es realizar un anlisis de las condiciones competitivas que la organizacin debe afrontar durante los prximos aos. Se trata de estudiar las AMENAZAS y las OPORTUNIDADES que ofrece el entorno. Si bien el anlisis debe realizarse de forma individual, algunas caractersticas comunes del entorno competitivo actual se recogen a continuacin
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Caractersticas comunes del entorno competitivo de las empresas La existencia de una Competencia globalizada Nuevas prioridades competitivas La Integracin de proveedores y clientes Las Nuevas tecnologas La Responsabilidad social de las empresas El contino crecimiento del Sector servicios La escasez de Recursos productivos La Caresta de los recursos energticos de origen fsil y el elevado grado de dependencia energtica
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Anlisis estratgico interno: FORTALEZAS y DEBILIDADES Para poder hacer frente a las amenazas y aprovechar las oportunidades, es necesario conocer los puntos fuertes y dbiles (INTERNOS). Una organizacin puede destacar en relacin con sus competidores por aspectos tan diversos como su tecnologa, los conocimientos de su personal, su capacidad de innovacin, su red comercial
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Ciclo de vida y estrategia Fase de madurez: pueden resultar viables sistemas de produccin innovadores y de gran volumen de produccin. El control de costes, la reduccin en las opciones y un recorte en la lnea de producto sern opciones vlidas. Fase de declive: A menos que los productos moribundos aporten algo a la reputacin de la empresa o que puedan venderse a un precio alto su produccin debera interrumpirse.
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SELECCIN DEL PROCESO Y LA TECNOLOGA La decisin ms importante del Director de Operaciones es encontrar el mejor modo de producir. Una estrategia de proceso (o de transformacin) es un mtodo de la organizacin para transformar recursos en bienes y servicios. El objetivo es encontrar un camino para producir bienes y servicios que satisfagan los requisitos del cliente y las especificaciones del producto, teniendo en cuenta costes y otras limitaciones.
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ASPECTOS BSICOS QUE AFECTAN AL PROBLEMA DE CAPACIDAD

Definamos ms arriba la capacidad como el potencial productivo de unas determinadas instalaciones, y posiblemente, una de las formas ms lgicas de entender ese potencial sea como nmero de unidades de producto final (output) por unidad de tiempo. el primero est provocado por la diversidad en la gama de productos, siempre y cuando la diferencia entre los mismos desde el punto de vista de consumo de recursos de fabricacin sea medianamente importante.
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 Si la gama de productos es muy diversa, la capacidad puede medirse en base a alguno de los inputs utilizados en el proceso de produccin (horas de algn tipo de mquina o cantidad de materia prima procesada por unidad de tiempo). En este caso, un aspecto importante consistir en identificar cules son nuestros factores productivos clave, para fijar nuestra capacidad a partir de ellos ( de alguno de ellos).
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FASES DE LA PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA CAPACIDAD

La planificacin y control de la capacidad constituye un proceso nico, compuesto de una serie de fases inseparables: las acciones a largo, medio, corto y muy corto plazo dependen unas de otras as como de los diferentes niveles de planificacin y control de la produccin.
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Estos dos factores vienen a reconocer respectivamente: a) que no todo el tiempo que compone un determinado perodo laboral es tiempo productivo (factor de utilizacin). b) que no todo el tiempo productivo, lo es con el mismo nivel de eficiencia (factor de eficiencia).
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La localizacin de servicios pblicos

Sin menospreciar nada de lo dicho anteriormente, quizs resulte especialmente interesante hacer algn comentario en la localizacin de este tipo de servicios, dado su marcado carcter social. A nuestro entender, uno de los objetivos bsicos de este tipo de servicios debe ser la utilizacin eficiente de los recursos disponibles, o si queremos, conseguir el mximo grado de satisfaccin de las necesidades sociales al mnimo coste
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 En relacin con esos criterios, si hablamos de servicios ordinarios, tales como parques, escuelas, oficinas de correos, etc., quizs deban primar aspectos tales como los niveles de utilizacin previstos, las distancias a recorrer por los usuarios potenciales el tiempo de viaje invertido, a la hora de fijar su localizacin
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Otras teoras sobre lo que es direccin de operaciones

La produccin es la creacin de bienes y servicios. La direccin de operaciones es la serie de actividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los recursos en productos. En todas las organizaciones hay actividades de produccin de bienes y servicios. En las empresas industriales, las actividades de produccin de bienes son bastante obvias.
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 A menudo, cuando se presta un servicio no se produce ningn bien tangible. Por el contrario, el producto puede tomar formas tan variadas como una transferencia de fondos de una cuenta de ahorro a una cuenta corriente, un trasplante de hgado, la ocupacin de un asiento vaco en un avin de una compaa area o la educacin de un estudiante

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