Composio Qumica e Propriedades dos Tecidos Dentais

Eroso

Composio Qumica dos Dentes CRIE

Bactria + Acar = cido

No Saturante

cido

Ca x P
Saturante

[Ca10 (PO4)6 (OH)2]n

[Ca10 (PO4)6 (OH)2]n

[Ca10 (PO4)6 (OH)2]n

[Ca10 (PO4)6 (OH)2]n [Ca10 (PO4)6 (OH)2]n

Ca x P
Supersaturante

Ca x P
Supersaturante
Ca P Ca

Ca x P

Trtaro

1 = 2 Equilbrio 1 > 2 Desmineralizao 2 > 1 Remineralizao

Composio Qumica dos Dentes

Composio* dos dentes- % em peso seco Composio Cemento Dentina Esmalte Inorgnica Orgnica H2O
* Aproximada

70 22 8

75 20 5

95 2 3

Composio Qumica dos Dentes

Composio Inorgnica- Esmalte
%

Elementos Principais Ca 37 P 18 H2O 3 CO3 2,5

Composio Qumica dos Dentes

Esmalte Prismas Cristais

Dentina

Protenas

Composio Qumica dos Dentes

Cristais de Hidroxiapatita
Ca10 (PO4)6 (OH)2
Ca I
Ca II Ca Ca Ca Ca Ca II OH Ca II O H Ca Ca H O Ca Ca O H Ca Ca

Ca I P P Ca I Ca I

Ca I

P Ca I

Ca Ca

Composio Qumica dos Dentes

Cristais de Hidroxiapatita
Ca10 (PO4)6 (OH)2
Ca I
Ca II

Ca I P
Ca II OH Ca II

Substituintes F- e HCO3-

Ca I

P Ca I

P Ca I

Ca I
Substituintes HCO3-

Composio Qumica dos Dentes

Distribuio de Ca e P no Esmalte

Composio Qumica dos Dentes

H2O

gua de Hidratao-gua frouxamente ligada

Ligada matria orgnica Perda com aquecimento a 100 C Corresponde a 0,8% da gua do esmalte

gua Semi-cristalina- gua fortemente ligada

Camada de hidratao ao redor dos cristais Perda com aquecimento a 350 C Corresponde a 3,3% da gua do esmalte

Composio Qumica dos Dentes

Elementos Secundrios
Alta

concentrao na superfcie do esmalte concentrao sobre a superfcie uniforme

F, Pb, Zn, Fe e Sb
Baixa

Na, Mg e CO3
Distribuio

Sr, Cu, Al e K

Composio Qumica dos Dentes

Grfico da concentrao de flor no esmalte dental
2000 1600

ppm F

1200 800 400 0 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100

um
SUPERFCIE

Composio Qumica dos Dentes

Concentrao de Flor no Esmalte
Flor no Esmalte (ppm F) 600,0 1020,0 1801,0 Distncia da Superfcie ( m) 10,0 5,0 2,7 Estudos CURY & USBERTI, 1982 CURY & cols., 1985 ROSALEN & CURY, 1991

Composio Qumica dos Dentes

Concentrao de Flor no Esmalte

CONCENTRAO DE FLOR NO ESMALTE

14000 12000 10000

a a a a ab b b c
antes da ATF aps ATF

ppm F

8000 6000 4000 2000 0

DP DF ATF + DP ATF + DF

a ab b c

9,2

18,8

34,0

Distncia da superfcie ( m)

Composio Qumica dos Dentes

Concentrao de Carbonato no Esmalte

Composio Qumica dos Dentes

Flor e Carbonato
Esmalte Decduo CO3- (%) 3,9 F- (ppm) 33,6 45,0

Permanente 3,0

Composio Qumica dos Dentes

Dentes Decduos
Profundidade da crie 2,5 x maior Perda de mineral 2,2 x maior

DIFERENAS DE CONCENTRAO DE CARBONATO E PERMEABILIDADE DEVEM EXPLICAR AS DIFERENAS NO DESENVOLVIMENTO DA LESO

Caries Res., 30 (abstract 93), 1996

Composio Qumica dos Dentes

Carbonato

O carbonato pode ocupar duas diferentes posies na estrutura da Hidroxiapatita do esmalte:

Posio A- Na posio da hidroxila, mais presente no esmalte de dentes decduos; Posio B- Na posio do fosfato, mais presente no esmalte de dentes permanentes; Este fato e o contedo de CO podem contribuir para a 3 mais rpida progresso de crie em decduos;

Clasen,1997

Composio Qumica dos Dentes

CO3 e Mg- Altas concentraes destes elementos torna o esmalte mais solvel. O tecido cariado contem menos CO3 e Mg que o sadio adjacente.
Colin Robinson,1983

Chumbo- Sua concentrao no dente pode ser indicativo para poluio ambiental.
Colin Robinson,1995

Composio Qumica dos Dentes

Concentrao de minerais principais e secundrios no esmalte com crie
Mineral

Mg Co3

Superfcie

Composio Qumica dos Dentes

Composio Inorgnica da Dentina- 75%
Os

cristais de hidroxiapatita da dentina, cristais da dentina e osso tm menores

cemento e osso so muito menores .

Os

nveis de organizao cristalina.

Composio Qumica dos Dentes

Composio Orgnica do Esmalte- % Peso Seco Componente Molares e Pre Incis. e Caninos Prot. Insoluv. Colgeno Protenas Sol. Lipdeos Citrato Total 0,3-0,4 traos 0,05 0,6 0,1 1,1 0,2-0,25 traos 0,05 0,6 0,1 1,0

Composio Qumica dos Dentes

Composio Orgnica do Esmalte
Esmalte jovem- 25% em peso de protenas Esmalte remineralizado- menos que 1% O esmalte possui protenas heterogneas e diferentes de quaisquer outras do organismos Amelogenina - Hidrofbica e rica em prolina Enamelina Fosfoproteina acdica glicosilada Flor impede a reabsoro proteica, podendo ocasionar fluorose

Composio Qumica dos Dentes

Composio Orgnica da Dentina- % Peso Seco

Colgeno Citrato Lipdeos Matriz No Colgena Total

18% 0,9% 0,33% 1,6% 20,83%

Composio Qumica dos Dentes

Os aminocidos do colgeno so arranjados em tripla hlice. O colgeno est presente em concentraes mais altas no tero externo da dentina, correspondendo rea de menor densidade. Fibras colgenas proporcionam resistncia mecnica.

PROPRIEDADES
Densidade Permeabilidade Dureza Solubilidade
cida Quelante

Adsoro Reatividade

PROPRIEDADES
Densidade
P de dentina d = 2,14

Bromofrmio + acetona d + 2,70 P de esmalte d =2,9-3,0

PROPRIEDADES
Permeabilidade
Soluo Salina Dentina Isolada com borracha

gua

PROPRIEDADES
DUREZA

PROPRIEDADES
DUREZA
50 g/5 s 2000 m

Remin
100 m 100 m

1000 m
Ref. 100 g/5 s

Inicial

Crie

PROPRIEDADES
Dureza
Material Cemento Dentina Esmalte Clculo Dureza (Kg/mm2) 40 50-60 320 10-90 Int. Dent. J., 41, 1991

PROPRIEDADES
Dureza
Material CaCO3 Ca(P2O7) Pedra -pomes ZrSiO Diamante Dureza(Kg/mm2) 135 250-350 56 850 7000
Int. Dent. J., 41, 1991

PROPRIEDADES
Dureza
A dureza tem sido relacionada com o contedo de clcio e pode ser usada como um indicativo de mineralizao, desmineralizao e remineralizao. Lazzari, 1976

PROPRIEDADES
Solubilidade
Produto

da atividade dos ons- Concentrao de ons ativos em soluo Produto de solubilidade - a concentrao de ons em soluo de um slido pouco solvel, quando este entra em equilbrio de solubilidade. O produto de solubilidade da esmaltedentina totalmente dependente do pH.

PROPRIEDADES
AX BY
XAY+ + YBXProduto de solubilidade

[ AY+]X . [ BX-]Y

PROPRIEDADES
O que acontece?

pH = 7,0

Ca P

Ca P

1 L gua

PROPRIEDADES
O que acontece? NADA!

pH = 7,0

Ca P

1L Soluo

PROPRIEDADES
O que acontece? Desmineralizao

Ca P

pH = 7,0

Ca P

Ca P

2 Litros 1 Sol +1 gua

PROPRIEDADES
O que acontece? Desmineralizao

Acido pH = 6,0

Ca P

Ca P Ca P

2 L Soluo

PROPRIEDADES
O que acontece? Remineralizao

1000 mL

pH = 6,0

Ca P

Ca Ca P P

1000 mL

PROPRIEDADES
- Solubilidade
[Ca10 (PO4)6(OH)2]n 10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OHH+ H+ HPO4-2 H2O H+
H3PO4
pKa=2

H2PO

pKa=7

HPO4HPO4
2-

pKa=12

PO43-

PROPRIEDADES
8 7 6 5 4 3 2 1 0
4

Solubilidade da Dentina e Esmalte

Dentina Esmalte

pH

PROPRIEDADES
Solubilidade da Dentina e do Esmalte
17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0

Dentina Esmalte

Ca

pH

PROPRIEDADES
Solubilidade do Esmalte e Dentina
35.00 30.00 Ca x P (m M2) 25.00 20.00 15.00 10.00 5.00 0.00 4.00

Esmalte Dentina

5.00

6.00 pH

7.00

8.00

PROPRIEDADES
Produto de Solubilidade da HA e FA e Produto Inico da Saliva
Mineral Hidroxiapatita Fluorapatita Produto inico Produto de na saliva solubilidade pH 7,0 Ca x P x OH (ou F) 10-117 10-121 10-91 10-93

PROPRIEDADES
pH> >5,5 5,5 pH

FA
Ca10 (PO4)6F2 10 Ca2 + 6PO4-3 + 2F10 Ca2 + 6PO4-3 + 2F-

HA
Ca10 (PO4)6(OH)2 10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH-

Saliva

Saliva

PROPRIEDADES
pH < 5,5>4,5

10 Ca2 + 6PO4-3 + 2F-

Ca10 (PO4)6F2 10 Ca2 + 6PO4-3 + 2F-

FA

HA
Ca10 (PO4)6(OH)2 10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH-

Saliva

Saliva

PROPRIEDADES
pH < 4,5
Ca10 (PO4)6F2 10 Ca + 6PO4-3 + 2F2

FA

HA
Ca10 (PO4)6(OH)2 10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH-

10 Ca2 + 6PO4-3 + 2F-

Saliva

Saliva

PROPRIEDADES
Solubilidade por Quelante- EDTA pH Concentrao Temperatura Tempo [Ca10 (PO4)6(OH)2]n 10 Ca2 + 6PO4-3 + 2OH+ EDTA EDTACa

PROPRIEDADES
O esmalte tem eletronegatividade o que proporciona a adsoro do Ca da saliva para a formao da camada de hidratao Ca++ O OH Superfcie P O O- Interior do esmalte
Camada de Hidratao

Ca++ O P
-

OH O-

O P O

OH
SUPERFCIE

HO P
-

OO-

OCa++

INTERIOR DO ESMALTE

O Ca++

SALIVA

CAMADA DE HIDRATAO Ca++ O OH HO

Ca++ OP O-

P
-

SUPERFCIE

OCa++

INTERIOR DO ESMALTE

O Ca++

PROPRIEDADES
Adsoro Protenas C O OOCamada de Hidratao Ca++ O OH Superfcie P Interior do esmalte O O Protenas C O Ca++ O OH P O O-

PROPRIEDADES
Reatividade
F F + Dentina e esmalte Ca10 (PO4)6(OH)2]n + 2FCa10 (PO4)6(OH)2 + 20FFT AF Ca10 (PO4)6F2]n + 2OH10CaF2 + 6PO4 + 2OHCaF2 2F-