Tema: Operaciones a realizar para la instalacin y cultivo de un vivero en envase

1. Ventajas e inconvenientes de la produccin de planta en envase.

2. Tipos de envases. 2.1. Caractersticas principales que definen un contenedor. 2.1.1. Caractersticas relacionadas con el crecimiento de la planta. 2.1.2. Caractersticas que afectan al vivero y a las plantaciones. 2.2. Tipos de contenedores. 2.2.1. Contenedores no recuperables. 2.2.2. Contenedores recuperables.

3. Substratos. 3.1. Caractersticas del medio ideal. 3.1.1. Caractersticas relacionadas con el medio de crecimiento. 3.1.2. Caractersticas que afectan a las operaciones del vivero. 3.2. Componentes utilizados en la preparacin de substratos. 3.2.1. Componentes orgnicos. 3.2.2. Componentes inorgnicos. 3.3. Formulacin de substratos.

4. Operaciones de cultivo. 4.1. Fase de siembra. 4.1.1. Siembra en envase. 4.1.2. Cuidados culturales. 4.2. Fase de crecimiento 4.2.1. Riegos. 4.2.2. Fertilizacin. 4.2.3. Control de malezas. 4.3. Fase de endurecimiento. 4.4. Despacho al terreno

1. VENTAJAS E INCONVENIENTES DEL CULTIVO DE PLANTA EN ENVASE

La produccin de planta en contenedor se ha generalizado a grandes producciones recientemente. Se han probado una gran cantidad de contenedores (maceta cermica, tubos de caa, bolsa, y ms recientemente alvolos), pero el desarrollo de esta forma de produccin est avanzando constantemente producindose innovaciones y mejoras constantes. La necesidad de adaptar las formas de produccin a las condiciones particulares de las especies y condiciones ambientales de zonas ridas y semiridas (mediterrneas) va a exigir de una mayor investigacin y experimentacin en los prximos aos.

 Dado que se ha utilizado diferente terminologa para referirse a los distintos tipos de contenedor, en estos apuntes se entender como: Envase o contenedor.- Cualquier recipiente que lleno de substrato permite la produccin de una planta destinada a la produccin de planta. Bandeja.- Son un conjunto de envases, normalmente fabricados en plstico o papel, que permiten la produccin de un bloque conjunto de plantas. Alvolo.- Cada uno de los envases individuales que forman una bandeja.

Los viveros hace aos que optaron por la produccin de planta en envase, ya que este mtodo de cultivo presenta notables ventajas en estas condiciones. A la hora de decidir por la produccin de planta a raz desnuda o en envase deben hacerse varias consideraciones:

1) Condiciones de produccin del vivero:

- Superficie verde del vivero. - Calidad del suelo del vivero. - Infraestructuras disponibles

2) Especie que va a producirse.

- Nmero de savias necesarias para lograr los criterios de calidad necesarios a las condiciones de plantacin. - Rapidez de crecimiento de la planta. - Arquitectura y comportamiento del sistema radical. - Respuesta de la especie a las prcticas de cultivo (por ejemplo repique)

Los viveros que producen varias especies deben disponer de condiciones que permitan el cultivo de planta en envase (por ej. alcornoque), y de planta a raz desnuda de aquellas especies que no se adaptan a la produccin en contenedor (por ej. almez).

VENTAJAS E INCONVENIENTES DE LA PRODUCCIN DE PLANTA EN ENVASE

VENTAJAS Instalacin del vivero Necesidad de menor superficie y menos requerimientos para su instalacin.

INCONVENIENTES Costo de las infraestructuras, sobre todo si la produccin se realiza en invernadero. Requiere un mejor diseo y una definicin adecuada de los flujos de produccin.

Cultivo de planta Mejor control de las variables de cultivo, lo que permite Sistema radical completo, pero controlado en su adaptarlas a la planta tipo que se quiere obtener. crecimiento, lo que puede producir algunos problemas Produccin de planta de caractersticas y calidad ms en la planta. uniforme. Aplicacin ms regulada y precisa del riego y la fertilizacin. Falta ampliar el conocimiento sobre algunas variables de cultivo, como substratos o fertilizacin. Gestin ms compleja del vivero.

Permite una mayor mecanizacin, y reduce la mano de Dificultad para la produccin de especies que necesitan obra. volmenes grandes para la raz. Mejor control de las variables de calidad de planta. nico sistema de produccin para especies que no toleran el repique convencional. Alzado y transporte Reduce los problemas de desecacin y daos durante Posibles problemas en la recuperacin de los envases. el transporte. Peso y volumen de los envases, lo que puede Facilita la mecanizacin del proceso. incrementar el costo de la operacin. Plantacin y arraigo Mayor resistencia de la planta al estrs de plantacin, en particular en condiciones adversas. Facilita el proceso de plantacin. Mayor posibilidad de arraigo al no tener mutilaciones el sistema radical. Permite alargar las campaas de plantacin en climas con largos inviernos o sequas tempranas. Problemas de reaccin de la planta para crecer fuera del cepelln. Mayor coste de produccin de 5/10 veces superior al de la planta a raz desnuda para igual especie y edad. Mayor dificultad de micorrizacin de la planta al utilizarse frecuentemente substratos estriles.

2. TIPOS DE ENVASE

La diferente respuesta de las especies al cultivo en envase, as como las diferentes condiciones en que se realizan las plantaciones hacen que pueda hablarse de numerosos tipos de envase.

 Todos presentan ventajas e inconvenientes, y no puede hablarse de un envase ideal, ya que son varios los factores que definen el tipo ms adecuado para cada especie. Lo anterior hace recomendable, a la hora de definir un envase, considerar aquellas caractersticas que crean las condiciones adecuadas al crecimiento de una planta de calidad de la especie considerada.

 2.1. CARACTERSTICAS PRINCIPALES QUE DEFINEN UN CONTENEDOR. 2.1.1. Caractersticas relacionadas con el crecimiento de la planta El envase suministra a la planta un volumen y un substrato que permiten el crecimiento y desarrollo de la planta, creando unas condiciones adecuadas para el intercambio de agua, aire y nutrientes. Para cumplir esta funcin el diseo del envase debe tener en cuenta los siguientes principios:

 1) Relacin parte area/parte radical.- La calidad de una planta esta determinada en gran parte por su capacidad de arraigo y supervivencia en el terreno definitivo. Para lograr esto es necesario que la planta disponga de un sistema radical adecuado y con capacidad para desarrollar nuevas races. Los contenedores estn diseados para favorecer el cultivo con un sistema radical equilibrado y una parte area proporcional a dicha raz.

 Esto supone que, por un lado, el envase limita el volumen de crecimiento para las races durante su fase en vivero, controlando su forma y tamao; pero, por otro lado, este control no debe suponer una limitacin al futuro crecimiento de la raz una vez la planta sea instalada en el terreno. El envase, por tanto, debe asegurar un equilibrio entre parte area/parte radical sin que esto comprometa la integridad de su crecimiento.

2) Tamao del contenedor.- El tamao ideal de un contenedor para una especie particular depende de factores biolgicos de la especie: - Tamao de la semilla o estaquilla - Tamao final de la planta que vaya a ser producida (nmero de savias). - Condiciones ambientales del sitio de plantacin. - Comportamiento y respuesta de la raz al medio de crecimiento. y econmicos: - Costo de los envases. - Disponibilidad de tipos y volmenes de contenedor. Diseo y disponibilidad de espacio en el vivero.

 En el mercado existen una gran variedad de envases, con formas y tamaos diversos, lo que permite en general elegir el envase adecuado a las condiciones requeridas. Las dos caractersticas que ms importancia tienen en cuanto al tamao son volumen y altura.

 El volumen influye sobre el crecimiento final de la planta (nmero de savias) y el sistema radical, pero tambin condiciona el volumen de la mezcla empleada y la dificultad de manejo y transporte.

 La altura influye sobre el comportamiento del agua en el alvolo y tambin sobre el sistema radical. Muchas gimnospermas (por ejemplo, Pinus) pueden producirse en contenedores de pequeo volumen con alta densidad, mientras que las frondosas generalmente requieren mayor volumen y baja densidad

 Esto, que es cierto de forma general, no se cumple en todos los casos, por ejemplo la sabina albar (Juniperus thurifera) por su lento crecimiento requiere planta de dos savias y, por tanto, volumen medio (V> 300 cm3) y, sin embargo, algunas frondosas fundamentalmente arbustos- pueden producirse con densidades altas y volmenes pequeos (por ejemplo, Myrtus communis con V < 250 cm3).

 Por tanto el tamao ideal depende de: tamao deseable de la planta, especie, densidad, tipo de substrato, condiciones ambientales y longitud del periodo de crecimiento. El CMF El Serranillo aconseja utilizar un volumen siempre superior a 150-175 cc, y para frondosas en zonas secas entre 300-400 cc.

 Las formas disponibles tambin son variadas, aunque parece que no influyen en el crecimiento de la planta, la tendencia es a formas de seccin cuadrada o rectangular que fuerza ms un crecimiento longitudinal de la raz, y ofrecen un volumen mayor de contacto del cepelln con el suelo. Existen dudas sobre el efecto de algunas formas (por ejemplo, troncocnicas), que puedan favorecer deformaciones de raz (por ejemplo, raz remontante).

 3) Densidad.- La densidad es uno de los factores que ms influye sobre la calidad de la planta, en el caso de produccin en envase particularmente por la competencia entre las partes areas y por los problemas derivados de un exceso de cobertura de la bandeja. Esto supone que hay que buscar un equilibrio entre densidad y calidad de la planta, para unas condiciones de produccin (principalmente econmicas) aceptables.

 4) Sistemas de control del crecimiento radical.- La razn principal que ha motivado el desarrollo de nuevos tipos de envases ha sido los problemas que presentan los envases tradicionales (bolsa y maceta principalmente) al producir alteraciones en el crecimiento radical (enrollamiento y deformaciones). Este proceso no solo afecta al crecimiento inicial de la raz, sino que sus consecuencias se mantienen a largo plazo y condicionan el crecimiento e incluso la supervivencia de las plantas.

La solucin a este problema ha motivado la introduccin de modificaciones en los contenedores. Bsicamente de dos tipos: 1) Estras longitudinales que actan como barreras al crecimiento de la raz, forzando su elongacin vertical hacia la parte inferior del envase, y favoreciendo una buena ramificacin del sistema radical.

2) Autorrepicado.- Cuando la raz de la planta alcanza la base del contenedor, si este encuentra un medio favorable seguir creciendo llegando a enraizar en las camas y dando lugar a un sistema radical inadecuado. Para forzar la formacin de una raz bien ramificada, los envases tienen en la parte inferior un orificio donde se produce un repicado natural de la planta por contacto de la raz con el aire. Este orificio adems de producir el autorepicado, debe permitir un drenaje adecuado del exceso de agua de riego.

TIPO

DIMENSIONES VOLUMEN DENSIDAD (mm) (cm') (DI/m')

MATERIAL

FORMATO

N" ALVEOLOS BANDEJA

OBSERVACION

Sin soportes ARNABAT Sin soportes Sin soportes 48A 48B 35A 60A 40A 28 A FOREST-POT FP-150 FP-300 FP-3000 FP-200 FP-400 BARDI M-21 M-32 M-20 M-30 035-20 x 220 047-37 x 165 052-35 x 165 056-48 x 175 123 205 235 305 400 320 265 265 Plstico rgido Plstico rgido Plstico rgido Plstico rgido Bandeja 45 x 35 Bandeja 44 x 33 Bandeja 43 x 31 Bandeja43x31 63 48 35 35 420 x 150 46x43xl80 130x 130x257 46 x 48 x 150 60x48,5x190 150 300 3000 200 400 470 390 59 390 280 Plstico rgido Plstico rgido Plstico rgido Plstico rgido Plstico rgido Bandeja 43 x 30 Bandeja 43 x 30 Bandeja 43 x 30 Bandeja 43 x 30 Bandeja 43 x 30 60 50 I 50 38 140 x 295 x 430 100 x 295 x 430 150 x 295 x 430 115 x 300 x 540 135 x 300 x 540 155 x 300 x 540 250 150 360 150 230 400 378 378 275 378 378 275 Plstico rgido Plstico rgido Plstico rgido Plstico blando Plstico blando Plstico blando Bandeja 48x48 'Bandeja 48x48 Bandeja 57x55 Bandeja 48x45 Bandeja 6Ox53 Bandeia 70x67 48 48 35 60 40 28

TIPO

DIMENSIONES

VOLUMEN

DENSIDAD

MATERIAL

FORMATO

W ALVEOLOS BANDEJA

OBSERV ACION

ROOTRAINERS Bowmont JIFFY Jiffy-pots Jiffy-7 Jiffy-9 60xllO 30x60 25 x 35 x CETAP-OPTIMA 187 345 486 COCOPOT TRJOHUM Plug'28 Plug-37 PAPER-POT 28 x 28 x 40 37 x 37 x 40 020 a 100 h50a200 BOLSA PLASTICO 850 620 42mmx 8 mm 70 x 46 65 30 17 576 1024 1482 Turba prensada Bandeja polyshyol I 31,7x28xllcm 275

ENVASE

H (cm)

D (mm) 2,29 2,65 2,70 2,78 3,47 3,77 2,70 2,92

HJD

VOL (cm3)

PROF (cm) 22,0 23,0 15,0 10,0 20,0 16,9 8,0 16,5

DENS (Alv/m2) 584 780 433 433 323 233 400 281

SLC CJC PP615R PP61O Root Tr. WM VArO SLF

18,5 33,9 31,4 24,5 33,3 39,6 24,0 20,1

81 128 116 88 96 105 89 69

130 160 350 240 350 500 200 220

 5) Material del envase.- Una de las caractersticas ms importantes de los envases es la suavidad de las paredes interiores, ya que puede afectar al crecimiento de la raz.

 Los envases con estructuras granulares o porosas que dejan orificios internos pueden dar lugar al crecimiento de la raz en su interior, lo que puede dificultar la extraccin de la planta y producir prdidas de biomasa radical. En la actualidad, no obstante, pueden encontrarse envases fabricados en varios tipos de materiales, aunque empiezan a dominar los plsticos rgidos o semirgidos.

 6) Caractersticas que afectan al contenido de humedad del contenedor.- Algunas caractersticas del contenedor tales como la altura, tipo de drenaje y material afectan al comportamiento del agua en el envase. En general los contenedores, sobre todo aquellos altos y de secciones pequeas tienden a crear una zona de saturacin de agua en la parte inferior, conocido como efecto envase.

 Esto se produce como consecuencia de la diferente tensin capilar entre la atmsfera y la estructura capilar del substrato. Esta zona, al permanecer ms hmeda, favorece un mayor desarrollo radical y puede llegar a dificultar el drenaje del envase. Por otro lado, la forma del orificio inferior tiene importancia en el drenaje del exceso de agua as como la eliminacin de sales de la fertilizacin. Paredes lisas y formas troncocnicas pueden facilitar la formacin de races remontantes. Los drenajes abiertos permiten un repicado ms completo y un mejor drenaje reduciendo el efecto envase.

 2.1.2. Caractersticas que afectan al vivero y a las plantaciones Adems de las caractersticas que afectan al crecimiento de la planta hay otros factores que condicionan el proceso de produccin e influyen sobre el establecimiento (asiento) final de la planta.

1) Necesidad de adaptar el tipo de envase a la forma de produccin y al sistema de plantacin.- En viveros de nueva instalacin, las caractersticas de diseo, as como el tipo de contenedor (tamao y densidad), van a determinar la distribucin de las eras de produccin y la cantidad de planta producida por unidad de superficie. De la misma manera las necesidades y prcticas de cultivo estarn condicionadas por: Volumen de componentes necesario en funcin del substrato seleccionado. Siembra en alvolos. Riego y fertilizacin. Transporte.

 2) Costes y disponibilidad.- En muchas ocasiones el viverista tendr, en ltima instancia, que seleccionar el contenedor en base a un criterio de costos y disponibilidad a nivel local. Algunos envases, aunque presentan caractersticas muy buenas para la produccin, suponen una inversin excesiva que no es aconsejable para un tipo particular de vivero.

 En otras ocasiones es difcil encontrar un determinado tipo de contenedor, aunque la mayora de los producidos y comercializados en Espaa pueden ser adquiridos en cualquier localidad.

 3) Facilidad para controlar y extraer la planta.Algunos alvolos estn fabricados de tal forma que permiten la apertura del envase sin necesidad de extraer la planta. Esto puede facilitar las inspecciones del proceso de crecimiento de la planta, pero lo ms importante es que facilitan la extraccin evitando daos a la raz o al cepelln.

 4) Capacidad para intercambiar alvolos (utilizacin individual de alvolos).- Una caracterstica de algunos envases que tiene bastantes aplicaciones prcticas es la posibilidad de manejar individualmente cada uno de los alvolos. Esto permite extraer todos aquellos envases indeseables (ceros, infecciones, plantas de mala calidad, etc.), lo que supone un ahorro importante de espacio tanto durante la produccin como en el transporte.

 5) Durabilidad y recuperabilidad.- Los contenedores deben ser suficientemente resistentes y mantener su forma e integridad durante todo el periodo de produccin. Algunos contenedores estn diseados para ser empleados una sola vez y otros pueden ser utilizados varias campaas (3 a 5). Esto debe tenerse en cuenta, tanto en el anlisis de costes como en la recuperacin de envases despus de la plantacin.

 6) Manejo, almacenaje y transporte.- Una de las ventajas de las bandejas de produccin es que facilitan considerablemente el manejo de la planta en el vivero, as como su transporte y utilizacin en el terreno. Algunas casas comerciales suministran pals o cajas especiales adaptadas al tamao de las bandejas que permiten el apilarniento para transporte de la planta, utilizacin de pals mecnicos, etc.

 2.2. Tipos de contenedores Existen diferentes criterios para clasificar los envases de produccin, pudindose utilizar el material de fabricacin, la posibilidad de reutilizacin, la forma de presentacin, etc. El criterio que se va a utilizar aqu es la durabilidad del envase.

Envases no reutilizables
A.1. Envases que se colocan junto con la planta Envases de material biodegradable, tales como tacos de turba o fibra vegetal que se degradan despus de la plantacin. Dentro de este grupo, los ms utilizados son:

PAPER-POT. Son envases fabricados en papel especial reforzado con fibras que se descomponen al desarrollarse la planta en el terreno. Se suministra en series que se estiran a mano o a mquina sobre bandejas y que presentan longitud variable entre 60 y 180 cm. El alvolo est formado en papel y cerrado con una cola insoluble en agua, pegado a los al volos contiguos por una cola hidrosoluble. Esta forma de fabricacin permite que durante el proceso de produccin de planta los alvolo s vayan individualizndose. El tamao del alvolo vara entre dimetros de 2 a 10 cm y alturas de 5 a 20 cm.

 Este tipo de envase se generaliz en la produccin de conferas, de donde pas a utilizarse para frondosas. Aunque en planta con poca necesidad de volumen ha dado buenos resultados, su empleo con otras especies (por ej. encina) presenta notables limitaciones que no lo hacen recomendable por aparecer problemas de malformacin de races en alvolo s contiguos, sobre todo en sus modelos de menor volumen. Con este tipo de contenedor se ha utilizado como substrato turba pura, dando problemas de deshidratacin brusca en campo, lo que no esta resuelto satisfactoriamente.

Envases de turba prensada

Se trata de medios de produccin fabricados con turba prensada, fertilizada y con una textura que facilita la aireacin y el intercambio de agua. Se suelen presentar en formas de unidades individuales (por ej. Jiffy-pot) o planchas (por ej. sistema Vapo). Durante el proceso de crecimiento la turba va expandindose hasta alcanzar el tamao definitivo. Normalmente, y segn el modelo, existe la posibilidad de mecanizar todo el proceso.

JIFFY-POT VAPO COCOPOT FERTILPOT

 A.2. Envases que se eliminan previamente a la plantacin La mayor parte de los envases que se utilizaron inicialmente (macetas cermicas, tubos de caa, etc.) corresponden a este grupo. Actualmente la mayor parte de ellos han cado en desuso, al presentar problemas en la produccin.

Bolsas de polietileno. *Hasta la aparicin de los nuevos tipos de envase, ya en desusos y prohibidas, ha sido un envase tpico en la produccin de planta forestal. Se trata de bolsas de plstico transparente u opaco indistintamente, con agujeros inferiores para facilitar el drenaje, y que quedan definidos por la galga del plstico (100 a 200 !lm), el margen (7 a 15 cm) y por su longitud total (15 a25 cm). Este envase presenta algunas ventajas que han facilitado su generalizacin, tales como bajo coste, disponibilidad en cualquier lugar, fcil adaptacin a diferentes especies y volmenes, etc.

 Sin embargo, con especies forestales dan lugar a plantas con problemas de espiralizacin de las races, as como el enraizarniento a la era al colocarse directamente en el suelo. Actualmente puede considerarse que su uso no es en general recomendable. Esto, no obstante, no supone que deba ser eliminado totalmente de la produccin de planta forestal. Algunas especies con sistemas radicales fasciculados y poco penetrantes y que requieren volmenes elevados han mostrado una buena respuesta a la produccin en este tipo de envases por lo que puede tener inters en determinadas circunstancias.

 El bajo coste inicial de las bolsas de polietileno es un criterio de eleccin muy criticable ya que tanto elllenado de las bolsas como su transporte y distribucin dentro del vivero, del vivero al campo y en el propio campo presentan una gran demanda de mano de obra y la dificultad de mecanizacin. Esto eleva el coste real de su utilizacin hasta hacerlo mayor que algunas bandejas de produccin de un slo uso, las cuales producen adems planta de mayor calidad.

Contenedores en forma de libro

Se trata de contenedores que pueden ser abiertos y cerrados sin producir daos a la planta. Estn dotados de estras para evitar la espiralizacin, as como de orificios para el autorrepicado. Tienen la ventaja de que permiten ver fcilmente las condiciones del medio de crecimiento en cualquier momento del ciclo de produccin, y que la extraccin de la planta es bastante sencilla y no produce daos al cepelln. El problema principal es la durabilidad, ya que tienden a deteriorarse rpidamente con el sol.

 El modelo ms generalizado es ROOTRAINERS. Son envases de origen alemn que consisten en placas troqueladas de plstico semirgido, que al cerrar alrededor de una charnela que queda en la parte inferior de los envases, forma grupos de cuatro envases por placa, de forma aproximada a un tronco de pirmide. Las dimensiones del envase individual son 4,5 x 4,5 cm en la base superior, longitud de 20 cm y capacidad aproximada de 300 cc. El estriado interior consiste en el troquelado de las paredes.

 Debe tenerse la precaucin de utilizarlo con las bandejas o los sistemas de sujecin adecuados evitando colocados directamente en el suelo dada la facilidad de penetracin de las races al substrato, as como de apertura de las hojas, lo que produce el desmoronado de los cepellones.

 2.2.2. Contenedores recuperables Son el tipo de envase que ms se est generalizando por sus caractersticas de produccin y facilidad de uso.

 B.l. Alvolos individuales sobre bandejas Se trata de alvolos individuales los cuales van sobre un soporte con una densidad determinada. Aunque hay bastantes tipos, el ms conocido es el Super-leach. Son envases construidos en plstico semirgido de forma troncocnica, con resaltos u ondulaciones interiores y longitudinales que impiden el enrollarniento o espiralizacin de las races. Al estar colocados de forma suspendida producen el autorrepicado del sistema radical. Estn provistos de unas pestaas inferiores que impi den la cada del substrato. Se disponen en bastidores de malla metlica o en placas de plstico rgido.

* Super-leach de conferas (SLC), de dimetro 25/47 mm. y 165/220 mm de longitud, con 123/205 cc.. Este modelo tiene las paredes del envase lisas y con resaltos interiores. * Super-leach de frondosas (SLF) de dimetro 52/56 cm y 165/175 mm de longitud, con 235/305 cc de capacidad y paredes onduladas.

 Estos envases son fcilmente recuperables y presentan todas las ventajas de los de bandeja de alvolos individuales. Aunque sus capacidades son algo escasas, las especies de crecimiento moderado pueden permanecer dos savias si el substrato est correctamente fertilizado.

 B.2. Contenedores en bloque Consisten en un bloque, generalmente de forma rectangular, que contiene un nmero determinado de alvolo s distribuidos de forma regular. Estos bloques suelen ser bastante ligeros y fciles de manejar, pero no tienen alvolos individuales. Existen diferentes modelos, fundamentalmente hay tres tipos:

 * Bandejas de produccin de plstico rgido. Las marcas distribuidoras ms importantes en la actualidad en el mercado nacional son ARNABA T Y FOREST -POT, cada una de las cuales suministra una amplia gama de modelos que difieren entre si tanto en la capacidad de los alvolo s, como en el numero de ellos por bandeja y el tipo de plstico en el que se fabrican.

 * Bandejas de plstico expandido.- Son bandejas fabricadas en un slo bloque sobre el cual van los alvolo s de forma cilndrica o ligeramente troncocnica. Han sido utilizados en la produccin de planta forestal, siendo ms frecuente su uso en horticultura, pero no se adaptan bien a las caractersticas de las especies y el tiempo de permanencia de la planta forestal, por lo que su uso actual es muy limitado. Adems presentan algunos problemas de espiralizacin y permeabilidad a las races.

 Contenedores de pequeo volumen. Una innovacin reciente en la produccin de planta forestal es el uso de contenedores de pequeo tamao para la produccin de planta mediante trasplante a las eras de raz desnuda o en un envase de mayor tamao (Cepelln + 1). Para especies con germinaciones bajas o para estaquillas las plntulas se germinan o enrazan, normalmente en invernadero en bandejas con celdas de 4 a 18 cc a densidades muy altas, entre 948 y 3813 p/m2. Despus de un periodo de crecimiento relativamente corto, las plntulas son trasplantadas al lugar definitivo, eras o contenedor.

 El objetivo, por tanto, de este tipo de envases es la produccin de una plntula fcilmenteextrmole con una dimensin estable y que pueda tolerar fcilmente el trasplante. El futuro de esta prctica de cultivo parece bastante bueno y puede ser utilizado en ciclos de rotacin cortos para especies de crecimiento lento o que se adaptan mal a la produccin a raz desnuda. El problema es el coste del trasplante que dificulta su viabilidad econmica.

 3. SUBSTRATOS Inicialmente y hasta la actualidad, se han utilizado substratos en base a componentes naturales mezclados en diferentes proporciones. Sin embargo, pronto se descubri que este tipo de medio produca algunos problemas culturales: permeabilidad, contaminacin biolgica, etc. Actualmente la tendencia es a un dominio de los substratos artificiales, aunque todava no es un aspecto completamente resuelto. Con el fin de clarificar los trminos que van a utilizarse en estos apuntes se hablar de3:

 Componente.- Cada uno de los elementos que componen una mezcla y que suministra ciertas propiedades fsicas, qumicas o biolgicas. Se considera que un producto es un componente cuando entra a formar parte en ms de un 10% del volumen total. Substrato o medio de crecimiento.- Hace referencia a cualquier medio que utilizado en un contenedor permite la produccin de una planta forestal. Agregados.- Se consideran aquellos elementos suplementarios en la mezcla (por ej. un fertilizante) que entra a formar parte de la mezcla en menos del 10%. Substrato natural.- Aquel formado totalmente por componentes procedentes de suelos, tales como tierras agrcolas, arena o tierra negra. Substratos artificiales.- Son aquellos elaborados por componentes que no forman parte natural de un suelo: perlita, vermiculita, turba, etc. Substratos seminaturales.- Son aquellos formados por componentes naturales del suelo y componentes artificiales.

 3.1. Caractersticas del medio ideal Al igual que ocurra con los envases, tampoco puede decirse que exista un medio ideal que pueda ser utilizado para la produccin general de planta forestal. Las caractersticas generales que debe cumplir un medio de crecimiento adecuado son 4:

 3.1.1. Caractersticas relacionadas con el medio de crecimiento 1) Ligeramente cido. - El control del pH es esencial al influir en la disponibilidad de nutrientes y tambin en el desarrollo de microorganismos. El pH recomendado oscila entre 5,5 y 6,5 en funcin de la especie.

 2) Alta capacidad de intercambio catinico.Esto permite mantener las reservas de fertilidad que se suministran al cultivo a travs de las fertilizaciones.

Baja fertilidad inicial.Una baja fertilidad inicial es una cualidad deseable en un substrato. Esto permite definir con precisin el tipo de fertilizacin y controlado durante el proceso productivo. En los estados iniciales interesa un medio pobre en nutrientes para reducir los riesgos de Damping-off (necrosis del cuello de la raz), y progresivamente debe irse aumentando la fertilizacin y variando su formulacin.
3)

4) Estructura adecuada.La estructura del substrato va a determinar las caractersticas de intercambio gaseoso e hdrico de la raz. Una adecuada relacin entre el tamao de los poros garantiza unas condiciones adecuadas de crecimiento.

5) Medio estril.Uno de los problemas principales de los medios naturales es la presencia de enfermedades y plagas que hacen recomendable utilizar medios estriles, que faciliten el control sanitario durante todo el proceso de produccin. Esto, no obstante, puede tener limitaciones para su micorrizacin.

 3.1.2. Caractersticas que afectan a las operaciones del vivero Adems de las caractersticas del substrato que influyen en el crecimiento de la planta, deben considerarse aquellas que condicionan la produccin:

 1) Coste y disponibilidad.- Aunque el coste no debe ser un criterio definitivo, s es cierto que puede condicionar el uso de determinados productos que tienen un coste elevado, o no pueden conseguirse fcilmente. Muchos componentes pueden sustituirse sin un perjuicio en la calidad por productos ms baratos y fcilmente disponibles (por ej. corteza de pino).

 2) Uniformidad.- Un medio de crecimiento debe tener una formulacin sencilla y fcil de reproducir en diferentes condiciones de produccin. 3) Baja densidad especfica.- Que indica la estructura del substrato, y el peso. 4) Estabilidad dimensional.- La mezcla no debe sufrir cambios significativos de volumen durante su uso (por ej. arcillas).

 5) Durabilidad y facilidad de almacenaje.- Influye en el coste y planificacin de la produccin, e indirectamente en la calidad de la planta. 6) Facilidad de manejo.- Para facilitar la realizacin de la mezcla y el llenado de los contenedores, deben evitarse substratos de granulometra muy diferente o de fcil agregacin. 7) Fcil rehidratacin.- Ya que algunos componentes al secarse se hacen hidrfobos (por ej. la turba), lo cual puede limitar su rehidratacin tanto en el vivero como en el terreno.

 8) Facilidad para formar cepelln consistente.Si el cepelln no tiene consistencia y se desmorona al ser extrado del contenedor, la plantacin se hace ms difcil, con la consiguiente prdida de rendimiento y calidad de ejecucin. 9) Estructura no muy diferente del suelo.

 3.2. Componentes utilizados en la preparacin de substratos Los substratos ms utilizados se preparan mediante la mezcla de dos o tres componentes, que son seleccionados de acuerdo a ciertas caractersticas fsicas, qumicas o biolgicas. En algunas ocasiones se incorporan otros agregados como fertilizantes. Los componentes pueden clasificarse en:

Componentes orgnicos
Este tipo de componentes aportan al substrato unas condiciones estructurales adecuadas (microporos), aumentan la capacidad de retencin de agua y la capacidad de intercambio catinico. La cantidad de los componentes orgnicos oscila entre el 25 Y el 70%. Los ms utilizados son:

 Turba.- Es un compuesto orgnico formado por la descomposicin de restos orgnicos (vegetales principalmente) en condiciones anaerobias y alta humedad. Existen numerosos tipos de turbas, pero la ms utilizada es el tipo Sphagnum. La proporcin y el tipo ideal de turba en la mezcla depende de las condiciones de produccin, para ciclos largos se utilizan turbas de estructura gruesa, y para ciclos cortos turbas medias.

 El pH suele ser bastante bajo, oscilando entre 4 (turbas naturales) y 6 (turbas fertilizadas). La mezcla base ideal estara formada por un 7080 % de Sphaganum y 20-30% de truba negra.

 Corteza de pino.- la corteza de pino es un componente que se utiliza con frecuencia en la preparacin de mezclas, sobre todo en zonas donde es un producto fcil de adquirir. Su pH (3.4-4.0), es adecuado para la mayor parte de especies forestales. Se recomienda, no obstante, utilizar corteza con ms de dos aos, en lugar de corteza fresca. En cuanto a su fertilidad, algunos estudios parecen indicar que no es necesario incorporar Ca, Mg y P, pero requiere N y K.

Componentes inorgnicos
Aportan al sustrato una estructura con macroporos, que mejoran la aireacin y el drenaje, as como un carcter estril al medio de crecimiento. Bsicamente se utilizan tres componentes:

 Vermiculita.-se trata de un silicato de aluminio expandido con unas condiciones de peso y volumen caractersticas. Tiene una alta capacidad de retencin de agua, as como de intercambio catinico. El pH es aproximadamente 7. Su porcin en la mezcla oscila entre 20 y 40 %. Perlita.- se trata de un silicato de aluminio natural, que aporta al sustrato un drenaje, peso y porosidad adecuado. El pH es relativamente neutro, y se aporta en las mezclas entre el 10 y 30 %. Arena.- es uno de los componentes que se han utilizado tradicionalmente al ser relativamente barato y fcil de conseguir. Aporta al sustrato una buena porosidad, pero debe controlarse el estado sanitario y su proporcin en la mezcla.

 3.3. Formulacin del sustrato Dada la variabilidad de componentes es posible formular los sustratos con las caractersticas deseadas de cara al riego y fertilizacin, tipo de contenedor, tipo de planta y nmero de savias.

 La formulacin del sustrato, es decir, la proporcin en que entran a formar parte cada uno de los componentes, va a depender de varios factores, principalmente:
Coste y disponibilidad: la eleccin de los componentes debe adaptarse a la disponibilidad local, pudiendo utilizar componentes alternativos (por ejemplo, corteza de pino). Algunos componentes inorgnicos (por ej. vermiculita) pueden ser difciles de conseguir en determinados lugares.

 Respuesta de las plntulas: la especie y la forma de cultivo condiciona notablemente el tipo de sustrato, por lo que deben establecerse claramente las necesidades para evitar prdidas de calidad de la planta. Todava no se conocen suficientemente las necesidades especficas por especies.

 La preparacin de los sustratos representa una de decisiones ms importantes en el proceso de produccin. El optar por uno u otro depender de las condiciones particulares del vivero..

 Los sustratos naturales, que se han utilizado y se siguen utilizando , presentan bastantes limitaciones dada su heterogeneidad, facilidad de infeccin, dificultad de programacin de las fertilizaciones y de los riegos, etc. Que hacen que en la actualidad se tienda a su abandono. No obstante, todava algunos viveristas defienden este tipo de sustratos con el argumento de la mayor rusticidad de la planta obtenida. La experiencia ha demostrado que la supervivencia y crecimiento de la planta se puede ver notablemente limitado

 En el lado opuesto, los sustratos artificiales presentan una formulacin sencilla, caractersticas estables y homogneas, facilidad de uso y programacin del cultivo, lo que favorece su generalizacin. Sin embargo, todava falta un mayor conocimiento sobre la formulacin y respuesta de este tipo de sustratos segn especies y condiciones de establecimiento.

 Por ltimo, los sustratos seminaturales, que corresponden a mezclas de componentes naturales y artificiales estn a medio camino en cuanto a sus caractersticas entre los dos anteriores, presentando algunas limitaciones (por ejemplo, heterogeneidad de los componentes), pero tambin algunas ventajas (por ejemplo, estabilidad de la mezcla en el terreno de asiento, micorrizacin, etc.), que hacen de ellas una alternativa interesante que debe ser considerada en los viveros.

 Las mezclas tienden a generalizarse para el vivero, o separadas segn conferas/frondosas. De forma orientativa pueden darse algunos ejemplos de sustratos, teniendo presenta que las formulaciones finales deben considerarse cuidadosamente para el caso particular de cada vivero.

 La mezcla de los componentes y el llenado de los envases tiende a mecanizarse en los viveros, ya que manualmente requiere mucha mano de obra y encarece notablemente la produccin. debe procurarse que las condiciones de los envases llenos sean adecuadas, disponindose de mezclas homogneas y poco compactas.

4. OPERACIONES DE CULTIVO
4.1. Fase de siembra 4.1.1 Siembra en envase Al igual que ocurra en la siembra en eras, la siembra en contenedores puede realizarse de dos maneras:a) Siembra directa en contenedor: el mtodo de siembra directa en los envases se utiliza de forma generalizada, recurriendo siempre que sea posible a las siembras mecanizadas. :

 Hay diferentes sistemas que permiten la mecanizacin completa de la preparacin de bandejas, realizando el llenado y la siembra. Estos equipos (por ejemplo ARNABAT) realizan las siembras mediante un sistema de vaco dotado de un calibre de semillas para diferentes tamaos.

 Este mtodo reduce considerablemente la cantidad de mano de obra requerida, pero exige tener en cuenta algunas precauciones

 Disponer de semilla de buena calidad, con PG>80% en el caso de siembras con semilla y PG>60% en el caso de dos semillas. Calibrar adecuadamente la sembradora para asegurar que todos los alveolos reciben el nmero de semillas deseado. En algunos casos, es inevitable proceder a las siembras manuales, fundamentalmente cuando el tamao de las semillas (por ejemplo bellotas) impide su mecanizacin. En estos casos debe tenerse especial cuidado con: La posicin de la semilla en el alveolo, o colocar la semilla de forma horizontal segn el eje longitudinal de la misma. Colocar el nmero de semillas deseado por alveolo, que puede ser una, dos o varias. En algunas ocasiones puede utilizarse semilla pregerminada, lo que requiere un manejo muy cuidadoso de la semilla para evitar daos en la incipiente raz.

 El control de la profundidad de siembra sigue el mismo criterio que ya se mencion, dejando la semilla enterrada a una profundidad de 1 a 1.5 veces el dimetro mayor. La semilla puede cubrirse con el mismo sustrato, pero es ms recomendable cubrirla con perlita/ vermiculita o arena pura, que evitan la formacin de capas de musgo en la superficie del envase.

 b) Trasplante: en viveros a raz desnuda ya se mencion la necesidad, en algunos casos, de proceder a las siembras en semillero. Esta prctica suele realizarse con especies de germinacin difcil ( por ejemplo, Arbustus unedo), y permite garantizar un cultivo homogneo. El principal inconveniente es que requiere gran cantidad de mano de obra, pero el anlisis general de los costos puede resultar ms econmico, ya que reduce considerablemente las prdidas por un elevado nmero de ceros en los alveolos.

 Existe una variante del trasplante, que es la germinacin previa de las semillas en alvolos de pequeo tamao, y su posterior trasplante al envase definitivo (cepelln +1) que ya se mencion en la produccin a raz desnuda. No hay mucha experiencia con este sistema en Espaa, pero podra tener aplicaciones muy interesantes con algunas especies (por ejemplo Pistacia terebinthus).

Cuidados culturales.
Desde el momento en que la semilla es colocada en el alveolo hasta que comienza la fase de crecimiento deben realizarse algunos cuidados culturales. Independientemente de los riegos y fertilizaciones que se desarrollan en la fase de crecimiento, aqu pueden mencionarse dos:

 a) Reposicin de ceros: los alveolos vacos representan una prdida significativa de recursos. Para reducir al mnimo esto se debe utilizar semilla de buena calidad y controlar el proceso de siembra. En general, si hay ms del 15% de ceros es conveniente proceder a su reposicin. Esto debe hacerse lo antes posible, normnalmente a 10-15 das de la germinacin para evitar problemas de trasplante. En otras ocasiones se deja esta prctica ms adelante, pero esto supone gastos innecesarios a lo largo del cultivo, aunque por otro lado simplifica notablemente el trabajo.

 b) Aclareos: la presencia de ms de una planta por alveolo supone prdidas de calidad, y compromete la supervivencia de la planta en el terreno. La prctica convencional es proceder a la eliminacin con tijera de los pies de calidad, mal situados en el alveolo, etc. En muchos viveros esta prctica no se realiza por evitar el gasto de la mano de obra, pero este tipo de planta debe rechazarse siempre en el terreno o reducir el nmero de pies a uno en el momento de la plantacin.

Fase de crecimiento
Riegos Los medios artificiales normalmente utilizados en la produccin de planta en contenedor afectan a la forma como se comporta el agua en el sustrato. Por un lado, aportan una alta capacidad de retencin de agua y un drenaje adecuado, pero por otro las prdidas de agua por drenaje gravitacional son altas. A esto hay que aadir el comportamiento del agua al interior del envase (efecto envase) que pueden alterar el crecimiento de la planta. Todo lo anterior debe ser tenido en cuenta al programar los riegos en un vivero en contenedor.

 Sistema de riego De los sistemas de riego utilizados en vivero, el ms frecuente en produccin de planta en envase es el riego por aspersin, bien sobre caballetes o suspendidos cuando se trabaja en invernadero o umbrculo. Las limitaciones y el diseo de estos sistemas, en el caso de los viveros con envases, obligan a tener las siguientes precauciones:

 Los alveolos tienen una superficie descubierta pequea en relacin al volumen, por lo que deben asegurarse las dosis de riego suficientes, para hidratar el sustrato. Algunas especies, sobre todo aquellas de hoja ancha pueden llegar a interceptar una parte importante de agua de riego pudiendo llegar a impedir que esta alcance el sustrato. Las prdidas de agua, principalmente en sistemas suspendidos, pueden ser muy altas, llegando solo a las races una pequea parte del riego (13 al 26% en sistemas suspendidos), lo que encarece y complica el sistema de riego.

 Programacin de los riegos La cantidad de agua de riegos que es necesario aplicar depende del estado de desarrollo de la planta y de las prcticas culturales del vivero. En trminos generales puede decirse que:

Fase de siembra: los contenedores deben estar completamente saturados, garantizando la humedad suficiente para la germinacin de la semilla.

 Fase de crecimiento: una vez la planta haya comenzado a crecer activamente, el sustrato debe mantenerse en su capacidad de campo para crear condiciones ptimas para el crecimiento.

 Fase de endurecimiento: el control del riego es uno de los medios ms adecuados para lograr el endurecimiento de la planta. Este tipo de tratamientos suponen un preacondicionamiento hdrico de la planta, mediante los cuales sta adquiere una mayor resistencia a la sequa. Para ello, se reducen los riegos hasta que la planta muestra sntomas de marchitez, estos perodos de estrs pueden tener una duracin variable segn la especie. El efecto de endurecimiento est relacionado tambin con la resistencia de la planta al fro, induciendo el proceso de entrada de la planta en reposo, pero en ambientes mediterrneos va a ser ms importante inducir la resistencia al estrs hdrico de base o potencial hdrico de madrugada, para lo cual se utiliza la cmara de Scholander. Algunos valores propuestos de este parmetro para especies del gnero Pinus estn en torno a -80/-1.9 MPa5.

Riegos especiales: como ya se mencion, los riegos se utilizan para reducir los daos producidos por heladas y altas temperaturas. El procedimiento es el mismo en el caso de viveros en contenedor.

Fertilizacin
La fertilizacin de la planta producida en contenedor presenta algunas particularidades que la hacen diferente de la fertilizacin a raz desnuda, derivadas principalmente de las caractersticas de los sustratos empleados:
Baja fertilidad inicial: los sustratos artificiales, por su baja fertilidad inicial, permiten programaciones ms precisas de fertilizacin. Volumen limitado: lo que reduce la cantidad de nutrientes y el acceso de la planta a los mismos, en funcin de la capacidad de intercambio catinico y el drenaje del sustrato. Reaccin (pH): una mejor regulacin del pH que reduce los efectos de la reaccin sobre la movilidad de los nutrientes, debindose mantener valores regulares del pH (pH< 5.5 en conferas y pH<6.5 en frondosas). Salinizacin: las condiciones de riego y fertilizacin favorecen la salinizacin de los sustratos, lo que puede afectar al crecimiento de la planta y que deben ser controlados cuidadosamente.

 Programacin de la fertilizacin Cuando se tienen definidas las formas de fertilizacin y las dosis puede hacerse la programacin deseada. Para ello, hay que tener presente:

Fase de siembra: normalmente los viveristas retrasan la primera aplicacin del fertilizacin hasta que se completa la germinacin y se han formado las primeras hojas verdaderas (4/8 semanas despus de la siembra) para evitar problemas de Damping-off o daos directos a la planta por accin del fertilizante. Los efectos de las fertilizaciones tempranas no han sido suficientemente estudiados.

Fase de crecimiento: es la fase donde se concentra la mayor parte de la fertilizacin. Esta puede realizarse de forma constante, la concentracin aplicada a la solucin mantiene un valor fijo, o peridica, inyectando concentraciones ms elevadas con una determinada periodicidad (das alternos, semanal, etc.)

Control de malezas
La escarda dentro de los envases suele ser innecesaria, pues el medio no tiene inicialmente semillas de malas hierbas cuando es artificial y se riega por aspersin. Si se produce diseminacin area, se escarda a mano. Para evitar el crecimiento de las malas hierbas en el suelo, debajo de los envases, se recubre este con una lmina de plstico negro que impide la germinacin de semillas que quedan debajo.

 Al igual que ocurre con los viveros a raz desnuda , se puede producir una invasin de los envases por males hierbas, aunque este riesgo es menos en el caso de los contenedores. Los problemas principales generados son: Competencia por agua, luz y nutrientes, lo cual en los envases es mucho ms limitado y, por tanto puede llegar a ahogar rpidamente a la planta. Son vectores de plagas y enfermedades. Son consecuencia de un sistema de manejo del vivero descuidado.

 Lo mejor es, dada la esterilidad de los sustratos, evitar la llegada de semillas al vivero, controlando la limpieza del agua, manteniendo limpias las reas de cultivo y actuando inmediatamente cuando aparezcan. El tratamiento, una vez generalizado el ataque, es bastante difcil costos en viveros en nevase, recurrindose a herbicidas, previos ensayos de contraste.

 Un problema anlogo al de las malas hierbas es la aparicin de cubiertas de criptgamas, que tienden a cubrir la superficie del contenedor con una capa continua que reduce la infiltracin de agua y nutrientes. Los ms comunes son los musgos (brifitos). Para evitar su aparicin el sistema ms sencillo es cubrir la parte superior con arena o perlita (0.5/1 cm) para que evite su desarrollo y controlar los riegos.

Fase de endurecimiento
Los objetivos del endurecimiento son: Frenar y detener el crecimiento apical de la planta y estimular el desvo de fotosntesis hacia el tallo y hacia el sistema radical (crecimiento y reservas) Inducir la entrada en la durmancia de la planta activando la formacin de yemas de reposos Preparar a la planta para resistir mejor situaciones de estrs (hdrico, bajas temperaturas, mecnicos, etc.)

Esto ha llevado a una serie de prcticas de cultivo en vivero para endurecer previamente la planta a su despacho al terreno, son: Acortamiento del fotoperiodo, cuando se dispone de infraestructura adecuada para control de la llegada de la radiacin a la planta. Reduccin de temperaturas, cuando el cultivo de la planta se realiza en ambientes controlados. Disminucin del aporte de nutrientes, fundamentalmente mediante la reduccin de la incorporacin del N, y el aumento del aporte de K . Aplicacin de un estrs hdrico moderado, mediante el control del riego suministrado a la planta.

 Al igual que en el cultivo a raz desnuda, es necesario someter a las plantas a un proceso de endurecimiento. La forma de realizar el endurecimiento ya ha sido mencionada cuando se habl de la fertilizacin y el riego. Solo mencionar en este apartado que: Una vez la planta alcanza el tamao deseado, debe reducirse el contenido de humedad del sustrato, llegando a someter a la planta a un estrs de intensidad variables segn la especie y las caractersticas de la planta deseada.

 Una vez la planta haya alcanzado el 80% de la altura deseada, hay que disminuir la concentracin de N en la solucin del fertilizante para reducir el crecimiento en altura previo a la plantacin, y por tanto, favorecer la lignificacin. Las concentraciones de P y K pueden mantenerse, lo que permite el crecimiento radical y del dimetro del cuello de la raz.

Fase de despacho.
La fase de despacho incluye tres operaciones: seleccin, alzado y transporte. El proceso de seleccin debe ser una prctica permanente en el cultivo de planta, pero especialmente importante en el despacho. Evidentemente la produccin en envase dificulta la seleccin individual, que queda relegada a la plantacin, pero permite eliminar bandejas que puedan presentar deficiencias significativas en el lote. La mayor parte de los contenedores estn preparados para facilitar la fase de alzado y transporte. En algunos casos se dispone de sistemas de pale (por ej. ARNABAT), que facilitan su manejo. En cualquier caso, todo el proceso de transporte representa una fase crtica en la plantacin y, debe ser cuidadosamente controlado por el repoblador, ya que muchas veces es una responsabilidad que queda a medio camino con el viverista.

 Por ltimo, aunque no es muy frecuente en Espaa, cabe mencionar el almacenamiento en fro que se utiliza normalmente con planta a raz desnuda, y raramente con planta en envase. Lo que s conviene, y principalmente en ambiente mediterrneo, es cuidar el momento de salida de la planta del vivero, que debe ser siempre a savia parada. Esto es particularmente importante en los viveros que se encuentran en reas templadas, donde la duracin de la poca de plantacin puede quedar notablemente reducida.