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Prctica 2 Recristalizacin
Conocer y aplicar la tcnica de recristalizacin para la purificacin de compuestos orgnicos. Realizar la seleccin del disolvente en una recristalizacin.
Introduccin
Los compuestos orgnicos obtenidos por sntesis o por aislamiento a partir de sustancias naturales, usualmente estn mezclados con menores cantidades de otros compuestos(impurezas) que es necesario eliminar.
El mtodo mas adecuado para la eliminacin de las impurezas que contaminan un solido es mediante cristalizaciones sucesivas. A estas sucesiones de cristalizaciones se les asigna el nombre de recristalizacin, basndose en la diferencia de solubilidad de ambos en algn solvente o mezcla de solventes
Marco Terico
Cristalizacin: Es un
proceso en donde los iones, tomos o molculas que constituyen la red cristalina forman enlaces hasta formar cristales, y se emplea para purificar una sustancia solida.
Red Cristalina:
Red imaginaria de puntos en los que pueden visualizarse tendida la unidad de repeticin de la estructura de un solido( el contenido de la celda unitaria) para obtener una estructura del cristal: cada punto representa un entorno idntico dentro del cristal.
Recristalizacin:
Es el procedimiento utilizado para separar un compuesto solido de sus impurezas, basndose en la diferencia de solubilidades en ambas, en algn solvente, o mezcla de solventes.
Solubilidad:
Cantidad de sustancia que se disuelve en una cantidad dada de disolvente a una temperatura dada para formar una disolucin saturada.
Disolucin:
Mezcla de sustancia que tiene composicin uniforme; mezcla homognea.
Soluto:
Sustancia disuelta en un disolvente para formar una disolucin; normalmente es el componente de una disolucin que esta presente en menor cantidad.
Disolvente:
El medio de dispersin de una disolucin, normalmente es el componente de una disolucin que esta presente en mayor cantidad.
Fundamentos de la Prctica
Precipitacin o cristalizacin
PM
Solubilidad
Densidad
Toxicidad
Acetanilida
135.17 g/mol
1.02 g/ml
Toxica por contacto cancergena Nocivo por inhalacin y por ingestin. Provoca quemaduras Nocivo por ingestin
1.08 g/ml
A.Prueba de Solubilidad
0.1 g de Acetanilida
A3
A1
A2
A4
A5
Agua
Acetona
Etanol
Acetato de etilo
ter Etlico
A1
A2
A3
A4
A5
Nucleoflico
2.5 mL
4 mL
0.5 mL
15 g de agua 1 de hielo
Azul de metileno
Acetanilida
Acetanilida
Para predecir la solubilidad de un soluto en un solvente dado, es necesario tener presente las caractersticas de ambos