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Objetivos
Familiarizarse con los procesos de desinfeccin y esterilizacin comnmente utilizados en un Laboratorio de Microbiologa. Conocer los principios generales de las tcnicas de esterilizacin de materiales de vidrio y medios de cultivo de uso comn en Microbiologa. Observar el efecto de las condiciones de asepsia en el control de la contaminacin microbiana en el laboratorio.
Introduccin
Los microorganismos como otros seres vivos, son susceptibles a los cambios de condiciones ambientales y en la medida en que se han podido adaptar a estos cambios, se han distribuido en una gran diversidad de hbitats incluyendo los de condiciones extremas sobre todo de tipo fsico y qumico. Se han desarrollado y aplicado diversos procesos de desinfeccin y esterilizacin para limitar su presencia o eliminarlos.
Definiciones
Limpieza: eliminacin de suciedad.
disminucin microorganismos prevencin contagio enfermedades
Asepsia: exclusin continuada de microorganismos contaminantes. Esterilizacin: destruccin de toda forma de vida microbiana.
calor seco calor hmedo radiacin
Mtodos de Esterilizacin
Calor hmedo
Se utiliza en soluciones cuyos componentes no se degradan, material plstico y de vidrio, equipos de filtracin, medios de cultivo, soluciones, cultivos bacterianos que se desechan. La esterilizacin se hace por el vapor a presin en una autoclave.
Autoclave
15lb/121C
Controles de Esterilizacin
Fsicos: medidores de presin y termmetros los cuales permiten constatar las condiciones fsicas dentro de la cmara de esterilizacin: temperatura, presin, tiempo.
Biolgicos: Son preparaciones de una poblacin especfica de esporas de microorganismos (Bacillus estearothermophilus), las cuales son altamente resistentes a un proceso de esterilizacin en particular.
Radiaciones
Radiaciones Ionizantes: Producen iones y radicales libres. Alteran las bases de los cidos nucledos, estructuras proteicas y lipdicas. materiales termolbiles Rayos Ultravioleta: Afectan a las molculas de DNA de los microorganismos, libera energa ocasionado re-arreglo de enlaces qumicos. aire y superficies efectiva para Gram (+) y Gram (-)
Rayos Gamma: Pueden causar grave dao al ncleo de las clulas. materiales termolbiles
Radiaciones UV
Nivel de desinfectantes
De alto nivel:
Oxido de etileno, formaldehido, etc.
De mediano nivel:
Clorados, iodados, alcoholes, fenlicos, etc.
De bajo nivel:
Compuestos de amonio cuaternario, mercuriales.
Esterilizacin qumica
Ventajas: no requiere altas temperaturas ni aparatos costosos Desventajas: mayor tiempo, sustancias inflamables y muy txicos, alto costo Oxido de etileno: muy efectivo pero mutagnico, inflamable en contacto con aire, hierve a 10,8C Formaldehdo (formol): gases altamente irritantes, txicos y carcinognicos.
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