Introduo Agroecologia

Prof. Dr. Leandro Vieira Instituto Federal Braslia Campus Planaltina vieiralea@yahoo.com.br

AGRICULTURA
A expresso origina-se do Latim Ager = campo, do campo. Culture = cultivo, modo de cultivar o campo.

AGRICULTURA: FITOTECNIA E ZOOTECNIA.

ORIGEM DA AGRICULTURA
Acredita-se que tenha surgido quando o homem passou de nmade a sedentrio.

Os registros histricos apontam que a agricultura surgiu mais ou menos na mesma poca em diversas partes do mundo, tais como na sia, na Amrica, na frica e na Europa.
Os registros tambm apontam que no existia contato entre estas populaes. Evidencia-se, assim, um estgio da histria da humanidade.

HISTRICO DA AGRICULTURA
NO PASSADO, a agricultura foi considerada como uma arte e um ofcio. HOJE uma cincia, pois se torna cada vez menos emprica e, ao mesmo tempo, mais eficiente e previsvel. renovada no no campo atravs de experimentos casuais, mas em laboratrios, campos experimentais, centros de pesquisa, universidades e escolas.

HISTRICO DA AGRICULTURA
O desenvolvimento da agricultura associou-se domesticao de espcies.

O avano da agricultura foi acompanhado pelo avano da degradao, via-de-regra.

Exemplos:

Mesopotmia salinizao das terras irrigadas;

Grcia clssica destruio das florestas e degradao dos campos de cultivo; Romanos as ricas terras de Cartago - deserto; No Vale do Paraba do Sul da produo de caf, hoje restaram morros degradados

HISTRICO DA AGRICULTURA
Em diversas ocasies (Ex. final da Idade Mdia) houveram crises sociais ocasionadas pela baixa produo da agricultura: secas, ataque de pragas, doenas, desgaste do solo, e outras. Por outro lado, tais adversidades fizeram com que o homem do campo acumulasse um vasto conhecimento, ao longo da histria, sobre tcnicas de preparo do solo, de fertilizao, de seleo de espcies e variedades, dentre outras. Tais avanos so registrados na histria como as Revolues Agrcolas.

HISTRICO DA AGRICULTURA
Primeira Revoluo Agrcola: ocorreu entre os sculos XVI a XIX. Caractersticas: Reduziu o problema da escassez de alimentos (maior escala de produo de alimentos); Aproximou a produo vegetal da pecuria; Foi o primeiro estgio da agricultura moderna, sendo que hoje este modelo chamado de tradicional.

HISTRICO DA AGRICULTURA
O principal alicerce foi a implantao do sistema de rotao de culturas, o que permitiu: Maior lotao de gado com leguminosas; Aumento da fertilidade do solo;

Aumento da diversidade de culturas na mesma propriedade; Intensificar o uso do solo;

Abandonar o sistema de pousio.

HISTRICO DA AGRICULTURA
O interesse em associar a criao de animais atividade agrcola relacionava-se : Obteno de produtos de origem animal para o autoconsumo; Fora de trao animal;

Produo de esterco para a adubao do solo.

Dificuldades: Insuficincia de adubos orgnicos; Tempo e mo-de-obra necessria; Ocupao de parte das terras com os animais.

HISTRICO DA AGRICULTURA
Segunda Revoluo Agrcola: ocorreu em meados do sculo XIX. Caractersticas: Em 1840, Liebig publicou suas pesquisas em que constatou que a nutrio mineral das plantas se d pelas substncias qumicas. Liebig desprezava a matria orgnica e a baixa solubilidade do hmus era tido como evidncia de sua inutilidade para a nutrio vegetal. Formulou a tese de que a produo agrcola seria proporcional quantidade de substncias qumicas adicionadas ao solo lei do mnimo. Tais idias/teorias impulsionaram a adubao qumica e mineral (sinttica).

HISTRICO DA AGRICULTURA
Apesar dos alertas e das descobertas dos defensores da matria orgnica (Pasteur e a fermentao; a nitrificao; e outros), as descobertas de Liebig conquistaram o setor produtivo (industrial e agrcola), abrindo um amplo e promissor mercado de fertilizantes artificiais/sintticos (Liebig, um industrial). Conseqncias: Os agricultores foram abandonando as criaes e a rotao de cultura com leguminosas A substituio dos sistemas complexos, por sistemas simplificados e monoculturais.

HISTRICO DA AGRICULTURA
Para os agricultores, as conseqncias foram: Adubos qumicos/sintticos so de mais fcil aplicao; Adubos qumicos/sintticos reduzem o tempo e a necessidade de mo-de-obra para a aplicao; Muitas indstrias de fertilizantes fizeram propaganda contra os adubos orgnicos, considerando-os como prticas antiquadas. Segundo Goodman, Sorj e Wilkinson, componentes da produo agrcola foram apropriados pela indstria e passaram a ser atividades industriais - apropriacionismo.

HISTRICO DA AGRICULTURA
Desdobramentos: Os adubos qumicos aumentaram a fertilidade do solo (num primeiro momento); Os adubos qumicos elevaram a produtividade; Diminuiu o trabalho necessrio;

Toda a terra pode ser ocupada com a cultura de interesse comercial, originando a monocultura;
Simplificao do trabalho (a monocultura simplifica o processo produtivo, enquanto os sistemas rotacionais exigem mo-de-obra qualificada).

HISTRICO DA AGRICULTURA
Desdobramentos: Alm dos adubos qumicos, a indstria se apropriou do desenvolvimento de mquinas e equipamentos; Depois, ocorreu o apropriacionismo gentico e biolgico, a partir das teses de Mendel acerca da hereditariedade melhoramento gentico. A questo referente s pragas e doenas logo apareceu. Os txicos foram cirados para fins blicos e depois adaptados agricultura. Armas qumicas foram transformadas em inseticidas (EHLERS, 1999).

HISTRICO DA AGRICULTURA
Revoluo Verde Terceira Revoluo Agrcola: ocorreu a partir dos anos 1960 e 1970.

Fundamentos:
Melhoria da produtividade agrcola;

Substituio de padres locais por um conjunto homogneo de prticas tecnolgicas (semente, fertilizantes, agrotxicos, moto-mecanizao e irrigao), chamado de pacote tecnolgico; Monocultura; Maior independncia em relao ao meio; Controlar e modificar processos biolgicos; Adaptar culturas de clima temperado aos diferentes ambientes apropriacionismo internacional.

HISTRICO DA AGRICULTURA
Do ponto de vista da produo agrcola total, a Revoluo Verde foi um sucesso. Aumentou a produo (mais que dobrou) e a disponibilidade de alimentos por habitante (40%). Da euforia preocupao, em razo: Dos impactos sociais; Dos impactos ambientais (destruio do solo; destruio florestal; perda da biodiversidade; contaminao do solo, da gua, dos animais silvestres, do homem e dos alimentos); Da viabilidade energtica; Aumento dos custos de produo.

HISTRICO DA AGRICULTURA
A Revoluo Biotecnolgica Quarta Revoluo Agrcola (transgnicos e clonagem). Est em curso e se constituindo. Os seus contornos ainda esto sendo definidos. Segundo DE LA PERRIERE (2001), significa continuidade e ruptura com a Revoluo Verde.
Continuidade: por que d prosseguimento ao processo de concentrao varietal as variedades mais lucrativas, de interesse do mercado, Ruptura: por que nunca uma tecnologia manipulou to diretamente os genes; tambm, por conta da extrema concentrao, pois o processo est nas mos de um ator, as multinacionais do setor de sementes, as quais esto redefinindo, em escala global, as estratgias comerciais.

HISTRICO DA AGRICULTURA
Mas a histria tambm registrou outros exemplos, em formas mais sustentveis.

Civilizaes Orientais cultivam arroz irrigado h pelo menos 40 sculos nos mesmos terrenos, os quais mantm, com recursos locais, os seus padres de fertilidade; Na Europa Feudal da Idade Mdia (Frana), um sistema de rotao trienal de culturas permitia a manuteno dos nveis de fertilidade do solo; No Novo Mundo (Trpicos midos), os europeus encontraram sistemas sustentveis, baseados na combinao de agricultura e coleta.

HISTRICO DA AGRICULTURA
Mas a histria tambm registrou outros exemplos, em formas mais sustentveis.

Plantao de arroz - China

AGRICULTURA CONVENCIONAL
Entende-se por agricultura convencional aquela resultante da Segunda e Terceira Revoluo Agrcola. Para alguns autores, inclui tambm a Quarta Revoluo Agrcola. Caractersticas centrais: Mecanizao intensa e reduo do emprego de mo-de-obra; Uso intensivo de produtos qumicos (fertilizantes e biocidas); Regime da monocultura (especializao).

AGRICULTURA CONVENCIONAL
Objetivos explcitos: Obter rendimentos mximos das culturas;

Aumentar a disponibilidade de alimentos para evitar o espectro da fome.

Objetivos implcitos: Maximizar lucros;

Aumentar o fluxo e a velocidade do fluxo de capital.

AGRICULTURA CONVENCIONAL
Efeitos: Degradao ambiental (compactao do solo; eliminao, inibio e reduo da flora microbiana do solo; perda acentuada do potencial produtivo do solo); Excluso social (desemprego rural; xodo rural); Concentrao de terra, renda e poder; Poluio alimentar (absoro desequilibrada de nutrientes, produzindo alimentos desnaturados, prejudicando a cadeia alimentar; tambm, facilitando o ataque de pragas e doenas);

AGRICULTURA CONVENCIONAL
Efeitos: Encarecimento violento dos custos de produo (maquinaria e insumos; monetarizao da atividade e endividamento); Eroso cultural (introduo de pacotes tecnolgicos fechados; monetarizao da vida); Aumento da fome (problema no est na produo, mas na distribuio dos alimentos); Reduo da biodiversidade (Segundo a FAO, a humanidade usou cerca de 7000 espcies de plantas para se alimentar e 75000 poderiam ser utilizadas; hoje cerca 30 espcies cobre 90% da dieta mundial).

Perda da biodiversidade: exemplo.

Principal Variedade comercial

Variedades crioulas de tomate

a agricultura moderna insustentvel ela no pode continuar a produzir comida suficiente para a populao global, a longo prazo, porque deteriora as condies que a tornam possvel (GLIESSMANN, 2001, p. 33).

AGRICULTURAS DE BASE ECOLGICA

Surgiu a partir da segunda metade do sculo XX (h antecedentes desde o incio do sculo).

Surgiu como resposta aos problemas ambientais, sociais, econmicos, de sade e nutricionais gerados pela agricultura convencional.
Contriburam trs grandes aspectos: os movimentos ambientalistas passam a ser propositivos; o livro Primavera Silenciosa (Rachel Carson); e a atitude de respeito natureza.

AGRICULTURAS DE BASE ECOLGICA

No Brasil, comeou a tomar corpo ao longo da dcada de oitenta do sculo XX. H diversas correntes: agricultura natural, agricultura biolgica, agricultura ecolgica, agricultura biodinmica, agricultura orgnica e agroecologia. Pela diversidade de correntes e de experincias, foi cunhada a expresso agriculturas de base ecolgica (COSTABEBER & CAPORAL), pois, apesar das diferenas pontuais, h profundas semelhanas a sustentabilidade dos processos de produo agrcola.

AGRICULTURAS DE BASE ECOLGICA

Agricultura orgnica versus agroecologia. AGRICULTURA ORGNICA: Afirmao no mercado; Pacotes tecnolgicos verdes (tecnologia limpa); Manuteno da dependncia, dos custos elevados, da concentrao e da excluso. A agricultura orgnica no representa uma reorganizao do sistema de produo; poder reforar os problemas sociais e econmicos, resolvendo apenas parcialmente os ambientais.

AGRICULTURAS DE BASE ECOLGICA

Agricultura orgnica versus agroecologia. AGROECOLOGIA

Conceitos/idias centrais:
Importncia fundamental dos microorganismos e da matria orgnica; Solo um corpo vivo; Harmonia e equilbrio entre gua, solo e planta; Holismo viso sistmica, viso global, interrelao;

AGRICULTURAS DE BASE ECOLGICA

Agricultura orgnica versus agroecologia. AGROECOLOGIA

Conceitos/idias centrais:
Teleolgica no existem causas e efeitos, mas finalidades e propsitos descobrir processos e ritmos da natureza; Harmonizao com a natureza utilizao racional da terra e seus produtos na perspectiva da sustentabilidade de longo prazo.

AGRICULTURAS DE BASE ECOLGICA

Agricultura orgnica versus agroecologia. AGROECOLOGIA

Bases tecnolgicas:
Diversificao da produo biodiversidade; Melhoria da capacidade produtiva do solo; Conservao do meio ambiente; Nutrio equilibrada das plantas (velocidade natural);

Fitossanidade preventiva (aumentar resistncia das plantas e equilbrio do ecossistema) e no curativo;

AGRICULTURAS DE BASE ECOLGICA

Agricultura orgnica versus agroecologia. AGROECOLOGIA

Bases tecnolgicas:
Qualidade biolgica e sanitria dos alimentos; Qualidade nutricional dos alimentos;

Otimizao do balano energtico (sintropia x entropia); Continuidade do fluxo produtivo em longo prazo; Sementes nativas (crioulas);
Conhecimento e recursos locais (endgeno).

AGRICULTURAS DE BASE ECOLGICA

Agricultura orgnica versus agroecologia. AGROECOLOGIA

Bases scio-econmicas:
Incluso social; Pequena escala (agricultura familiar);

Diminuio da dependncia do agricultor acerca dos insumos externos;

Implica em uma conscincia que se aplica ao cultural, ao econmico, ao poltico, ao social e concepo da vida. Capital social, capital cultural

Exemplos de sistemas produtivos com biodiversidade

a agroecologia pode prover as diretrizes ecolgicas para que o desenvolvimento tecnolgico seja apontado na direo certa, mas, no processo, as questes teconlgicas devem assumir o seu devido lugar, servindo como uma estratgia do desenvolvimento rural que incorpore os problemas sociais e econmicos (ALTIERI, 1989, P. 37)

Neste sentido, apenas as agriculturas de base ecolgica podem efetivamente praticar e tornar realidade o que se convencionou entender por sustentabilidade da produo agrcola. Ela deve envolver e atender os aspectos ambientais, sociais, culturais e econmicos.

FIM