Facultad de Ingeniera

Curso MECANICA DE FLUIDOS

Docente

LUIS VASQUEZ RAMIREZ

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

Facultad de Ingeniera

INGENIERA HIDRULICA

MECANICA DE FLUIDOS

Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en el tiempo. La curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su tasa de deformacin es lineal y pasa por el origen, es decir, el punto [0,0]. El mejor ejemplo de este tipo de fluidos es el agua, adems de otros como la gasolina, el vino, el aire y algunos aceites minerales.

Deriva de dos vocablos: METRIA = Medida y VISCOS = Viscosidad En otras palabras la viscosimetra es La medida de la viscosidad. La viscosimetra se utiliza especialmente para determinar la viscosidad de lquidos que por lo general se lo determina por instrumentos conocidos como viscosmetros de los cuales sobresalen los siguientes:

1) Viscosmetro de una esfera descendente. 2) Viscosmetro rotatorio.

3) Viscosmetro capilar.
4) Viscosmetro saybolt

1) VISCOSIMETRO DE UNA ESFERA DESCENDENTE: Este Instrumento se basa en la Ley de Stokes. As por ejemplo si el cuerpo es una esfera de dimetro no Fluido viscoso considerable, o si la diferencia de densidades entre la esfera y el fluido E es reducida la esfera caer con una velocidad suficientemente baja y es aqu donde podemos predecir por medio de la LEY DE STOKES, es decir utiliza la velocidad las dimensiones y su peso conocido de un cuerpo para as poder determinarlos la viscosidad.

FD

mg

VISCOSIMETRO ROTARORIO: En este instrumento se puede determinar la viscosidad del fluido por relaciones conocidas. El instrumento consta de dos cilindros de los cuales uno es rotatorio es decir se mide el momento de giro necesario para mantener fijo el cilindro estacionario, gira con velocidad conocida en revoluciones por minuto, al cilindro de le ha transmitido un par y se mide por la torsin de un alambre.

3) VISCOSIMETRO CAPILAR: Este instrumento es muy fcil de emplear tiene una forma en U y se determina la viscosidad por la gravedad, que permite bajar el fluido por uno de los orificios del tubo, habiendo primero tener una cantidad conocida de fluido, este instrumento es utilizado para aquellos fluidos que tienen una viscosidad muy baja.

4) VISCOSIMETRO SAYBOLT: Este instrumento se utiliza especialmente para fluidos que tienen una viscosidad media y alta y para lo cual se emplea comnmente dos viscosmetros que son: Saybolt Universal: Para fluidos de viscosidad media. Saybolt Furol : Para fluidos de alta viscosidad.

SE PUEDE APLICAR LA TEORIA PARA CONSTRUIR INSTRUMENTOS QUE NOS PERMITAN MEDIR LA VISCOSIDAD DINAMICA:

DATOS:

1 in

F=?

0.33 in

V =U=20 ft/min
Sabemos que:

SOLUCION:

SOLUCION:

SOLUCION: