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El objetivo es exportar papas blancas precocida congeladas cosechadas del departamento de Junn hacia Brasil, estado de Acre capital Ro Branco, mediante la carretera interocenica.
FUENTE: FAO
Posicin
Regin
1 Estados Unidos de Amrica 2 Reino Unido 3 Japn 4 Francia 5 Italia 6 Alemania 7 Pases Bajos 8 Brasil 9 Espaa 10 China
Cantidad Smbolo (tonnes) 696448 20 501022 347445 525406 253017 257159 322899 242560 264852 113661 13 23 15 26 60 34 7 19 60
Valor Smbolo (1000$) 654911 27 432877 427461 418589 260504 252822 248559 211058 205693 122264 26 28 31 34 73 46 10 33 67
Valor unitario ($/tonne) 940 864 1230 797 1030 983 770 870 777 1076
FUENTE: FAO
CONCLUSIN:
Escojo Brasil, porque: Al 2012 nuestra cuota de participacin es 0.4%, encontrndonos en un puesto inferior que Argentina y Chile. Esa participacin puede aumentar. La papa se encuentra dentro de la Oferta Exportable Peruana al Brasil, ubicada en el POM Brasil (Plan de desarrollo de mercado de Brasil).
En 2010 fue publicado, elaborado por la Federacin de Indstrias del Estado de So Paulo (FIESP) y el Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
Para identificar las tendencias del mercado brasileo, se tomo en cuenta: Aumento del poder de compra Mayor participacin de mujeres en el mercado de trabajo Reduccin del nmero de hijos por familia
FUENTE: SUNAT
Nuestro nicho de mercado es la capital del Estado de Acre, Ro Branco, la cual cuenta con 758 786 habitantes.
El pblico objetivo son todas las personas de 25 50 aos ubicados en el sector econmico A, B y C que tienen preferencia por los alimentos congelados o semi-preparados y realicen sus compras en Araujo Supermercados.
6 3 40 8 8
10 35 10 10 10
FUENTE: MINAG
ACTIVIDAD
Unidad
Cantidad
Porcentaje
5. Insumos Semillas Fertilizantes: Estiercol rea Superfosfato triple de Ca Cloruro de K Pesticidas Fitoraz Baytroid TM Agridex Belmark. 6. Otros Sacos Alquiler de terreno Costo de uso de agua (ha) Moto - pulverizadora
390,85 93,00 154,00 7,85 136,00 540,00 Und. Ha da 250 1 4 0,8 200 100 10 200,00 200,00 100,00 40,00
7,09
9,79
FUENTE: MINAG
13,04
100,00
RESUMEN:
PRE-COCIDO CONGELADO EMPACA
*Cocinar a vapor y cido ctrico IQF *Evita Carga bacteriana *Menos merma
19 000k
19 000k 19 000k
Rendimiento (kg/ Ha): 20 000 Defectuosos: 1 000 = (5%) Producto til: 19 000 kg Precio: S/. 9848.74/19 000 = S/.0.52/kg
Monto Soles Valor en Junn Costos en el Per Certificado de Origen Certificado Fitosanitario (SENASA) Flete Junn Iapari 9 848.74 S/.12 886.66 43.66 115.2 6015.6
6712.2
S/.22 735.4 = R$ 18 335 S/.1.2
R$ 3 702.35 0 R$ 1 833.5 R$ 0 R$ 333.36 R$ 1 535.49 R$ 22 037.35= S/. 27 326.32 R$ 6 611.21 = S/. 8 198 R$ 28 648.56 = S/. 35 524.32
S/. 0.2
TRANSPORTE: Contratar a la compaa TERRA CARGO Unidades Frigorizadas; son cmaras isotrmicas que nos permite el traslado de mercaderas perecibles sean stos frutas o productos hidrobiolgicos.
INCOTERM: DDP Polivalente (Coste y Flete) Delivered Duty Paid CONCLUSIONES: Exportar papas a Brasil, es rentable debido a la poca participacin peruana y la creciente demanda brasilera.