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OBJETIVO DA DISCIPLINA
Ao final do curso os alunos devero ser capazes de fazer um diagnstico da Qualidade numa empresa/unidade industrial, identificando oportunidades de melhoria e aplicar as ferramentas do Controle da Qualidade na soluo de problemas e melhoria contnua.
Controle de Qualidade
No h efeito sem causa. O nada, nada poder produzir. Assim, todo ato bom ou mau, criminoso ou sublime, ter sempre os efeitos idnticos a sua causa
Leon Denis.
Controle de Qualidade
O DESEMPENHO DA INDSTIA BRASILEIRA ALGUNS INDICADORES COMPARATIVOS COM A MDIA DA INDSTRIA MUNDIAL EM TERMOS DE QUALIDADE E PRODUTIVIDADE BRASIL ndice de rejeio (Quantidade de peas defeituosas na fabricao) MDIA MUNDIAL JAPO 10 em cada milho
23 a 28 MIL em 200 em cada cada milho de milho peas produzidas de peas produzidas
35 dias
02 dias
2 a 4 dias
8 vezes ao ano
Controle de Qualidade
O INICIO...
Controle de Qualidade
EVOLUO DA QUALIDADE
1.910 1.920-1.945 - Separao da funo de controle da funo de produo; - Desenvolvimento da estatstica e da gesto da qualidade;
1.920 de
1.942 1942 - O ministrio da guerra (EUA) pede aos Laboratrios Bell a difuso dos mtodos estatsticos na indstria blica
Controle de Qualidade
Parece claro que o resultado da guerra do pacfico dependeu em grande parte da qualidade e produtividade da indstria blica. 1.945 - Armand Feigenbaum publica o livro: "A qualidade como gesto"
Considerada a 1 aplicao do TQC (na General Eletric)
Controle de Qualidade
EVOLUO DO TQC 1.950 surgimento do TQC 1.951 - Armand feigenbaum publica o livro:
Controle de Qualidade
1.946 - 1.948 - William Edwards Deming enviado ao Japo para auxiliar em sua Reconstruo,, atravs de cursos de Controle da Qualidade
1.951 - Joseph juran publica seu livro: "Manual do controle da qualidade" Participa, juntamente com deming, de cursos sobre formao para a gesto da qualidade. Controle de Qualidade
EVOLUO DA QUALIDADE
"Os primeiros fracassos do programa espacial mostraram que as falhas se originavam quase que exclusivamente devido a erros humanos." Assim, pois, h que se concentrar os esforos no.
"Fator humano" Controle de Qualidade
- MORALMENTE.
Controle de Qualidade
Misso da CCS:
Controle de Qualidade
Com a misso de difundir os conceitos de gesto da qualidade e aplicao das ferramentas estatsticas no controle da qualidade. Em 1.951 a JUSE cria o "PRMIO DEMING".
Controle de Qualidade
Controle de Qualidade
estatstica inspeo
supervisor
operador 1900 1918 1937 1960 1980 1990
Controle de Qualidade
Abordagem moderna
Aplicaes da Estatstica
Aspectos motivacionais
Controle de Qualidade
Procedimentos (Software)
Equipamentos (Hardware)
Controle de Qualidade
Qualidade resulta das caractersticas do produto que criam satisfao, levando os clientes a compr-lo. a adequao ao uso pelo consumidor.
Joseph M. Juran
Controle de Qualidade
Controle de Qualidade
Qualidade atender continuamente s necessidades dos clientes a um preo que eles estejam dispostos a pagar. Willian Edwards Deming
Controle de Qualidade
o conjunto de caractersticas do produto, tanto de engenharia quanto de fabricao, que determinam o grau de satisfao do consumidor durante o seu uso.
Armand V. Feigenbaum.
Controle de Qualidade
Um produto de Qualidade aquele que desempenha sua funo sem variabilidade, e causa poucas perdas (ou nenhuma) sociedade devido a seus efeitos colaterais. Ou seja " Qualidade uma perda da sociedade no momento em que um produto fabricado". Taguchi
Controle de Qualidade
Um produto ou servio de qualidade aquele que atende perfeitamente, de forma confivel, de forma acessvel, de forma segura e no tempo certo s necessidades do cliente. CAMPOS, V. F. (1992)
Controle de Qualidade
Desenvolver, projetar, produzir e comercializar um produto de qualidade que seja mais econmico, mais til e sempre satisfatrio para o consumidor
K. ISHIKAWA
Controle de Qualidade
SISTEMA DE TCNICAS QUE PERMITEM A PRODUO ECONMICA DE BENS E SERVIOS QUE SATISFAAM S NECESSIDADES DO CONSUMIDOR
JIS Z 8101 Controle de Qualidade
Um conjunto de causas que tem como objetivo produzir um determinado efeito, o qual denominado produto do processo
Controle de Qualidade
INSUMOS (Input)
PROCESSO
PRODUTOS ( Output )
Controle de Qualidade
UM CONJUNTO DELIMITADO DE ATIVIDADES INTER-RELACIONADAS, CADA UMA CONTENDO INSUMOS E PRODUTOS DEFINIDOS, SENDO ESTES DE MAIOR VALOR AGREGADO
Controle de Qualidade
INSUMOS
( CUSTOS )
PROCESSO
PRODUTOS
( RECEITA )
$$$
Um processo uma combinao dos elementos equipamentos, insumos mtodos ou procedimentos, condies ambientais, pessoas e informaes do processo ou medidas, tendo como objetivo a fabricao de um bem ou o fornecimento processo pode ser dividido em um famlia de causas de um servio.
Controle de Qualidade
ENTRADAS
Mquinas Equipamentos Materiais Pessoas Planej. do Mtodo Meio Ambiente Design.
SAIDAS
-Produtos Tangveis
(acabado ou semiacabado) -Produtos Intangveis (Servios)
Controle de Qualidade
"E' uma srie de funes ou atividades (sub-processos, estgios, componentes) em um organismo, que trabalham em conjunto em prol do objetivo do organismo"
Controle de Qualidade
Variabilidade
AO NO PROCESSO:
da
Qualidade
Reduo de Custos devido a menos erros, retrabalho, atrasos e melhor uso de tempo mquinas e materiais.
Aumento da Produtividade
Manuteno no negcio
Controle de Qualidade
A corrente da Qualidade
Matrias primas
Insumos Energia Processo 2 Processo 3 Processo n Cliente
RH
Informao
Externo
Controle de Qualidade
NO EXIXTEM DOIS PRODUTOS EXATAMENTE IGUAIS. O GERENCIAMENTO DO PROCESSO A REDUO DA VARIAO ATRAVS DO CONHECIMENTO DE SUAS CAUSAS. CARACTERIZAO DO PROCESSO: - Localizao
- Variao
- Forma da Distribuio Controle de Qualidade
Tambm denominada variao ou disperso, est presente em todos os processos de produo de bens e de fornecimento de servios Consiste na disperso ou variao das caractersticas num dado produto ou processo.
Controle de Qualidade
Exemplo: Ao selecionarmos algumas peas numa linha de produo e a seguir medir o dimetro de cada uma dessas peas, os resultados obtidos sero diferentes, ou seja existir variabilidade entre as medidas do dimetro.
Controle de Qualidade
Causas: o resultado de alterao nas condies sob as quais as observaes so tomadas. Estas podem refletir diferenas entre:
- matrias primas; - condies de equipamentos; - mtodos de trabalho;
- condies ambientais;
- operadores envolvidos no processo.
Controle de Qualidade
Nos processos de fabricao de peas, um produto ser considerado defeituoso se suas caractersticas da qualidade no satisfizerem a uma determinada especificao e ser considerado perfeito ou no defeituoso em caso contrrio. Mesmo os produtos no - defeituosos apresentam variaes dentro dos limites de sua especificao, o que significa que no so exatamente idnticos. Assim, produtos defeituosos so produzidos devido presena da variabilidade.
Controle de Qualidade
REDUO A reduo da variabilidade dos processos envolve a coleta, o processamento e a disposio de dados, para que as causas fundamentais de variao possam ser identificadas, analisadas e bloqueadas.
Controle de Qualidade
A REDUO DA VARIABILIDADE DOS PROCESSOS IMPLICA EM UMA DIMINUIO DO NMERO DE PRODUTOS DEFEITUOSOS FABRICADOS.
Controle de Qualidade
Controle de Qualidade
chamado de :
PROCESSO SOB CONTROLE ESTATSTICO Controle de Qualidade
Causas especiais
Tambm chamadas de causas assinalveis.
Alteram a distribuio do processo.
PROCESSO NO ESTVEL
Controle de Qualidade
AO LOCAL
#Para eliminao das causas especiais de variao.
AO SOBRE O SISTEMA
#Para reduzir as Causas comuns de variao. #Tomadas pelo pessoal gerencial # Corrigem 85% dos problemas de processo.
Controle de Qualidade
Controle de Qualidade
Ferramentas estatsticas empregadas na identificao, anlise e eliminao das causas especiais e comuns de variao.
Podem ser utilizadas para a coleta, o processamento e a disposio de dados sobre a variabilidade dos processos.
Controle de Qualidade
1. Estratificao; 2. Grfico de Pareto; 3. Diagrama de causa e efeito; 4. Histograma; 5. Diagrama de Disperso; 6. Folha de Verificao;
7. Grfico de Controle.
Controle de Qualidade
Estratificao
Diversas maneiras de agrupar os mesmos dados, para possibilitar uma melhor avaliao da situao.
Folha de Verificao
Controle de Qualidade
Grfico Pareto.
Diagrama de barras que ordena as ocorrncias, da maior para a menor, para hierarquizar o ataque dos problemas.
Diagrama que expressa a srie de causas de um efeito (problema). Grfico que mostra se h relao entre duas variveis.
Histograma
Diagrama de barras que representa a distribuio da freqncia de uma populao. Grficos com limites de controle que permitem o monitoramento dos processos
Controle de Qualidade
porque
se
esto
Controle de Qualidade
Dados corretos
Os dados revelam os FATOS? Os dados representam uma SITUAO TIPICA?
Tipos de Dados
Os dados coletados para o gerenciamento de processos e o controle da qualidade de produtos ou servios
Controle de Qualidade
Tipos de Dados
A Dados Discretos (Dados de Contagem ou de Atributos) As medidas consistem em contar o nmero de itens do produto que apresentam o atributo de interesse (peas defeituosas). Ou em contar o nmero de ocorrncias da caracterstica de interesse em cada item do produto. Exemplos: - N de eixos de um lote cujos dimetros satisfazem s especificaes; - N de arranhes em uma certa pea de plstico; - N de acidentes de trabalho ocorridos no ms passado em uma fbrica Controle de Qualidade
B Dados contnuos (Dados de Medida) So aqueles medidos em uma escala contnua. Exemplos: - Temperatura de um forno ( em graus Celsius) - Rendimento de uma reao qumica (em %);
- Tempo gasto por uma camareira para arrumar um quarto de hotel (em minutos).
Controle de Qualidade
Populao
- a totalidade dos elementos de um universo sobre o qual desejamos estabelecer concluses ou exercer aes. - um conjunto de elementos com pelo menos uma caracterstica comum.
Populao
Processo
Amostra
Lote Ao Amostra
Dados
Medio Dados
Amostragem
Ao sob o Lote
(Inspeo Estimativa da qualidade do produto) Controle de Qualidade
Amostragem
Lote Medio
Amostra
Ao
Dados
Por que coletar os DADOS? O que fazer com os DADOS? Como coletar os DADOS?
Os dados so CONFIVEIS?
Como registrar os DADOS?
Controle de Qualidade