You are on page 1of 69

Bioteknologi

Disusun kembali Oleh Ismail SMA 2 MEMPAWAH

PERHATIKAN PRODDUK MAKANAN BERIKUT !

BANDINGKAN DENGAN PRODUK OLAHAN BERIKUT!

What Is Biotechnology?

Using scientific methods with organisms to produce new products or new forms of organisms Any technique that uses living organisms or substances from those organisms to make or modify a product, to improve plants or animals, or to develop microorganisms for specific uses

Pemanfaatan

organisme dan agen-agen biologi untuk menghasilkan barang atau jasa untuk kepentingan manusia.

What Are the Stages of Biotechnology Development

Classical biotechnology- built on ancient biotechnology; Fermentation promoted food production, and medicine Modern biotechnology- manipulates genetic information in organism; Genetic engineering

What Are the Benefits of Biotechnology?

Medicine

Human Veterinary Biopharming

Environment Agriculture Food products Industry and manufacturing

DISIPLIN ILMU YG TERLIBAT PADA BIOTEKNOLOGI

Mikrobiologi Genetika Biokimia Biologi sel

What Is Molecular Biology?

Molecular biology- study of molecules in cells Metabolism- processes by which organisms use nutrients Anabolism- building tissues from smaller materials Catabolism- breaking down materials into smaller components

What Is a Cell?

Cell- a discrete unit of life Unicellular organismorganism of one cell Multicellular organism- organism of many cells Prokaryote- cells that lack specific nucleus Eukaryote- cells with well-defined nucleus

What Are the Structures in Molecular Genetics?

Molecular genetics- study of genes and how they are expressed Chromosome- part of cell nucleus that contains heredity information and promotes protein synthesis Gene- basic unit of heredity on a chromosome DNA- molecule in a chromosome that codes genetic information

BEBERAPA PERAN MIKROORGANISME DALAM BIOTEKNOLOGI A. PRODUKSI BAHAN PANGAN


Produk Mikroorganisme

Tempe Kecap Oncom Nata de coco Keju

Rhizopus stoloniferus Aspergillus wentii Neurospora sp Acetobacter xylinum Lactobacillu lactis Lactobacillu bulgaricus Penicillium requeforti Penicillium camemberti

Mikroorganisme Yoghurt Lactobacillus bulgaricus Mentega Streptococcus lactis Protein sel tungga(SCP) Chlorella, Spirulina, Scenedesmus Corynebacterium glutamicum MSG

Produk

B. Bidang Kedokteran
Produk Actinomisetin Penisilin Streptomisin Tetrasiklin Vaksin Insulin Mikroorganisme Actinomycetes Penicillium notatum Penicellium chrysogenum Streptomyces griseus Streptomycin aureofaciens

C. PENGENDALI HAMA

Bacillus thuringiensis Lepidopthera &Coleopthera Trichoderma lignorum mencegah kelayuan semai Baculovirus sp kematian serangga

D. MENGATASI PENCEMARAN

Pseudomonas limbah minyak Alcaligenes eutrophus membuat plastik biodegredable Pengomposan Methanobacterium metana

E. PEMISAH LOGAM DARI BIJIHNYA Thiobacillus ferrooxidans

BIOTEKNOLOGI MENGGUNAKAN KULTUR JARINGAN TUMBUHAN

Pengertian
Kultur jaringan merupakan cara memperbanyak tanaman dengan mengisolasi bagian tanaman seperti sel, jaringan dan organ serta menumbuhkannya di dalam kondisi yang steril, sehingga bagian - bagian tersebut bisa memperbanyak diri dan menjadi tanaman lengkap

Cara Kerja
1. 2. 3.

4.
5. 6.

Pembuatan media Inisiasi Sterilisasi Multiplikasi Pengakaran aklimatisasi

Kultur jaringan
Jaringan floem

Embrio (eksplan)

Individu (wortel)

Media Jaringan yg ditumbuhkan (PLB)

Kultur jaringan

Kultur jaringan

Keuntungan
1.Bibit (hasil) yang didapat berjumlah banyak dan dalam waktu yang singkat 2.Sifat identik dengan induk 3.Dapat diperoleh sifat-sifat yang dikehendaki 4.Metabolit sekunder tanaman segera didapat tanpa perlu menunggu tanaman dewasa

Kekurangan
1.

2.
3.

4.

5.

Bibit hasil kultur jaringan sangat rentan terhadap hama penyakit dan udara luar Bagi orang tertentu, cara kultur jaringan dinilai mahal dan sulit. Membutuhkan modal ivestasi awal yang tinggi untuk bangunan (laboratorium khusus), peralatan dan perlengkapan. Diperlukan persiapan SDM yang handal untuk mengerjakan perbanyakan kultur jaringan agar dapat memperoleh hasil yg memuaskan Produk kultur jaringan pd akarnya kurang kokoh

JENIS-JENIS KULTUR JARINGAN

Kultur embrio Kultur Organ Kultur Jaringan Kultur kallus Kultur sel tunggal Kultur protoplas

Genetic Enginering

Manipulation of genes is called genetic engineering or recombinant DNA technology Genetic engineering involves taking one or more genes from a location in one organism and either

Transferring them to another organism Putting them back into the original organism in different combinations

BIOTEKNOLOGI DENGAN REKAYASA GENETIKA

Enzim restriksi endonuklease Ligase Plasmid

What Are Genetic Engineering Organisms?

Genetic engineering- artificially changing the genetic information in the cells of organisms Transgenic- an organism that has been genetically modified GMO- a genetically modified organism GEO- a genetically enhanced organism

RE KA YA SA GE NE TI KA

ANTIBODI MONOKLONAL
Merupakan antibodi yg sama jenisnya dan dihasilkan oleh sel sel plasma yg merupakan turunan dari sel beta yang sama Sel beta adalah sel2 yg terdapat dalam limfa, darah dan kelenjar getah bening Diperoleh dari sel hibridoma

PENGERTIAN

Meleburkan dua sel dari spesies yang sama atau berbeda agar terbentuk sel bastar.

hibridoma

Keuntungan
Menghasilkan antibodi monoklonal dan hormon dalam jumlah besar. Antibodi yang dihasilkan digunakan untuk mengobati jenis penyakit salah satunya adalah kanker dan hepatistis B.

Masalahnya teknologi hibridoma memiliki kelemahan antara lain :


1. Stabilitas genetik rendah dan risiko terhadap kontaminasi tinggi 2. Kualitas dan kuantitas antibody yang dihasilkan rendah 3. Mahal karena menggunakan bahan dan alat kultur sel mamalia 4. Rekayasa genetika tidak dapat dilakukan

KLONING

Pengertian KLONING

What Is Cloning?

Clone- new organism that has been produced asexually from a single parent Genotype is identical to parent Cells or tissues are cultured

pengertian

Kloning merupakan teknik penggandaan gen yang menghasilkan turunan yang sama sifat baik dari segi hereditas maupun penampakannya.

Domba Dolli

T a h a p a n

k l o n i n g

Cara Kerja
1.

2.

3.

4.

5.

Suatu frakmen DNA yang mengandung gen yang akan diklon diinsersikan pada molekul DNA sirkular yang di sebut sektor untuk menghasilkan chimoera atau molekul DNA rekombiner. Vektor bertindak sebagai wahana yang membawa gen masuk kedalam sel tuan rumah ( host ) yang biasanya berupa bakteri, walaaupun sel-sel jenis lain dapat di gunakan Didalam sel host, vektor mengadakan replikasi menghasilkan banyak kopi atau turunan yang identik, baik vektornya sendiri maupun gen yang dibawanya. Ketika sel host membelah, kopi molekul DNA rekombinasi diwariskan pada progeni dan terjadi replikasi vektor selanjutnya. Setelah terjadi sejumlah besar pembelahan sel, maka dihasilkan koloni atau klonsel host yang identik. Tiap-tiap sel dalam klon mengandung satu kopi atau lebih molekul DNA rekombinasi dengan demikian dikatakan bahwa gen yang dibawa oleh molekul rekombinasi telah diklon.

Manfaat kloning
1.

2.
3.

4.

Untuk pengembangan ilmu pengetahuan Untuk mengembangkan dan memperbanyak bibit unggul Untuk tujuan diagnostik dan terapi Menolong atau menyembuhkan pasangan infertil mempunyai turunan

KEKURANGAN
1.Banyak menimbulkan kecacatan 2. Rentan terhadap penyakit 3. Penurunan fungsi sel sperma 4. Umur relatif pendek

Reproduksi sexual

Reproduksi aseksual dengan kloning

parthenogenesis

Organisme Transgenik Organisme yang menerima gengen dari spesies lain (yang berbeda

How Do We Create Transgenic Organisms?

Donor cell- cell that provides DNA Recipient cell- cell that receives DNA Protocol- procedure for a scientific process Three methods used in gene transfer

Agrobacterium gene transfer- plasmid Ballistic gene transfer- gene gun Direct gene transfer- enzymes

How Does Agrobacterium Gene Transfer Work?


1. 2. 3. 4.

5.

6.

Extract DNA from donor Cut DNA into fragments Sort DNA fragments Recombine DNA fragments Transfer plasmids with bonded DNA Grow transformed (recipient) cells

Why Are Plants Genetically Engineered?

Resist pests Resist herbicides Improved product quality Pharmaceuticals Industrial products

What Is AI?

Artificial insemination- the transfer of collected semen to a recipient female Semen is collected from males of desired quality Semen is graded and stored

What Is AI?

Female must be in estrus for conception Hormone injections may be used to synchronize estrus Semen is placed in the cervix near the horns of the uterus

What Is a Test Tube Baby?

In vitro fertilization- fertilization of collected ova outside the reproductive tract; Usually in a test tube

Semen is collected from males of desired quality Ova are removed from females Sperm and ova are placed in a petri dish or test tube

What Is Embryo Transfer?

Embryo transfer- removing fertilized ova (embryos) from donor and implanting in a recipient

Surgical and nonsurgical methods are used to remove and implant A quality donor female can produce more offspring

What Is Multiple Ovulation?

Multiple ovulation- promoting increased release of ova during estrus


Hormone injections administered prior to estrus Used with embryo transfer AI may be used to fertilize ova After fertilization, embryos are removed and placed in recipients

What Is Bioremediation?

Bioremediation- using biological processes to solve environmental problems Biodegradation- natural processes of microbes in breaking down hydrocarbon materials Biodegradable- capable of being decomposed by microbes

How Can Bioremediation Be Used?

Oil spills Wastewater treatment Heavy metal removal Chemical degradation

What Is Phytoremediation?

Phytoremediation- process of plants being used to solve pollution problems

Plants absorb and break down pollutants Used with heavy metals, pesticides, explosives, and leachate

What Is Composting?

Composting- a process that promotes biological decomposition of organic matter Compost bin- a facility that contains materials for composting In-vessel composting- using enclosed containers for composting