TOXICIDAD DE LAS SUSTANCIAS QUMICAS

Toxicidad
Todo es veneno dependiendo de la dosis

La dosis determina si una sustancia es txica

Inclusive la mas fundamental de las sustancias para la vida, el agua, en grandes cantidades es txica.

Se han reportado casos de corredores que despus de un intenso y agotador ejercicio han ingerido tanta agua que han cado inconscientes, en lo que se conoce como intoxicacin acuosa.

Cmo conocer la toxicidad de una sustancia?

Para conocer la toxicidad de una sustancia es necesario realizar experimentos en animales. Una manera generalizada para conocer la toxicidad de cualquier producto es la que se conoce como Dosis Letal Media (DL50).

 El DL50 indica la masa de una sustancia que mata a la mitad de ratas a las que se les ha dado a probar una sustancia. Sus unidades son mg de producto/ kg de masa corporal, o ug/kg.

TOXICIDAD
Algunas sustancias en dosis muy pequeas pero recibidas repetidamente, pueden provocar con ms probabilidad en unos individuos que en otros, una alteracin del sistema inmunitario (agentes inmunoactivos o inmunotxicos), o bien cncer.
Ejm: la contaminacin del aire ambiente, declarado por la IARC como cancergeno del grupo 1. (17-OCTUBRE2013).

TOXICIDAD
Hay carcingenos que actan reaccionando directamene sobre los constituyentes genticos, por lo que se denominan genotxicos., de los que no se conocen que posean una dosis segura por muy pequea que sea.

TOXICIDAD
Algunos txicos no penetran en el cuerpo sino que hacen su efecto daino solamente en el lugar en que contactan con el organismo (txicos por contacto o de accin local).
Ejm: irritantes, custicos, corrosivos y algunos tipos de carcingenos.

TOXICIDAD
Otras sustancias tienen que pasar a la sangre y ser distribudas por el interior del organismo (va sistmica) para llegar a los lugares u rganos donde ejercen sus acciones, son los txicos sistmicos.

TOXICIDAD DE LAS SUSTANCIAS NATURALES

Segn la publicidad los productos naturales son de mxima salubridad y seguridad. Esta afirmacin es una falacia, porque natural no es sinnimo de sano.

TOXICIDAD DE LAS SUSTANCIAS NATURALES

En la naturaleza existen numerosas sustancias, no slo inorgnicas como compuestos arsenicales, de plomo, de radio, etc., sino tambin biolgicos, producidos por los seres vivos (bacterias, microhongos y hongos, plantas superiores, insectos, reptiles, etc.) Que poseen toxinas bacterianas, micotoxinas, alcaloides, glucsidos y muy diversas biotoxinas, sintetizados como productos metablicos o como sustancias defensivas contra los depredadores.

Tetrodotoxina Pez globo

TOXICIDAD DE LOS AGENTES FSICOS

Los agentes fsicos como la temperatura, la luz, la presin atmosfrica, el ruido, factores fenomenolgicos (manchas solares, terremotos, tormentas) y las radiaciones, tambin son considerados agentes txicos, por los efectos nocivos que pueden tener sobre los seres vivos expuestos.

Las Radiaciones
Se clasifican en ionizantes y no-ionizantes. Provienen tanto de fuentes naturales como artificiales.

Las Radiaciones no ionizantes

Son ondas electromagnticas que no tienen capacidad de ionizar a los tomos, es decir no alteran su estructura. Estas radiaciones en dosis dentro de los lmites que permiten las regulaciones de la OMS, no hay evidencia de que sean perjudiciales para la salud. Ejm: Hornos microondas, telfonos celular, lmparas.

Las Radiaciones ionizantes

Son las emisiones de algunos tipos de tomos que estn compuestas por ondas electromagnticas y por rayos formados por partculas cargadas de energa (alfa, beta, gamma) que se conocen como radiactivas. Estos rayos tienen la capacidad de ionizar a otros tomos, es decir que alteran su estructura, adems de un alto poder de penetracin. Estas radiaciones son muy perjudiciales para la salud. Los casos de contaminacin ms graves son los accidentes en reactores nucleares, bombas y armas radiactivas y nucleares (calor y alteracin de estructuras celulares).

 El humo del tabaco adems de muchas otras sustancias txicas, contiene cantidades considerables de polonio (elemento radiactivo), se retiene en el pulmn y pasa a la sangre y orina de los fumadores; puede conducir a cncer de pulmn, de hgado, de vescula y leucemia y enfermedades cardiovaculares

Los Rayos X
Son ondas electromagnticas que no tienen ni carga ni masa, pero tienen capacidad de penetracin y de ionizacin (mucho menor que la radiactividad). Estas radiaciones son perjudiciales para la salud, por lo que, cuando se usan con fines de diagnstico, existen rigurosas normas tanto para el paciente como para el operador de los equipos.

El Ruido
Es el sonido molesto no deseado, es una energa vibratoria que provoca efectos nocivos. El ruido alto y continuado, incluso en forma de msica estridente y la percibida mediante auriculares provoca deficiencia auditiva, produce excitacin nerviosa que puede llevar a la afectacin del sistema cardiovascular con hipertensin.

ETIOLOGA DE LAS INTOXICACIONES

La Etiologa consiste en la bsqueda y conocimiento del origen de una intoxicacin. Para clasificar es importante considerar si en su produccin ha habido o no la voluntad de realizarla o si se produjo de forma accidental.

ETIOLOGA DE LAS INTOXICACIONES

De acuerdo a este criterio se clasifican en: 1. INTOXICACIONES ACCIDENTALES: ambientales, profesionales, medicamentosas, alimentarias y domsticas. 1.1. Las intoxicaciones producidas como consecuencia de la contaminacin ambiental (aire, agua y alimentos) generalmente se presentan en forma epidmica cuando se producen descargas de productos qumicos al ambiente.

1.1.
Sustancias como los SOx y los Nox, se originan en las combustiones, son irritantes de piel y mucosas, especialmente de los ojos y aparato respiratorio. Cuando llueve, se forma la lluvia cida (H2SO4 y HNO3). Los motores de explosin con carburantes con tetraetilplomo como antidetonante (prohibido en casi todo el mundo), expulsan xidos de plomo y finas partculas del metal, que flotan en el aire, se desplazan con el viento se depositan o son absorbidas por va respiratoria.

1.1.
En casi todas las combustiones de materias orgnicas pueden producirse Hidrocarburos aromticos policclicos (HAPs), integrados en el llamado alquitrn del humo. Entre ellos el Benzopireno reconocido cancergeno, como epidemiolgicamente se ha demostrado entre fumadores, horneros y pueblos muy consumidores de alimentos ahumados.

1.1.
Los plaguicidas tanto agrcolas como de uso domstico, son frecuente origen de intoxicaciones. Si es capaz de eliminar insectos, roedores, o hierbas, es tambin txico para el ser humano, aunque en mayor dosis. En aguas fluviales los txicos proceden de vertidos industriales y de arrastre de los tratamientos agrcolas. Entre las sustancias ms peligrosas en el medio ambiente estn: Cd, CO2, Hg, NOx, SOx, y Pb.

1.1.
Cuando el txico provoca efectos no deseados sobre las personas, flora, fauna, bienes o servicios, de tal magnitud que superan la capacidad de respuesta de la comunidad se distingue como desastre qumico.

1.2.Las Intoxicaciones Profesionales

Suelen ser una forma de las ambientales, aunque tambin se producen por mala higiene personal de los operarios ( no lavarse las manos antes de comer, o fumar durante el trabajo. Profesionales como qumicos, ingenieros, farmacuticos y anestesistas, suelen ser vctimas de intoxicaciones profesionales.

1.3.Los Medicamentos
Son los ms frecuentes agentes de intoxicacin, principalmente en nios. La etiologa consiste en: sobredosis, interacciones, o absorcin junto con otros productos como alcohol, tabaco, insecticidas, agentes de limpieza) y por intolerancia sea natural o adquirida por el repetido contacto (hipersensibilizacin).

1.4. Las Intoxicaciones Alimentarias

1.4.1. Las intoxicaciones causadas por alimentos naturales txicos, ya sean vegetales o animales. Especies contaminadas por el agua procedente de industrias o de residuos de contaminacin con agroqumicos. Alimentos envasados absorben sustancias txicas del envase, como plomo de las soldaduras, especialmente en conservas viejas. Tambin algunos plsticos de mala calidad, y sustancias plastificantes, pueden pasar al alimento, especialmente los de tipo graso. Alimentos con contaminacin microbiana.

1.5. Intoxicaciones domsticas

Son las que se originan dentro de la vivienda, y son las ms frecuentes. Los 4/5 afectan a los nios y en segundo lugar a los ancianos. Confunden bebidas con productos de limpieza, abuso o mal uso de medicamentos o plaguicidas, mala higiene alimentaria.

1.6. Accidentes por ponzoas o biotoxinas

Numerosas plantas, insectos, peces y reptiles poseen toxinas (cidos orgnicos, enzimas y pptidos) que inoculadas a los mamferos producen dolor local y multitud de acciones sistmicas, de tipo anafilctico, hemoltico, paralizante, cardiotxico, etc.

2. INTOXICACIONES VOLUNTARIAS
Hay que distinguir: el sujeto pasivo (quien las sufre) es distinto o el mismo que el sujeto activo. En el primer caso estn los homicidios y delitos contra la salud pblica en sus diferente grados, as como las intoxicaciones producidas por gases de guerra.

Intoxicaciones voluntarias
2.1. El empleo de sustancias qumicas como agentes de suicidio. 2.2. El consumo de sustancias qumicas con fines hedonistas, de placer o evasin, o bien con fines de aumentar el rendimiento (dopaje) laboral (conductores), estudiantil o deportivo. El uso para el doping de hormonas o euforizantes suele conducir a importantes trastornos endrocrinos y nerviosos. 2.3. El empleo de sustancias con fines afrodisacos, suelen ser euforizantes o vasodilatadores.