MBA DIRECCION Y GESTION EMPRESARIAL Curso: Administracion y Organizacion de Empresas

Integrantes: Manuel Acosta Marroquin Mauro Quispe Suaquita Milton Dueas Enriquez Kennet Alvaro Carrasco

ANLISIS ORGANIZACIONAL WONG

RESEA HISTRICA
LA NECESIDAD DE GENERAR INGRESOS Erasmo Wong chiang fund una pequea bodega en la avenida Dos de Mayo, en 1942. Aos despus, en 1983, se fund el primer supermercado Wong en el valo Gutirrez, seguido en los siguientes dos aos por las tiendas de la urbanizacin Aurora y la Av. Benavides, en Miraflores. Desde entonces, el Grupo de Supermercados Wong implement sus principios de orientacin a la entrega de un servicio personalizado y de excelencia

RESEA HISTRICA
En el Per, la llamada experiencia de visitar un supermercado, es ms que simplemente ir a comprar un producto, y es precisamente esto lo que, al detectarlo aprovecho el grupo WONG, marcando un nuevo estilo del servicio con el cliente y su fidelidad. Qu significa el negocio? En primer lugar, comprender la psicologa del cliente, saber qu mercancas necesita y tratar de surtir la tienda con ellas, pero de mejor calidad, y venderlas a precios mdicos

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WONG Cuenta con 75 locales a nivel nacional que operan bajo las marcas: WONG (18 supermercados) y METRO (44 supermercados y 13 hipermercados) y Almacenes ECO en distritos marginales. Es muy reconocido por haber introducido al rubro de supermercados el concepto de "autoservicio personalizado". Desde entonces, est considerado como una de los grupos lderes en servicio a nivel mundial. La calidad y variedad de los ms de 50,000 tipos de artculos (items) que vende, as como la innovacin permanente en sus tiendas, 8% de Marcas Propias, lo han hecho merecedor a los ms importantes premios nacionales.

Actualmente cuenta con 11,000 Trabajadores (Colaboradores). Desde Diciembre 2007 lo absorbi CENCOSUD (Centros Comerciales Sudamericanos Desde diciembre de 2007, pertenece a Cencosud, uno de los ms grandes y prestigiosos conglomerados de retail en Amrica Latina, con presencia en Chile, Argentina, Brasil y Colombia.

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Las tiendas Wong son atendidas por cerca de 300 colaboradores en cada una de sus tiendas, quienes estn dispuestos a brindar un servicio personalizado y amable. La amplitud de los locales de Wong superan los 3,000m2 en promedio por tienda. En el caso de los Hipermercados y Supermercados Metro el rea promedio es de 10,000 m2. Ambas cadenas cuentan con casi 1,000 cajas registradoras. Wong basa su estrategia en satisfacer las exigencias de los clientes (Segmentos A y B), que buscan principalmente la mejor calidad, variedad (productos importados) y el mejor servicio. Hipermercados y Supermercados Metro se orientan al grupo de clientes (segmento C y D) que buscan los precios ms bajos del mercado sin sacrificar los ms altos estndares de calidad. Tienen Localizacin Ideal (Ubicacin Estratgica), en distritos donde existe Alta Densidad y Alto Trnsito.

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EVOLUCIN EN EL TIEMPO:
1983: Se inaugura Wong del Ovalo Gutirrez, ubicada entre Miraflores y San Isidro 1985: Abren Wong en la urbanizacin Aurora y en la Av. Benavides, ambos en Miraflores. 1992: Se inaugura el primer hipermercado Metro, y se lanza al mercado Wong Pedidos. 1993: Se compra la cadenas Galax y Todos, lo que permiti la apertura de cuatro nuevas tiendas: en Chacarilla (Surco), San Borja, La Molina y San Miguel. 1994: Se abre Wong en el centro comercial San Isidro, en Crpac. 1996: Se abre dos Hipermercados Metro, en Brea y San Borja, y una tienda Wong en la Urb. Camacho. Se implementa el Centro de Capacitacin para los colaboradores de Wong y Metro. 1997: Se inaugura dos Hipermercados Metro: en la Panamericana Norte (Independencia) y en la avenida La Marina (San Miguel). 1998: Abre sus puertas Wong en la urbanizacin La Planicie (La Molina). 1999: Nace el formato de Supermercados Metro. Se abre dos Hipermercados Metro, en SJ de Lurigancho y la Av. Tpac Amaru. Se inaugura la tienda Wong de Las Gardenias (Surco).

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EVOLUCIN EN EL TIEMPO:
2000: Se abren cinco Supermercados Metro: dos en Jess Mara, uno en Pueblo Libre y uno en el Rmac. Adems el hipermercado Metro de la avenida Canad, en La Victoria. 2002: Se inaugura un Hipermercado Metro en el Centro Histrico de Lima. 2003: La tienda Wong de Crpac se convierte al formato de supermercado Metro. 2004: Abre sus puertas el Supermercado Wong en el balneario de Asia. 2005: Se inaugur el Hipermercado Metro en Av. Colonial y el Supermercado Metro de la Calle Shell (Miraflores). Se implementa el formato Eco Almacenes. 2006: Nace el Hipermercado Metro en la Av. Tpac Amaru (Comas); los Supermercados Metro en el cruce del puente Atocongo, la Av. Grau (Barranco) y en la Urb. El Retablo (Comas). Adems, se abre seis nuevas tiendas Eco. 2007: Se abre un Supermercado Metro en Ventanilla y se adquieren 10 tiendas en Trujillo, Chiclayo, Lambayeque y Cajamarca

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EVOLUCIN EN EL TIEMPO:
EN CENCOSUD 2008: Se inaugura un Hipermercado Metro en Ate Vitarte y se reabre el hipermercado Metro de Independencia. 2009: Abre sus puertas el hipermercado Wong de Plaza Norte (Independencia); el hipermercado Metro de Ate Vitarte cambia al formato Wong y las siete tiendas Eco Almacenes pasan al formato de supermercados Metro. A fines de ao, se inauguran los supermercados Metro de La Victoria y Residencial San Felipe. 2010: Cencosud inicia operaciones en Arequipa, con la apertura de su primer supermercado Wong (en centro comercial Parque Lambramani). Adems, implementa su primer hipermercado Metro en Trujillo (valo Papal) y abre dos nuevas tiendas Metro en Chiclayo (Balta y Santa Elena). En Lima, se inauguran las tiendas Metro Faucett (San Miguel), Metro Prceres (San Juan de Lurigancho), Metro Carretera Central (Ate Vitarte), Metro Arenales (Lince) y Wong Toms Marsano (Surco).

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Visin:

Ser una empresa lder, con nivel de competencia mundial.

Misin:

Ser lder en la comercializacin de productos de consumo, satisfaciendo las necesidades de sus clientes por encima de sus expectativas, brindndoles productos de calidad y con excelencia en el servicio. Asimismo, Supermercados Wong tiene como objetivo el crecimiento sostenido de la empresa y el desarrollo profesional de sus colaboradores.

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Organigrama Central:

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Organigrama de Tienda:

Estrategias Matriz Foda

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INNOVACIONES O CAMBIOS
Entrega de paquetes al auto, sin recibir propina. No cobrar envoltura, ni empaque. Atender reclamos y devoluciones sin ningn tipo de cuestionamiento (ni ticket de compra). Ampliar horarios de atencin por requerimiento de los clientes. Establecer "Cajas Rpidas" (lema registrado por Wong, cuyo esquema hoy en da es utilizado por bancos y empresas de servicio pblico para reducir colas). "Martes del Cliente".

Atencin y agasajo a los proveedores. Desarrollar el concepto de socios con los proveedores. Valet Parking (nico y exclusivo en supermercados). Juegos y entretenimiento familiar. Lustrado de zapatos gratis. Atencin de sugerencias. Creacin de oficina de atencin y servicio al cliente. Promociones permanentes. Uso de Cdigo de Barras. Ventas por telfono. Ventas por Internet.

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Estrategias:

Cadena de Valor

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Cadena de Valor : Actividades de Apoyo: 1. Abastecimiento y logstica: Ubicacin de productos que requieren de mayor demanda, van ubicados mas cerca de la puerta de salida, productos de menor frecuencia (armarios rotativos verticales). 2. Desarrollo Tecnolgico: Buena base de datos , tres niveles (bsico, informacin histrica, informacin estratgica) 3. Recursos Humanos: Mayor compromiso con el trabajo, ambiente de confianza y compaerismo. 4. Infraestructura de la empresa: Responder a los compromisos que se hacen con los clientes, superando las expectativas de los clientes y superando a la competencia.

GESTION RRHH

 Para su mejor funcin, se designa a Recursos Humanos debe: Ser el eje estratgico que provea de capital humano de primer nivel a la empresa a fin de lograr los objetivos propuestos, principios y valores organizacionales.

Motivacin y Liderazgo

1ro de Mayo de 1986: Gran Actividad por el Da del Trabajador . Gran Corso por Fiestas Patrias. Gran Carrera METRO Internacional. Reconocimiento del Trabajador.

POLTICA DE CALIDAD
Especialistas para cada seccion y para cubrir cada necesidad: Ingenieros Alimentarios, Ingenieros Agroindustriales, Pesqueros, Bilogos, Ingenieros Qumicos y Zootecnistas

CONCLUSIONES
El xito del Grupo Wong, es la estrategia basada en el buen trato a sus colaboradores, es decir, la construccin de una cultura organizacional donde exista una plena identificacin de su fuerza laboral con los valores de la compaa.

Su estrategia se basa en 4 valores: el cliente es su razn de ser, su gente es lo ms importante, innovacin y desempeo superior. Las cuales les permiten concretizar su visin de Organizacin lder con nivel de competencia mundial.

CONCLUSIONES
Mejora de los servicios: Wong debe intentar de forma continua incrementar el nmero y la calidad de sus servicios para ganar la confianza de sus clientes. Un servicio muy extendido es llevar los productos al domicilio del cliente a partir de un determinado volumen de compra. Actualmente se cuenta con el servicio de venta a domicilio a travs de telfono y a travs de Internet (tienda virtual). Mejora de la oferta comercial: Para asegurar el xito del negocio hay que mejorar continuamente la oferta de productos en adaptacin a las nuevas necesidades de los clientes. Por ejemplo, ante el aumento del consumo de comida preparada, una opcin es apostar en la venta de platos preparados.

CONCLUSIONES
Fidelizacin del cliente: Hoy da Wong utiliza un tipo de fidelizacin que consiste en: medios para facilitar los pagos, descuentos para futuras compras, regalos y, especialmente, las tarjetas de fidelizacin, este sistema es de gran ayuda porque permite conocer los hbitos del cliente y adaptar la oferta a sus gustos. Disminucin de gastos: Wong tiene un gran volumen de gastos: arrendamiento del local, amortizacin de las mquinas, gastos de energa, personal, etc. La lnea a seguir aqu es la de establecer un control continuo enfocado hacia la optimizacin de costos en todas las etapas de la distribucin para ofrecer la mejor relacin calidad-precio ya que todos estos ahorros en gastos pueden ser transmitidos a los clientes haciendo que los precios de venta sean sensiblemente ms baratos que los de los competidores.