VITAMINA B2 Y MANGANESO

JESUS D. ARRIETA JAIME A. GARCES

VITAMINA B2

BREVE DEFINICION
La Vitamina B2, originalmente descubierta en 1933, pertenece al complejo de vitaminas B y de las VITAMINAS HIDROSOLUBLES. Se absorbe fcilmente y las pequeas cantidades que se depositan en el organismo lo hacen en hgado y rin.

ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRA

Fuentes naturales de origen animal: la principal fuente es LA LECHE Y SUS DERIVADOS, el hgado y vsceras,LAS CARNES como la de ternera, cerdo, cordero y LOS PESCADOS. Fuentes naturales de origen vegetal: espinacas, esprragos, aguacates (paltas), levaduras y hongos, germen de trigo y cereales integrales.

 Fuentes artificiales Suplementos en forma de comprimidos: puede encontrarse aislada, solo vitamina B2 o en conjunto con otrasVITAMINAS DEL COMPLEJO B, de esta ultima forma se mejora notablemente la absorcin y funcin, de igual forma que durante alguna ingesta diaria.

FUNCIONES
Interviene en la transformacin de los alimentos en ENERGA, la vitamina es fundamental para la produccin de enzimas tiroideas que intervienen en este proceso. Ayuda a conservar una buena salud visual. Conserva el buen estado de las clulas del sistema nervioso.

FUNCIONES
Interviene en la regeneracin de los tejidos de nuestro organismo (piel, cabellos, uas) Produce glbulos rojos junto a otras vitaminas del complejo B, y en conjunto con la NIACINA y PIRIDOXINA mantiene al sistema inmune en perfecto estado. Complementa la ACTIVIDADES ANTIOXIDANTES de la VITAMINA E.

DEFICIENCIA
La carencia de vitamina B2 puede deberse a:El uso de algunos medicamentos como ser anticonceptivos, antibiticos, antidepresivos, ansiolticos, etc. La ausencia de LACTEOS en la dieta diaria. Una DIETA VEGETARIANA. Mala absorcin intestinal Realizar ejercicio fsico intenso

 ulceraciones en la boca y labios agrietados dificultosa curacin de las heridas piel aceitosa, grietas en la piel dermatitis ojos inflamados y rojizos lengua inflamada anemia debilidad

SOBREDOSIS
En el caso de altas dosis de riboflavina se pueden presentar algunos de los siguientes sntomas: Picazn, entumecimiento, sensacin de quemazn, sensibilidad a la luz solar.

DOSIS

MANGANESO

BREVE DEFINICIN
El organismo contiene de 10 a 20 mg de manganeso, de los cuales entre 2 y 9 mg proceden de los alimentos. Su smbolo es Mn y su nmero atmico 25. Es un elemento qumico esencial para todas las formas de vida.

FUNCIONES
Activa diversas enzimas y otros minerales. Est implicada en la correcta utilizacin de las vitaminas B1 y E. La combinacin de zinc y manganeso es muy eficaz en el tratamiento de la esquizofrenia.

FUNCIONES
El manganeso, al igual que la mayora de los restantes oligoelementos, participa en un gran nmero de reacciones orgnicas. Es necesario para sintetizar la ACETILCOLINA y unNEUROTRANSMISOR cuya deficiencia puede estar conectada a la diabetes mellitus, ya que aparentemente los diabticos tienen menos manganeso en su organismo.

FUNCIONES
Coadyuvante en los tratamientos para las migraas y cefaleas. Contribuye a la cicatrizacin de la PIEL en los casos de heridas y lceras drmicas.

DEFICIENCIA
Alteraciones del crecimiento. Anormalidades seas. Alteraciones de los hidratos de carbono similares a los de la diabetes. Falta de coordinacin. Discinesia tarda (movimientos anormales e involuntarios). Convulsiones.

 Vmitos. Disminucin de los deseos sexuales. Fatiga. Crecimiento lento de uas y cabellos. Despigmentacin del pelo. Disminucin de la tolerancia a la GLUCOSA con incapacidad para eliminar los excesos de azcar en sangre.

DEFICIENCIA
Obesidad. Bajos niveles de colesterol. Defectos de nacimiento. Trastornos en la coagulacin de la sangre (trombos).

SOBREDOSIS
El exceso de manganeso por alimentacin no ha demostrado tener efectos adversos, en cambio s se producen problemas pulmonares cuando se respira polvo de manganeso, particularmente en los lugares de extraccin..

 Una intoxicacin por manganeso puede ocasionar Parkinson, embolia pulmonar y bronquitis; teniendo otros sntomas como lagunas cerebrales, lesiones en nervios, depresin, esquizofrenia, debilidad muscular, dolor de cabeza, alucinaciones e insomnio.

DOSIS

GRACISA