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Licenciatura en Turismo
HOTEL
Un hotel es una organizacin en la que el trabajo se realiza de forma cooperativa entre agentes, con el objeto de proporcionar un servicio de calidad al cliente
FrontOffice
Backoffice
Parte donde se realizan las tareas destinadas a gestionar la propia empresa y con las cuales el cliente no necesita contacto directo. Por ejemplo: el departamento de informtica, redes y telfonos, el departamento de recursos humanos, el de contabilidad, etc.
PROCESOS FRONT-OFFICE
Informacin actualizada del booking (estatus de reservas) y ocupacin Conexin y desconexin de habitaciones a centrales telefnicas Bloqueo/desbloqueo de habitaciones Generacin automtica de cargos a la habitacin Asignacin y modificacin de habitaciones Conexin automtica con reservas Facturacin de clientes y agencias Auditoria nocturna Informes de habitacin Listados (llegadas, salidas, llamadas)
PROCESOS FRONT-OFFICE Introduccin, modificacin y anulacin de reservas. Entrada de rooming-list Consultas y actualizacin del booking Consultas por agencias, ocupacin, etc
PROCESOS FRONT-OFFICE Entrada de cargos manuales Reparto de cargos de estancia Modificacin de cargos Traspaso de cargos entre habitaciones Facturacin por: Habitacin Fecha de salida Grupos Clientes no hospedados Consultas de facturas
PROCESOS FRONT-OFFICE Facturacin en punto de venta Control de mesas Control de ventas por camarero Arqueo de caja
PROCESOS BACK-OFFICE
Listado de: Cargos por habitacin y departamentos Clientes Situacin de habitaciones Provisin de habitaciones libres para el prximo da Facturacin de seguridad Resumen diario de produccin Balance de agencias depsitos Reparto automtico de cargos Diario de: Facturacin Facturacin a crdito Produccin Caja
PROCESOS BACK-OFFICE Tipos de habitacin Tipos de bloqueo Nacionalidades Actividades Contratos Formas de pago Habitaciones
Agencias
Tarifas Departamentos
PROCESOS BACK-OFFICE
Listados Pendientes de cobros Depsitos Abonos Balances de agencias Entradas por:
PROCESOS BACK-OFFICE
Gestin de stock Control de escndalos Gestin de contratos con agencias Gestin de temporadas tarifas y
PROCESOS BACK-OFFICE
Control de presencia y turnos Anlisis de informes
Gestin de personal
Contratos Clculo y emisin de nminas Seguros sociales
Gestin
SIGH
Inmtica
Comunicacin
REA DE GESTIN
Procesos comerciales, administracin, contable y operacional. Esta rea engloba procesos
Back-office: RRHH, gestin de habitaciones, comercial, almacn, servicio mantenimiento, soporte a decisiones, contabilidad, etc.
Front-office: Recepcin , conserjera, bar, restaurante, etc.
OFIMTICA
Es la tecnologa necesaria para llevar a cabo el trabajo de la oficina. Correo, informes, estadsticas y grficos, etc.
COMUNICACIONES LOCALES
Tarificacin. Room status. Bloqueo/desbloqueo de extensiones. Cargos de minibar. Indicadores de mensajes.
Centrales telefnicas.
Gestin de stocks: integrado con el almacn, actualiza los Productos consumidos. Gestin del bar y restaurantes: camareros, cobros, control de mesas, gestin de cartas, etc. Conexin con otros terminales: impresoras/pantallas de cocina, balanza electrnica, etc.
COMUNICACIONES LOCALES
Lectoras/grabadoras de tarjeta chip o banda magntica.
Canales de TV, sistemas de video, retransmisiones de pago. Envo de mensajes. Consultar el detalle de gastos.
Puntos de informacin.
Reservas de pistas deportivas, excursiones, etc. Cargar tarjetas, facilitar informacin servicios del hotel y Servicios tursticos. Autoliquidar habitaciones sin pasar por recepcin.
Habitaciones.
EJEMPLO:
Sistema FIDELIO
FIDELIO
Es un software de administracin y gestin de todas las actividades de Front Office que un hotel realiza da a da. Dentro de sus objetivos principales son maximizar la eficiencia de toda la organizacin a travs de sus distintas herramientas que ofrecen mayor rapidez y simplificacin para las tareas de rutina.
Este software cuenta con una serie de mdulos integrados en su configuracin estndar, que permiten la eficiente administracin de reversas, del mesn principal, capacidad disponible, etc. Junto con ello, es adems posible definir usuarios y sus grados de acceso al sistema, adems de poder combinar el programa con otros de la empresa, como por ejemplo los de ventas, de inventario de comida, procesador de agencias de viaje, etc
MODALIDADES
Mdulo administracin de Reservas: Permite el manejo y gestin de todos los aspectos referentes al proceso de reservas, ya sea de tipo individual o grupal, desde la inscripcin hasta la posibilidad de cambiar fechas y definir perfiles de los clientes. Mdulo administracin de Grupos: Este mdulo de grupos est enfocado a la gestin y administracin de reservas de grupos y tours, convenciones, reuniones sociales, cena de negocios, etc. Mdulo de indicadores y capacidad disponible: Permite maximizar las ventas y tasas de ocupacin, a travs del uso de estrategias apropiadas, y la gestin de renovacin. Mdulo de mesn principal: Bsicamente permite la gestin del Check-In y Check-Out de los visitantes. Perfiles e Historial de los visitantes: Gestiona y administra la informacin, haciendo ms eficiente la funcin de reservas y logrando una mayor satisfaccin de los clientes. Mdulo auditoria nocturna: Permite conocer los resultados de las cuentas del Hotel/Resort obtenidos durante todo el da
http://fideliosoftwarehotelero.wikispaces.com/home#Software
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