Gerenciando a Produo

Prof. Me. Nilson Aguilar

Sumrio:

O que ? Projetando a localizao e a rea de trabalho Como planejar e programar a produo Armazenamento e rotao de estoques Compras O processo operacional Concluso

Gerenciamento de Produo
O gerenciamento da Produo est relacionado aos trabalhos de compra e recepo de matrias-primas,seu processamento em atividade predominantemente industrial,acabamento e disponibilidade para comercializao(marketing).

Projetando a localizao e a rea de trabalho

A escolha de um local para situar as instalaes depende de vrios fatores, que variam se a empresa produtora de bens ou prestadora de servios,se industrial ou comercial,etc.

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Fatores de localizao industrial e comercial

Localizao Industrial

Localizao Comercial

Proximidade de Mo-de-obra; Proximidade dos mercados; Proximidade do transporte; Infra-estrutura energtica; Incentivos fiscais; Custo do terreno; Facilidade de localizao; Adequao do local; Infra-estrutura.

Proximidade dos clientes; Facilidade de Acesso; Facilidade de Transporte; Facilidade de estacionamento; Infra-estrutura para recreao; Adequao do local; Visibilidade; Baixos custos imobilirios; Baixos custos condominiais; Aparncia do local.

Arranjo Fsico

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Capacidade instalada

Representa todo o potencial que a empresa possui para produzir produtos/servios com as suas instalaes.

Capacidade de produo

Representa a produo possvel com a capacidade instalada,mais os recursos materiais, recursos humanos e os recursos financeiros

Como planejar e programar a produo

O planejamento determina os objetivos a serem atingidos e o que deve ser feito para alcan-los.

A eficincia e a eficcia de um processo produtivo

Processo Produtivo:

Insumos

Mquinas e equipamentos; Mo-de-obra; Matrias.

Produtos Acabados

Eficcia

Eficincia

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As diferenas entre Eficincia e Eficcia

1.

Eficincia
Buscar a realizao de maneira correta Enfatizar os meios Focar os mtodos e os processos No desperdiar tempo ou materiais Cuidar de mquinas e equipamentos Jogar futebol com arte.

1. 2. 3. 4. 5.

Eficcia
Realizar corretamente Enfatizar os fins Focar as metas e os objetivos Aumentar os resultados finais Otimizar a utilizao das mquinas Ganhar o jogo

2. 3.

4.

6.

5.

6.

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Elaborao de um plano de produo

Representa tudo aquilo que a empresa pretende produzir em um determinado perodo de tempo.

Capacidade Produtiva: O que podemos produzir

Previso de vendas: O que esperamos vender

Plano de produo:

O que temos de produzir

Nvel de Estoque: O que est disponvel

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Armazenamento e rotao de estoques

Algumas empresas costumam ter um setor especializado ou uma rea especifica para recebimento,guarda,controle e distribuio de materiais e mercadorias, sejam matrias-primas iniciais,sejam produtos acabados para vender no mercado.
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Almoxarifado e o depsito na empresa

Fornecedores

Empresa Compras Almoxarifado Depsito Vendas

Clientes

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Rotao de estoque de um item

Entradas de um item

Estoque

Sadas de um item

A rotao de estoque o fluxo ou movimento de entradas e sadas de um determinado item no estoque,seja do

almoxarifado ou do depsito. Quanto maior a rotao, maior o nmero de compras e entregar de um item.

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O fluxo dos Materiais

Processo Produtivo
Almoxarifado Preparao Moldagem Montagem Acabamento Depsito

MatriasPrimas Insumos

Materiais em processamento,semi-acabados e acabados Processamento

Produtos

Acabados

Resultados

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O custo da estocagem
Para reduzir ao mximo os custos de estocagem Just-in-time, uma minimizao dos materiais pelo fato de serem programados rigidamente para chegar ao ponto no momento preciso.

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O custo da estocagem
Aluguel do espao para o almoxarifado ou depsito Salrios e encargos sociais do pessoal do almoxarifado/depsito

Seguro contra incndio e roubo

Mquinas e equipamentos de movimentao de materiais Despesas financeiras geradas pelo estoque parado

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Compras

O setor de compras tem importante funo dentro da empresa: supri-la de todos os itens necessrios ao seu funcionamento no tempo certo,na quantidade necessria,na qualidade adequada e ao melhor preo possvel.

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As fases do processo de compras

Pesquisa de mercado de fornecedores

Recebimento da ordem de compra Cotao de preos e condies no mercado Escolha do fornecedor mais adequado

Pedido de compra
Acompanhamento do pedido de compra Recebimento do material

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O processo operacional

a maneira como a empresa opera. o conjunto de operaes para produzir um determinado produto/servio.

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O caminho para a qualidade

A qualidade depende de uma poro de coisas e de vrias providncias internas e externas na empresa: fazer bem e bem-feito na primeira vez e sem necessidade de refazer o trabalho j feito; atender primorosamente o cliente, saber comprar,armazenar,oferecer,entregar.
A competitividade da empresa assenta-se em duas bases: produtividade e qualidade. Ambas tornam a empresa competitiva em um mercado cada vez mais globalizado e mutvel.
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Os padres de controle
Nmero de Peas Produzidas Padres de Quantidade: Nmero de estoque Nmero de horas trabalhadas Nmero de clientes atendidos Nmero de clientes satisfeitos

Padres de Controle

Padres de Qualidade:

Controle de qualidade Especificaes do produto Tempo mdio de estocagem

Padres de Tempo:

Tempo padro de produo Padres de rendimento Custo de Produo

Padres de Custo:

Custo de Estocagem Custo de Vendas Custo Padro

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Concluso

Conclui-se ento para qualquer negcio a necessidade de um bom planejamento para que possa prosperar. Conclui-se tambm que devemos organizar e antever o oramento e certificar-se que isto uma ferramenta necessria para gerenciar a produo. Pode-se observar que, a partir da subdiviso dos processos e da organizao da produo em pequenos ciclos, aumentam as chances de um gerenciamento bem-sucedido.
Nilson Aguilar
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Bibliografia

Empreendedorismo J.C.A.Dornelas Dando asas ao esprito empreendedor Empreendedorismo - Chiavenato - 2 edio - Editora Saraiva

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