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B5)
En forma de coenzima A. Alimentos ricos en Vit. B5 Levaduras Partes areas de las plantas verdes. Harina de origen animal.
Funcin Formar parte de la molcula de acetil coenzima A. Nucletido (ADP) Acido pantotnico Cistena (Aminocido) Relacin Vitamina B5-Vitamina B12 Vitamina B5- Vitamina B8
Deficiencias
Cerdos Engrosamiento de piel Perdida de pelo Secrecin ocular de color caf Problemas gastrointestinales Crecimiento pobre Paso de ganso
Aves
Plumas rotas Dermatitis severa Perosis Crecimiento retardado Lesiones en la comisura del pico y los parpados Exudado viscoso Fisuras y engrosamiento de la piel de los tarsos
Funcin
Reacciones metablicas transferencia de un solo tomo de carbono:
Interconversiones serina en glicina Sntesis de grupos metilo Sntesis de purinas Catabolismo de histidina
Deficiencia Sulfas u otros antimicrobianos en alimento. Importante en la formacin de cidos nucledos: Inhibicin de hematopoyesis = anemia macroctica Trombopenia, leucopenia y presencia de neutrfilos viejos
Aves
Desnutricin Retardo crecimiento Plumaje pobre Despigmentacin de plumaje Gallinas reproductoras Alta mortalidad embrionaria Deformacin de pico y tibias.
Biotina
Contiene azufre Se encuentra en forma libre y combinada. Alimentos ricos en Biotina Levaduras Hgado Melaza Lcteos Parte area de las plantas verdes.
Sntesis Cantidades adecuadas en rumen Intestino grueso caballos, conejos y cerdos Administracin de antimicrobianos va oral pueden suprimirse totalmente. Antimetabolitos avidina.
Regula algunas reacciones del metabolismo de los aminocidos. Se une al sitio activo de las carboxilasas.
Biotinilacion.
Deficiencias
Funcin
Formacin y mantenimiento del material intracelular de huesos y algunos tejidos blandos. Catalizador tisular Reacciones de hidroxilacin Formacin de hidroxipolina Metabolismo de la tirosina
Deficiencia
Escorbuto: Inflamacin, sangrado y ulceracin de las encas. Debilidades dental y sea. Fragilidad capilar que produce hemorragias a lo largo del cuerpo.