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REINO FUNGI
DEFINICIN Es un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Poseen paredes celulares compuestas por quitina. Los hongos se encuentran en hbitats muy diversos, se pueden clasificar en cuatro grupos: saprofitos, liquenizados, micorrizgenos y parsitos.
Etimologa
El trmino fung procede del latn fungus, hongo y era ya empleado por el poeta Horacio y el naturalista Plinio el viejo.
La disciplina que estudia los hongos es la Micologa.
Cosas que debemos conocer : En biologa el termino fungi (latn, literalmente "Hongos"). Son uno de los grupos ms numerosos de los organismos vivientes que existen sobre nuestro planeta. Son organismos eucariticos filamentosos y en raras ocasiones, unicelulares. Son hetertrofos saprobios o parsitos, su nutricin es por absorcin. Se han descrito cerca de 100.000 especies.
CARACTERSTICAS:
- Son unicelulares o multicelulares. - Son organismos eucariticos. - Carecen de cloroplastos y clorofila. - Pared celular: quitina y celulosa. - Su modo de nutricin es heterotrfica por absorcin.
- Mecanismos de recombinacin gentica: fecundacin, meiosis, conjugacin o sin ellas. - Respiracin aerbica o anaerbica. - Ciclo de vida: haploide. - Son inmviles. - La mayora de los hongos crecen como hifas, estructuras cilndricas y filiformes de 2 a 10 micrmetros de dimetro y hasta varios centmetros de longitud.
Reino donde encontramos las setas o hongos venenosos y comestibles-, levaduras, mohos, unicelulares o pluricelulares. Todos de enorme importancia para la diversidad de la vida e importante utilidad en la elaboracin de medicamentos y sobre todo en la industria alimentaria.
Modos de nutricin:
CLASIFICACIN: Oomicetos
Zigomicetos
Ascomicetos
Basidiomicetos
Hongos imperfectos
El micelio, formado por una serie de filamentos o hifas, en general de color blanco, que vive bajo tierra rodeando races, sobre hojas o madera muerta e incluso sobre otros hongos, plantas o animales. Constituye la parte vegetativa del hongo. Estos filamentos o hifas crecen radial e indefinidamente en todas las direcciones.
El carpforo o vulgarmente denominado seta. Del extremo de los micelios fructifica el cuerpo fructfero: seta o carpforo, formado, en su mayora, por un tejido estril. Solo una pequea parte de la seta o carpforo es frtil, la zona conocida como himenio,
HIFAS o Unidades estructurales de la mayora de los hongos, sobre todo en los filamentos. o Presentan tabiques transversales en forma de nmero regular, con un poro de comunicacin en el centro, son hifas septadas.
o Conjunto de hifas recibe el nombre de micelio, a veces forman cordones duros y resistentes subterrneos que reciben el nombre de rizomorfos. Cuando las hifas carecen de tabique se denominan aceptadas.
ESPORAS o rganos de origen sexual encargados de perpetuar y extender la especie. Desempean el papel de las semillas en las planta superiores. o El conjunto de esporas que deja caer un carpforo cuando est maduro es la esporada y tiene una gran importancia para la identificacin de las especies.
Hongos Contaminantes
Los hongos contaminantes resultan un grave problema para el ser humano; dentro de las setas cabe mencionar las que parasitan y pudren la madera, como Coniophara o las comnmente denominadas "orejas
MICOCULTURA
El cultivo de los hongos se llama micocultura, y se practica por su inters econmico o cientfico. En el primer caso se trata por ejemplo de especies comestibles de gneros como Agaricus o Pleurotus , o de especies saprotrficas que producen sustancias alopticas (antibiticos) como la penicilina, producida por hongos del gnero penicilium. Las levaduras son importantes en la produccin de alimentos o bebidas fermentadas, especialmente las del gnero Saccharomyces
Conclusiones 1. Los hongos estn formados por organismos mayoritariamente pluricelulares (pero sin tejido) y heterotrficos. 2. Los hongos segregan enzimas digestivos al exterior que hidrolizan los alimentos. 3. Los hongos son verdaderos vegetales SAPRFITOS, que viven a costa de las materias orgnicas muertas. 4. Los hongos son principalmente terrestres y se desarrollan en sitios hmedos y oscuros. 5. Los hongos son de suma utilidad tanto en la medicina como en la industria alimentaria.