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La clula es la mnima unidad funcional y estructural de los seres vivos.

Procariotas Eucariotas
Biomolculas
Hidratos de
carbono
Formados por H, C y O; monosacridos (glucosa),
polisacridos (glucgeno almidn en plantas). Energa!
Lpidos
Formados por C,H y O. Diversas formas y funciones:
proteccin, membranas (fosfolpidos), aislamiento trmico
(grasas), reserva de energa.
Protenas
Formadas por 20 tipos distintos de aminocidos (esenciales
y no esenciales). Diversas funciones: transporte,
receptores, estructural (algunas protenas de membrana),
catalizando procesos (enzimas).
cidos nuclicos
Formado por nucletidos (adenina, guanina, citosina,
timina). Se empaqueta en cromosomas. Informacin
gentica!!!. Ubicacin celular: ncleo.
Es una bicapa lipdica que rodea
a la clula
Define su tamao y mantiene las
diferencias entre el interior
celular y el medio externo.
Las membranas internas
mantienen las diferencias entre
el contenido de los organelos y
el citosol (citoplasma)
Membrana Plasmtica
BARRERA SEMIPERMEABLE Y SELECTIVA.
Las molculas de lpidos son insolubles en agua, pero se disuelven en
disolventes orgnicos.
Constituyen casi el 50% de la masa de las membranas plasmticas, siendo
el resto casi todo protenas.
El tipo de lpido que conforma las membranas se
denomina FOSFOLPIDOS.
dos colas hidrocarbonadas
hidrofbicas.
c. Grasos
de distinta
longitud (14-
24 tomos
de C).
Cabeza polar
*Mieclas esfricas
*Lminas bimoleculares o bicapas lipdicas.
La forma y la naturaleza anfiptica de los fosfolpidos, hace que estas
molculas formen espontneamente en solucin acuosa:
Los fosfolpidos tienen libertad para moverse
rpidamente en el plano de su propia capa, haciendo
de su estructura un "cristal lquido", que no es ni
slido, ni lquido. Esto le da a la membrana una
integridad estructural, pero al mismo tiempo le
proporciona gran flexibilidad, permitiendo a la
clula cambiar su forma, expandirse o contraerse.
Esta capacidad es esencial durante la divisin
celular.
La fluidez de las membranas es biolgicamente importante ya que muchos
procesos como el transporte de sustancias o la actividad de enzimas
dependen de ello; esta caracterstica depende de la temperatura y de la
composicin de la misma.
la temperatura, la fluidez aumenta al aumentar la temperatura.
la naturaleza de los lpidos, la presencia de lpidos insaturados y de
cadena corta favorecen el aumento de fluidez; la presencia de
colesterol endurece las membranas, reduciendo su fluidez y
permeabilidad.

Las membranas plasmticas no solo estn compuestas de lpidos sino que
tambin las conforman protenas e hidratos de carbono.
Colesterol
En las clulas eucariotas existe
una gran cantidad de colesterol
intercalado entre los fosfolpidos.
Se orientan con sus grupos OH
hacia las cabezas polares de los mismos;
sus anillos esteroides (planos y rgidos), interactan y en parte inmovilizan
al primer fragmento de las colas hidrofbicas. De esta manera el
colesterol hace que las partes ms cercanas a las cabezas polares estn
ms rgidas, disminuyendo la permeabilidad de la bicapa a pequeas
molculas solubles.
Tambin el colesterol impide que las cadenas hidrocarbonadas se junten y
se cristalicen.
LOS LPIDOS EN BACTERIA Y ARCHAEA
TIENEN DIFERENTES ENLACES QUMICOS
Ester - Bacteria Eter - Archea
Isopreno
Son los componentes de la membrana que desempean las funciones
especficas (transporte, comunicacin, etc). Al igual que en el caso de
los lpidos , las protenas pueden girar alrededor de su eje y muchas de
ellas pueden desplazarse lateralmente (difusin lateral) por la
membrana. Las protenas de membrana se clasifican en:
Protenas integrales: Estn unidas a los lpidos ntimamente, suelen
atravesar la bicapa lipdica una o varias veces, por esta razn se les
llama protenas de transmembrana.
Protenas perifricas: Se localizan a un lado u otro de la bicapa lipdica
y estn unidas dbilmente a las cabezas polares de los lpidos de la
membrana u a otras protenas integrales por enlaces de hidrgeno.

Protenas
Protena transmembrana
Canal
Prot. perifrica
Glcidos
Se sitan en la superficie externa de las clulas eucariotas por lo que
contribuyen a la asimetra de la membrana. Estos glcidos son oligosacridos
unidos a los lpidos (glucolpidos), o a las protenas (glucoprotenas). sta
cubierta de hidratos de carbono hace a la clula distinata al resto.
Constituyen la cubierta celular o glucoclix, a la que se atribuyen funciones
fundamentales:
*Protege la superficie de las clulas de posibles lesiones.
*Confiere viscosidad a las superficies celulares, permitiendo el
deslizamiento de clulas en movimiento, como , por ej., las sanguneas.
*Interviene en los fenmenos de reconocimiento celular, particularmente
importantes durante el desarrollo embrionario.
*Participa en los procesos de adhesin entre vulo y espermatozoide.
Respiracin celular
Mientras que la FOTOSNTESIS provee los carbohidratos necesarios
para las plantas (y los organismos de las cadenas alimenticias siguientes),
la GLUCLISIS y la RESPIRACIN CELULAR son los procesos por los
cuales la energa contenida en los carbohidratos es liberada de manera
controlada.
Durante la respiracin la energa que se libera es incorporada en la
molcula de ATP, que puede ser inmediatamente reutilizado en el
mantenimiento y desarrollo del organismo. Desde el punto de vista
qumico, la respiracin se expresa como la oxidacin de la gucosa:
C
6
H
12
O
6
+ 6 O
2
+6 H
2
0 --> 6 CO
2
+ 12 H
2
O

Conversin energtica
Mitocondrias
Cloroplastos
Convertir la energa de la luz o de los alimentos
en energa utilizable para procesos internos.
Mitocondria
Sin las mitocondrias las clulas dependeran de
la gluclisis anaerbica para formar ATP. Pero
este proceso solo es capaz de liberar una
pequea cantidad de la energa disponible en la
glucosa. En las mitocondrias el metabolismo de
los azcares est integrado: el piruvato
(glucilisis) es importado dentro de la
mitocondria y oxidado por el O
2
a CO
2
y H
2
O.
La energa liberada es almacenada de una
manera tan eficiente que por cada glucosa
oxidada se producen aprox. 30 ATP.
Cada mitocondria esta limitada por dos membranas muy especializadas.
Definen dos compartimientos: Matriz y el espacio intermembranoso.
La membrana externa contiene una alta cantidad de una protena llamada
porina, que forma grandes canales acuosos a travs de la bicapa. Tamiz
permeable!.
Mientras que la membrana interna es impermeable. Forma numerosas
crestas, que aumentan su superficie total. Contiene tres tipos de
protenas:
a) Realizan reacciones de oxidacin en la cadena respiratoria.
b) Complejo ATP sintasa.
c) Protenas de transporte.

*GLUCLISIS: ocurre en el citosol, donde cada molcula de glucosa, con sus
6 tomos de carbono, se oxida parcialmente dando lugar a dos molculas de
piruvato (de 3 tomos de carbono). Se invierten dos ATP pero se generan
cuatro.

*RESPIRACIN CELULAR: cuando el ambiente es aerobio (contiene O
2
) el
piruvato se oxida totalmente a dixido de Carbono (CO
2
), liberando la energa
almacenada en los enlaces piruvato y atrapndola en el ATP. Se subdivide en
etapas:
Ciclo de los c. tricarboxlicos (o del c. Ctrico ciclo de Krebs): ocurre en la
matriz de la mitocondria.
Cadena respiratoria: se lleva a cabo en las membranas mitocondriales.

*FERMENTACIN: cuando el O
2
est ausente (ambiente anaerobio), el
piruvato no produce CO
2,
sino que se forman otras molculas como el c.
lctico o el etanol. Siendo el balance neto de ATP mucho menor!.

Organelos citoplasmticos encargados de llevar
a cabo el proceso de fotosntesis tanto en las
clulas eucariticas vegetales, en algas y en
algunos protistas.
MORFOLOGIA : De color verde.
Visibles al M.ptico, algo ms grandes que una
mitocondria,
tamao oscila entre 10 a 20.
Forma:
- plantas superiores : usualmente discoidal,
- algas y protistas verdes : ligeramente variada
como :
Spirogyra acintados helicoidales
Ulothrix de brazalete
Chlamydomonas de taza.
Cloroplasto
1) La luz que incide sobre el Fotosistema II lanza electrones cuesta arriba.
Estos electrones son reemplazados por electrones de molculas de agua que, al
separase, liberan O2.

2) Los electrones luego pasan cuesta abajo, a lo largo de una cadena de
transporte de electrones, al Fotosistema I y de ste -nuevamente cuesta
abajo- al NADP, que se reduce formando NADPH Etapa que requiere luz
Reacciones que Capturan energa.

3) Se forma un gradiente de potencial electroqumico con el cual se produce
ATP a travs de un mecanismo quimiosmtico










RESULTADO
La energa de la luz se convierte en energa qumica que se almacena en
enlaces de ATP y NADPH
FORMACIN DE ATP
Ciclo de Calvin.
El NADP y el ATP formados en las reacciones que capturan energa qumnica se
utilizan para reducir el dixido de carbono.
El ciclo produce gliceraldehdo fosfato, a partir del cual puede formarse
glucosa y otros compuestos orgnicos
















RESULTADO
La energa qumica del ATP y del NADPH se usa para incorporar carbono a
molculas orgnicas
CLASIFICACIN DE LOS SERES VIVOS
CLASIFICACIN DE LOS PROCARIOTAS
Histricamente:
Forma
Medios de locomocin
Pigmentos
Necesidades nutrimentales
Apariencia de sus colonias
Propiedades de tincin
(Tincin de Gram)
Actualmente:
Secuencias de nucletidos de
ADN o ARN
13 a 15 reinos de bacterias
3 reinos de archaeas
Cambia rpidamente
Se ha propuesto 3% como nivel
de umbral para la
identificacin de especies.
BACTERIA Y ARCHAEA
Son microbios unicelulares
procariotas carentes de
organelos como ncleo,
cloroplastos y
mitocondrias.
Son pequeos, con un
dimetro de alrededor de
0.2 a 10 micrmetros.
Se podran reunir alrededor
de 250 000 bacterias en un
punto.



ARCHAEA
BACTERIA
CARACTERSTICAS:
Tienen una pared celular que brinda proteccin a los procariotas y
les confiere su forma caracterstica.
Algunos procariotas se desplazan mediante flagelos simples.
Las endosporas protectoras permiten a ciertas bacterias soportar
condiciones adversas.
Se reproducen por fisin binaria
Se especializan en hbitats especficos y presentan diversos
metabolismos.
Desempean muchas funciones que son importantes para otras
formas de vida.
Algunas bacterias constituyen una amenaza para la salud humana.
MEMBRANA
CITOPLASMTICA DE E.
COLI
ESTRUCTURA CELULAR PROCARIOTA - DNA
No tiene ncleo. El DNA est en el citoplasma:
nucleoide : zona que ocupa el DNA.

Es haploide. Genoma: una nica molcula de DNA de doble
cadena, circular.

El genoma contiene 1 - 6 x 10
6
pares de bases (bp) en
procariotas de vida libre; 1000-5000 genes

No contiene histonas.

Puede contener otros elementos genticos no genmicos:
plsmidos y genomas fgicos.

PROCARIOTAS
No tienen
membrana nuclear

DNA CROMOSOMAL
No hay porcesamiento del ARNm
La transcripcin est ligada a la
traduccin.
DNA circular cerrado
Superenrrollado.
CITOPLASMA
Protenas (enzimas, complejos enzimticos,
estructurales)
Ribosomas (70S: 55 protenas, rRNA 5S,
16S, 23S)- polisomas
mRNA, tRNA
Otras macromolculas, solutos
Sin estructura visible al microscopio
No tienen citoesqueleto.
BACTERIA Y ARCHAEA
DIFERENCIAS
La rgida pared celular que encierra las clulas
bacterianas contiene peptidoglicano, pero las paredes
celulares de los arqueos carecen de esta sustancia
exclusivamente bacteriana y poseen
pseudopeptidoglicano, glicoprotenas o protena
dispuesta en simetra hexagonal (capa superficial
paracristalina-Capa S)
La estructura y composicin de otros componentes
celulares como las membranas plasmticas, los
ribosomas y las ARN polimerasas.
Las caractersticas fundamentales de procesos
bsicos como la transcripcin y la traduccin.
EL ANLISIS RECIENTE DE
SECUENCIAS DE NUCLETIDOS
DE ARN HA MOSTRADO QUE
LOS ARQUEOS TIENEN UN
PARENTESCO MS PRXIMO CON
LOS EUCARIOTAS QUE CON LAS
BACTERIAS.
ARCHAEAS
*Caption: boiling volcanic pool in
Yellowstone Park, Wyoming - typical
conditions for growth of archaea*




Formas basicas de Archeas: At far left, Methanococcus janaschii, a
coccus form with numerous flagella attached to one side. At left
center, Methanosarcina barkeri, a lobed coccus form lacking flagella.
At right center, Methanothermus fervidus, a short bacillus form
without flagella. At far right, Methanobacterium thermoautotrophicum,
an elongate bacillus form.
FORMAS BASICAS DE ARCHEAS:
Methanococcus janaschii
FORMAS BACTERIANAS

BACTERIAS
A. Bacilos: con forma alargada
Cocos: con forma redondeada
B. Estafilococos
C. Estrerptococos
D. Diplococos
E. Espirilos: con forma
helicoidal
F. Vibrin: con forma de coma
ortogrfica
PARED CELULAR
PARED CELULAR BACTERIANA
Da forma y rigidez a la clula.
Acta como soporte debido a la gran presin
interna celular.

TIPOS:
GRAM POSITIVA
GRAM NEGATIVA

ESTRUCTURA DEL PEPTIDOGLICANO
Figura 2 Tincin de Gram
Gram - E. coli cells

Figura 1 Tincin de Gram
Gram + Staphylococcus cells.

BACTERIAS
GRAM POSITIVO
COMPONENTES
PEPTIDOGLICANO O MUREINA
Responsable de la rigidez de la pared.
Es un polisacrido compuesto por dos derivados de
azcares:
N acetilglucosamina
N acetilmurmico.
Aminocidos (L,D alanina, D glutamico y lisina) y cido
diaminopimlico (DAP).

Todos los componentes se unen entre s para
formar la estructura que se repite a lo largo de
la pared y se denomina tetrapeptido del
glicano.
La estructura bsica del peptidoglicano esta
constituida por una fina lamina en la que las
cadenas de azucares se conectan entre si
por puentes de aminocidos.

El numero de puentes peptdicos no es el
mismo en todas las bacterias y es
caracterstico de cada una. Confiriendo
mayor rigidez a aquellas paredes con mayor
numero de puentes.
ACIDO TEICOICO
Polisacrido cido.
Unidos por esteres de fosfato.
Aportan la carga negativa de la pared (til para el
transporte de iones a travs de la pared celular)
GRAM POSITIVA
GRAM NEGATIVAS
COMPONENTES
Adems de poseer peptidoglicano, poseen una capa
adicional de lipopolisacridos.

Constituye una segunda bicapa lipdica que contiene
polisacridos y protenas.

La estructura del polisacrido consta de dos
porciones, el ncleo y el polisacrido O. El ncleo
esta compuesto por azucares de siete carbonos, y
el polisacrido O esta constituido por azucares de
seis carbonos (glucosa, galactosa, ramnosa y
manosa).
La porcin lipdica es denominada lpido A.
(acido caproico, larico, mirstico, palmtico
y esterico)


PORINAS Y ZONA PERIPLASMTICA
La pared celular que constituye la membrana
externa de las bacterias Gram negativas posee
unas protenas denominadas PORINAS, las que
actan como canales de entrada y salida de
sustancias hidroflicas de bajo peso molecular.
Pueden ser especificas o inespecificas.
El periplasma es la regin entre la membrana
plasmtica y la zona que contiene el
lipopolisacrido.
ENDOTOXINA
La membrana externa de bacterias Gram
negativas resulta toxica para los animales
y humanos.

Es responsable de sntomas de infeccin.

Se asocian al Lpido A.
GRAM NEGATIVA
DIFERENCIAS
GRAM POSITIVA

Es mas ancha.

El 90% esta constituida por
peptidoglicano.

10% acido teicoico.
GRAM NEGATIVA

10% de la estructura es
peptidoglicano.

Capa adicional de
Lipopolisacridos

PORINAS

ZONA PERIPLASMATICA
Gram +

Gram-
Bacteria
54
PARED CELULAR DE ARCHAEA
No contiene peptidoglicano
Puede ser de
pseudopeptidoglicano (pseudomureina) tie G+
pseudomureina cubierta de proteina,tie G+
monocapa superficial de proteina o
glicoproteina, sin pseudomureina (alg halfilos,
alg.metanognicos y termoacidfilos) tie G-
Existen Archaea sin pared
PSEUDOPEPTIDOGLICANO DE ARCHAEA
MOVILIDAD
FLAGELOS
MOVILIDAD
Muchos procariotas son mviles.

Esta capacidad esta dada por una
estructura denominada FLAGELO.

Esta movilidad permite a la clula alcanzar
distintas zonas de su microentorno.
FLAGELOS BACTERIANOS
Son apndices largos y finos que se
encuentran fijos a la clula por uno de sus
extremos y libres en el otro extremo.
DISPOCICIN
polar
Anaerobaculum mobile
sp. nov.
ESTRUCTURA FLAGELAR
Forma helicoidal.
FILAMENTO
Constituido por una protena denominada
flagelina (forma y longitud).
GANCHO
Une el filamento a la parte motora del
flagelo.
CUERPO BASAL


CUERPO BASAL
Pequeas varillas centrales que atraviesan
un sistema de anillos.
GRAM NEGATIVAS:
1anillo: la capa de
LIPOPOLISACARIDOS L
1 anillo en la capa de PEPTIDOGLICANO
P
Y 1 en la membrana citoplasmatica (S-M)
PROTENAS MOT:
Protenas que se encuentran en la
membrana plasmtica.
Gobiernan el motor flagelar,
provocando la rotacin del filamento.

PROTENAS FILI:
Invierten la rotacin del flagelo.


BACTERIA GRAM NEGATIVA
MOVIMIENTO
Cada flagelo se mueve por rotacin (hlice).
Este movimiento parte del cuerpo basal que
funciona como un motor.
La energa que se necesita para la rotacin
del flagelo proviene de la fuerza motriz
generada por el gradiente de protones.

El crecimiento del flagelo se da de la punta
a la base.
El crecimiento del flagelo se produce
continuamente.
La velocidad de crecimiento disminuye a
medida que aumenta el tamao del
filamento.
ESTRUCTURAS DE LA
SUPERFICIE
FIMBRIAS
Son estructuras opcionales producidas por
algunos microorganismos.
NO PARTICIPAN EN LA MOTILIDAD.
Son ms cortos que los flagelos y ms
numerosos.
Son de naturaleza proteica.
Son estructuras que participan en la
fijacin de los microorganismos a los
tejidos del husped.
PILI/PELOS
Son estructuralmente similares a las
fimbrias.
Son ms largos y solo existe uno o unos
pocos sobre la superficie.
Tambin participan en el mecanismo de
patognesis.
Participan en el proceso de conjugacin.

CAPA S
PARACRISTALINA.
Capa superficial formada por una
disposicin bidimensional de protenas.
Protege a la bacteria de mecanismos de
defensa del hospedador.
CPSULA
Material polisacardico que se extiende
alrededor de la clula.

CPSIDE, CAPA MUCOSA, GLICOCLIZ.
Las capas rgidas estn organizadas en una
matriz impermeable que excluye ciertos
colorantes.
Protege a la clula de la fagocitosis celular.
Participa en el mecanismo de fijacin del
husped.

GLICOCALIX
Tincin negativa
Microscoa electrnica
SUSTANCIAS DE RESERVA

Glucgeno.
Polifosfato. (grnulos metacromticos)
Azufre.
INCLUSIONES CITOPLASMTICAS
Algunas bacterias tienen estructuras internas
grnulos de almacenamiento - polifosfato,azufre,
polihidroxibutirato (PHBs)
vesculas de gas flotacin
Carboxisomas, clorosomas.
Grnulos de polihidroxibutirato (PHBs)
vesculas de gas
flotacin
Son clulas diferenciadas resistentes al calor,
variaciones ambientales y a los compuestos qumicos.
Las bacterias productoras de esporas se encuentran
generalmente en el suelo, gneros Bacillus y
Clostridium
Permite la supervivencia en ambientes desfavorables
Puede permanecer en estado latente durante perodos
de tiempo muy largos.
Luego de la activacin por stress, la disponibilidad de
nutrientes dispara la germinacin y el crecimiento

ENDOSPORAS
ESTRUCTURA
(DENTRO DE LA CLULA)
Posee mltiples capas.
Exosporium (capa ms externa) de naturaleza proteica.
Cubiertas de la espora.
Crtex o corteza (peptidoglicano)
DNA protegido por cido dipicolnico y protenas.
La localizacin de la espora en la clula puede ser usada
para la identificacin


Ncleo o protoplasto
Contiene la pared celular, membrana
citoplasmtica, citoplasma, nucleoide.
cido dipicolnico.
Se encuentra parcialmente deshidratado.
(10-30% de agua)
Contiene niveles elevados de protenas
especficas del ncleo (SASPs)
FORMACIN DE ESPORAS
A- el ADN se duplica y enrolla alrededor del eje central
(filamento axial)
B- Uno de los cromosamas se rodea de membrana plasmtica.
C- el protoplasto es rodeado por la clula madre
D- se sintetizan las cubiertas de la espora.
E- se elimina agua, se forma estructura resistente al calor.
F- se libera la espora por lisis de la clula madre.
En B. subtilis 6-7 horas, 50 genes.
Diferencia entre la estructura celular de
Bacteria, Archaea y Eucarya
Propiedad Bacteria Eucarya Archaea
Membrana
nuclear
NO SI NO
Organelos NO SI NO
Tamao
ribosoma
70S 80S 70S
Peptidoglicano
en la pared
SI NO NO
Esteroles en
membrana
NO
(hopanoides)
SI SI
Lpidos de
membrana
Ester unidos
a glicerol
Ester unido a
glicerol
Eter,
ramificados
CMO SE ESTUDIA?
Microscopa (ptica y electrnica)
Anlisis qumicos y bioqumicos
Estudios genticos (mutaciones)
http://maimonides.edu/investigacion/ciitt/index.html