Formar profesionistas con capacidades gerenciales altamente competitivos que respondan a los desafos a los que se enfrentan las organizaciones en ambientes de incertidumbre, dirigiendo eficazmente sus recursos y funciones, a travs de una visin vanguardista para disear, evaluar y aplicar estrategias que permitan innovar o mejorar procesos en las organizaciones en un marco de sustentabilidad. EVALUCIN
EXAMEN 40% TAREAS 20% PARTICIPACIN 10% EXPOSICIN 10% CARPETA DE EVIDENCIAS 10% Asistencia asesora y talleres 10% TOTAL 100% NORMAS DE TRABAJO Puntualidad: Entrada a la clase 10 minutos de tolerancia. Cumplir el 80% de asistencia para tener derecho a evaluaciones. Entrega de trabajos en la fecha y hora estipulada. Participacin: Critica. Objetiva Fundamentada. TAREAS: CREACIN DE UNA CUENTA DE BLOGGER. ENTRAR A LA CUENTA http://esmeralda230985.blogspot.com Realizara la bienvenida y se anexan como seguidores. A partir del 10 de Marzo se iniciara a trabajar con comentarios y aportaciones de los contenidos de la materia. Deben estar sus aportaciones a mas tardar el da LUNES 12:00 HORAS de cada semana para registrar tareas. Los temas son los temas visto en la semana, se aceptan comentarios, presentaciones, videos o cualquier aportacin constructiva a la materia.
LINEAMIENTOS DE EXPOSICIN Exposicin frente a grupo. Entrega de informacin maestro (impreso, magntico) Entrega de informacin grupo (apunte, carpeta de evidencias).
UNIDADES DE APRENDIZAJE I.- Introduccin a la logstica y la cadena de suministro. II.- Gestin de la cadena de suministro. III.- Control de distribucin y sistemas de transporte. IV.- Servicio y atencin al cliente. V.- Control de la logstica de la cadena de suministros.
EQUIPOS DE TRABAJO EQUIPO 4 EQUIPO 1 EQUIPO 2 EQUIPO 3 2.1 El producto de la logstica y de la cadena de suministros 2.1.1 Naturaleza del producto de la logstica y de la cadena de suministros 2.1.2 La curva 80-20 2.1.3 Caractersticas del producto 2.1.4 Embalaje del producto 2.1.5 Precio 2.3 Pedidos y sistemas de 2.3.1. Definicin del procesamiento del pedido 2.3.2 Ejemplos de procesamiento de pedidos 2.3.4 Factores que afectan el procesamiento del pedido 2.3.5 Sistema logstico de informacin Equipo 1 3.1 Fundamentos del transporte 3.1.1 Importancia de un sistema eficaz de transporte 3.1.2 Opciones de servicio y sus caractersticas 3.1.3 Servicios sencillos y servicios intermodales 3.1.4 Agencias como opcin de envos 3.1.5 Transportacin controlada por la compaa e internacional 3.1.6 Costo, tarifas y cargos especiales del transporte 3.1.7 Documentacin 3.2 Decisiones sobre el transporte 3.2.1 Seleccin de transporte 3.2.2 Diseo de rutas para los vehculos. 3.2.3. Programacin y diseo de rutas de los vehculos. Equipo 2 4.1.El servicio al cliente en la logstica y la cadena de suministros 4.1.1 Definicin de servicio al cliente 4.1.2 Tiempo del ciclo del pedido 4.1.3 Importancia del servicio al cliente en la logstica y en la cadena de suministros 4.1.4 Ventas- servicios 4.1.5 Costo vs servicio 4.1.6 Viabilidad, restriccin y contingencias del servicio Equipo 3 5.1.Control de la logstica y de la cadena de suministros 5.1.1 Estructura del proceso de control 5.1.2 Detalles de un sistema de control 5.1.3 El control en la prctica 5.1.4 Informacin de control, informacin e interpretacin 5.1.5 Accin correctora 5.1.6 Modelo de referencia de operaciones de la cadena de suministros (ROCS) Equipo 4 1.- El buen estudiante va al da en los deberes y en el estudio.
2. El buen estudiante organiza su trabajo, su material y su tiempo.
3. El buen estudiante atiende al profesor y no se distrae.
4. El buen estudiante pregunta para no tener dudas.
5. El buen estudiante presta atencin y no molesta a sus compaeros.
6. El buen estudiante repasa todos los das y no deja para maana lo que puede hacer hoy.
7. El buen estudiante estudia en un lugar adecuado y est concentrado (sin tele, msica, mvil)
8. El buen estudiante duerme lo necesario porque si no se descansa lo suficiente, al da siguiente no se puede rendir.
9. El buen estudiante tiene ganas de aprender.
10. El buen estudiante no nace, sino que se hace.
LOGISTICA DE NEGOCIOS Y CADENA DE SUMINISTROS Logstica: Es la parte del proceso de la cadena de suministros que planea, lleva a cabo y controla el flujo y almacenamiento eficientes y efectivos de bienes y servicios, as como de la informacin relacionada, desde el punto de origen hasta el punto de consumo, con el fin de satisfacer los requerimientos de los clientes. Cadena de Suministros (SC): abarca todas las actividades relacionadas con el flujo y transformacin de bienes , desde la etapa de materia prima hasta el usuario final, as como los flujos de informacin relacionados. ANTECEDENTE El origen de la logstica se encuentra en el mbito militar, donde la organizacin tenda a atender el movimiento y el mantenimiento de las tropas en campaa. En tiempos de guerra, la eficiencia para almacenar y transportar los elementos resulta vital. De lo contrario, los soldados pueden sufrir la escasez de medios para enfrentar la dureza de los combates.
RASGOS DE ASPECTOS HISTORICOS. En la antigua Grecia los filsofos asociaron el concepto de logstica a la lgica y lo llamaron Logstica el arte de calcular. La logstica asociada al ciclo aprovisionamiento- almacenamiento- distribucin no aparece en la literatura econmica de los primeros siglos y surge en la historia , asociada a las actividades militares. EL CENTRO ESPAOL DE LOGSTICA DEFINIO ESTA ACTIVIDAD COMPUESTA DE DOS FUNCIONES BASICAS. GESTION DE MATERIALES Encargada de los flujos materiales en el aprovisionamiento de las materias primas y componentes en las operaciones de fabricacin hasta el envase del producto terminado. GESTION DE DISTRIBUCIN Encargada del embalaje el control de los inventarios de los productos terminados, pasando por los procesos de manipulacin, almacenamiento, y transporte hasta la entrega del producto o servicio al cliente. LOGISTICA PRODUCCIN NEXO MERCADO OBJETIVO y ALCANCE Su objetivo es la satisfaccin de la demanda en las mejores condiciones de servicio, costo y calidad. Los alcances de la logstica son : Suministrar los productos necesarios (que todo voy a ocupar). En el momento oportuno (cierto da y horario) En las cantidades requeridas (# de piezas) En las cantidades demandadas (cantidad que pida el cliente). Al mnimo costo (mejor $)
Los clientes quieren cada vez una respuesta mas rpida y personalizada.
IMPORTANCIA Esta dada por la necesidad de mejorar el servicio a un cliente mejorando tomando en cuenta los siguientes puntos: Aumento en la lnea de produccin. Eficiencia en la produccin alcanzando niveles altos. La cadena de distribucin debe mantener menor numero de inventarios. Desarrollo de sistemas de produccin.
La mejora de la empresa se ve reflejada en:
Incrementa la competitividad y mejora la rentabilidad. Optimizacin de la gerencia y gestin logstica comercial e internacional. Condicin optima de los factores que influyen en el proceso de compra (calidad, confiabilidad, precio, empaque, servicio etc.) CADENA DE SUMINSITRO Canal fsico de suministros: brecha de tiempo y espacio entre las fuentes inmediatas de material y sus puntos de procesamiento.
Canal fsico de distribucin: brecha de tiempo y espacio entre los puntos de procesamiento y sus clientes
Canal inverso de la logstica: la vida de un producto no termina con la entrega al cliente. Stock Lambert (2001) define la cadena de suministros como la integracin de las funciones principales del negocio desde el usuario final a travs de proveedores originales que ofrecen productos, servicios e informacin que agregan valor para los clientes. ELEMENTOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO PROCESOS : Actividades realizadas por los miembros de la cadena ELEMENTOS: Integracin y manejo de los procesos. ESTRUCTURA: Miembros con los que exista una unin entre los procesos. GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTRO Consiste en mejorar y desarrollar las relaciones entre los miembros de la cadena de suministro con el fin de integrar todos los flujos de materiales e informacin y de este modo obtener ventajas sostenibles dentro del mercado como: Desarrollo de competencias propias que se basen en el saber hacer de la empresa. Gestin estratgica de los costos que permitan reducir el costo de la cadena. Intercambio de informacin rpido y fiable. Gestin efectiva del flujo fsico de materiales.
FACTORES QUE AFECTAN EL PROCESO DE LA CADENA DE SUMINISTRO COMPLEJIDAD: Conocer la situacin de todos los eslabones de la cadena que beneficien mayor medida a todos los implicados. CONFIANZA Y COLABORACIN: Colaboracin intensa por parte de todos los implicados. INCERTIDUMBRE: Frecuentemente se consume mas tiempo de lo planificado y se sobrepasan los presupuestos iniciales. Esquema del desarrollo de integracin a la empresa de un proceso logstico
CONSIDERACIONES DEL PROCESO DE LA CADENA DE SUMINISTRO ESTRATEGIA Y PLANEACIN LOGISTICA Toda estrategia logstica comienza con la estrategia corporativa que es la expresin clara de los objetivos de la organizacin, como debe buscar las ganancias, como obtener un retorno de la inversin y como entrar a un nuevo mercado. Para ello debe enfatizar en los componentes principales de una estrategia:
PROVEEDORES COMPETIDORES COMPAIA CLIENTES ESTRATEGIA: Son cursos de accin general o alternativas, que muestran la direccin y el empleo general de los recursos y esfuerzos para lograr los objetivos en las condiciones mas ventajosas. PLANES: Son esquemas resultantes de la planeacin , vertidas por escrito en un formato. PLANEACIN ESTRATEGICA Proceso para desarrollar polticas y planes detallados con al finalidad de establecer propsitos y metas explotando todas aquellas oportunidades evitando en los posible el riesgo mediante el uso de estrategias que marcaran los resultados y xito organizacional. PROCESO DE PLANEACIN ESTRATEGICA Establecimiento de objetivos Reunin y anlisis de informacin Evaluacin del entorno Auditoria de recursos de la empresa Establecimiento de alternativas Evaluacin y seleccin de estrategias PLANEACIN ESTRATEGICA CORPORATIVA-LOGISTICA Factores Externos:
Econmicos. Regulatorios. Tecnolgicos. Competitivos. Tipos de planes : Estratgicos. Tcticos. operativos PLAN ESTRATEGICO CORPORATIVO MANOFACTURA RECURSOS MARKETING LOGISTICA ESTRATEGIA CORPORATIVA Es el nivel mas alto de la administracin formuladas con el propsito de guiar las operaciones de los subordinados y expresan : Los objetivos. Proceso visionario: se consideran estrategias no convencionales. Requiere considerar los 4 componentes de una buena estrategia: clientes, proveedores, competidores y la compaa. (sus debilidades, fortalezas, necesidades, orientaciones, perspectiva) Lluvia de ideas de posibles opciones de una estrategia de nicho Convertirlas en planes mas definitivos Seleccin entre varias estrategias alternativas. Se convierten en rumbos especficos de la visin.
PLANEACIN DEL FLUJO LOGISTICO Relacin individual del sistema logstico: Facultad de localizacin. Operacin estratgica. Administracin del inventario. Sistemas de informacin Manejo de materiales. Trafico y transportacin. Planeacin y mtodos de control. Organizacin. Estrategias y objetivos del negocio Requerimientos del servicio. Planeacin logstica integrada. Diseo de un sistema de manejo logstico integrado Medidas del desempeo global. NIVELES DE PLANEACIN LOGISTICA Planeacin estratgica Es considerada de alto rango donde el horizonte de tiempo es ,mayor de un ao, la informacin es por lo regular incompleta e imprecisa. Planeacin tctica Implica un horizonte de tiempo intermedio usualmente menos de un ao. Planeacin operativa Es considerada como de bajo rango, con decisiones frecuentemente realizadas en horas o das y con informacin muy exacta. De la planeacin logstica depende el cumplir con los objetivos de satisfaccin al cliente por medio de ciertas estrategias de trasporte, inventario y localizacin, tambin incluye la forma en que la empresa pretende controlar dichas actividades. Para la administracin de una empresa es importante la direccin estratgica, que lo realiza la alta direccin mediante un plan de accin corporativo. Luego este plan se divide en subplanes para cada rea funcional (Estos subplanes requieren tomar decisiones, para la SC estas son ubicacin de almacenes, establecimiento de poltica de inventarios, diseo de sistema de ingreso de pedidos y seleccin de formas de transporte. AREAS PROBLEMATICAS NIVEL DE SERVICIO AL CLIENTE FACILIDAD DE LOCALIZACIN DECISONES DE INVENTARIO DECISIONES DE TRASNPORTE TRIANGULO DE LAS DECISIONES LOGISTICAS OBJETIVOS DE SERVICIO AL CLIENTE ENTREGA DE INVENTARIO: Niveles de inventario. Despliegue del inventario. Mtodos de control.
Estrategias de transporte: Modos de trasporte. Ruteo y programacin. Tamao de carga.
Estrategias de localizacin: Numero, tamao y localizacin de facilidades. Asignacin de puntos de inventario. Asignacin de la demanda de los puntos de inventario. Almacenamiento privado o Publico. Atencin a las oportunidades: Ala luz de *Mercado. *Competencia. *Deseos de los clientes *Nuestras fortalezas *Nuestras debilidades Establecimiento de Objetivos y Metas *Donde quisiramos estar y que deseamos hacer
Consideracin de premisas de planeacin *En que condiciones (internas y externas) operan nuestros planes
Identificacin de Alternativas *Cuales son las alternativas ms promisorias para el cumplimiento de nuestros objetivos Comparacin de alternativas con base en las metas propuestas *Que alternativas nos ofrece mayores posibilidades de cumplir nuestras metas al menor costo y mayores ganancias. Eleccin de una alternativa *Seleccin del curso de accin que seguiremos Conversin de planes en cifras mediante la realizacin de presupuestos. Desarrollo d presupuestos como: *Volumen y precio de ventas. *Gastos de operacin necesarios para los planes. *Inversin en bienes de capital Formulacin de planes de Apoyo. *como planes para compra de equipo compra de materiales. Contratacin y capacitacin de empleados. desarrollo de un nuevo producto PASOS DE LA PLANEACIN ESTRATEGIAS Las estrategias son los medios por los cuales una organizacin busca alcanzar sus objetivos. Como ninguna empresa posee recursos ilimitados, se deben tomar decisiones estratgicas para eliminar algunos cursos de accin y, entre otras cosas, para asignar los recursos. El propsito de las estrategias es determinar y comunicar, a travs de un sistema de objetivos y polticas mayores, una descripcin del tipo de empresa que se desea o requiere. Las estrategias no pretenden delinear con exactitud la forma en que la empresa habr de alcanzar sus objetivos, dado que es la funcin de una serie de programas de soporte primarios y secundarios; pero, s definen la estructura de trabajo que ha de servir de gua a pensamientos y actividades. ORIGEN DE LAS ESTRATEGIAS Formuladas. La fuente ms lgica de las estrategias es el nivel ms alto de la administracin, quien las formula con el propsito expreso de guiar las operaciones de sus subalternos y/o subordinados. Consultadas. En la prctica, la mayor parte de las estrategias tienen su origen en consultas que se hacen sobre casos especficos y especiales, que para su absolucin suben a lo largo de la escala jerrquica. Implcitas. Sucede a veces que las estrategias se originan en lo que es prctica usual dentro de una empresa. El personal de una empresa. El personal de una empresa considerar lo que usualmente ocurre o se acostumbra dentro de ella, como poltica de la empresa. Impuestas Externamente
PUNTOS CRTICOS A CONSIDERAR EN LA IMPLEMENTACIN DE ESTRATEGIAS. Las prcticas y sistemas de administracin (que incluyen las funciones de planeacin, organizacin, direccin y control) se deben movilizar para apoyar la implementacin de estrategias. Entre los peligros latentes que inhiben la implementacin de estrategias s cuentan las fallas de proceso y participacin en el proceso de planeacin. Cada vez es mas frecuente que las organizaciones utilicen equipos de la alta gerencia para energizar y dirigir el proceso de la planeacin estratgica. QUE TIPO DE ESTRATEGIAS UTILIZAN LAS EMPRESAS. La estrategia corporativa. Establece el camino que seguir una organizacin en su conjunto. La estrategia de negocios. Establece el rumbo para una divisin de negocios o lnea de productos servicios. La estrategia funcional . Establece el rumbo para el apoyo operacional para las estrategias del negocio y corporativas.
PLANEACIN ESTRATEGICA La planificacin Estratgica es una herramienta por excelencia de la Gerencia Estratgica, consiste en la bsqueda de una o ms ventajas competitivas de la organizacin y la formulacin y puesta en marcha de estrategias permitiendo crear o preservar sus ventajas, todo esto en funcin de la Misin y de sus objetivos, del medio ambiente y sus presiones y de los recursos disponibles