A) Epidermis B) Corteza y C) Cilindro Central EPIDERMIS Caractersticas generales La epidermis es el sistema de clulas, variable en estructura y funcin, que recubre el cuerpo primario de la planta: tallos verdes, races, hojas, flores, frutos y semillas. Funciones normales. Las principales son: Proteccin mecnica de tejidos subyacentes Restriccin de la transpiracin Regulacin del intercambio gaseoso. Adems, como las clulas de la epidermis forman una capa compacta, sin dejar espacios intercelulares, contribuyen a dar sostn a la planta. La epidermis de la raz, la rizodermis, tiene por funcin la absorcin. Otra funcin es la defensa contra otros organismos: hay una serie de adaptaciones epidrmicas que impiden que los insectos depositen sus huevos, o coman las plantas (pelos, sustancias txicas, etc.) Funciones especiales. Una de ellas es la percepcin de estmulos para la ejecucin de movimientos nsticos y reacciones fotoperidicas. Durante el proceso de reproduccin sexual, en la epidermis del estigma tienen lugar las reacciones de reconocimiento del polen, y su consecuente aceptacin o rechazo. Otras funciones cumplidas en casos especiales son la fotosntesis, secrecin, diseminacin (por ejemplo a travs del desarrollo de pelos), fijacin de frutos y semillas al suelo (por ej. con la produccin de muclago). ORIGEN La epidermis del vstago se diferencia a partir de la protodermis, que a su vez se origina en la capa ms externa de la tnica del meristema apical. La epidermis de la raz se diferencia a partir del dermatgeno, que puede originarse en un grupo de clulas iniciales independiente del meristema, o conjuntamente con otras clulas. DURACION Los rganos con escaso o nulo crecimiento secundario conservan la epidermis mientras viven. Cuando hay crecimiento secundario, la epidermis generalmente es reemplazada por la peridermis.
COMPOSICIN: Por sus funciones variadas, la epidermis generalmente est compuesta por una variedad de tipos celulares: Clulas fundamentales o epidrmicas propiamente dichas Clulas oclusivas y anexas que forman el estoma y aparato estomtico Tricomas Idioblastos Epidrmicos: Clulas buliformes A.- CLULAS FUNDAMENTALES O EPIDRMICAS PROPIAMENTE DICHAS Morfologa Las clulas fundamentales adultas son generalmente tabulares, es decir de superficie amplia y poco espesor. Vistas superficialmente pueden presentar contorno poligonal o ser alargadas; su forma suele estar relacionada con el rgano que recubren: las alargadas se hallan sobre rganos alargados como tallos, pecolos, hojas de Monocotiledoneas, venas foliares. En hojas y ptalos de Dicotiledneas el contorno de las clulas es ondulado o dentado. Estn firmemente unidas entre s, y menos adheridas a las capas subyacentes, razn por la cual muchas veces la epidermis se puede desprender con facilidad. En seccin transversal son rectangulares o elpticas. En ciertos rganos son mucho ms profundas que anchas, como ocurre en la epidermis de muchas semillas. Contenido celular La epidermis est formada por clulas vivas, el protoplasma forma una delgada capa parietal, y las grandes vacuolas estn repletas de jugo celular incoloro o coloreado (pueden tener taninos, o pigmentos antocianicos como en los ptalos de muchas flores, las hojas otoales de rboles del hemisferio norte, pecolo y tallos de Ricinus y Begonia). Pueden contener cristales. Los plstidios habitualmente son proplastidios o leucoplastos, no tienen cloroplastos. Tienen numerosas mitocondrias, RE y dictiosomas. Generalmente no cumplen funciones de reserva. Pared celular Es primaria, celulsica, con espesor variable en rganos de la misma planta. Generalmente la pared tangencial externa es la ms gruesa. A veces el engrosamiento es tan marcado que oblitera el lumen. La pared externa est incrustada de cutina (polmero elevado, ster de cidos grasos no saturados y cidos grasos oxidados saturados). Tambin puede encontrarse en las paredes anticlinales. Adems la cutina se deposita por adcrustacin formando una capa continua sobre la superficie externa: la cutcula. La cutcula se construye centrpetamente, la parte externa es la primera en formarse. Se intercalan capas de cutina y otros materiales, a veces ceras como en Pyrus y Agave. La cutcula vara en espesor y su superficie puede ser lisa, rugosa o surcada. La cutcula y las paredes cutinizadas son ms impermeables al agua y los gases que las paredes celulsicas. Impiden por tanto la evaporacin excesiva. La cutcula es la capa protectora ms externa de las plantas. El proceso de incrustacin se llama cutinizacin y el de adcrustacin se llama cuticularizacin: B.- Estomas
Los estomas son grupos de dos o ms clulas epidrmicas especializadas cuya funcin es regular el intercambio gaseoso y la transpiracin Localizacin: Se encuentran en las partes verdes areas de la planta, particularmente en las hojas, donde pueden hallarse en una o ambas epidermis, ms frecuentemente en la inferior. Tallos normales y rizomas. A veces se encuentran en plantas acuticas, pero suelen faltar en la mayora Las races no presentan estomas. Las plantas parsitas sin clorofila tampoco tienen estomas. Las partes areas sin clorofila (hojas variegadas) pueden tener estomas pero no son funcionales, as como en los ptalos, filamentos estaminales, carpelos y semillas.
Estructura Cada estoma est formado por 2 clulas especializadas llamadas oclusivas de forma arrionadas, que dejan entre s una abertura llamada ostolo o poro. En muchas plantas hay 2 o ms clulas adyacentes a las oclusivas y asociadas funcionalmente a ellas. Estas clulas, morfolgicamente distintas a las fundamentales se llaman clulas anexas, subsidiarias o adjuntas. El conjunto se denomina aparato estomtico o complejo estomtico. Clula Anexa Clula Oclusiva Ostiolo Estoma Clula Epidrmica Vacuola Turgente APARATO ESTOMATICO El ostolo conduce a un amplio espacio intercelular llamado cmara subestomtica, poniendo en comunicacin el sistema de espacios intercelulares con el aire exterior. Cuando los estomas estn en filas, las cmaras estomticas se conectan entre s Mecanismos de apertura y cierre de los estomas Tipo Gramineae, (Monocotiledneas) Cyperaceae. Al aumentar la turgencia se hinchan las porciones bulbosas, y se separan las porciones medias. El movimiento es paralelo a la superficie. Tipo Helleborus, en dicotiledneas y muchas monocotiledneas . Es el ms comn. A mayor turgencia, la pared dorsal se expande hacia las anexas, separando las paredes que limitan la abertura. El movimiento es combinado, paralelo y perpendicular a la superficie. Clasificacin segn su origen y desarrollo Estomas mesgenos: las clulas oclusivas y las clulas anexas se originan a partir de la misma clula por 3 divisiones sucesivas. Este tipo de estoma no se encuentra en monocotiledneas Estoma pergeno. La clula madre origina slo las clulas oclusivas, las clulas anexas se originan de otras clulas protodrmicas. Se los ha registrado en especies de todos los grupos de plantas vasculares Estoma mesopergeno: la clula madre da origen a las clulas oclusivas y a una clula anexa, mientras las restantes se originan a partir de otras clulas protodrmicas. Estos estomas han sido hallados en todos los grupos de plantas vasculares. TRICOMAS La epidermis que carece de tricomas se denomina glabra. Los tricomas son apndices epidrmicos con diversa forma, estructura y funcin. Su nombre proviene del griego trichos, que significa cabellera. Pueden estar en cualquier rgano de la planta, pueden persistir durante toda la vida de esos rganos o ser efmeros. Las clulas pueden permanecer vivas o perder el protoplasto; hay varios tipos de tricomas en la misma planta, y varan entre distintas especies. Son tiles en taxonoma, para caracterizar especies, gneros o a veces grupos ms grandes. Origen Los pelos se originan a partir de meristemoides epidrmicos. Se inician como una protuberancia que se agranda y puede o no dividirse.
Estructura Los tricomas presentan paredes celulsicas, recubiertas de cutcula, o paredes secundarias lignificadas. La cutcula puede ser lisa o esculturada. A veces las paredes estn impregnadas de slice o carbonato de calcio. El contenido citoplasmtico vara con la funcin, en general estn altamente vacuolados, pueden tener cristales o cistolitos.
Clasificacin Papilas: abultamientos poco pronunciados, muchas veces sensitivos, pueden ser delgadas, parecidas a pelos. Ptalos de Rosa Pelos tectores: pueden estar compuestos de una o varias clulas Pelos simples unicelulares Pelos simples pluricelulares Pelos ramificados unicelulares Pelos ramificados pluricelulares Escamas o pelos peltados Pelos glandulares o secretores Implicados en la secrecin de diferentes sustancias: Soluciones salinas, terpenos, gomas, Soluciones azucaradas (nctar) Aceites voltiles, resinas, alcanfor y agua. Pueden ser Uni oPluricelulares. Los pelos pluricelulares constan de un pednculo o pedicelo y una cabeza que puede ser uni o pluricelular, la cual constituye la regin secretora. Clulas buliformes de Gramineae y otras monocotiledneas. Son clulas grandes, en forma de burbuja, muy vacuolizadas, acuferas, sin cloroplastos, membranas radiales delgadas y exterior gruesa, dispuestas en bandas paralelas a las venas. Su funcin es la de plegar y desplegar la lmina por cambios de turgencia o almacenamiento de agua. Litocistos. Son clulas que contienen cistolitos, agregados de cristales de Carbonato de Calcio, sobre un pednculo celulsico. Pelos Urticantes: Constan de una clula larga. La pared distal aguzada est impregnada de slice, la zona basal de calcio. Las sustancias venenosas e irritantes son: Formiato de sodio, acetilcolina e histamina