SISTEMAS DE INVENTARIO

1. Sistema Tradicional.
2. Sistema Moderno.
Halar
Empujar
x x x
x
x
x
x x
x
Push
Pull
D
TPO
D
TPO
D
TPO
ESTABLE TENDENCIA
ESTACIONAL
SISTEMA DIFERENTES DE COMPRAS
PARA CADA PRODUCTO
TIPOS DE DEMANDA DE PRODUCTOS
15
ANALISIS DEL COMPORTAMIENTO
DE INVENTARIOS
CONTROL INVENTARIOS
Sistema Tradicional
Posiciones antagnicas frente a los
inventarios
Financiera Produccin Ventas Compras
- Bajos inventario - Alto material - Altos - Altos stocks
Mayor liquidez Produccin inventarios
SOLUCIN
-Inventarios altos EQUI LI BRI O -Agotados
-Altos Costos -Perdida
de ventas mercancia
GESTI N DE I NVENTARI OS
EN CENTROS DE DI STRI BUCI N
LOS NIVELES DE
INVENTARIOS
DETERMINAN
VOLUMEN DE RECEPCIN Y
DESPACHO.
CANTIDADES DE PEDIDO POR LNEAS
DE PRODUCTO.
SIMILITUD ENTRE PRODUCTOS.
NIVEL DE MOVIMIENTO (PERFIL A B
C).
CRITERIOS DE ALMACENAMIENTO.
EQUIPOS PARA MANEJO DE
MATERIALES.
NIVELES DE INVENTARIOS
PLANEADOS.
REQUERIMIENTO DE PERSONAL.
14
Gestion y Control de Stocks I
INTRODUCCION

LA GESTION DE STOCKS
RESPONDE A 3 PREGUNTAS
QUE PEDIR?
CUANTO PEDIR?
CUANDO PEDIR?
Gestion y Control de Stocks I
RAZONES QUE JUSTIFICAN TENER
STOCKS
1. Permiten Utilizar Economas de Escala
2. Evitar Interrupciones en proceso
Productivo
3. Obtener Ventajas Econmicas
4. Ahorro y Especulacin

Sintomas de una Mala Gestion
de Stocks
Incremento de Pedidos pendientes de
entregarBACK ORDERS
Incremento del stock, manteniendose el numero
de ordenes pendientes
Alta Rotacin de Clientes
Incremento del numero de pedidos anulados
Escasez peridica de espacio en almacenes
Compras Canceladas y disminucin de Pedidos


Factores objeto de cambio en la
gestion de stocks
Demanda y lead times
Cantidad a pedir
Punto de pedido
Stock de seguridad
Plazo de aprovisionamiento
Plazo de reposicion o entrega
Espacio en Almacen y ubicacin de productos
Fuentes de financiacion
Caducidad de los Bienes
Preparacion de pedidos
Control de entradas y salidas


COSTOS TOTAL INVENTARIOS
POSESIN RENOVACIN ROTURA DE STOCK
COSTO
INVERSION
COSTO
RIESGO
COSTO
CUIDADO
IMPUESTOS
COSTO DE
PEDIR
(ORDENAR)
COSTO DE
SEGUIMIENTO
COSTO DE
DESPACHAR
COSTO
DEVOLUCIONES
COSTO PEDIDOS
ESPECIALES
COSTO
TRANSPORTE
ADICIONAL
COSTO OCULTOS
17
Tipos de Stocks
STOCK CICLICO O DE REPOSICION:Consumido
durante el tiempo de entrega
STOCK EN TRANSITO: Viene en camino , sirve de
Colchn o para Manejo de Back orders
STOCK DE SEGURIDAD:Sirve para el manejo de la
Variabilidad de la Demanda
STOCK ESTRATEGICO:
STOCK ESPECULATIVO
STOCK MUERTO: Obsoleto
STOCK ESTACIONAL:
STOCK MEDIO:Stock promedio en el ciclo de
Reposicion

CERTEZA DE
INVENTARIO FALLAS
Doble estado grabado
Salida sin grabar
CAUSAS Confusin con referencias
COMUNES Devolucin si registrar
Doble salida grabada
Error Ajuste


Tecnicas de Control de
Inventario
Conteo Ciclico por Bin Location
Conteo Ciclico general
Conteo Ciclico ABC

INDICADOR DESCRIPCION FORMULA IMPACTO Y
COMENTARIO
ROTACION DE
MERCANCIAS
Proporcion entre las
vtas y stocks
promedios, indica #
de veces que el
capital invertido se
recupera a traves de
vtas
VTAS ACUMULADAS
------------------- X100
INV. PROMEDIO
Alta Rotacion,
pedidos
frecuentes,
tamaos pequeos
INDICE DE
DURACION DE
MERCANCIAS
Proporcion entre el
Inv Final y vtas
promedio del
ultimo periodo.
Indica cuantas
veces dura el
inventario que se
tiene
INV.FINAL
-----------X 30 DIAS
VENTAS
PROMEDIO
Altos niveles de
este indicador,
muestran
demasiados
recursos
empleados en inv,
corriendo riesgo
de perdida y
obsolecencia
INDICADORES DE GESTION-INVENTARIOS
INDICADOR DESCRIPCION FORMULA IMPACTO Y
COMENTARIO
EXACTITUD DE
INVENTARIO
Se determina
midiendo el costo
de las referencias
que en promedio
presentan
irregularidades con
respecto al
inventario
valorizado
mediente inventario
fisico
VALOR DIFERENCIA $
------------------- X100
VALOR TOTAL DE
INVENTARIO
Se toma la
diferencia en
costos de
inventario teorico
vs el fisico
inventariado, se
puede tomar
tambien en
unidades
INDICADORES DE GESTION-INVENTARIOS
INDICADOR DESCRIPCION FORMULA IMPACTO Y
COMENTARIO
COSTO DE
ALMACENAMIE
NTO POR
UNIDAD
Consiste en
relacionar el costo
de
almacenamiento y
el numero de
unidades
almacenadas en
un periodo
determinado
COSTO DE
ALMACENAMIENTO
------------------- ---------
NUMERO DE
UNIDADES
ALMACENADAS
Sirve para
comparar el costo
por unidad
almacenada y
decidir si es mas
rentable contratar
el servicio de
almacenamiento o
tenerlo propio
NIVEL DE
CUMPLIMIENTO
DE DESPACHO
FILL RATE
Consiste en
conocer el nivel
de efectividad de
despachos en
caunto a pedidos
recibidos
# DESP.
CUMPLIDOS
----------------X100
# DESPACHOS
REQUERIDOS
Mide el nivel de
cumplimiento y da
a conocer el nivel
de agotados
INDICADORES DE GESTION-ALMACENAMIENTO
INDICADOR DESCRIPCION FORMULA IMPACTO Y
COMENTARIO
COSTO POR
METRO
CUADRADO
Da a conocer el
valor de mantener
el metro cuadrado
en la bodega
COSTO TOTAL
OPERATIVO DE LA
BODEGA
------------------- ---------
AREA DE
ALMACENAMIENTO
Elevacion de
costos logisticos ,
toma de descision
para dar en
outsourcing
FILL RATE VS
INVENTORY
VALUE
Sirve para conocer
de periodo en
periodo la gestion
Gerencial de los
planificadores de
inventario
Fill rate/valor de
inventario
Bajar costos
logisticos y
mejorar Fill rate
INDICADORES DE GESTION-ALMACENAMIENTO
9%
9%
7%
12%
15%
48%
Empacar
Otros
Documentacion
coger el producto
Buscar el producto
Viajar en los pasillos
Preparacion de pedidosPicking
picking
Aliado del Fill rate
Costo del 45% al 65% almacenaje
Prepara para las tendencias de inventario
Formas de almacenamiento FIFO, LIFO
Unidades de empaques, Estibas, canastillas,
Cajas
Diseo de area de acuerdo a Rotacion
Maquinas y sistemas de cargue
Categorizacion ABC




INDICADORES DE GESTION
Productividad Fuerza de trabajo:Pedidos por
operario o preparados por Hora
Unidades Movidas por operario o por Hora
Costo de preparacion de una orden
Rupturas de stock por picking , Habiendo
inventario
Exactitud de la preparacion de pedido: Numero de
pedidos sin problema vs pedidos totales
Ciclo de pedido del picking: desde que llega la
orden hasta que el pedido queda embalado y listo
para cargue
ESTRATEGI AS ABC
80% - 20%
APLICAR
POLTICAS
ABC
PRODUCTOS

ALMACENAMIENTO

COMPRAS

INVENTARIOS

CARTERA

CANALES DE
DISTRIBUCION
20
CARACTERISTICAS ARTICULOS A B C
A
SON AQUELLOS ARTICULOS QUE POR SU ALTO NIVEL DE
VENTAS Y CONTRIBUCION A LAS UTILIDADES DE LA COMPAIA
REQUIEREN UN ESTRICTO CONTROL.
B
SON ARTICULOS DE MENOR NIVEL DE VENTA QUE LOS A Y
DADA SU CONTRIBUCION A LAS UTILIDADES MERECEN UN
MENOR ESFUERZO QUE AQUELLOS.
C
CONSTITUIDOS POR UN ALTO NUMERO DE ARTICULOS (PLUS)
QUE REPRESENTAN UN PEQUEO PORCENTAJ E DE VENTAS,
ALGUNOS DE ELLOS SE DEBEN MANTENER POR VARIEDAD DE
SURTIDO Y SERVICIO AL CLIENTE. PERO LA MAYORIA
REPRESENTAN ARICULOS QUE YA AMERITAN DEPURARSE DEL
SURTIDO Y QUE NO J USTIFICAN QUE COMPRADORES Y
ALAMACENES DEDIQUEN UN ESFUERZO SIGNIFICATIVO EN
ELLOS.
EN GENERAL:
LOS ARTICULOS A
CONSTITUYEN EL 20%
DEL TOTAL DE PLUS Y
REPRESENTAN EL 80%
DE LAS VENTAS
LOS ARTICULOS B
CONSTITUYEN EL 30%
DEL TOTAL DE PLUS Y
REPRESENTAN EL
15% DE LAS VENTAS
LOS ARTICULOS C
CONSTITUYEN EL 50%
DEL TOTAL DE PLUS Y
REPRESENTAN EL 5%
DE LAS VENTAS
23
ANALISIS DEL RANGO
DE PRODUCTOS
5%
% PRODUCTOS

%

V
E
N
T
A
S

15%
80%
20% 50% 30%
A
B
C
21
MANEJO DE LOS ARTICULOS ABC
COMPRAS (ORDENAR) Y BODEGAS (ALMACENAR)
ARTICULOS A
PEDIDO SEMANAL
NO DEBEN EXISTIR AGOTADOS
TRATAMIENTO ESPECIAL
ALMACENAR CERCA A TRANSPORTES
ARTICULOS B
PEDIDOS QUINCENALES
EXISTENCIAS NORMALES
ALMACENAMIENTO Y UBICACION
EN NIVELES MEDIOS
ARTICULOS C
PEDIDOS MENSUALES O BIMENSUALES
SE DEBEN AGOTAR
ALMACENAMIENTOS EN NIVELES ALTOS
LOCALIZACION LEJOS DEL
TRANSPORTE
24
0.00
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
4.00
4.50
0.10 1.00 10.00 100.00 1,000.00 10,000.00 100,000.00
PROMEDIO CONSUMO
V
A
R
I
A
B
I
L
I
D
A
D
A
B
C
TECNICA DEL
ESCARTEGRAMA
VIAS PARA REDUCIR INVENTARIOS
USAR TECNICAS ABC COMBINADAS
CON SCARTEGRAMAS
ANALIZIS Y ESTUDIO DE LOS PLAZOS
DE ENTREGA
ELIMINACION DE PRODUCTOS DE
BAJA ROTACION

COSTOS LOGISTICOS SOBRE LAS VENTAS
PROMEDIO COMPAAS 1998

TRANSPORTE

ALMACENAMIENTO

PROCESAMIENTO DE
ORDENES Y
SERVICIO AL CLIENTE

ADMINISTRACION

INVENTARIO

TOTAL LOGISTICA
3.5%

2.15%

0.65%


0.54%

2.01%

8.95%
3.03%

2.22%

1.11%


0.60%

2.14%

9.10%
EE.UU.

EUROPA
3.16%

3.53%

1.08%


0.33%

2.28%

9.66%
1.88%

1.46%

0.94%


0.59%

2.37%

5.54%
2.28%

1.82%

0.40%


0.22%

1.39%

6.11%
ALEM

FINLA

U.K

COSTOS LOGISTICOS SOBRE LAS VENTAS
PROMEDIO COMPAAS 1998

33.40%
24.40%
12.20%
6.60%
23.40%
Transporte y distribucin Almacenamiento
Procesamiento de ornenes y servicio al cliente Administracin
Inventario
Composicin de los Costos Logsticos
% Sobre el Total de Costos