ECOLOGÍA,

AMBIENTE Y
EL HAMBRE
MUNDIAL
VEGANISMO
 Ecología y medio
ambiente
• Criar animales
para el consumo de carne
tiene sus consecuencias.
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ambiente
• Esto conduce a:
– la destrucción de la selva lluviosa
– al aumento de la temperatura
en el ámbito global
– contaminación del agua
– escasez de agua
Ecología y medio
ambiente
• Esto conduce a:
– desertización,
–mal uso de los recursos
energéticos
– y hambre en el ámbito
mundial.
 Ecología y medio
ambiente
• La utilización de
– la tierra, - el agua,
– la energía y
– el esfuerzo humano…
para producir carne, no es una
forma eficiente de utilizar los
recursos de la tierra.
 Ecología y medio
ambiente
• Desde 1960, el 25% de la selva tropical
húmeda de Centroamérica ha sido cortada y
quemada para sembrar pastizales para el
ganado de carne, se ha estimado que cada
hamburguesa de cuatro onzas hecha de carne
proveniente de estas selvas, destruye 55 pies
cuadrados de selva tropical húmeda.
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• Criar ganado contribuye a
la producción de tres
gases que contribuyen
significativamente con el
calentamiento global.
 Ecología y medio
ambiente
• Es una de las principales
causas de la polución del
agua,
cada libra de carne requiere
la sorprendente cantidad de
2.464 galones de agua.
 Ecología y medio
ambiente
• Sólo se requieren 29 galones
de agua para producir una
libra de tomates y 139
galones para producir un
bollo de pan integral de una
libra.
 Ecología y medio
ambiente
• Casi la mitad del trigo que se
produce en los Estados
Unidos se utiliza para la
alimentación de ganado y
otros animales de corral.
 Ecología y medio
ambiente
• Muchas más personas
podrían ser alimentadas si los
recursos utilizados para criar
ganado fueran usados para
producir granos para
alimentar a la población del
mundo.
 Ecología y medio
ambiente
• Un acre de tierra, si se usa
para producir avena y
alimentar a la gente, produce
8 veces más proteína y 25
veces más calorías, que si se
usa para alimentar el ganado.
 Ecología y medio
ambiente
• Un acre de tierra usado en la
producción de bróculi
produce 10 veces más
proteína, calorías y niacina
que un acre de tierra
destinado a la producción de
carne.
 Ecología y medio
ambiente
• Las estadísticas son numerosas.
• Los recursos mundiales serian más
eficientemente utilizados, si las tierras
utilizadas para la producción de
ganado, se utilizaran para cosechar y
alimentar a la gente.
 Ecología y medio
ambiente
• Una dieta vegetariana le permite a usted
“tratar al planeta más amigablemente”.
• Con relación a tomar únicamente lo que
necesitamos y reducir el exceso,
se sentirá mejor cuando sepa que
un ser viviente no tuvo que morir
cada vez que usted come carne.
El hambre en el ámbito
mundial
• Cerca de un billón de
personas sufren de
hambre y mala nutrición
en este planeta.
 El hambre en el ámbito
mundial
• Más de cuarenta millones
mueren de hambre y la
mayoría de ellos son niños.
El hambre en el ámbito
mundial
• A pesar de esto más de un
tercio de la producción de
granos se desvían y en lugar
de alimentar a la gente se
usa para alimentar ganado.
El hambre en el ámbito
mundial
• En los Estados Unidos el
ganado consume el 70%
de todos los granos que se
producen.
El hambre en el ámbito
mundial
• Si alimentáramos a la gente
en lugar de al ganado
nadie tendría que
sufrir de hambre.