Direccin de la Produccin.

Curso 2006-2007
Tema 5. PLANIFICACIN A LARGO PLAZO DE
LA CAPACIDAD
CAPACIDAD = mxima cantidad de productos o servicios que puede
obtenerse en una unidad productiva en condiciones normales de
funcionamiento en un perodo de tiempo
cantidad de recursos disponibles durante un periodo de tiempo
Errores frecuentes:
Emplear medidas de la capacidad que no tengan en cuenta el factor tiempo
Confundir capacidad de produccin con volumen de produccin
Volumen de produccin = cantidad realmente producida
Confusin entre los conceptos de capacidad punta y capacidad
sostenible:
Capacidad punta o proyectada: mximo volumen que puede obtenerse en un perodo en
condiciones ideales incluso horas extra-
Capacidad sostenible o efectiva: volumen mximo en condiciones normales
Planificacin a largo plazo de la capacidad
Grado utilizacin
capacidad instalada =

Volumen produccin o capacidad utilizada
Capacidad instalada
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ECONOMAS Y DESECONOMAS DE
ESCALA
Coste unitario
medio
Volumen de
produccin
ECONOMAS DE ESCALA DESECONOMAS DE ESCALA
El concepto de economas de escala hace referencia a que a
medida que se incrementa el volumen de produccin, el coste
medio por unidad disminuye.
Los costes fijos se reparten entre ms unidades
Descuentos por volumen de compras
Problemas de coordinacin y supervisin
Prdida de flexibilidad
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DETERMINACIN DE LA CAPACIDAD
PRODUCTIVA
Previsin de la demanda del producto. Responsabilidad investigacin comercial:
-Demanda total en el sector
-Cuota de mercado estimada de nuestra empresa
Determinacin de la capacidad necesaria para satisfacer la demanda estimada.
-Tener en cuenta la capacidad instalada por la competencia
-Si no disponemos de recursos financieros, renunciar a parte de la demanda estimada
-Decidir instalar una capacidad superior o colchn
Establecer un conjunto de alternativas posibles:
-Si capacidad necesaria > capacidad existente vs. Capacidad necesaria<existente
-Subcontratacin vs reduccin de plantilla
-Adquirir instalaciones de otras empresas vs vender parte de nuestras instalaciones
-Construir nuevas instalaciones vs introducir nuevos productos
-Ampliar instalaciones existentes vs expandirse a nuevos mercados
-Reabrir instalaciones inactivas vs mantener capacidad ociosa
-Seleccin del momento de la expansin o reduccin de capacidad

Evaluacin y seleccin de la alternativa ms adecuada: tcnicas en base a:
-Aspectos cualitativos: ajuste a los objetivos de la empresa, compatibilidad con el
personal existente, capacidad de reaccin de la competencia, etc.
-Aspectos cuantitativos: anlisis financiero de cada una de las alternativas propuestas
Fases:
Cunta capacidad a largo plazo se necesita.
Cando se necesita ms capacidad.
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Modelos de ampliacin de la capacidad
Demanda prevista
Demanda prevista
Demanda prevista Demanda prevista
Tiempo (aos) Tiempo (aos)
Tiempo (aos)
Tiempo (aos)
D
e
m
a
n
d
a

D
e
m
a
n
d
a

D
e
m
a
n
d
a

D
e
m
a
n
d
a

Nueva capacidad
Nueva capacidad
Nueva capacidad
Nueva capacidad
Demanda por delante con ampliacin progresiva Demanda por delante con ampliacin de un escaln
Capacidad por detrs de la demanda
con ampliacin progresiva
Intentos de tener una capacidad progresiva
media con ampliacin progresiva
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Utilizacin de la capacidad y calidad de servicio
El mejor punto de operacin de servicio est en torno al 70% de la capacidad mxima
Del 70% al 100% de la capacidad de servicio, Que ocurre con la calidad? Porqu?
La zona crtica depende del contexto en el que se realiza la prestacin del servicio:
urgencias del hospital vs. Servicio de correos
Planificacin de la capacidad en servicios. Considerar:
Tiempo: los servicios no se pueden almacenar, es necesario que estn disponibles
cuando lo demanda el cliente.
Localizacin: La capacidad del servicio tiene que estar localizada cerca del cliente
Volatilidad de la demanda: mayor que en manufactura por:
Los servicios no pueden ser almacenados
Los clientes de un servicio interactan con el sistema de produccin del mismo
La demanda se ve directamente afectada por el comportamiento del cliente
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Comparacin de la capacidad y la demanda de
un servicio
Demanda
Capacidad
Tiempo
Clientes no satisfechos
Clientes que reciben un servicio deficiente
Capacidad
mxima
Capacidad
ptima
Capacidad ociosa
Demanda del cliente
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Productos complementarios
Tiempo (Meses)
Ventas (Unidades)
Servicio Y
Servicio X
Total
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
E F M A J J A S O N D E F M
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Definicin y medidas
de capacidad
Capacidad:
Capacidad
proyectada:
Capacidad
efectiva:
Capacidad media:
La produccin mxima de un sistema en un
periodo de tiempo determinado.
La capacidad mxima que se puede conseguir
bajo condiciones ideales
La capacidad que espera alcanzar una empresa
segn sus actuales limitaciones operativas
La capacidad mxima utilizable de una
determinada instalacin
CM = (Capacidad proyectada) (utilizacin) (eficiencia)
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Flexibilidad de la capacidad: habilidad de incrementar o disminuir rpidamente los niveles de
produccin o de cambiar la capacidad de produccin de un producto o servicio a otro. Se logra
con:
Plantas flexibles: tiempo de cambio cero
Procesos flexibles: sistemas de fabricacin flexibles y equipos sencillos y fciles de
instalar y mantener
Trabajadores flexibles: amplia capacitacin y mltiples habilidades
Capacidad
Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3
Unidades
por
mes
6,000 7,000 4,500
Cada etapa provee de insumos a la siguiente
Objetivo: mantener el equilibrio del sistema:
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Ejemplo--Requerimientos de Capacidad
Un fabricante produce dos lneas de ketchup, DeLuxe y una lnea genrica. Cada una es
vendida a su vez en bolsas y frascos.
La siguiente tabla muestra la proyeccin de la demanda para los siguientes cuatro aos.
Ao: 1 2 3 4
DeLuxe
Bolsa (miles) 50 60 80 100
Frasco (miles) 35 50 70 90
Genrica
Bolsa (miles) 100 110 120 140
Frasco (miles) 80 90 100 110
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Ejemplo--Requerimientos de Capacidad
Requerimientos de equipo y mano de obra
Ao: 1 2 3 4
Bolsas (miles) 150 170 200 240
Botes (miles) 115 140 170 200
Tres mquinas de 100.000 uds. por ao estn disponibles para la produccin de bolsas. Son
necesarios dos operarios por mquina.

Dos mquinas de 120.000 uds por ao estn disponibles para la produccin de frascos.
Necesitan tres operarios por mquina.
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Ao: 1 2 3 4
Bolsas 150 170 200 240
Frascos 115 140 170 200
Bolsas Maquinaria 300.000
Trabajo
6
Frascos Maquinaria 240.000
Trabajo
6
Bolsas
% de capacidad usada 50.00% 56.67% 66.67% 80.00%
Req. maquinaria 1.50 1.70 2.00 2.40
Req. trabajo 3.00 3.40 4.00 4.80
Frascos
% de capacidad usada 47.92% 58.33% 70.83% 83.33%
Req. maquinaria 0.96 1.17 1.42 1.67
Req. trabajo 2.88 3.50 4.25 5.00
Ejemplo--Requerimientos de Capacidad
Requerimientos de equipo y mano de obra
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rboles de decisin
Un fabricante de cristal prev un incremento en la demanda de sus productos. Para responder
a ste incremento la empresa se plantea tres cursos de accin:
A) Acuerdos con subcontratistas,
B) Construir nuevas instalaciones.
C) Nada (no cambiar)

La eleccin correcta depende de la demanda, que puede ser alta, media o baja. Por
consenso las probabilidades de cada una de ellas son 0.10, 0.50, y 0.40. Un anlisis de
costes revela que el impacto sobre los mismo es el siguiente:
0.1 0.5 0.4
Baja Media Alta
A 10 50 90
B -120 25 200
C 20 40 60
Matriz de Beneficios:
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Empezamos con nuestras decisiones
A
B
C
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Aadimos los posibles estados de la naturaleza,
las probabilidades y los resultados
A
B
C
Demanda alta (0.4)
Demanda media (0.5)
Demanda baja (0.1)
90
50
10
Demanda alta (0.4)
Demanda media (0.5)
Demanda baja (0.1)
200
25
-120
Demanda alta (0.4)
Demanda media (0.5)
Demanda baja (0.1)
60
40
20
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Demanda alta (.4)
Demanda media (.5)
Demanda baja (.1)
Demanda alta (.4)
Demanda media (.5)
Demanda baja (.1)
A
B
C
Demanda alta (.4)
Demanda media (.5)
Demanda baja (.1)
90
50
10
200
25
-120
60
40
20
62
80.5
46
Determinamos el valor esperado para cada
decisin
VE
A
=0.4(90)+0.5(50)+0.1(10)=62
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Tema 5. LA DECISIN DE LOCALIZACIN DE
LA EMPRESA
Determinacin de aquel lugar que, considerados todos los factores, ocasionar
el coste mnimo del producto a fabricar, con objeto de obtener los mximos
beneficios empresariales, proporcionando a su vez la mxima satisfaccin
posible a los clientes
La localizacin est ligada a la competitividad
Necesidad de producir
cerca de los consumidores
debido a los costes de
entrega, acuerdos
comerciales y
competencia en base a
tiempo.
Necesidad de localizarse
cerca de la fuente
apropiada de mano de
obra para aprovechar los
bajos costes laborales y/o
altas destrezas tcnicas.
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LA DECISIN DE LOCALIZACIN DE LA
EMPRESA
Insuficiente capacidad productiva:
ampliacin fbrica actual o construccin de una nueva
Cambios en los inputs:
coste o disponibilidad de la mano de obra y las materias primas
Desplazamiento geogrfico de la demanda
Fusiones o adquisiciones de empresas:
algunas instalaciones pueden resultar redundantes o estar mal ubicadas
Creacin de una nueva empresa
Razones:
La decisin de localizacin en la empresa
Presin de la competencia:
Relocalizacin para prestar mejor servicio o huir de la creciente rivalidad
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LA DECISIN DE LOCALIZACIN DE LA
EMPRESA
Niveles de localizacin: considerar la existencia de polgonos industriales, parques
tecnolgicos o semilleros de empresas
Es una decisin estratgica
El estudio de la decisin debe asumirlo un equipo multifuncional
Fuentes de informacin: publicaciones especializadas, cmaras de comercio, agencias
Gubernamentales, entidades financieras, consultores, agencias de transporte, etc.
Necesario visitar los posibles emplazamientos
La decisin de localizacin en la empresa
Factores de localizacin: adems de las materias primas, mano de obra y mercado
-Recursos humanos
-Entorno local
-Infraestructuras
-Recursos materiales
-Capital o recursos financieros
-Factores relativos al proceso
-Factores relativos a los outputs

Decisiones
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NIVELES DE LOCALIZACIN
Factores en la
seleccin de pas
1.- Disposiciones legales
2.- Aspectos culturales y
econmicos
3.- Situacin de los mercados
4.- Disponibilidad mano de
obra y coste 5.- Productividad
mano de obra 6.-
Disponibilidad de energa y
suministros
7.- Tipos de cambio
8.- Riesgo poltico
9.- Restricciones a la
importacin/exportacin 10.-
Infraestructuras de transporte
11.- Clima.
Factores en la
seleccin de la regin
1.- Concentracin de los
consumidores
2.- Grado de sindicacin
3.- Costes de construccin y
de terreno 4.- Disponibilidad
mano de obra y coste 5.-
Reglamentaciones
medioambientales 6.-
Disponibilidad de materiales y
su coste
7.- Costes de transporte
8.- Incentivos de las
autoridades 9.-
Infraestructuras de transporte
10.- Clima.
Factores en la
seleccin de la
poblacin
1.- Concentracin de los
consumidores 2.-
Preferencias de la direccin
3.- Disponibilidad de terreno y
coste 4.- Servicios
comunitarios e impuestos
5.- Servicios bancarios
6.- Disponibilidad de
materiales y su coste
7.- Costes de transporte
8.- Incentivos de las
autoridades 9.-
Infraestructuras de transporte
10.- Regulacin ambiental e
impacto ambiental
Factores en la
seleccin de la ubicacin
concreta
1.- Concentracin de los
consumidores
2.- Costes del terreno
3.- Extensin del terreno
4.- Proximidad a las redes de
transporte 5.- Disponibilidad
de servicios auxiliares
6.- Restricciones urbansticas
7.- Grado de concentracin
de actividades industriales 8.-
Disponibilidad de materiales
9.- Impacto ambiental
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FACTORES DE LOCALIZACIN
Disponibilidad: tasa de desempleo
Cualificacin: nivel educativo zona
Costes laborales: sueldo base+cargas sociales
Productividad de la mano de obra
Legislacin laboral: flexibilidad mercado, jornada,
horas extra, vacaciones, movilidad geogrfica
Grado de sindicacin: conflictividad laboral y
poder social de los sindicatos
Disponibilidad de viviendas
Calidad de vida: capacidad de atraer y retener
a los trabajadores
A.- RECURSOS HUMANOS
Clima
Cultura: costumbres y tradiciones
Idiomas
Barreras comerciales
Inestabilidad poltica
Estabilidad del tipo de cambio: zona euro
B.- ENTORNO LOCAL
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Infraestructuras de comunicacin: cable y satlite
Infraestructuras de transporte: costes,
fiabilidad, aparcamientos, etc
C.- INFRAESTRUCTURAS
Disponibilidad y coste
de las materias primas
Proveedores
D.- RECURSOS MATERIALES
Energa
Terrenos
Factores de localizacin (III)
FACTORES DE LOCALIZACIN
Los costes de
transporte pueden llegar
a superar el 25% del
precio de venta del
producto
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Servicios bancarios
Disponibilidad de recursos
Subvenciones, ayudas e incentivos
fiscales
E.- RECURSOS FINANCIEROS
Fuentes de datos: internet
Servicios informticos y de
consultora
Investigacin
F.- FACTORES RELATIVOS
AL PROCESO
Tecnologa
Almacenamiento y servicios de
mantenimiento
Factores de localizacin (IV)
FACTORES DE LOCALIZACIN
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Legislacin medioambiental
Eliminacin de residuos
Proximidad al mercado potencial
Localizacin y actitud
de la competencia
G.- FACTORES RELATIVOS
A LOS OUTPUTS
FACTOR PREFERENCIAL:
intereses personales de la persona que decide
Factores de localizacin (V)
FACTORES DE LOCALIZACIN
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ECONOMAS DE AGLOMERACIN
Son aquellas que se obtienen al establecerse en un mismo lugar o en una
reducida rea geogrfica muchas personas y actividades econmicas
Economas
de localizacin: concentracin
empresas de un mismo sector
Economas
de urbanizacin: progreso
general pas o regin
EMPRESAS
VIRTUALES
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LOCALIZACIN DE SERVICIOS
El cliente viaja hasta la empresa para recibir el servicio, asumiendo el coste del desplazamiento:
Poder de atraccin
Algunos medios o todos se desplazan desde la instalacin hasta donde est el cliente:
zona de accin, tiempo de respuesta, costes
PROXIMIDAD A CLIENTES
PROXIMIDAD A LA COMPETENCIA
Otros factores: trfico, visibilidad, estacionamientos, transporte pblico, actitud
social hacia el servicio
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MTODOS CUANTITATIVOS DE
LOCALIZACIN
Ponderacin de factores
Anlisis coste-volumen
Criterios de decisin en riesgo e incertidumbre
Mtodo del centro de gravedad
Mtodo de programacin lineal
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Mtodo de factores ponderados
Tcnica de localizacin ms utilizada.
til para las localizaciones industriales y de servicios.
Pasos a seguir:
Determinar una relacin de los factores ms relevantes.
Factores intangibles (cualitativos): Ejemplo: calidad de educacin, destreza laboral.
Factores tangibles (cuantitativos): Ejemplo: costes a corto y a largo plazo.
Ponderar cada factor reflejando su importancia relativa para los objetivos de la
empresa.
Elaborar una escala para cada factor (por ejemplo, de 1 a 10 o de 1 a 100
puntos).
Pedir a los directivos que punten cada localizacin para cada factor.
Multiplicar la puntuacin por el peso de cada factor y calcular el total de cada
localizacin.
Elegir la localizacin que ha obtenido la puntuacin mxima.

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Mtodo del centro de gravedad
Tcnica matemtica para hallar la mejor localizacin de un punto nico de
distribucin que da servicio a varios almacenes o reas.
Se utiliza principalmente para los servicios.
Considera:
Las localizaciones actuales y la localizacin de los posibles destinos:
Ejemplo: mercados, minoristas, etc.
Volumen de transporte.
Distancia de transporte (o coste):
El transporte coste/unidad/km es constante.

Ejemplo: Tres concesionarios de coches estn representados en esta
cuadrcula que representa longitud y latitud para cada concesionario.

X
Y
A
(100,200)
D
(250,580)
Q
(790,900)
(0,0)
Concesionario N de coches
Vendidos al mes
A 1250
D 1900
Q 2300
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Determinar las coordenadas
C =
d V
V

x
ix i
i

C
x
= Coordenada X del centro de gravedad

C
y
= Coordenada Y del centro de gravedad

d
ix
= Coordenada X de la localizacin i

d
iy
= Coordenada Y de la localizacin i

V
i
= Volumen de ventas o cantidad de bienes
transportados de o hasta la localizacin i
X
Y
A
(100,200)
D
(250,580)
Q
(790,900)
(0,0)
C =
d V
V
y
iy i
i

Concesionario N de coches
Vendidos al mes
A 1250
D 1900
Q 2300
Determinar la mejor localizacin de un almacn de distribucin considerando
distancias y cantidades vendidas al mes.
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Determinar las coordenadas
C =
100(1250) + 250(1900) + 790(2300)
1250 + 1900 + 2300
=
2,417,000
5,450
=
x
443.49
C =
200(1250) + 580(1900) + 900(2300)
1250 + 1900 + 2300
=
3,422,000
5,450
=
y
627.89
X
Y
A
(100,200)
D
(250,580)
Q
(790,900)
(0,0)
Concesionario N de coches
Vendidos al mes
A 1250
D 1900
Q 2300
SOL
(443,628)