INTRODUCCIN A LA

MICROBIOLOGA
Clase Conferencia 1

Csar Morante Chavarry
Mdico Veterinario
Profesor Principal UNPRG
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA
Microbiologa
Rama de la biologa encargada del estudio
de los microorganismos, seres vivos
pequeos (del griego mikros
"pequeo", bios, "vida" y logos, tratado,
estudio, ciencia
Microbiologa
Historia
Microbiologa
Anton van Leeuwenhoek
(1632-1723)

Sus primeros dibujos fueron publicados en 1684
Microbiologa
CD. MARCOS NOVOA HERRERA
Anton van Leeuwenhoek
(1632-1723)

En 1674 realiz la primera
descripcin precisa de los
glbulos rojos
observ en el agua de un
estanque, el agua de
lluvia y la saliva humana,
lo que l llamara
animculos, conocidos en
la actualidad como
protozooarios.
Microbiologa
Robert Hooke
(1635-1702)
Observ una muestra de corcho bajo el microscopio
Microbiologa
Robert Hooke
(1665)
DEFENSORES DE LA BIOGNESIS

-Francesco Redi (1626 1698)
-Lzaro Spallanzani (1729-1799)
-Jhon Tyndall (1820-1893)
-Louis Pasteur (1822-1895)
DEFENSORES DE LA TEORA
GENERACIN ESPONTNEA

-Aristteles
-John Needham (1731)
-Felix Archimede Pouchet
(1859)
Microbiologa
Francesco Redi
(1626 - 1697
Coloco pedazos de carne en frascos abiertos y
cerrados y observo que solo aparecan gusanos en los
frascos abiertos
Microbiologa
Lazzaro Spallanzani
(1729-1799)
No obstante, prolongando el periodo de calentamiento y sellando con ms cuidado los
recipientes, Spallanzani pudo demostrar que dichos caldos no generaban
microorganismos mientras los recipientes estuvieran sellados.
Microbiologa
Louis Pasteur
(1822-1895)
Qumico y bilogo francs que
fund la ciencia de la
microbiologa.
Comenz investigando los
procesos de fermentacin del
vino y la cerveza y descubri la
existencia de las bacterias que
interferan en este proceso.
Microbiologa
Ferdinand Julius Cohn
(1828-1898)
Considerado fundador de la microbiologa
moderna y padre de la bacteriologa.
En 1872 propuso la clasificacin de las
bacterias: gnero, especie y variedades.
Describi otros microorganismos
patgenos transmitidos por agua
contaminada, distintos al V. cholerae
Microbiologa
Robert Koch
(1843-1910)

Iniciador de la bacteriologa mdica moderna. Estudi
botnica, fsica y matemticas y MEDICINA.
Otros intereses: arqueologa, antropologa, las
enfermedades ocupacionales, como el envenenamiento
por plomo, y la bacteriologa.

Microbiologa Postulados de Koch

Microbiologa
Alexander Fleming
(1881-1955)
Descubri que algunas
colonias crecidas de S.
aureus eran destruidas
por el crecimiento del
hongo Penicillium
Realiz la extraccin del
compuesto activo:
penicilina
Microbiologa
Otros eventos importantes del siglo XIX
1878: Joseph Lister publica sus estudios sobre
la fermentacin de la leche Bacterium lactis
1879: Albert Neisser identifica al agente
causal de la gonorrea
1880: Alphonse Laverin encuentra al parsito
de la malaria en glbulos rojos.
1881: Paul Ehrlich utiliza el azul de metileno
Microbiologa
Siglo XX
En 1938 se observaron por primera vez
los virus gracias a la invencin del
microscopio electrnico.
En las dcadas de 1960 y 1970 se
descubrieron numerosos virus y se
determinaron sus caractersticas fsicas y
qumicas.
Microbiologa
Siglo XX
Diversas tcnicas innovadoras: microscopio
electrnico de barrido o las tcnicas de
secuenciacin del cido desoxirribonucleico
(ADN).
Microbiologa
Siglo XX
Descubrimiento de los priones por Stanley
Prusiner y su equipo en 1982 ha abierto una
va de estudio dentro de la microbiologa
(simples protenas desprovistas de material
gentico)
En 1988 Kary Mullis utiliza la enzima de
Thermus aquaticus para estabilizar la PCR
(premio Nobel en 1993)
Microbiologa
Karl Woese
Microbiologa
Por anlisis
de rARN 16S
Microbiologa
Tipos de Microrganismos
Microbiologa
Bacterias
Microbiologa
Microbiologa
RAMAS DE LA MICROBIOLOGA
MICROBIOLOGA
INDUSTRIAL
El papel de la microbiologa
industrial se basa en la produccin
de medicamentos, productos
qumicos e industriales, alimentos
y bebidas. Destacando sus amplias
aportaciones en todos estos
campos centrales en el desarrollo
de nuestra sociedad, mediante su
contribucin a la obtencin de
sustancias y productos de empleo y
consumo generalizado.
MICROBIOLOGA
MDICA
La microbiologa mdica es la
ciencia que estudia el diagnstico
etiolgico de las enfermedades
infecciosas por medio del
aislamiento e identificacin de los
agentes infecciosos, as como la
demostracin de la respuesta
inmunolgica (anticuerpos,
reaccin cutnea) en el paciente.
MICROBIOLOGA
AGRCOLA
Es un rea de la ciencia que estudia
a los microorganismos, benficos y
malignos, que interactan en la
tierra, con ayuda de estos
conocimientos podemos mejorar la
tierra de cultivo, es decir hacerla
ms frtil, obteniendo
productos de calidad mejorada,
pudiendo de esta manera explotar
adecuadamente los recursos
agrcolas.
MICROBIOLOGA
MARINA
Los microorganismos
constituyen el 90% de la
biomasa de los ocanos

Estudia la estructura y vida de los
microorganismos que viven en los
mares, su integracin en los ciclos
de transformacin materia/energa
y su relacin con los dems
animales y plantas que comparten
con ellos el hbitat marino.
MICROBIOLOGIA
AMBIENTAL

Estudio de la funcin y diversidad
de los microbios en sus entornos
naturales. Incluye la ecologa
microbiana, la geomicrobiologa, la
diversidad microbiana y
la biorremediacin.
MICROBIOLOGA
VETERINARIA
Estudio del papel y funcin de los
microbios en la medicina
veterinaria.
MICROBIOLOGA
DE ALIMENTOS
Control de los diferentes procesos
y mtodos para la preparacin de
los alimentos con la finalidad de
prevenir alteraciones,
fundamentalmente de origen
microbiano, que pueden producir
sabores anormales.
Diferencias entre clula procariota y eucariota
Procariotas Eucariotas
Membrana nuclear No Si
Numero de cromosomas 1 Mltiples
Tipo de cromosoma Circular Lineal
Mitocondrias No Si
Ribosomas Si si
Superficiales Internas
Constantes Pared celular Membrana celular,
citoplasma, cromosoma
ribosomas
Inconstantes Cpsulas, flagelos
pili
Esporas, inclusiones
plsmidos
TAMAO DE LOS MICROORGANISMOS
HONGOS MICROSCPICOS
Saccharomyces cerevisiae
Prescott, 2002
Circinella
Penicillium
Foundations in Microbiology, 2002
Candida albicans
HONGOS DIMRFICOS
PROTOZOOS
Ciliados y flagelados
Trypanosoma brucei
Vorticella
Paramecium
PROTOZOOS
Ciliados y flagelados
Trypanosoma brucei
Vorticella
Paramecium
PROTOZOOS
Sarcodinas
Elphidium cristum
Amoeba proteus
Bacteriofago T4
Virus del herpes
Virus de la gripe
Virus del mosaico del tabaco
VIRUS
Prescott, 2002
Morfologa y agrupaciones