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Compuesto por
1.Sistema de conduccin Ca!idad nasal" #aringe"
$r%&uea" 'ron&uios principales" 'ron&uios
principales" 'ron&uios segmentarios" 'ron&uiolos.
2.Sistema de intercambio conductos y los sacos
al!eolares.
1.Extraccin de particular slidas:
(artculas de mayor tama)o son atrapadas
por los !ellos y el material mucoso de la
nariz y del tracto respiratorio. Son luego
extradas por el mo!imiento ciliar *asta &ue
son tragadas o estornudadas. + ni!el
bron&uial" por carecer de cilios" se emplean
a los macrfagos y fagocitos para la
limpieza de partculas.
2.Ventilacin pulmonar:
,nspiracin y expiracin ... el !olumen de aire &ue
entra y sale del pulmn. Cada minuto !ara entre -
litros a ./ litros dependiendo de la demanda.
3.Intercambio de gases:
En los pulmones se realiza el intercambio de gases
con el sistema circulatorio ingresa oxigeno (O2) y se
libera dixido de carbono CO2).0inalmente el O2 se
utiliza por cada de una de las c1lulas del organismo..
2.#a nariz: Es una protuberancia &ue
forma parte del sistema respiratorio
en los !ertebrados. Se di!ide en dos
compartimientos separados por el
tabi&ue nasal" los cuales tienen dos
orificios de salida denominados
narinas. (or el otro lado" la nariz
termina en unas aberturas &ue
comunican con la faringe.
2. 0osas nasales+bertura dispuesta
generalmente en la nariz de
algunos animales" por donde
intercambian oxgeno diatmico y
dixido de carbono con el medio
a1reo.
#a respiracin celular es
el con3unto de reacciones
bio&umicas &ue ocurre en
la mayora de las c1lulas
especficamente en las
mitocondrias" en las &ue el
%cido pir@!ico producido por
la gluclisis se desdobla a
an*drido carbnico (CO2) y
agua (A2O) y se producen
4- mol1culas de +$(
#a fermentacin alco*lica #a
glucosa" en ausencia de oxgeno" se
transforma en dixido de carbono y
un alco*ol" el etanol.
Elaboracin de cer!eza"
la cer!eza" al igual &ue
otras bebidas similares
producidas con cereales"
es sometida a
fermentacin pero no a
destilacin. #as materias
primas &ue inter!ienen
en el proceso son agua"
l@pulo y cebada" suplida
a !eces por el maz" el
arroz o el az@car.