INTEGRANTES:

-CHAMBI LUNA, Alex Jenry

-CHAMBI MAQUERA, Luis Alberto
-HANCCO TRUJILLO, Domingo De Guzman
-MORALES TURPO, Henry Rafael
-QUISPE TORRES, Kebin Michael
-SUPO TICONA, Elizabeth Mabel
-TOLEDO CHAMBI, Arsemio

En el presente trabajo de
investigacin de planeamiento
estratgico de la empresa
Alicorp se plasma el
compromiso a desarrollar,
producir y comercializar
alimentos y productos
industriales de consumo masivo
con el propsito de mantener la
satisfaccin de los clientes en los
diferentes mercados nacionales
e internacionales de calidad y
competitividad.
Descripcin de la Empresa

Alicorp es una empresa dedicada
a la elaboracin de productos
industriales, de consumo masivo
y nutricin animal. En todos sus
procesos de produccin,
Alicorp cumple con estndares
internacionales de calidad y
competitividad.
En los ltimos aos, la empresa
ha elevado sus niveles de
produccin consolidando su
liderazgo en diversas categoras.
Misin
"Somos una empresa dedicada a
la produccin y comercializacin
de alimentos y derivados,
integrada por personas con
espritu de empresa,
comprometidas en fijar nuevos
estndares de excelencia en la
satisfaccin de Ios clientes.
Queremos lograr nuevos niveles
de xito competitivo en cada
categora de negocios en los que
competimos para beneficio de
nuestros accionistas, de nuestros
clientes y consumidores, de
nuestros trabajadores y de las
comunidades en las que
operamos".
Visin
"Somos una empresa de Clase
Internacional, con productos y
servicios de alto valor agregado,
que satisfacen las necesidades y
expectativas de nuestros clientes
en cualquier mercado" Misin.
Valores

Responsabilidad Social Interna:
Capacitacin
Integracin
Comit de RSE
Principios

Orientacin al Mercado
Compromiso con la Calidad
Desarrollo del Recurso Humano
Compromiso con Nuestros
Accionistas
Compromiso con la Comunidad y la
tica
Trabajo con Eficiencia
Poltica de calidad
Poltica de seguridad
alimentaria
Poltica ambiental
Poltica de
mantenimiento
Poltica de proteccin
frente al narcotrfico
y terrorismo
POLTICAS
Calidad
Mantenimiento
Automatizacin
Proyectos de Ingeniera
Seguridad Industrial
Planeamiento Industrial
Materias Primas
Compras Locales
Almacenes de Insumos
Demanda
Distribucin
Servicio al Cliente
Recursos Humanos y
Relaciones Institucionales
ANLISIS EXTERNO

Stakeholders.
Estn comprometidos
con una gestin
responsable en los
aspectos productivos,
laborales, sociales y
ambientales en las
comunidades donde
operan. Mantienen los
ms altos estndares de
tica y transparencia en
las relaciones con sus
grupos de inters
generando valor.

Los stakeholders de
Alicorp son:
GERENTE
ACCIONISTAS
EMPLEADOS
COMPETIDORES
MEDIO AMBIENTE
CLIENTES
GOBIERNO
SOCIEDAD
INTERNOS
EXTERNOS



Implementacin de
reas verdes
Gestin de residuos
Gestin de agua
Gestin de energa
Estacin de gas
natural
Sociedad- comunidad
Actividades de integracin
Ferias laborales y educativas
Aportan proactivamente al
desarrollo de iniciativas en
las comunidades con su
conocimiento o recursos
organizacionales
Clientes y consumidores
Para Alicorp sus clientes son
aliados estratgicos del
negocio y estn
conformados por todos sus
distribuidores exclusivos,
mayoristas, minoristas y
cadenas de panaderas.
Gremios
Asociacin Nacional de
Anunciantes
Cmara de Comercio
Americana del Per
Cmara de Comercio de Lima
Sociedad Nacional de
Industrias
Asociacin Peruana de
Recursos Humanos
Accionistas
La relacin con sus
accionistas est basada en la
transparencia y en el
cumplimiento de los
principios de buen gobierno
corporativo. Cuenta con 936
accionistas comunes y 1598
accionistas de inversin.
Gobierno
Se beneficia por la obtencin
de impuestos, lo cual se
utiliza para realizar proyectos,
obras a la comunidad como:
parques, carreteras, etc.
Alicorp participa
proactivamente en base a su
experiencia para contribuir
con las polticas pblicas de
nuestro pas de origen
Medios y lderes de
opinin
A travs de CNP Radio, se brindan
recetas diarias, muy econmicas y
altamente nutritivas para los
nios y de RPP Noticias lograron
llegar cada semana a ms de 6
millones de madres en el Per.
Todos los contenidos fueron
abalados por el Ministerio de
Salud del Per.
Empleados o colaboradores
Busca profesionales que
demuestren liderazgo, pro
actividad, compromiso y
habilidades para trabajar en
equipo, todas ellas piezas clave
para la obtencin de resultados
exitosos. Asimismo, sus
colaboradores se caracterizan por
su dinamismo, autoconfianza y
habilidad para solucionar
problemas.
Proveedores
Sus proveedores son una
pieza fundamental en la
cadena de los negocios,
por ello estn enfocados a
promover buenas prcticas
y generar mayores canales
de comunicacin.
Factores tecnolgicos:

Implementacin en medios
de comunicacin internos en
la empresa.
Cuenta con una adecuada
cantidad de medios de
transporte para realizar una
buena distribucin, con
vehculos modernos y
seguros.
Factor Poltico:

Por ser una empresa de
distribucin de productos de
consumo masivo estamos
sujetos a los cambios en la
economa.
Las mejoras y el buen
desempeo de la empresa
est tambin ligado a los
cambios tributarios que se
realizan en el estado y su
legislacin.
Factores Econmicos:
Cuenta con prstamos bancarios
en el BCP y Scotiabank, y de
bancos internacionales como el
Citibank N.A. y BBVA Banco
Francs para la inversin en
maquinas, en nuevos y modernos
vehculos,
Es afectada por el alza de los
precios en productos de consumo
masivo.
Factores geogrficos: los
relativos a la ubicacin,
espacio, topografa, clima,
pantas, animales y recursos
naturales.
En este factor afecta el clima,
para el rubro de helados, la
venta depende del calor y la
presencia de brillo solar.
Factores competitivos:
Tiene alianzas estratgicas
con Caritas del callao
(Recuprate), tambin con
Radio Programas del Per y
Cadena Peruana de Noticias


Factores sociales:
Distribucin de ingresos,
contribuye a la mejora del medio
ambiente est comprometidoa
mejorar continuamente sus
operaciones, a prevenir la
contaminacin y a utilizar
adecuadamente la energa, con la
finalidad de minimizar los
impactos ambientales de nuestras
actividades,
Rivalidad entre los
competidores
Entrada potencial de
Competidores nuevos
Desarrollo potencial
de productos
sustitutos
Poder de negociacin
de los Proveedores
Poder de negociacin
de los consumidores
Esta metodologa, permite determinar las
competencias distintivas que ALICORP posee
actualmente (fortalezas), y aquellas que se debe
desarrollar (debilidades) para logar un desempeo
superior frente a los factores claves de xito.
La conclusin general del PCI (Anlisis de
capacidad interna) en ALICORP es que la empresa
posee numerosas fortalezas, las cuales es
importante identificarlas y tenerlas presentes, ya
que estas son las que posibilitan que tengan gran
capacidad de reaccin frente a las adversidades que
se le pueden presentar. De la misma manera, es
importante que la empresa se concentre en reducir
o eliminar las debilidades identificadas para
minimizar el riesgo de potenciales amenazas y
mantener la capacidad de respuesta.
FACTORES CRTICOS
DE XITO

Alicorp tuvo que
enfrentar grandes
desafos. Sin embargo,
gracias a su gran equipo
profesional, supo
adelantarse a las
dificultades y
superarlas con empeo,
talento y dinamismo.
Con nuevos productos y envases bien
acogidos por el consumidor,
Creatividad y la eficacia de las estrategias
del gran equipo Alicorp. Adems del
lanzamiento de nuevos productos
ANLISIS DE
CARTERA
PRODUCTO
ESTRELLA
PRODUCTO
VACA
PRODUCTO
INCGNITO
PRODUCTO
PERRO
MATRIZ DE EVALUACIN DE LOS FACTORES EXTERNOS (MEFE)
FACTORES DETERMINANTES DE XITO PESO VALOR PONDERACIN
OPORTUNIDADES
1.- Alianzas con entidades 0.10 2 0.20
2.- Aumentar la participacin en el mercado 0.25 4 1.00
3.- Aprovechar la experiencia 0.15 3 0.45
4.- Necesidad del producto 0.05 3 0.15
5.- Tendencias favorables en el mercado 0.05 2 0.10
6.- Debilitamiento de competidores 0.05 2 0.10
AMENAZAS
1.- Ingreso de nuevos competidores 0.05 3 0.15
2.- Conflictos gremiales 0.08 1 0.08
3.- Cambios en la legislacin 0.04 2 0.08
4.- Aumento de precio de insumos o materias primas 0.09 2 0.18
5.- Productos sustitutos 0.05 3 0.15
6.- Cambios en la demanda 0.04 3 0.12
1.00 2.76
El total ponderado de 2.76 indica que esta empresa est justo por encima de la
media en su esfuerzo por seguir estratgicas que capitalicen las oportunidades
externas y evitan amenazas.
MATRIZ DE EVALUACIN DE LOS FACTORES INTERNOS (MEFI)
FACTORES DETERMINANTES DE XITO PESO VALOR PONDERACIN
FORTALEZAS
1.- Servicio de calidad
0.20 4 0.80
2.- Buen ambiente laboral
0.15 3 0.45
3.- Precios competitivos de productos
0.10 4 0.40
4.- Recursos humanos motivados y contentos
0.08 3 0.24
5.- Productos de calidad que respalda su trayectoria
0.08 4 0.32
LIMITACIONES o DEBILIDADES
1.- Cambios de recursos tecnolgicos que implementar y adoptar
0.10 2 0.20
2.- Comunicacin con los usuarios insuficientes
0.05 1 0.05
3.- Inversin elevada
0.15 2 0.30
4.- Riesgo por lanzar nuevos productos al mercado
0.05 2 0.10
5.- Acceso al financiamiento
0.04 1 0.04
1.00 2.90
El total ponderado de 2.90 indica que la posicin estratgica interna general de la
empresa es fuerte.
TOTALES DE LA MATRIZ EFI (2.9)

SLIDO 3.0 A 4.0
PROMEDIO 2.0 A
2.99
DBIL 1.0 A 1.99
TOTALES DE LA
MATRIZ EFE
(2.76)
ALTO 3.0 A 4.0

I

II III
MEDIO 2.0 A 2.99 IV

V

VI
BAJO 1.0 A 1.99 VII VIII

IX

Estrategias paraCONSERVAR Y
MANTENER:
La penetracin en el mercado
El desarrollo de servicio
Estrategias para CONSERVAR Y
MANTENER:
La penetracin en el mercado.
El desarrollo de productos.
MATRIZ DEL PERFIL COMPETITIVO (MPC)

COMPETIDORES DEL SECTOR: COMERCIAL
PESO
"ALICORP" - Nuestra
Empresa
"PROTER & GAMBLE"-
competidor A
"MOLITALIA" - Competidor B
FACTORES DETERMINANTES DE XITO VALOR PONDERACIN VALOR PONDERACIN VALOR PONDERACIN

1.-
Participacin en el mercado 0.10 4 0.40 3 0.30 3 0.30

2.-
Publicidad 0.20 4 0.80 4 0.80 3 0.60

3.-
Calidad de los productos 0.20 4 0.80 3 0.60 3 0.60

4.-
Competitividad de precios 0.10 4 0.40 4 0.40 4 0.40

5.-
Posicin financiera 0.15 3 0.45 4 0.60 3 0.45

6.-
Lealtad de los clientes 0.10 4 0.40 2 0.20 3 0.30

7.-
Expansin global 0.10 3 0.30 2 0.20 2 0.20

8.-
Flexibilidad al cambio 0.05 4 0.20 3 0.15 3 0.15

1.00 3.75 3.25 3.00
La empresa Alicorp no tiene competidores fuertes en el mercado como se puede apreciar por el P. ponderado
que es de 3.75, del competidor A, Proter& Gamble es de 3.25 y del competidor B Molitalia es de 3.00. Se
observa que en Alicorp el factor crtico de mayor importancia para el xito son la publicidad y la calidad de los
productos.
Anlisis FODA
Fortalezas Debilidades
1
Servicio de calidad
1
Cambios de recursos tecnolgicos que implementar y adoptar
2
Buen ambiente laboral
2
Comunicacin con los usuarios insuficientes
3
Precios competitivos de productos
3
Inversin elevada
4
Recursos humanos motivados y contentos
4
Riesgo por lanzar nuevos productos al mercado
5
Productos de calidad que respalda su trayectoria
5
Acceso al financiamiento
Oportunidades Amenazas
1
Alianzas con entidades
1
Ingreso de nuevos productos
2
Aumentar la participacin en el mercado
2
Conflictos gremiales
3
Aprovechar la experiencia
3
Cambios en la legislacin
4
Necesidad del producto
4
Aumento de precios de insumos o materias primas
5 Tendencias favorables en el mercado

5
Productos sustitutos
6
Debilitamiento de competidores
6
Cambios en la demanda
Posicin estratgica interna Posicin estratgica externa
Fuerza financiera (FF) Estabilidad del Ambiente (EA)
Rendimiento sobre la inversin 4 Cambios tecnolgicos -5
Liquidez 4 Tasa de inflacin -4
Capital de trabajo 4 Variabilidad de la demanda -3
Flujos de efectivo 3 Escala de precios de productos competidores -4
Facilidad para salir del mercado 3 Presin competitiva -3
Riesgos implcitos del negocio 3 Elasticidad de la demanda -3
21 -22

Ventaja Competitiva (VC)

Fuerza de la Industria (FI)
Participacin en el mercado -5 Potencial de crecimiento 5
Calidad del producto -4 Potencial de utilidades 4
Conocimientos sobre la informacin de la competencia -2 Estabilidad financiera 4
Lealtad de los clientes -4 Aprovechamiento de recursos 5
Conocimientos tecnolgicos -4 Intensidad de capital 3
Control sobre los proveedores y distribuidores -4 Facilidad para entrar en el mercado
Productividad, aprovechamiento de la capacidad
4
-23 25
Postura competitiva- alta fortaleza de la industria (FI) y baja
estabilidad del ambiente (EA)
Alicorp debera adquirir recursos financieros para aumentar sus esfuerzos de
marketing, mejorar la fuerza de ventas, ampliar o mejorar la lnea de productos,
invertir en productividad, reducir costos.
DECLARACIN DE LA MISIN
Producimos y comercializamos productos
de primera necesidad y consumo masivo,
haciendo uso de la tecnologa para mejorar
la produccin y calidad de estas, buscando
satisfacer las necesidades de nuestros
clientes.
DECLARACIN DE LA VISIN
Seremos al 2016 una empresa lder en el
mercado ofreciendo productos de primera
necesidad y consumo masivo innovando
constantemente y buscando elevar el nivel
de satisfaccin de nuestros clientes
actuales y potenciales.
Integridad:
Servicio:
Trabajo en equipo:
Calidad:
Productividad:
Responsabilidad
social:
RR.HH Calificado: Innova y
desarrolla productos y
servicios atractivos que
cubran las demandas de sus
clientes
Servicio de Calidad: Ofrece
un buen producto para
obtener clientes satisfechos;
que pasar a ser la mejor
publicidad.
Publicidad efectiva: Utiliza
la publicidad como el arte de
persuadir a los posibles
consumidores con un
mensaje comercial mediante
diversos medios de
comunicacin
PERSPECTIVA DE APRENDIZAJE Y
CRECIMIENTO
PERSPECTIVA DE CLIENTE
PERSPECTIVA DE PROCESOS
INTERNOS
PERSPECTIVA FINANCIERA


FINANCIERA

CLIENTES


PROCESOS INTERNOS

APRENDIZAJE Y CONOCIMIENTOS
Aumentar la
rentabilidad
Reducir costos
Captar gran
cantidad de
clientes
Elevar los
niveles de
satisfaccin del
cliente
Mejorar la
atencin del
cliente
Fidelizar
clientes
rentables
Mantener y
establecer alianzas
estratgicas
Mantener la
actualizacin
en la
tecnologa
Mejorar la
imagen de los
productos
Desarrollo de
nuevos
productos
Mejorar los
procesos de
calidad total
Retener al
personal
competent
e
Elevar el nivel
de
satisfaccin
de personal
Contar con un
sistema de
informacin que
soporte la toma de
decisiones
Incrementar
la
capacitacin
en el personal
PERSPECTIVA OBJETIVO Recursos

FINANCIERA
Aumentar la rentabilidad
Recursos econmicos (financiacin). Implementar
sistemas de mejora, mediante el recorte de gastos
Recursos humanos capacitados, canales o interaccin
con el cliente.
Publicidad (redes sociales o medios de comunicacin),
capacitaciones.

Recursos humanos competentes en el rea
administrativo, recursos tecnolgicos
Implementacin de tecnologa, investigacin de
mercados.
Mejorando los envases, etiquetas de los productos.
Brindndoles vacaciones y aumento de recursos
econmicos.
Recursos humanos especialistas en temas de
capacitacin o empresas reconocidas.
Programas de reconocimiento.
Reducir los costos


CLIENTES
Elevar los niveles de satisfaccin de cliente
Fidelizar clientes rentables
Captar gran cantidad de clientes
Mejorar la atencin de clientes



PROCESOS INTERNOS
Mantener actualizacin en la tecnologa
Mejorar los procesos de calidad total
Desarrollar nuevos productos
Mejorar la imagen de los productos
Mantener y establecer alianzas estratgicas


APRENDIZAJE Y CRECIMIENTO
Elevar el nivel de satisfaccin del personal
Contar con un sistema de informacin que soporte la toma de
decisiones
Incrementar la capacitacin en el personal
Retener al personal competente.
Realizar el trabajo de la mejor manera para demostrar que se cuenta
con habilidades y se siente compromiso con la empresa
Contribuir con el cuidado del medio ambiente.
Comprometidos a producir y distribuir alimentos de consumo masivo
con exigentes estndares de calidad.
Brindar un servicio excelente a todos los clientes y un trato justo.
Mantener un buen clima organizacional en la empresa
Demostrar a los clientes que todos los trabajadores con los que cuenta
la empresa tienen un comportamiento tico.
Garantizar seguridad para todos los clientes.
Mantener en la empresa un sistema de informacin sobre las funciones
que tiene cada trabajador.
Realizar permanentemente evaluaciones a todos aquellos procesos que
se realiza en la organizacin para tratar de corregir cualquier error que
pueda suscitarse.
Capacitar y desarrollar al personal
Promover la mejora continua.

DESARROLLO CULTURAL, RESISTENCIA AL
CAMBIO Y MOTIVACIN
Desarrollo
cultural

Resistencia la
cambio
Motivacin.
La propuesta para la evaluacin es de
forma constante teniendo as en cuenta
el registro de actividades que se llevan a
cabo en las diferentes reas de la
empresa que realizan los trabajadores
para ver si todos estn realizando su
funcin de manera eficiente.
En cuanto a la propuesta del control
tiene la necesidad de realizar un control
de gestin: informar, coordinar, evaluar,
motivar para poder medir, corregir,
ahorrar tiempo al evitar errores o
mejorar todo lo que se ha realizado o
planeado anteriormente de acuerdo a
los objetivos planteados y se alcancen
exitosamente.
Alicorp debe seguir manteniendo las acciones necesarias
para continuar con el programa de reduccin de gastos
operativos a fin de mejorar sus actuales niveles de
rentabilidad.
Sera conveniente que la empresa siga invirtiendo
cantidades importantes de dinero en el mejoramiento de su
planta, principalmente las orientadas a las reas de
logstica y distribucin para incentivar la produccin ya que
teniendo una buena inversin en maquinaria y equipo sera
muy conveniente para producir ms.
La empresa debe seguir la postura de que al contraer
deudas las haga en moneda nacional, ya que el dlar puede
llegar a ser muy inestable y a causa de esto los intereses
pueden llegar a ser muy altos.